永辉超市核心竞争力探讨

永辉超市成立于2001年,十年创业,飞跃发展,是中国企业500强之一,是福建省和重庆市流通企业及农业产业化的双龙头企业,同时被商务部评为"全国重点流通企业"、"双百市场重点工程"企业。永辉超市现已发展为以零售业为龙头,食品工业和现代农业为基础,以现代物流技术为支撑,在我国最早将生鲜农产品引进超市的综合性流通企业,在生鲜超市这一领域闯出一片属于自己的"蓝海"。永辉超市一直以来坚持"竞合发展"、"融合共享"的     

四公里永辉超市顾客满意度分析与改进

永辉超市是以零售业为龙头,以现代物流为支撑,以食品工业和现代农业为两翼,以实业开发为基础的大型企业集团,创办于1998年,投资总额逾20亿元。永辉集团将生鲜农产品引进现代超市,以其独特的经营模式、准确的市场定位迅速发展,得到百姓的广泛认可,被誉为"民生超市,百姓永辉",是"汇丰"银行直接投资战略合作伙伴,国家七部委誉为中国"农改超"开创者,商务部列为"全国重点流通企业"、"双百市场工程"和"万村千乡市场工程"重点企业,是省级"流通及农业产业化"双龙头企业,荣获福建省著名商标,位列中国连锁百强企业43强。永辉集团在根植福建的同时,着力拓展重庆、北京市场,以稳健快速的步伐走向全国,力争在五年内实现年销售额200亿元,跻身中国连锁企业前列。为了调查四公里永辉超市的顾客满意度,我们通过网上问卷调查、电话访问和室外拦截访问三种方式来实现。对四公里永辉超市的整体满意度、服务质量、室内环境等进行调查。通过问卷调研收集满意度资料,利用CATI电话调查系统、室外拦截访问以及网络问卷发布调研等定量研究方法,对超市四公里永辉超市的服务满意度进行数据收集并进行相关的定量统计分析,并形成定量调研报告。     

供应链视角下永辉超市生鲜物流成本管理分析

近年来,现代物流发展迅速,物流成本是大型连锁超市进行成本管理的重要组成部分。永辉超市作为中国企业500强之一,在生鲜物流成本管理方面颇具特色,在行业内部被称为"永辉模式"。永辉超市凭借该模式实现了农超对接,使农户和企业获得双赢。同时,为百姓生活提供了品质高、价格低的生鲜产品。文章对永辉超市的生鲜物流成本管理模式进行了探析,并提出了有待解决的问题及其建议,对其他企业的生鲜经营具有借鉴意义。     

实施财务共享推动财务转型—— 访永辉超市股份有限公司副总裁、财务总监朱国林

永辉超市是我国首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一,目前已发展成为以零售业为龙头,以现代物流为支撑,以现代农业和食品工业为两翼,以实业开发为基础的大型集团企业.近年来,通过建立财务共享平台,永辉超市实现了减员增效、标准化管理,企业效益显著提升.截至2016年4月30日,永辉超市在全国共拥有门店398家(不含会员店).公司2015年实现营业收入 421.45 亿元,同比增长 14.75%,实现净利润 6亿元.为进一步了解永辉超市的财务共享情况,本刊记者专程赴永辉超市总部,对永辉超市股份有限公司副总裁、财务总监朱国林进行了专访.     

福建永辉超市严控食品安全

作为一家在全国17个省市拥有480家连锁店的大型零售集团,永辉超市是如何给消费者提供放心食品的?近日,永辉超市股份有限公司副总裁翁海辉在福州接受专访,以永辉超市福州福新店为例,介绍了永辉在杜绝餐桌污染、建设食品安全放心工程的先进经验。永辉超市始终把确保百姓安全食品消费作为宗旨,建立四道检验关,认真把好食品质量关。翁海辉介绍说,首先通过加强自检。在基地、采购、物流、门店环节,建立四道检验关。     

合理谨慎建设生鲜配送中心——访锡联培训台湾生鲜专家谢锡联

毕业于台湾大学农业经济系,曾任台湾远东百货生鲜配送中心主任、台中量贩超市副总经理、桃园生鲜店总经理、大陆地区好又多物流经理、中国连锁经营协会讲师的生鲜专家谢锡联,培训指导过重百超市、山东家家悦、武汉武商、武汉中百（与永辉合作培训）、厦门悦士等众多企业,具有丰富的零售连锁行业物流经验和完善的理论系统。     

