创新不一定非要高精尖

同事这两天新换了个茶杯，这个杯子独具匠心地设计了一个可以漏水的夹层。把茶叶放在夹层上冲泡，洗茶就很方便。茶泡好了就把夹层取出，既可以免去饮茶时小心翼翼避开茶叶的麻烦，又可以自如掌握冲泡时长。看到用了几千年的茶杯如此与时俱进，让人感慨良多。     

创新不一定非要高精尖

<正>同事这两天新换了个茶杯,这个杯子独具匠心地设计了一个可以漏水的夹层。把茶叶放在夹层上冲泡,洗茶就很方便。茶泡好了就把夹层取出,既可以免去饮茶时小心翼翼避开茶叶的麻烦,又可以自如掌握冲泡时长。看到用了几千年的茶杯如此与时俱进,让人感慨良多。     

奇妙"隐茶杯"引爆大市场

茶叶是深受人们喜爱的饮品,但是沏茶的过程比较繁琐,冲泡的时间短了,茶水中会漂浮一些碎茶叶,影响饮用时的口感,而沏好的茶水则需要当天饮用完,不能过夜.于是每天必须将浸泡后的茶叶倒掉,冲洗茶壶.这种沏茶方式很难适应现代人快节奏生活方式的要求.而"隐茶杯"无需放入茶叶,只需用白开水倒入杯中即可,不到两分钟就可以享受到一杯香浓的茶水,方便快捷,并且在茶水中不会有碎茶叶.根据人们对茶叶品种的不同需求,在生产的"隐茶杯"中"隐藏"了不同的茶叶品种,如龙井茶、凤眼茶、乌龙茶、茉莉花茶以及国色天香等名优茶叶.     

识别真茶假茶

目前，新茶已经上市，但是，一些不法商贩却以假乱真，冒充新茶。现在市场上的假茶多是用形如茶树叶的其他植物叶子，如女贞树叶、冬青树叶、桑树叶、金银花叶等，做成的“茶叶”外表看来十分类似。一般的消费者很难分辨。这里不妨教你几招：鉴别时，通常先闻干茶的气味，凡具有茶叶固有清香的为真茶，而带有青腥气或其他异味者为假茶；在取少许干茶放入茶杯中加沸水冲泡，进一步从茶叶的色、香、味，特别是从展开的茶叶叶片上进行识别。茶叶叶片边缘一般有16-32对锯齿，上部密而深，下部稀，近叶柄处无齿，叶背脉络隆起，主动脉明显，并向…     

全国重点大型零售商场五月销售排行榜 瓶装饮用水

茶叶的类别繁多，主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等6大类，消费者选择好茶类后，应注意辨别茶叶的品质，可以从茶叶形状、色泽、干茶的香气等亨翠来鉴别，有条孵可以经过冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色及茶渣嫩度、色泽等。     

寓言三则

草和茶叶一棵草对茶叶羡慕极了。“哇,当茶叶多好啊,就连洗完澡后的水也被人喝得津津有味!”她于是混入了茶叶的队伍。主人把她放入茶壶,冲泡后,才喝了一口就马上把她倒了。她搞不明白:“为什么我的洗澡水就没人喝呢?”道理很简单,因为草不是茶,许多人抱怨自己受到待遇不公平,其实根本的原因在于自己盲目地去做不适合自己做的事。想想,如果做饲料,草不是要比茶叶更受欢迎吗。     

茶闲话（二则）

人好茶。人阅读或写作时必饮茶，与同道研讨或闲聊时也饮茶，消闲独坐或吟诗、赏乐、观画、弈棋更要饮茶。茶除了作为解渴、消暑、健身的生活饮料之外，还可以待客，消闲、清心、醒神，一盏在手，不仅可品出茶叶冲泡后的茶叶本味，继而还可联想而生出绿色清新的自然山野之味。     

