满碗都是肉

一个朋友给我讲了这样一个故事，在物资匮乏．买东西凭票的年代，一个企业给职工的年终奖只有五毛钱．有一年春节，领导决定只发给职工三毛钱，但每人一个肘子肉，于是．过年时能吃上肉的职工就感觉满碗都是肉，皆大欢喜。实际上．企业并没有多花钱，却给职工很大的满足。     

新商业精神——一边是大棒，一边是蜜糖

毫无疑问，精神正在成为一种力量，并以越来越显著的方式全面渗透到我们的生活。而时代的变迁再一次将商业推向了社会的中心，社会伦理、价值观无不深深打上了商业的烙印。于是，一种新的商业精神的形成便成为包括商业界在内的整个社会的价值尺度。     

有关吃喝的商业话题

餐为吃,饮为喝,如果把一个国内最高规格的餐饮博览会翻译成吃喝盛会,总归不太严肃,可在西安,你要看见人们围在省展览中心广场的小吃摊位前快乐吃喝的情形,就会觉得“餐饮”比“吃喝”显得生分。当然,餐饮和餐饮业不仅表现在吃喝上,作为一种传统和现代的商业形式,餐饮业的水平如何,与国家政策、产业结构、经济状况、管理能力、经营机制及社会文化密不可分。而对于业内人士和相关管理部门来说,研究餐饮业的现实状态、探讨餐饮业的发展方向,首先是一个有关吃喝的商业话题。     

浪费是可耻的

作文课上三则消息令人触目惊心。日本人发明了一次性筷子机 ,但却颁令不能砍伐本国的树木 ,只准进口中国等国家的木材 ,虽然他们的森林覆盖面积占国土总面积的 6 5 % ,而中国只占 1 3%。法国人说“人头马”、“路易十二”,这些酒太贵了 ,我们喝不起 ,让中国人去喝吧。于是 ,这些洋酒流入中国市场。美国人说 ,在吃喝上 ,中国是第一世界。看完后不由得掩卷深思。日本人发明一次性筷子机 ,为什么不砍自己国家的树木 ,却允许中国的树木进口 ?法国人生产了名酒 ,却说买不起名贵的酒 ,让中国人去消费 ?直截了当的美国人干脆说 ,中国人最讲吃喝。谁…     

热战铜版纸背后

自今年2月美方公布美中贸易逆差破2000亿美元心理大关的消息后,中美贸易进入了"多事"之春:铜版纸高额反补贴几成定局,对华高科技产品出口管制新规定新鲜出炉,美国国际贸易委员会表示将扩大对美中贸易关系的调查范围,对中国政府为促进投资和出口而采取的干预措施展开调查……中国商务部部长薄熙来曾在中国美国商会晚宴上表示:"你们有钱吃龙虾、吃牛排,而我们在吃馒头、吃三明治。有趣的是,美国朋友们一边吃着龙虾和牛排,一边还很关注我们的三明治是不是吃多了。"作为两个世界大国,摩擦难以避免。中国人需要习惯美国人的担心,要用更成熟的国际思维为走出国门的中国企业谋得更多话语权。     

可增值的肘子

中国菜的划分法有许多种,其中有一种将菜划分为宫廷菜、官府菜、寺院菜和民族菜四大类。人们所熟悉的“东坡肘子”相传为北宋大文豪苏轼（东坡居士）所创,烹饪方法是红烧结。京、津、河北一代史称“直隶”,官僚云集,其各自所创的家庭特色菜或家乡保留菜目被业界统称“官府菜”,“直隶肘子”便是其中之一,做法多种多样,各具特色。     

栅栏的另一边

春生 参加“中拍杯”的我,如同故事中的小孩,平生第一次扔帽子到了栅栏的另一边。2011年5月收到北京拍卖行业协会的群发短信．通知本市拍卖师报名参加第三届“中拍杯“北京赛区的预赛。看后并没在意．一向对各类比赛敬谢不敏．美日得自在,其实怵争战。之后某天．公司同事问询我一个资产拍卖的问题,一时竟答不上来。     

焖熬熏酱独一绝 坛焖肘子香万家

<正>加工工艺独特坛焖肘子带火生意提起山东济阳有着十几年厨师经验的高广松,可能很多人都不知道,但提起“温心肉食”在当地可以说是家喻户晓。高广松的杀手锏之一是坛焖肘子,此技艺在沿袭祖传配方的基础之上,高广松又进行了细致的改进。使成品后的肉质更加美味可口,香润不腻。将肘子放进特殊的食品网(以免肘子煮熟后脱骨不便捞出,损坏了原肘形状),再将肘子放进特制的坛子,此种坛子是高广松按多年的工作经验摸索设计出来的,高广松交待承揽制作人按他要求的各种标准制作坛子,这种     

网上女孩看过来

女孩之神秘岛欢迎你!小岛上的女孩喜欢吃零食,还好喜欢泡网,特别是一边吃零食一边泡网,整天泡在网上的感觉棒极了!下回吃东西时,记得别忘记请小岛主吃。有空大家就来神秘岛坐坐,小岛主一定会拍双手欢迎的……不过有一点,不许吃光女孩的东西啊! 小岛有以下栏目: 花丝锦(画诗景),一个有诗有画的世界,一个艺术园,都是lynda收集的一些书法、各类的画。女儿谷,谁说网络无美女?这里就有好多美眉的主页哦,让你大开眼界……落叶林(落页林),为你提供一些免     

学生创业,需要的不仅是导师

一边是中国想练口语的学生和白领,一边是美国想兼职打工的学生,网罗两大群体,打造英语在线学习和留学咨询的"淘宝"和"eBay"。这个项目取了个好记的名字——在聊网。在11月举行的2012英特尔全球挑战赛伯克利总决赛中,该项目的商业计划听起来似乎不那么性感,但来自清华大学的创始人李子鹤表示:"公司已经做了一年,刚拿到30万美元的天使投资。"在国内,在聊网有一个强劲的     