与"狼"共舞更显英雄本色--"深圳万佳"构造中国特色的大型综合性超市

改革开放推动了中国流通领域的改革和经营方式的革命,在传统百货发生深刻变革的同时,国外大的流通产业和先进的经营方式也开始进入中国,形成了目前中国流通领域多种经营形式并存的局面.对此;有专家概括为这样几种形式:一是以美国沃尔玛、法国家乐福为代表、以"大卖场"为特征的"欧美式",实行低价位战略,走量贩式经营路线;二是以吉之岛、佳世客为代表的"日本式",由多层楼面组成,一般可以做到5-6层,以一楼(一般是地下室)做生鲜超市,从一楼往上做传统百货;三是以万客隆、台湾的大润发为代表、把仓储店与大型综合超市结合在一起的"结合式";四是以深圳万佳为代表、将现代超市与传统百货有机结合的"中国式".     

从我国消费者食品消费需求转型看生鲜超市的经营

当今社会,是以消费者需求为导向的社会.随着人们生活水平的提高,目前我国居民消费需求和消费方式发生了较大的变化.超市在人们的日常消费中起着越来越重要的作用.再加上近年来政府加大力度实施"农改超",加快对传统农贸市场的改造,给国内生鲜超市的发展带来很大的机遇.但是由于生鲜超市在我国起步较晚,在经营过程中存在着我们不容忽视的种种问题.生鲜超市经营仍然面临着传统农贸市场的竞争,因此生鲜超市管理者必须立足于市场,从消费需求出发,正确把握消费者需求的变化,认清自身生鲜商品经营存在的问题,彻底改善生鲜品的经营状况,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地.     

基于供应链理论的果蔬类农产品物流模式研究

文章对人们首选的生鲜农产品——果蔬类农产品的物流模式进行研究．通过国内外农产品物流发展现状的对比分析,以供应链理论为基础,构建了以生鲜农产品加工配送中心为核心,以上游农户以及批发市场、下游生鲜超市为主要节点企业的果蔬类农产品供应链的物流模式,从而减少果蔬类农产品流通环节,降低物流成本,提升流通价值,进而推动果蔬类农产品市场的高效运营。     

物流业在"农超对接"中大有可为

"农超对接"是推进鲜活农产品快速、健康进驻超市的一种的现代流通模式,即"超市+基地",保证了农产品以最低的价格、最好的质量提供给消费者.这种新的流通模式离不开现代物流发展的支撑,需要资金流、物流、信息流三流的整合,需要运输、仓储、包装等合理规划,同时考虑农民、各级供销社、超市等多方的供货及物流合同的执行.在对"农超对接"模式分析的基础上,提出了从"物流成本核算"和"物流运营"两方面改进的具体思路和措施.     

亚马逊中国开卖生鲜

生鲜产品因储藏配送难向来被国内电商企业视为"禁区",而如今亚马逊中国成为这个"禁区"的闯入者。生鲜产品因储藏配送难向来被视为"电商禁区",就连苏宁董事长张近东在描述其未来电商布局时都曾抛出一句"除了生鲜,我们什么都卖"。当前放眼国内各大电商网站,无论产品类目扩展多么丰富,但生鲜产品一直未在其列,可     

疫情之下零售龙头企业的竞争战略分析——以永辉超市为例

受疫情影响,超市行业的发展处于重要战略机遇期,超市业态竞争激烈。本文以永辉超市为研究对象,首先阐述了疫情下永辉超市的基本情况,然后运用PEST分析法对其所处的宏观环境进行分析,再用SWOT分析法分析了永辉超市所面临的竞争优势、劣势、机会和威胁,最后对三种基本竞争战略的可行性分别进行分析。本文希望通过研究永辉超市的竞争战略,能让该企业在疫情之下抓住盈利机会,实现可持续的发展。     

生鲜蔬菜流通渠道效率评价研究

<正>在中国城市的生鲜蔬菜流通中,"菜农→蔬菜专业合作社→大型连锁超市→消费者"农超对接模式的应用越来越广泛,但农超对接是在中国刚刚起步的新模式,存在着一些问题。生鲜蔬菜流通渠道效率,表现为生鲜蔬菜由生产领域向消费领域转移过程中,一定量的渠道投入所带来的销售量和利润额。对我国生鲜蔬菜流通的效率进行定量的测定和评价,将会及时发现存在的问题并分析解决,是提高     