沏出一杯好心情

秋高气爽之时,饮茶电变得怡然自得。在散发着古韵的中国茶馆,在充满异国格调的餐厅,茶以各种方式等待有缘人。中国:冻茶热饮——冷冻乌龙秋茶经过夏季的一段时间后,茶芽像经过一次历练,茶韵鲜香薄长。乌龙即为秋茶最具代表性的一种,业内惯以“秋色”形容。冷冻乌龙产于福建,北方市场上十分少见。与普通的乌龙不同,冷冻乌龙是经过简单的杀青后收水,经冷冻后直接灌装而成,因而保持了茶的鲜爽内质。成茶一般呈四方形,结成冰块。冲泡前先把茶叶块掰断,也可以直接投入水中,冲泡效果的关键点在于水温     

“御楼香”隐茶杯——香飘天下

商海丽人蠃商机杯底财富滚滚来王友良研发隐茶杯设备的故事还缘于她在一家机械制造厂做销售经理的那段经历。2004年4月的一天,28岁的王友良在接待客户的时候,她让助理小王给客户上茶,由于茶叶太碎漂浮在茶杯表面上,客户刚一喝,便沾了满嘴茶叶,只好把入口的茶叶吐到地上,弄得他们很尴尬。王友良很恼火,她责备小王连这点小细节都不注意,影响了公司形象。小王却满肚子的委屈,她申辩道:"我有什么办法啊?很多人嫌瓷杯不卫生,只能用一次性纸杯来沏茶,纸杯没有盖,茶叶不容易泡开,当然不好喝。喝茶也难免粘到茶叶,我能怎么办?我又不能把杯子里的茶叶藏起来。"     

茶该怎样喝

茶宜兼饮,而不宜偏食茶叶因产地、品种与加工方法的不同,所含有的营养成分也有所不同,因而在一段时间内,饮用的茶品应当杂一些。有人这样安排:夏季饮绿茶、冬季饮红茶、春秋两季则饮花茶。这是一种比较好的兼饮办法。茶宜常饮,而不宜过浓过量茶有助消化、解油腻、祛暑热、提精神的功能。可上清头目,中消食滞,下和二便。但过量饮浓茶,有可能导致胃功能失调,故不可不予注意。泡茶宜用“中汤”冲泡,而不宜用滚沸的“老汤”冲泡,也不宜将茶叶放于水中煮饮因为茶叶中的维生素C在水温较高时就会受到破坏,茶单宁和咖啡碱在水温70摄氏度时也会溶出…     

饮茶“三要素”

饮茶讲究好的水和好的茶具,普通家庭不具备这些,但只要掌握饮茶“三要素”便能收到好的效果。 1.茶的用量。要泡好一杯(一壶)茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。冲泡一般红茶、绿茶,茶与水的比例大致在1:50～1:60,即放三克左右的茶叶,放入沸水150～200毫升;乌龙茶量可以大一些,每次投入量可为茶壶容积的二分之一。     

倾听的商业价值 听出商机

一位学者向南隐问禅，南隐以茶相待。南隐将茶水倒入杯中，茶满了但他还是继续倒。学者说：师傅，茶已经满了，不要再继续倒了。南隐说：你就像这只茶杯一样，里面装满了你自己的想法。你不先把自己的杯子空掉，叫我如何对你说禅？     

衣食住行

巧泡茶能治病　　盐茶 茶叶 3克，食盐 1克，用开水冲泡 5分钟后饮用，每日分服 4至 6次，可明目、消炎、化痰，适于感冒咳嗽、火眼、牙痛等症。 　　糖茶 茶叶 2克，红糖 10克，用开水冲泡 5分钟后饮服，每日饭后一杯，有和胃暖脾、补中益气之功效。治大便不通、小腹冷痛、妇女痛经等等。 　　姜茶 用茶叶 5克，生姜 10片共煎汁，饭后饮用。有发汗解表、温肺止咳的功效。治疗流感、伤寒、咳嗽等症效果好。 　　蜜茶 茶叶 3克，开水冲泡，待茶水凉后加蜂蜜 3毫升，每隔半小时服用一次。有止渴养血、润肺益肾之功，适用于口干口渴、干咳无痰…     

