食品小作坊质量安全承诺书的内容和要求

为认真贯彻全国质量工作会议和全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神,认真落实《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》部署,确保顺利完成全国质检系统食品安全专项整治目标任务,国家质检总局日前制订印发了《全国生产加工食品质量安全专项整治实施细则》,就生产加工食品质量安全有关工作做出专门规定和要求。《实施细则》中要求,今年年底前,要确保完成生产加工食品质量安全整治两个百分百的艰巨任务,即食品生产加工企业100%取得生产许可证,并加贴QS标志;小作坊100%签订质量安全承诺书。为了配合各地质量技术监督部门的小作坊整治工作,加快推进质量安全承诺工作,这里将具备卫生许可证和营业执照的食品小作坊应签订质量安全承诺书的内容、格式登载出来。按照《实施细则》的要求,每个小作坊必须悬挂质量安全承诺书,要公开承诺不使用非食用原料、不使用回收料、不滥用添加剂、不生产假冒伪劣食品、不超出限制销售范围、不违反预包装限制要求等保证食品基本质量安全的措施。承诺书必须向当地质量技术监督部门备案。     

质量整治行动有重点有目标

国家质检总局8月31日印发《涉及人身健康和安全的产品质量安全整治实施细则》的通知(国质检监[2007]417号),要求各省、自治区、直辖市质量技术监督局在贯彻全国质量工作会议精神,落实全国产品质量和食品安全专项整治行动中,结合实际情况,认真执行。这里就《涉及人身健康和安全的产品质量安全整治实施细则(简称《实施细则》)》中的有关内容给予刊登。     

我国将增设国际通行检测方法

为认真贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、国务院全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神,切实做好农产品质量安全专项整治农业投入品监管工作,规范投入品生产经营行为,从源头上保障农     

八项创新保驾护航——访山西省质量技监局局长王正喜

在为期四个月的全国产品质量和食品安全专项整治行动中，各地质量技术监督系统努力奋战，圆满完成了专项整治的八大任务、12个100％和20个量化整治目标，使我国产品质量和食品质量安全水平有了新的提高，经营行为进一步规范，食品市场秩序进一步好转。 为了将此次专项整治行动中各地方质量技监局的工作成绩和特色展示出来，本刊记者独家采访了山西、湖北、湖南、吉林等部分省质量技术监督局局长，请他们介绍开展专项整治的经验和做法。     

深入推进产品质量和食品安全专项整治行动

国务院部署开展的全国产品质量和食品安全专项整治行动,引起了社会各界的极大关注。国家质检总局认真贯彻落实国务院对这次专项整治的各项部署和要求,在组织开展这场专项整治的"特殊战役"中,采取有力措施,稳步推进专项整治行动各项任务的实施目标,已取得了显著成效。同时,积极推进建立产品质量安全监管长效机制,全面推进产品质量监督工作。近日,国务院产品质量和食品安全领导小组成员、国家质检总局副局长蒲长城和国家质检总局产品质量监督司司长纪正昆分别在中国政府网和国家质检总局网上接受了在线访谈,针对全国产品质量与食品安全专项整治活动,回答了网友们的问题。本刊就有关内容进行了摘录、整理,在这里给予编发。     

八项创新保驾护航——访山西省质量技监局局长王正喜

在为期四个月的全国产品质量和食品安全专项整治行动中,各地质量技术监督系统努力奋战,圆满完成了专项整治的八大任务、12个100%和20个量化整治目标,使我国产品质量和食品质量安全水平有了新的提高,经营行为进一步规范,食品市场秩序进一步好转。为了将此次专项整治行动中各地方质量技监局的工作成绩和特色展示出来,本刊记者独家采访了山西、湖北、湖南、吉林等部分省质量技术监督局局长,请他们介绍开展专项整治的经验和做法。     

做好六个方面重点工作 着力推进产品质量安全监管体系建设——访国家质检总局产品质量监督司司长纪正昆

2月21日至22日,全国产品质量监督工作会议在广州召开。国家质检总局产品质量监督司司长纪正昆主持会议并作工作报告。这次会议的主要任务是贯彻党的十七大和中央经济工作会议精神,按照全国质量工作会议和全国质检工作会议的各项部署要求,总结2007年全国产品质量监督工作,特别是全国产品质量和食品安全专项整治工作好的经验和好的做法,全面部署今年的全国质量监督工作任务。     

信息

[宜州讯]1宜州市质监局大力开展食品专项整治工作,确保食品质量安全为确保食品质量安全,保障人民群众生命财产安全,维护社会稳定,宜州市质监局根据自治区质监局《关于开展食品生产加工环节安全监管工作的通知》(桂质监发[2004]229号)要求,在辖区内大力开展食品质量安全专项整治工作。一是成立了食品整治工作领导小组并制定了具体的工作方案;二是加大打假治劣力度。2宜州市召开食品经营企业质量监督、食品安全工作会议为全面贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,切实做好宜州市食品生产加工企业质量监督检查工作,确保食品经…     

为了百姓吃得安全——长治市副市长尚宪芳就"产品质量和食品安全专项整治"答本刊记者问

《大众标准化》:目前,长治市为期4个月的产品质量和食品安全专项整治行动已经开始,此次专项整治的重点对象和区域是什么?通过这次专项整治行动,要达到什么目标? 尚宪芳:根据全省统一部署,产品质量和食品安全专项整治工作我市已全面启动,结合我市实际情况,这次专项整治将重点围绕"八个方面"、"三个区域"开展.     