连锁企业扩张战略的维度分析

连锁企业是现代商业企业的主要组织形式之一。企业通过连锁形式可以实现快速扩张和跨地区经营，实现规模效益，提升竞争能力，因此，采用连锁形式进行扩张已经成为商业企业的主要扩张方式之一。1990年底，广东东莞糖业烟酒公司创办了美佳连锁超市，成为我国第一家连锁超市，这是连锁经营首次在我国现身。1995年3月，当时的国内贸易部提出，要把发展连锁经营作为国有流通企业改革的突破口。     

北京新发地农产品批发市场

全力打造首都文明市场和谐市场效益市场 新发地农产品批发市场成立于1988年5月,至今已发展了十七个年头.如同一艘绿色战舰,新发地市场在十七年中乘风破浪、从未停息.新农人以"兴市富民、兴农报国"为已任,紧紧围绕为农业、农村、农民和首都服务这个中心,牢牢把握"让客户发财、求市场发展"这个宗旨,真心实意办市场,脚踏实地干事业.十七年的拼搏,取得了十七年的辉煌.当初一个设施简陋的小型农贸市场,如今已发展成为一个交易量全国第一、交易额全国第二的国家级农产品中心批发市场、农业产业化国家重点龙头企业.蔬菜、果品两大项的供应量已占到全市总需求量的近70%,全年为国家上缴各种税费1 200多万元,被新闻媒体广泛称之为"京郊夜明珠"、"城南不夜天",还被研究农产品市场的专家、学者誉为"中国农产品流通领域的一艘航空母舰".     

"农超对接"推动农产品冷链物流及信息化发展

2008年12月11日,为贯彻落实2008年中央1号文件和十七届三中全会精神,积极发展农产品现代流通方式,推进鲜活农产品"超市+基地"的流通模式,引导大型连锁超市直接与鲜活农产品产地的农民专业合作社产销对接,中华人民共和国商务部、农业部联合下发了<关于开展农超对接试点工作的通知>,对"农超对接"试点工作进行部署.经过一年多的尝试和发展,可谓效果显著."农超对接"目前主要有三种模式:一是"超市+基地"模式,二是现在较多采用的"超市+农民专业合作社+农民"模式,三是"超市+龙头企业+农民"模式.     

中国物流集团:荣耀登场 扬帆远航

经国务院批准、国务院国资委决定,中国物流集团于2021年12月6日揭牌正式成立。习近平总书记指出,"构建新发展格局,必须把建设现代流通体系作为一项重要战略任务来抓",要"培育壮大具有国际竞争力的现代物流企业"。这为中国物流集团发展指明了方向。我国物流行业目前尚存在着"散、乱、小"的难题短板,近年来,国家高度重视物流业发展,现代流通体系建设上升为国家战略,推进物流业提质增效降本、数字化转型,这些都给中国物流集团提供了广阔的市场前景和难得的发展机遇。     

北京市连锁经营任重道远

北京市自1992年在全国最早推进商业连锁起,用了不到11年的时间,走过了国外用100年发展连锁经营之路.以连锁经营为标志的现代流通方式在北京取得了长足的进步,连锁超市、专卖店、便利店等现代流通方式已逐步取代了传统的零售方式.2002年,全市拥有各类零售连锁总店93家,门店数2879个,比上年增长77%,实现零售额293.4亿元,比上年增长34.2%,是同期全社会消费品零售总额增长率的3.6倍,占全市社会消费品零售总额的16.8%.2002年度北京市入围全国连锁百强企业有12家,销售总额占百强企业的销售总额的12.8%,比2001年提高3个百分点.     

动力航母勇往直前——啥尔滨电站设备集团公司落实科学发展观侧记

曾被周恩来总理誉为"掌上明珠",被江泽民总书记称为"共和国长子"的哈尔滨电站设备集团公司是中国最大的发电设备、舰船动力装置研究制造基地和成套设备出口企业.     

孙广信创造『西部神话』

广汇集团的增长速度被人们称之为"西部神话",孙广信被经济学家称之为创造"西部神话"的人,其发展模式被经济学家称之为"广汇模式",引起经济学界的广泛关注。孙广信于1989年创立新疆广汇实业,目前拥有53.62亿元资产、19396名员工,下辖7大集团,57个下属企业,集建材、房地产等为一体的大型现代化企业集团。企业先后荣获"全国百强企业形象标准单位"、"全国光彩之星"。被自治区党委政府誉为新疆非公有制企业的一面旗帜。创业之初艰难起步。1989年孙广信同几个伙伴,在乌鲁木齐市创办了一个公司,取名叫"广汇"。意为"广纳百家"之财,广交天下朋友。从此,孙广信在商海中扬起了他生命的风帆。此时,四川工程机械厂、