文旅融合语境下河南旅游食品产业创新发展路径研究

旅游目的地的可持续发展和文旅产业高质量发展一直是热点课题。旅游食品既是目的地旅游文化的重要组成部分,又是目的地文化旅游产品的重要组成部分。河南省作为农业强省和文化资源大省,发展旅游食品产业具有得天独厚的资源条件。本文在分析河南旅游食品产业发展现状和存在问题的基础上,提出从创意开发、品牌塑造、精细营销和产业融合等多角度探究旅游食品发展路径,以期为中部地区旅游食品产业的融合发展提供理论参考。     

我国文化创意产业发展思考

作为新兴行业,文化创意产业在我国有着巨大发展潜力和美好发展前景。本文立足于我国文化创意产业发展现状及存在的问题,着重从政府扶持、产权保护、培育创新文化、培养和引进专业人才等方面,提出促进我国文化创意产业健康发展的对策。     

芦荟生产销售新规定

芦荟虽是营养物质丰富的野生果蔬，但专家指出，芦荟是具有天然保健功能的古老植物，可供食用的品种很少。即使是“可食用芦荟”，也可能对特定人群的健康造成伤害。大量盲目食用、使用芦荟，会出现过敏反应，出现皮肤红肿、皮肤粗糙等现象，甚至出现恶心、呕吐、腹泻等症状。孕、经期妇女、体质虚弱者、痔疮出血、鼻出血患者，都不可服用芦荟。所以，即便是可以食用的芦荟，也不能乱吃。卫生部、农业部等六部门联合发出公告，严格规范芦荟食品生产加工。在公告中还规定：自2009年9月1日起，生产和销售的含“库拉索芦荟凝胶”的食品，应当符合公告规定内容。     

冻干食品“涨”声一片

冻干食品又叫脱水食品,是国际上新兴的一种绿色食品。它选用无公害食品,应用冻干技术在瞬间脱水,脱水率高达96%～97%,既保持了新鲜蔬菜和水果的组织结构,又有较强的复水性,短时间内浸泡即可恢复原状,具备耐贮存、便携带、卫生等特点。目前,我国的冻干食品企业具有相当实力,已经开发了大蒜片、青红椒、洋葱圈、     

乡村连线

<正>横县:创意产品为茉莉产业"添香"为研发茉莉产品,广西横县南方茶厂组建科研团队,与高校合作,建立自主创新体系,目前已申请25项专利,开发创新100多种茉莉花茶品,推出茉莉精油、富硒茉莉香米等产品。在横县,茉莉创意产品信手粘来,从茶叶延伸到护肤品、食品、日用品、工艺品等行业。横县搭建平台,加快茉莉花产业提挡升级。除了一年一     

适合产业化发展的芦荟品种

芦荟属百合科,有300种以上,从国内外芦荟产业化发展的现状来看,目前已应用的品种主要有如下几个。一、巴巴芦荟:巴巴芦荟和番拉芦荟是同种异名,又称翠叶芦荟美国芦荟,是目前利用最广泛的一个芦荟种。目前,商业化的芦荟汁饮料和食品,主要取材于去皮的巴巴芦荟原汁和叶肉冷冻干燥粉末,作为进一步加工成各种保健食品的原料。在自然疗法     

高粱深加工产品的应用现状研究

高粱是全球第五大谷类作物,具有抗旱、耐盐碱、耐瘠薄等特点,是重要的粮食和饲料作物。本文从高粱食品、酿造原料、畜禽及养殖饲料、生物燃料四个方面详细阐述了高粱深加工产品的应用现状,通过对高粱深加工产品、技术的研究,能够进一步拓宽高粱的应用途径,对于干旱贫瘠地区发展高粱产业具有促进作用。     

我国林化工业发展问题的思考

通过对林化工业发展前景和发展战略问题的分析,得出如下结论:随着社会经济的发展,科学枝术的进步,林化工业在林业部门和国民经济中的地位和作用日益显著,发展前景广阔,是有希望的新兴产业;林化工业发展战略方针是,以把林化工业建设成为林业的支柱产业为目标,以重点发展和优化配置原料林基地为基础,以大力发展木材制浆造纸为龙头,以稳定发展传统林化产品,强化松香、松节油系列加工为主体,以积极发展林业天然香料、饲料、药品、食品等林化加工相关行业为出路,以科学技术为推动力,以内外贸市场与信息为导向,以深化改革、调整产业结构、增强企业活力、发展横向联合为手段,以提高林化工业生产力水平,获取最佳经济、生态、社会三大效益为最终目的,从而使林化工业成为国民经济中的新兴行业。     

山野菜产业发展方向探析

山野菜产业是一项涉及植物学、生态学、生理学、栽培学、食品加工学、营养学和经营管理学的产业，具有一定的民族特色和发展优势，有较好的发展前景。     

广西发展冬种马铃薯产业的思考

一、薯产业发展基本情况马铃薯是当今世界上具有良好发展前景的高产作物之一,同时也是十大热门营养健康食品之一,全世界有三分之二以上的国家种植马铃薯,产量达30亿吨左右,仅次于小麦、玉米、水稻,居第4位。这意味着马铃薯产业化的形成,不仅对农村就业的增加有重大意义,而且给农业深加工领域创造着广阔的天地,机械、化工、建筑、造纸、医药等几十个行业将会因此而受益。发展马铃薯产业对于改善人们生活、加快农民脱贫致富步伐具有不可估量的现实意义。     

口服美容产品的发展现状及趋势分析

口服美容产品是指具有改善皮肤功能,以内调外养的方式实现美容的功能性食品,也是近年来美容及食品行业的最新发展趋势.本文结合口服美容产品的定义、分类以及常用口服美容原料等,对我国口服美容产品的发展现状、存在的挑战以及行业发展趋势进行阐述,以期为口服美容产品的开发及创新提供技术依据.     