提高残次茶品位的新技术

茶叶加工时会有大量的粗、碎及等外茶出现。如何提高这些残次茶的品位,拓宽销路,增加收入?最近,印度坎普尔茶叶研究所试制出一种新颖的胶囊茶,较好地解决了这个问题。 胶囊茶的生产原理是,残次茶先经辊压破碎至粉末状,再使用对人体无害,无变态反应,且对茶叶品质无任何影响的粘结剂如海藻酸钠、褐藻胶等粘结茶粉,接着挤压成微小的团粒状。由于表面有粘结剂形成的包覆膜,故而可隔绝外界环境因素对茶叶的作用,经过长期存放,冲泡时仍保持原先的色香味,营养价值也不变。     

“茶非茶”的医疗功效

茶既茶,茶亦非茶。生活中,有很多的茶外之茶。许多人喜欢将荷叶、决明子、西瓜皮、玉米须、莲子心等与茶叶搭配泡制,形成"茶非茶",经常饮用,具有一定的医疗功效,特别是用来降低血压的效果比较明显。荷花被美誉为"出淤泥而不染",其叶片也具有相当的疗效。可将新鲜的荷叶或已凉干的荷叶,与茶叶按照1∶1的比例冲泡出来的这种荷叶茶,能起到扩张血管、清热解暑、降低血压的作用,还能降低血清中甘     

从茶园到茶杯

买买茶始终立足“从茶园到茶杯”的全产业链运营模式，而在实现这一宏愿的过程中，物流成为一把不可或缺的利剑。     

得意之时 红岁相伴

古今多少事,都在茶杯中。在一些聚会场合谈起茶叶,也许人们会说起近年来市场上出现的茶叶品牌新秀红岁茶：“得意之时,红岁相伴”。是什么让红岁的影响力如此之大,让我们一起来了解一下“得意之时,红岁相伴”背后的故事。     

茶叶的鉴别与保管

茶叶的品种繁多，但主要分为红茶、绿茶、乌龙茶等三大类。红茶经过完全发酵，绿茶制作过程中不经过发酵，乌龙茶为半发酵茶。消费者要选择好自己满意的茶叶，可以从茶叶形状、色泽、香气来鉴别茶叶的品质。有条件的还可以经过冲泡，嗅其香气，品其滋味，观其汤色，甄别茶渣嫩度、色泽来确定茶叶的品质。     

莱阳市明辨真假“猴王”茶

本刊济南消息山东省莱阳市工商局应中国茶叶股份有限公司长沙茶厂要求，在莱阳市范围内集中开展了茶叶市场打假行动，通过采取重点检查和拉网式排查的方式，先后在小商品批发市场和个别连锁超市中查获假冒猴王牌茶叶1700袋共150多公斤。执法人员发现，卖假货者主要从南方购进少量真猴王牌茶叶，大量低价购进假冒猴王牌茶叶。货架样品上把真茶放在上面，而把假茶放在仓库或其他一些隐蔽地点，发货时给假冒茶叶，货不同价钱却与其“猴王”茶一样，以此来蒙骗消费者。莱阳市明辨真假“猴王”茶     

居家饮茶那点事——枸杞茶篇

<正>饮茶,已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。除了六大茶叶,有些人也喜欢且适合饮用各种以花、果泡制的茶,这类茶被称为代用茶,如“棘如枸之刺、茎如杞之条”的枸杞茶。《代用茶》（GH/T 1091–2014）标准将这类除茶以外,由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物芽叶、花和花蕾、果实、根茎为原料,经加工制作、采用类似茶叶冲泡（浸泡或煮）的方式,供人们饮用的产品定义为代用茶。