南京：猪肉价跌至全年最低

11月8日在北京华联超市，家住月牙湖的陈老太太一口气购买了2公斤猪肉。她说：“现在的肉价每公斤比上个月又便宜0．5元。”记者11月7日从南京市农林局获悉，10月南京平均生猪收购价为328元／50公斤，与上月降了72元／50公斤。猪肉批发价为11．92元／公斤，降了0．48元／公斤。有关专家说，南京肉价从今年4月开始一直下跌，目前已经跌至全年最低点，照此趋势肉价的跌势起码到年底，明年才可能回升。     

涨不涨价 种不种粮

付红花孤独地坐在家门口，看着屋前不远处发呆，那里有她的3分水稻田，稻田几百米外是村里的墓地，埋葬着她5年前因车祸去世的丈夫。     

河南猪肉降鸡蛋涨

据河南省部分农产品批发市场监测：第30周河南猪肉批发价格出现回落，平均批发价格26．73元／公斤，环比略降0．67％，同比上涨70．58．主要原因一是随着部分省（市）冻猪肉的投放，市场供应量加大；二是猪肉价格偏高，部分消费者选择其他肉类、蔬菜替代；三是当前进入暑期，气温较高，。消费需求下降。此次猪肉价格回落只是阶段性振荡运行，预计8月份河南省猪肉价格会进入相对稳定阶段。     

加拿大猪肉出口量创新高

近日，加拿大全球猪肉协会发布了一份关于该国猪肉出口的报告。报告显示，2005年，加拿大猪肉出口最创造了一个新的记录，其中．很大一部分是由于出口日本的总量大幅提高。     

海南平价猪肉投放量增大

目前，海南省部分市县加大猪肉活体储备投放量，平价猪肉市场销售平稳。7月13日，海南省生猪平均出栏价格为20．46元／公斤，比6月30日下降0．2％。猪肉（精瘦肉）平均零售价格为16．66元／斤，比6月30日．的18．52元／斤下降10．06％。     

通不通胀，“猪’，说了算？

据农业部对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，8月12日，全国猪肉平均价格17．79元／公斤，比之前的一周上涨3．3％。除海南、青海两省外，其余全国各省份猪肉价格均上涨。截至8月12日的当周，猪肉价格已经是连续9周回升，累计涨幅为15．8％。     

城市居民超市猪肉购买行为及其影响因素分析

依据来自6个典型城市的261份调查问卷，对城市居民超市猪肉购买行为及其影响因素进行了实证分析。研究结果表明：被调查者中有51．3％主要到超市购买猪肉；猪肉消费者超市购买行为表现出明显的每次少量，经常购买的特点；消费者的年龄、学历、职业、家庭月收入，猪肉的质量、价格和品牌，以及超市的地理位置和购物环境对城市居民的超市猪肉购买意愿和购买比例有较明显影响。     

重庆 猪肉价格或将触底反弹

春节后，全国猪肉价格持续下跌。据商务部数据显示，截至5月25日，全国鲜猪肉批发价已降至20．43元／公斤，与年初比跌幅达15．86％。根据重庆农业信息网监测结果显示：半年来猪夹子肉、精瘦肉、猪肉排零售价格跌幅在14％-25％之间。     

河北猪粮比价仍处绿色区域

河北省猪肉价格近4个月来虽然连续走高，但目前猪粮比价仍处于绿色区域内。据省物价局价格监测中心数据，全省猪肉价格继续高位运行，5月25日全省猪肉平均价格（每500克）13．67元，月环比上涨13．3％，同比上涨62．9％。     

吃深色猪肉更有利于健康

选购猪肉时．我们时常会发现猪肉的颜色有的深一些，有的浅一些．但是哪一种是对人身体更健康呢？如今，科学家给出了答案。     

一个养猪大户眼中的行业困局

据《劳动报》报道，随着6月份CPI的公布，猪肉价格被再次抛到了市场的风口浪尖，同比57．1％的涨幅，对6月份价格总水平贡献度为21．4％，可以说猪肉价格的快速上涨直接“拱”高了CPI指数。     

天津猪肉价格涨至年内高点批发价突破10元每斤

备受关注的平价猪肉自“两节”后便坐上涨价“直通车”。在天津市场上；猪肉的批发价格从国庆节期间的每斤刚过9元，一路涨至了每斤11几左右．两个月的时间内肉价涨幅将近两成。业内人士分析指出，受到季节、成本、供求等多重因素影响，目前本市猪肉价格已经涨至了年内的高点。     

猪肉价格上涨四因素

农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，全国286家农产品批发市场猪肉、鸡蛋价格5月23日继续微涨。而22日猪肉、鸡蛋综合平均价格以每公斤15．38元和6．59元，分别涨至1996年和2004年以来的最高点。     

猪肉价格上涨原因及走势调研报告

最近猪肉价格加速上涨的主要原因是供给不足和成本上升．价格的上涨导致猪肉销售量下降。养殖户盈利水平较上年增加，流通环节利润下降。猪肉价格在今后2-3月预计仍稳中有升．但涨幅不会太大。     

起起落落说生猪之一——今后谁来养猪？

猪肉价格居高不下．养猪业面临新一轮洗牌。什么原因造成国内猪肉市场大起大落？如何看待当前市场形势。近期，本刊记者走访了几位业内人士．倾听他们的观点陈述。肉价依然高企，对话还在继续，本刊将连载此番对话录。冀望能对读者研判形势有所助益。     

我国生猪生产区域格局的变化及内在规律性探讨

我国生猪生产区域格局的变化及内在规律性探讨梁振华张敬晗一改革开放以来，我国生猪生产取得了举世瞩目的成就。１９８０年至１９９５年期间，生猪存栏年均增长２．５％，出栏率年均增长６．０％，猪肉产量年均增长８．１％，人均猪肉生产量由１１．５公斤上升到３１．１...     

猪价进入周期性上涨通道

五一节后全国猪肉价格大幅上涨，目前全国猪肉价格与去年同期相比上涨43．5％。其中，辽宁、吉林、河北、山西等十多个省区市的同比涨幅已超过50％。     

河北猪肉价格涨幅较大

近期河北省生猪收购价格涨幅较大。据石家庄市畜牧水产局反映，五一节后猪肉（中类）猪肉（后座）价格分别为23．17／公斤和24.17元／公斤，均比节前增加0．64／公斤，增幅2．84％。     

四川9月上旬市场价格动态

四川９月上旬市场价格动态１．粮油：由于大春的来临，部分地市已有新米上市，因此市场粮价有所下降，籼米、面粉、玉米和菜油价格分别较上期价下降３．１４％、１．０５％、１．０７％和０．９７％。２副食：受气候变冷的影响，猪肉和禽蛋价格相应上涨，猪肉均价１２．１...     

养猪要有准入制 杀猪应设休药期

人工费用在涨、饲料成本在涨、油价在涨、建筑材料在涨．猪肉价格能不上去么？猪肉价格问题所以这么突兀．是因为老百姓对它的感触最直接、最敏感。为了避免一轮接一轮的暴涨暴跌、大起大落，对进入这个领域应该适当提高一点门槛、建立一套准入制度；从食品安全角度考量，在生猪屠宰之前．还应该设定一个休药期．而兴办休药期猪场．不仅可以为市场加设了一道过滤网，本身也是有利可图的。