地质旅游产业发展方向及其对策建议

地质旅游产业是一种新兴的产业,它是旅游业和地质科学相结合的产物,因此具有强大的生命力和广阔的发展前景。本文旨在分析我国旅游业和地质旅游业发展状况的基础上,提出地质旅游产业的发展方向及对策建议。文中首次提出了狭义地质旅游产业及广义地质旅游产业的概念     

浅谈发酵工程在食品工业中的应用

发酵工程是采用工程技术手段,利用生物和有活性的离体酶的某些功能,为人类生产有用的生物产品的一种技术。随着科学技术的进步,发酵技术也有了很大的发展,并且已经进入能够人为控制和改造微生物,使这些微生物为人类生产产品的现代发酵工程服务。现代发酵工程作为现代生物技术的一个重要组成部分,具有广阔的应用前景。本文简要综述了现代发酵工程技术在食品领域的应用及其进展,包括改造传统的食品加工工艺、单细胞蛋白(SCP)的生产、开发功能性食品和微生物油脂的生产等,这些都为新型食品的开发和推广提供了理论依据。     

浅谈黑龙江农垦企业加快发展观光农业旅游

<正>观光农业是以农业活动为基础,农业与旅游业相结合的一种新型的交叉型产业。它是以农业生产为依托,与现代旅游业相结合的一种高效农业,是以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提,把农业生产、科技应用、艺术加工、游客参与农事活动等融为一体,供游客领略在其他风景区欣赏不到的大自然的浓厚意趣和现代化的新兴农业艺术的一种农业旅游活动。     

“新兴食品农业”前景诱人

新兴食品农业就是利用现代生物技术生产食品的农业。这种农业的特点在于较短时间内能有效地获得人类所必需的营养物质。这种食品的特点是生产不占耕地或只占少量耕地;在生产过程中以较少劳动力获得较大的利益;在人工控制下一年四季均可连续生产;所得产品具有营养性和保健性;生产手段更具现代化。其生产途径主要有以下几种。1.利用有益异养型微生物生产食物如在英国已利用改性的禾本科镰孢生产有"真菌肉"之称的真菌蛋白;在加拿大利用一种节杆菌生产高产植物性食用油。这类产品如亚麻酸在食品、医药等领域已得到广泛应用;天然微生物低聚糖海藻糖产品具有预防骨质疏松,促进小肠对钙的吸收等功能,已引起国际上的广泛重视,作为机能食品材料很有开发潜力。2.利用光能自养型微生物生产食品     

南通市发展外向型海涂经济的探讨

在开发农业资源,发展农村商品经济中,海涂资源的开发利用具有重要战略意义。 一、势在必行 “外向型”海涂经济,是一种开放型、多功能、产业结构合理的新型经济。其基本特征是,以生产多样化、高质量的海涂产品为手段,以出口创汇为目标。具体表现为:在农产品市场上,由满足国内市场需要为主,逐步转为内外贸结合,以外贸为主;在产品结构上,由传统的鱼、虾、贝、藻等产品为主,逐步转为以新兴食品、精质食品和名恃优产品为主;在产品形态上,由原料商品、低值产品为主,逐步转为深度加工,多次增值的最终产品为主,在生产经营体制上,由贸、工、农各自为政,逐步转为生产、加工、贸易一体化、贸工农一条龙。     

芦荟选苗技术

芦荟的品种现已有５００多种，品种不同，其性能也不同，用途也不同。一般选择好的品种和种苗，应注意把握以下要点：一、良种及其性能芦荟的品种虽说不少，但可药用的仅十多种，可食用的则更少，大多数品种只能作为园艺观赏植物栽培。目前，市场上常见的品种有：１库拉索芦荟又称真芦荟。它是目前在食品、药品和美容方面应用最为广泛的品种，原产于非洲北部地区，目前美洲栽培最多。日本、韩国和我国台湾开始引进商业化栽培，主要用于提取芦荟原汁、结晶粉等。目前市上露面的中国芦荟、上农大叶芦荟均系其变种。２小木芦荟又称木剑芦荟…     

泸州市科技成果转化影响因素分析

泸州市产业基础雄厚，白酒、化工、机械等产业具有国内领先技术和行业优势，近年来还形成了能源、生物医药、高新产业等新兴优势产业，科技研究取得了较大的进步，科技成果日益突出。但是，泸州市科技成果转化为生产力，实际应用的能力还需提高，科技成果转化率还比较低。影响泸州市科技成果转化的因素主要包括科技成果转化过程、转化环境、外部转化要素等三个方面。     

要科学对待人工养殖克氏螯虾(淡水龙虾)

<正> 目前,螯虾养殖业已成为我省水产养殖业中具有发展前景的行业和出口创汇的优势产业。螯虾不仅肉味鲜美,风味独特,营养价值高,而且利用虾头、虾壳可研制出虾调味品、甲壳质、氨基葡萄糖盐酸等系列产品。甲壳质及其衍生物已广泛的应用在纺织、造纸、食品、医药、日用化妆品、污水处理等领域。因     

花卉食品业即将步入正途

来自中国食品工业协会花卉食品专业委员会的规划表明--花卉食品业正蓄势待发.开发芦荟、葛根、银杏、香草、沙棘、仙人掌、万寿菊、食用鲜花等系列产品,到2008年实现年产值600亿元,带动50万农民致富.