农业文化遗产:如何守住这份财富

<正>我国是个农业大国,农业文化遗产是国家的重要财富。悠久灿烂的农耕文化,加上不同地区自然与人文的巨大差异,创造了种类繁多、特色鲜明、经济与生态价值高度统一的重要农业文化遗产。2013年5月21日,农业部公布了福建福州茉莉花种植及茶文化系统等19个传统农业系统为第一批中国重要遗产。茶源于中国,茉莉源于西方,茉莉花茶是两千年来东西方文化交流融合的见证。     

新石器时代河东地区的农业文化

新石器时代河东地区的地理环境为农业在这里发生准备了很好的条件。文章主要从四个方面揭示了新石器时代河东地区的农业文化面貌：（１）新石器文化遗址在河东地区的分布及其所揭示的这一地区在这一时期的农业植被状况。（２）新石器考古在这一区所发现的新石器时代不同阶段的生产工具所反映的农业生产水平。（３）这一地区出土的新石器时代的农作物标本所反映的这一地区当时的种植结构。（４）这一地区出土的新石器时代的家畜家禽骨骼及有关动物标本所反映的这一地区当时的畜牧业结构。最后，作者根据民族志资料和河东地区发现的龙山文化遗址数量，对新石器时代河东地区的人口及粮食产量与耕地进行了估算。     

扛起"茶文化"这面大旗——茶文化系统于中国重要农业文化遗产之我见

正细观中国重要农业文化遗产,可以发现,截至目前,认定的五批共118项中国重要农业文化遗产中,茶文化系统占比最高,达14项。为什么茶文化系统在中国重要农业文化遗产中有如此举足轻重的地位?绝非偶然!我国产茶历史之久、茶产区分布之广、茶产品领域之宽、茶产量之大、茶企业数量之多,均为世界之最,而中国重要农业文化遗产中的西湖龙井、安溪铁观音、云南普洱、安化黑茶等茶系统,无论是品牌、规模、品质,还是生产力、发展力、影响力,都是中国茶业的集中代表,也是中国茶文化保护传承创新的重要源点。中国茶区别于世界他国茶的最大优势就在于坚定坚守的文化定力、创新创造的文化活力!要真正使中国茶业从"大"到"强","茶文化"这面大旗必须高高扛起。     

流清湾乡村振兴示范片区 念好“山海经” 拓宽“致富路”

<正>青岛市崂山区沙子口街道流清湾乡村振兴示范片区位于青岛市东部,北靠崂山,南面大海。片区覆盖沙子口街道的东麦窑、西麦窑、流清河、南窑、大河东、小河东、砖塔岭、马鞍子8个村庄社区,总面积约23平方公里,人均山地0.3亩。土地资源极度匮乏,成为制约传统农业发展的瓶颈。该示范片区积极转变发展思路,坚持以生态为基,以产业为要,走出了一条农文旅融合发展的特色之路,村民人均年收入达到5.8万元,成为新时代践行“绿水青山就是金山银山”的实践地。     

传统农业生态思想对绿色发展的启示

目的 中国先民在生产实践中注重处理人与自然的关系并形成了“三才”“三宜”和相生相克思想、物质循环利用、资源的保护和适度利用等传统农业生态思想。现代农业如何继承传统农业的生态智慧,解决好在使用现代投入品时与自然和谐共生的问题,亟需进行深入研究。方法 文章从六个方面系统梳理了传统农业的历史经验和智慧,结合现代农业发展的实际,阐发传统农业生态思想对农业绿色发展的启示。结果 该文阐明六点启示：一是继承“三才”思想,树立农业生态系统与社会经济系统和谐发展的新理念;二是继承“三宜”思想,因时、因地、因物创造灵活多样的生态农业技术体系;三是继承精耕细作传统,建立高效、循环、平衡的现代农业生态系统;四是继承养地用地传统,农牧结合,废物利用,保障农田生态系统的永续利用;五是继承御欲节用传统,节制开发,合理利用,推动生态可持续发展;六是弘扬生态文化传统,建设产业兴旺、生态宜居的新农村。结论 该文提出了四点建议,即运用传统农业生态思想,加快研发农业绿色技术;传承系统观、整体观,健全农业绿色发展法律体系;深度挖掘传统农业生态思想价值,为农业绿色发展提供历史借鉴;保护农业文化遗产,留住农耕文化的载体,为绿色发展保留生态文化基因。     