秘鲁:投资拉美新"启航"

600年前，郑和那一场扬帆西行的伟大壮举，将中国人足迹引至秘鲁一带和亚马逊河流域的印加国家。若干年后。两位秘鲁专家惊奇地发现美洲土著人的DNA与中国广东人有着种种相似，牵扯出秘鲁这个印加古国与中华文明之间那丝丝缕缕的联系。 如今，两种古文明间那久远而淡淡的血缘情怀随着中秘日益密切的经贸往来而唤醒。越来越多的中国人走进秘鲁首都利马的4000余家中餐馆，一边吃着家乡熟悉的风味美食，一边用崭新的眼光重新审视这块祖先曾踏足的土地——这里。是一个值得期待的投资起点吗？     

专销菠萝蜜干果 赚休闲钱

<正> 何经理常出差。有一回,他到越南西贡市拜访一个老客户,客户拿出了一袋包装精美的食品,打开后倒到何经理面前茶几上的一个碟子里,一片片黄澄澄的,衬映在白色的碟子上显得很醒目、很好看。客户一边倒一边说:"何经理,请品尝一下我们这里的特色食品,包你满意。菠萝果是一种生长在热带地区的水果,它并不是你们中国常见、常吃的那种菠萝,菠萝树是一种高大的热带乔木,枝繁叶茂、果实长于其中,大的果重达40多斤,小的也有十多斤。"噢!菠萝果的味道怎样?"何经理     

苏中杰问:良民的标准是什么?

《联谊报》刊登的苏中杰的一篇题为“良民的标准”的文章指出,1959年,以路宪文之流为首的信阳地区领导班子在大搞浮夸风,为突出自己“高举三面红旗”的政绩,9个常委就有8个人同意把全地区粮食总产20多亿斤夸成70多亿斤,并以这个数向农民强行征粮。征不够,再开展“反瞒产运动”,让农民家里颗粒无存。到了1960年,一边是大小官仓堆满粮,一边是100多万人成饿殍,横尸室内外,有的地方人饿死后都无活人去埋。其间,求生的饥民煮野菜和红薯叶吃,而路宪文之流怕这样给自己的政绩“抹黑”,就派人砸农民的锅;农民外出讨饭,他们就指示各县市设卡,拦截讨饭…     

用不起高层人才的老板一边呆着去

如果“花最少的钱用最好的东西”这种思想在掌握着资源、权力的人身上,尤其工商界老板阶层流行并根深蒂固,是非常危险可怕的最近,演艺界有两句话总被人拿来评头论足:“看盗版连猪狗不如”、“买不起电影票一边呆着去”,尽管这话有些野蛮霸道、居高临下的味道,但说明两个很浅显的道     

什么是负责

上下约五千年的历史证明,中国人绝不是娇生惯养的人,中国人也绝不是斤斤计较的人,甚至中国人是能吃得糙的,是能容忍一些小枝细节的,那么是什么让中国人谈"吃"色变,是什么让中国人动怒,让他们群起而伐之二十一世纪的今天打开微博刷新的时候,看到的是诸如以下的语句,"除了在自己的家中妈妈做的菜是完全干净的以外,再也找不到一家干净的饭馆吃上放心干净的饭菜","今天     

一边舞蹈，一边哭泣——访广东黑马广告有限公司董事长 张小平

溯源广州广告业 在中国的广告版图上，滋润、培养了几代广告人的广州不仅诞生过无数经典广告，更有那股敢与国际4A平起平坐、分庭抗礼的“三元里”豪气。而要提及广州广告业，张小平的名字总是让人肃然起敬。无论是牵头发起成立广州4A、中国4A，还是担任首位率先改制民间化协会——广州市广告行业协会的会长，张小平不仅见证了广州广告业的兴衰沉浮，也在中国广告30年征途上写下了浓墨重彩的一笔。     

自助式家用烧烤杯 烤出新美味

<正> 发现问题:开启新产品研发灵感烧烤是很多人都非常热衷的休闲食物,杨成喜也不例外。隔三岔五,或朋友相聚,或家人一起,总会去吃上一顿。今年4月的一天,杨成喜又和几个朋友相聚,大家商量了一下,决定一边吹着凉爽的晚风,一边到露天的摊点吃烧烤。朋友们吃吃喝喝,聊的也十分尽兴,虽然点的烤肉看着不怎么新鲜,串肉的钎子也显得锈迹斑斑,但吃起来味道还算不错,加上轻松随意的氛围,大家全都     

营销模拟实验是培养营销专业学生实践能力的有效途径

实践能力在市场营销专业学生的整体素质中占有非常重要的地位,而开展营销模拟实验,是培养营销专业学生实践能力的有效途径。一、开展营销模拟实验的必要性目前有一个不容忽视的现象:一边是高等学校的市场营销专业门庭若市,学生们趋之若鹜;另一边是很多企业却在大叫缺乏得心应手     

延迟退休是剂苦药

中国各种改革素来言必称与世界接轨，现在，又有一项制度要与世界接轨了。就在欧洲各国由于金融危机被迫吃下“延迟退休”的苦药之时，中国人力资源和社会保障部悍然抛出了“延迟退休”的试探气球。     

超越自我才是真本事

很久以前，有一个员外是老饕，每天除了山珍海味外，固定要吃一个红烧蹄膀和一锅全鸡炖汤，而且是吃得精光，连汤汁都不剩!别人惊于他的好胃口，服侍他的厨师却大不以为然：“那有什么难？换了我也能啊!吃，谁不会？”