东北地区：地产品种“中场休息” 外运蔬菜“主打天下”

黑龙江牡丹江农批市场：甘蓝升至颠峰 青椒跌入谷低 据监测，近期市场19种疏菜综合平均批发价格为2.39元/公斤。除前期一直价格较低的甘蓝、菠菜等品种外，菜价仍持续了普遍上涨态势。从交易量上来看，本周地产蔬菜的交易量仍然持续了下降的趋势。本周19种蔬菜平均价格与去年同期对比上涨了44．1％。去年同期19种蔬菜平均价格为1．66元/公斤。     

黑龙江：地产叶菜质优价廉大棚果菜品种单一

本周地产大棚蔬菜上市数量继续增多，但品种未有增加，果菜仍只有黄瓜、角瓜、白萝卜寥寥几种．角瓜、白萝卜价格与外埠基本一致，只黄瓜因新鲜、质好，售价比外埠高33．3％，批发价格为0．8元／公斤。     

江苏凌家塘市场:货丰价稳保供应 红红火火过大年

春节前夕,常州最大的"菜篮子"凌家塘市场,为广大市民欢度新春佳节提前调配好了各类蔬菜、水果、水产、粮油、副食品和应节商品,货源充足,质量优良,价格平稳。蔬菜区:"菜篮子"货丰量足,菜价持续低位临近春节,市场蔬菜区交易红火,部分精品蔬菜价格上涨,但大部分蔬菜价格都处于跌势,特别是地产叶菜类,量多价低。目前气温不低,地产蔬菜上市品种多,数量足,价格环比跌幅明显。像小青菜(3元/公斤)、上海青(2元/公斤)、水芹(3元/公斤)、生菜(3元/公斤)、豌豆叶(5元/公斤)、茼蒿(4元/公斤)、金花     

锦州蔬菜今冬反哺南方

往年，锦州市民冬季吃的蔬菜多数从南方调补，地产蔬菜只占当地销量的20％。今年受南方雪灾影响，地产蔬菜一改以往“南菜北调”靠外地菜补充的形势，形成了反补南方蔬菜供给不足的局面，开始“北菜南调”。     

500项标准将守护蔬菜安全

为着力解决一些蔬菜用药登记品种少、部分蔬菜“无药可用”和用药不规范等问题，农业部药检所今年将重点开展蔬菜用药现状调查，率先在天津、河北、辽宁、上海、汀苏、浙江、山东、广西、海南、四川、陕两等11个省市开展蔬菜用药现状调查。药检所预期筛选出150多种蔬菜上的500种病虫害防治用药，提出500项相应的农药残留标准，制定150多种蔬菜安全合理使用技术规范，并选择广谱、高效、低毒、环境友好的农药品种，组织开展白菜等10类蔬菜品种、20种病虫害的“菜药组合”登记试验，扩大琶记使用范围。     

安徽：8月主要蔬菜价格整体上涨

8月安徽省共监测17个蔬菜品种的生产者价格，其中露地蔬菜13种、设施蔬菜4种。13种露地蔬菜平均生产者价格每公斤（下同）为2．21元，比上月上涨26．29％；4种设施蔬菜平均生产者价格每公斤为2．14元，比上门上涨34．59％。     

江苏:地产菜量多价低 冬瓜量多价稳

<正>5月份以来,江苏凌家塘市场蔬菜区春菜、夏菜更替明显,许多蔬菜的产地也正在全面翻盘,大部分品种均处于量多价低状态。地产菜方面:当前地产蔬菜光照充足、生长期短,不仅上市品种丰富,上市量也很大。本周市场地产菜的日上市量都在800吨以上,大部分品种都量多价低,本周跌幅尤为明显。像前期量少价高的夏令鲜菜苋菜、     

长沙马王堆市场：蔬菜上市量增加 价格上涨

2012年8月20日-2012年8月24日，小心14种11蔬菜上市总量环比有所增加；平均批发价为2．15元／公斤，环比上涨6％。 14个蔬菜晶种中订10个品种上涨，1个晶种价格下跌，3个，16种价格保持平稳．上涨的品种为：包菜、红椒、冬瓜、莴笋等，涨幅分别为3-36％；下跌的品种为：酶瓜，下跌13％；豆角、青椒、两纠：柿价格保持稳定。     

“异域菜园”色彩斑斓洋蔬菜陆续走上市民餐桌

上海市农科院特种蔬菜研发中心，自1998年以来，陆续从美国、日本、马来西亚、法国等地引进了几千个蔬菜新品种。经过多年试种，已有许多品种适应了上海的气候环境，其中有不少已被市郊菜农或蔬菜合作社引种，陆续走上市民餐桌。在松江五厍现代农业园区内的一处上百亩的“异域菜园”，300多种来自异国他乡的“客家菜”，足以让市民餐桌翻遍“花头”。     

重庆：蔬菜全线上扬

7月重庆市蔬菜价格将继续上涨。近日，市农业局在对重庆市10个农贸市场6种蔬菜品种定点调查后，发布第二季度蔬菜价格信息，与去年同期相比，6种品种平均零售价全线上涨，涨幅最高的是青椒，涨42．68％。     

江苏凌家塘市场：地产蔬菜大量上市消暑类蔬菜开始走俏

5月14—20日，江苏凌家塘市场整体交易稳定，农产品价格整体稳中有降。其中，交易量方面：蔬菜、水产品、副食品稳中有升，果品、荤食品、粮油交易平稳。交易价格方面：整体价格稳中有跌，其中蔬菜、果品、水产品稳中有跌，荤食品、副食品、粮油价格平稳。立夏过后，随着气温上升，各地蔬菜、瓜果上市量、品种不断增加。5月14—20日蔬菜交易量稳步上扬，主要呈现两大特点：一是长途调运客菜保持稳定；二是地产菜大量上市且品种丰富（如西红柿、黄瓜、蚕豆角、茄子、苋菜等）交易量持续大增，带动了整体交易量的增长。同时由于地产菜的大量上市，拉动了整体菜价下跌，初步结束了蔬菜的偏高价位。     