龙海全面落实食品安全监管职贵

龙海市食品生产加工企业有492家，其中254家企业已获得QS认证。食品生产加工企业进一步得到规范，质量管理水平和安全责任意识也有大幅度的提升，龙海市质监局的监督能力也得到明显的提高，在2007年的产品质量和食品安全专项整治工作中获得A级评定，并分别被省政府和省局评为全省产品和食品安全专项整治先进单位。     

食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定

依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规规定,为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全,国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》,自2010年3月1日起执行。现将该规定刊登如下,供读者参阅。     

全国质检系统产品质量和食品安全专项整治行动任务全面完成

2008年1月14日下午,国务院新闻办公室举行新闻发布会,国务院产品质量和食品安全领导小组成员、国家质检总局副局长蒲长城介绍了全国质检系统产品质量和食品安全专项整治等方面情况。按照国务院产品质量和食品安全专项整治行动的部署,质检系统扎扎实实、积极稳妥地开展专项整治工作,所承担的整治任务全面完成,整治目标全部实现。     

从检验着手提高小作坊的食品安全

几年来,各地的质监部门曾多次开展产品质量和食品安全专项整治行动,已查清各地的小作坊数量、生产产品、生产地点、生产环境、进销货渠道等相关信息。经过普查建档、提整改要求、发放《小作坊产品质量安全基本条件》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等资料,并就相关规定进行培训、督促落实整改要求,经过专项整治,     

扫除“盲区”—江苏省盐城市质量技监局专项整治工作纪实

自产品质量和食品安全专项整治工作开展以来，江苏省盐城市质量技监局采取切实措施，在对全市食品生产小作坊进行拉网式排查的基础上，加快签订食品质量安全承诺书的工作进度，从源头构筑食品质量安全的牢固防线，全市小作坊食品生产企业已100％签订食品质量安全承诺书，     

一步一个深深的脚印——浙江省质监系统全力以赴打好专项整治攻坚战

浙江省的区域块状经济特色明显，民营经济活跃，中小企业量大面广，全省共有100多万家生产企业，监管任务十分繁重。长期以来，浙江省质量技监局把产品质量和食品安全作为促进“平安浙江”、构建“和谐浙江”的重要内容来抓。此次专项整治，更把生产加工食品和涉及人身健康安全产品的专项整治放到了重中之重的位置，进一步总结经验，细化方案，落实责任，全力推进产品质量和食品安全专项整治工作。     

精心谋篇布局——河北省石家庄市纤检所产品质量专项整治攻坚纪实

在当前开展的产品质量和食品安全专项整治行动中,石家庄市纤维检验所紧紧围绕确立的絮用纤维制品质量安全整治任务目标,强化措施,突出重点,狠抓工作落实,扎实推进专项整治工作的开展,牢牢抓住"查、治、管、扶、建"五管齐下的工作措施,取得了显著成效。     

《2008年全国产品质量监督工作要点》提出——切实做好六个方面的重点工作

为深入学习贯彻党的十七大和中央经济工作会议精神，落实全国质量工作会议和全国质量监督检验检疫工作会议各项部署要求，扎实做好2008年产品质量监督工作，1月14日，国家质检总局产品质量监督司印发了《2008年全国产品质量监督工作要点》，要求各地结合实际，认真贯彻落实，确保圆满完成各项工作任务。     

谋大局出重拳—浙江省温州市通过专项整治提升产业层次

自全国产品质量和食品安全专项整治工作开始后，浙江省温州市反应迅速，在前阶段开展的整治工作的基础上，扎实推进全市产品质量和食品安全专项整治工作，实现有序对接。一是调整工作领导小组，由邵占维市长担任组长，下设办公室，办公室下设农产品质量安全整治组、     

广西果冻、果汁饮料、碳酸饮料、膨化食品、糕点等产品监督抽查公告

为进一步加强食品安全监管，从源头上把好食品质量安全关，督促食品生产企业落实质量安全主体责任，确保重要节假日期间的食品安全，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》和《产品质量国家监督抽查管理办法》等有关法律、法规的规定，结合严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作部署，自治区质监局于2011年5月对全区范围内获得食品生产许可证的果冻、果汁饮料、碳酸饮料、膨化食品等儿童食品及糕点生产企业开展了产品质量监督抽查。     

梁化专项整治 兑现政府承诺——安徽：质量风暴如火如荼——访安徽省人民政府副省长文海英

目前。根据国务院的统一部署，一场以产品质量和食品安全为重点的专项整治行动正在安徽深入扎实开展。对此，安徽省政府分管质量工作副省长文海英指出，这次产品质量和食品安全专项整治行动，是从维护广大人民群众生命健康安全和切身利益、维护中国产品声誉和国家形象的高度开展的一次特殊战役。[编者按]