借力文化遗产支撑 助推农村经济发展——兴化垛田传统农业系统保护与开发情况

<正>垛田地貌主要分布于江苏省兴化市垛田、缸顾、李中等乡镇,核心区面积6万多亩,被称为"天下第一田"。2013年,"兴化垛田传统农业系统"这一沼泽洼地土地利用模式,成为首批中国重要农业文化遗产,并于2014年4月被联合国粮农组织列为"全球重要农业文化遗产",为江苏首个入选项目。垛田传统农业系统作为集生态、文化、经济等发展于一体的特色载体,如何放大"全球重要农业文化遗产"品牌效应,     

三江“侗茶”变形计

正传统农业过渡到现代农业,示范区的引领作用不可忽视。广西柳州三江侗族自治县八江乡布央村在一个以茶叶产业为特色的现代农业核心示范区带动下,通过推广生态种植模式和制茶工艺改进,古老的"侗茶",焕发出了新的生机,逐渐发展成为一个年产12亿元的产业。     

驱动茶产业延伸产业链

正茶产业是我国农业传统产业,现已进入新时代,茶产业供需结构发生了深刻变化。高档茶市场明显收缩、中低档茶市场稳中有进,传统市场专卖走低、电商业态涌动生机,茶产品国际竞争乏力、茶产业生态有机向好,贫困山区茶资源利用不充分、茶产业已纳入脱贫攻坚支柱产业……随着社会经济发展、人们生活水平提高,茶产业面对新时代消费群体变化、消费业态多元、消费方式多样,需积极应对、优化升级。为保障茶产业有效供给、丰     

传统农业的概念、对象和作用

传统农业是农史及农业问题研究中使用频率很高的术语之一。本文对传统农业的概念涵义、研究对象及其作用和影响等理论问题加以探讨,指出传统农业是指在历史上形成的、且又系统流传下来、影响至今的一种农业文化。它与古代农业和现代农业的概念既有密切的关系,更有严格的区别。明确传统农业的概念对改变农史研究脱离实际的观念有着重要意义。传统农业应该把整个农业历史作为自己基础研究的对象;而古已有之、现在仍在发挥作用和影响的农业文化应是自己专门研究的对象;并且,应该建立传统农业文化体系的新观念。传统农业不仅在现下发挥着重大的影响,在未来农业中,传统农业的精华仍将发挥积极的作用。     

韩国济州岛石墙农业系统

<正>2014年被列为全球重要农业文化遗产。济州岛石墙农业系统是济州岛传统旱作农业的核心元素。"石墙"又被称为"黑龙",是当地居民为适应多风的火山地环境而造。一千年来,他们利用附近随处可见的石块,堆砌成了一条长度超过22000千米的石墙,用以农业生产,抵御风沙和水土流失。由于位于火山附近,这里的石块多为圆形,多孔的熔岩形成很多间隙。这些间隙作为气孔,可以抵御强风的侵袭。     

浅析茶文化空间营造对乡村民宿品质的提升

茶文化是我国传统文化的重要组成部分,茶空间是茶文化的外在表现形式,有着深厚的历史底蕴和审美内涵。随着乡村振兴战略的全面实施,休闲农业与乡村旅游作为重要抓手快速发展,民宿经济成为乡村旅游发展的重要业态。茶,建立了人与自然质朴和谐的关系,茶空间在特色和精品民宿中应运而生,体现出与自然融合,营造了人在草木间归隐田园的居住环境,营造民宿的传统文化氛围,丰富民宿主人文化,对民宿品质的提升起到重要的作用。     

现代烟草循环农业系统研究——以毕节秀水区为例

如何发展循环农业是当前学界研究的热点,而构建循环农业系统是一个难点。传统上,循环农业被看做是一个闭环的互相消纳利用废弃物的循环链条,以此为理论基础构建的循环农业难以将生态、经济和社会效益有效统一。实质上,循环农业是一个自然-经济-社会组成的网络系统,由此需要运用系统理论研究循环农业的构建。毕节地区秀水单元烟草循环农业的案例表明:以系统理论为基础构建的循环农业系统,充分利用生物间协同共生、相生相养的特性,生态流与价值流耦合,达到生态效益、经济效益与社会效益的有效统一。该系统包括以循环农业园为主体的小循环系统、循环农业项目区为主体的中循环系统和与循环农业区外联结的大循环系统。小循环系统提高资源利用效率,减少废弃物排放;中循环系统与循环农业园量能互补、区园融合;大循环系统包括农业生产子系统、加工业子系统和居民生活消费子系统,形成一个完整和闭合的生态产业网络。     