武汉:菜价连续三周下跌

近期地产茄子、黄瓜、西红柿、四季豆等蔬菜品种进场量日渐加大,受本地蔬菜进场量大的影响,对省外蔬菜的销售造成一定的冲击,本周菜价多数呈下跌趋势。武汉白沙洲大市场信息中心5月20日-5月24日监测20个蔬菜品种的均价是2.15元/公斤,与上周均价2.32元/公斤相比下跌10.76%,监测的20个蔬菜品种价格以跌为主。与上周均价相比,监测的20个蔬菜品种中,只有白萝卜和冬瓜的价格上涨,白萝卜均价从0.43元/公斤上涨到0.59元/公斤,上涨幅度37.21%,冬瓜均价从1.1元/公斤上涨到1.16元/公斤,上涨幅度5.45%。上涨原因:白萝卜价格是河北打冷白萝卜新鲜上市,省外打冷白萝     

安徽:蔬菜价格略上涨

<正>安徽亳州市农产品有限责任公司2013年12月蔬菜品种丰富,货源充足,流通渠道畅通,冬季天气转冷,给蔬菜价格上涨起到了推波助澜作用。由于日照缩短,蔬菜生长周期相对延长,蔬菜生产成本提高,部分地产菜价格上涨;另外冬季外地蔬菜占销售一定份额,由于运输成本提高,外来蔬菜价格也相应提高。设施蔬菜市价坚挺,大路菜价格虽然相对低廉,由于冷空气侵袭,本月份蔬菜整体价格小幅上涨。     

华北地区：瓜果颠峰状态渐行渐远 蔬菜继续在低价中徘徊

5月下旬市场38种蔬菜平均批发价格为1．57元／公斤，较上周同期的1．74元／公斤平均批发价格下降10％。其中20种蔬菜价格下降，主要有圆白菜、黄瓜等，价格降幅分别为39％、30％；9种蔬菜价格上涨，韭菜、胡萝卜、香菜等蔬菜品种平均批发价格的涨幅分别为28％、45％、50％。其它9种蔬菜价格与上周同期持平。     

蔬菜品种系列之九——瓠瓜

蔬菜品种系列之九──瓠瓜范树阳，戴高柱瓠瓜（ＬａｇｅｎａｒｉａｖｕｌｇａｒｉａＳｅｒ）别名扁蒲，葫芦、夜开花等。为葫芦科葫芦属一年生攀缘草本植物。是我国栽培的葫芦科蔬菜中最古老的一种。瓠瓜营养丰富、品味清香。每１００克嫩果中含水分９５克，蛋白质０．６...     

“菜篮子”工程保市场供应、增农民收入——上海蔬菜生产发展探索

<正>上海是一个拥有2400多万常住人口的特大型城市,人口不断增长,蔬菜的刚性需求也随之增长。蔬菜是老百姓餐桌的生活必需品,蔬菜的生产、供应则攸关市民、农民的切身利益。特别是上海市民对以青菜为代表的绿叶菜情有独钟。绿叶菜不耐储运的特性,决定了城市绿叶菜供给主要依靠本地生产。蔬菜产业的稳定发展与否,直接关系到农民收入水平的提高,关系到城市居民"菜篮子"的供应,进而关系到整个社会的安定和谐。上海结合城市发展和地产蔬菜生产供应实际情     

消失的本土蔬菜

有着一千多年蔬菜种植历史的山东寿光是中国的“蔬菜之乡”，但是短短几年的功夫，一些传统蔬菜如鸡腿葱、独根红韭菜等“土著”品种已在市场上难寻踪迹，取而代之的是海外舶来品种。     

脱水蔬菜出口大有可为

在我国各类出口农产品中，作为劳动密集型产业的蔬菜，一直较有竞争实力和增长潜力。从出口蔬菜品种结构来看，鲜冷冻蔬菜是主耍品种，但利润却远不及深加工蔬菜产品。脱水蔬菜作为高附加值的蔬菜品种，在我国蔬菜出口中的比重越来越大。     

沪产瓜果:甜了市民、富了农民——上海市农技推广中心加快园艺作物产业技术体系建设

上海市民爱吃地产蔬菜、地产水果是出了名的,水蜜桃要吃浦东南汇的,草莓要吃青浦赵屯的……就连茄子、大蒜也要吃本地的. 现在,地产水果已能一年四季不断上市,满足市民需求.春天到青浦吃草莓、枇杷,夏天有来自南汇和金山的西瓜、甜瓜,之后又有南汇的水蜜桃、嘉定的葡萄、松江的梨、奉贤的黄桃和金山的蟠桃;秋天去崇明岛、长兴岛吃柑橘;冬天在奉贤吃柿子、冬枣,这时,大棚草莓又上市了.     

江苏:蔬菜量多价低

正时间已经进入6月,随着夏季的到来,近期凌家塘市场蔬菜产地正在全面翻盘,大部分品种均处于量多价低状态。地产菜方面,当前上市品种丰富,丝瓜、菜瓜、西红柿、老黄瓜等夏菜都开始批量上市,6月3日地产丝瓜批发平均价5元每公斤,茄子4元每公斤、四季豆3.5元每公斤,由于新鲜程度好,这些地产菜价格明显高于同品种客菜;当前地产叶菜处于量多价低