全国果菜茶有机肥替代化肥推进落实会在江苏召开

正本刊讯4月25日,农业农村部在江苏省常州市召开全国果菜茶有机肥替代化肥推进落实会。会议强调,各级农业部门要深入学习领会习近平总书记"三农"思想,自觉把有机肥替代化肥纳入农业绿色发展、质量兴农、生态文明建设的重要内容,从实施乡村振兴战略的全局出发,扎实推进果菜茶有机肥替代化肥行动,为促进农业高质量发展提供有力支撑。会议指出,今年是开展果菜茶有机肥替代化肥行动的第二年,各地要在总结经验的基础上,加     

金寨县绿茗有机茶科技开发有限公司

正安徽省金寨县绿茗有机茶科技开发有限公司成立于2003年12月,注册资本1000万元,实有各类资产1400余万元。2008年被六安市科技局批准为六安市科技专家大院金寨白茶分院;2009年公司通过六安市农业产业化市级龙头企业认定;2010年被安农大茶与食品科技学院选定为"学生社会实践基地"。公司现拥有1500余平方米的名优茶及白茶专用加工厂两处,各类名优茶、珠茶先进制作设备40台套。年加工各类有机茶、     

农业农村部加快推进果菜茶生产机械化

正农业农村部于10月11—12日在湖北省宜昌市召开全国果菜茶生产机械化现场推进会,贯彻落实国务院《政府工作报告》"推进农业机械化全程全面发展"的决策部署,研究部署加快推进果菜茶生产机械化工作。这是农业农村部第一次召开推进果菜茶生产机械化方面的工作会议。会议指出,近年来,各地积极开展果菜茶生产机械化技术的引进、研发、示范和推广,果菜茶生产机具     

安化黑茶愈久弥香

正湖南安化黑茶文化系统是以安化黑茶为特色的文化系统。遗产地位于湖南省益阳市安化县,核心保护范围为安化县域内资江及洢水流域,包括:梅城镇、仙溪镇、长塘镇、大福镇、冷市镇、龙塘乡、小淹镇、江南镇、田庄乡、东坪镇、柘溪镇、马路镇、奎溪镇、烟溪镇、渠江镇等15个乡镇。2019年湖南安化黑茶文化系统入选第五批中国重要农业文化遗产。     

河东,走进春天——山西运城农村信用社规范与发展侧记

山西运城,古称河东,曾孕育了光辉灿烂的黄河文化。改革开放以来,这个以粮、棉生产和农副产品加工为主导产业的农业大区又结出了丰硕的成果。运城地区农村信用社在支持农业发展的工作实践中,与大农业结下了不解之缘,并且在规范与发展进程中,以其特有的支农形象,迎来...     

兴办农贸 致富农民

地处南京南郊的江宁区(2000年前为县)过去是农业大县.在发展二产、三产的同时,江宁区也抓紧农业的发展,重点是调整农业结构,由传统农业向高效农业、绿色农业、生态农业进军.十几年来,江宁已形成一批品牌农产品,土桥珍珠米、横溪西瓜、湖熟板鸭、周岗水产、方山紫雾茶等,这些名特优农产品如何走向市场建设农副产品交易市场是一条便捷有效的途径.     

茶丽纹象甲如何防治

<正>为害特点:茶丽纹象甲又名茶叶象甲、茶小绿象甲。主要为害夏茶,幼虫在土中食须根,以成虫咀食叶片为害,严重时全园残叶秃脉,对茶叶产量和品质影响很大,又损伤树势。生活习性:一年发生1代,以幼虫在茶园土壤中越冬。5~6月为成虫盛期,以成虫取食茶树嫩叶,影响茶叶的产量和品质。该虫成虫晴天白天很少取食,晚上8时后取食最盛,不容易被人发现,阴天则全天均取食。农业防治:根据茶丽纹象甲的     

借国际茶日 传国际文化 “2021年广西国际茶日暨第十三届全民饮茶日”系列活动在南宁举行

正(本刊讯记者谢青夏文/图)5月21日,广西农业职业技术学院都沉浸在茶的世界里,泡茶、品茶、评茶、谈茶……到处散发着茶香、茶趣,由广西壮族自治区农业农村厅主办,广西茶叶科学研究所,广西农业职业技术学院,广西茶叶学会承办的"2021年广西国际茶日暨第十三届全民饮茶日"开幕式正在这里举行。