加工食品、饮料质量应引起重视

加工食品、饮料质量应引起重视祝华１９９６年上半年，海拉尔市技术监督局对面粉、挂面、面包、糕点等加工食品和饮料生产企业的产品进行了检查，共检查８２个生产企业１０７批次产品，合格４８批次，批次合格率４４．９％。除面包、糕点合格率达９６．８％外，面粉、挂面...     

差异化战略与竞争优势

2003年年初,"王老吉"凉茶饮料的生产企业广东加多宝饮料食品有限公司向佛山市中级人民法院提交诉状,称从2000年开始,三水华力饮料食品有限公司在其生产的"二十四味"凉茶产品上使用与"王老吉"相似的包装、装潢.据此,他们要求三水华力饮料食品有限公司停止侵权,并赔偿经济损失50万元.     

HACCP与ISO 9001的融合--介绍ISO 15161:2001标准

ISO15161：2001《食品与饮料行业ISO9001：2000应用指南》是ISO／TC34“食品”技术委员会编制的一个国际标准(以下简称标准)。与其等同的国家标准为GB／T19080—2003《食品与饮料行业GB／T19001-2000应用指南》。标准的应用对象主要是食品和饮料(含酒饮料)的生产组织，包括从原料生产(如种植、养殖、放牧)、初级生产(如收割、屠宰、挤奶、捕捞)、成品加工到包装、发送等环节的企业。     

吉林达利食品以质取胜实现产品零投诉

在刚刚过去的10月，吉林达利食品有限公司完成了对生产线的改造，大大提升了微生物监测水平，产品质量合格率可达到99．997％。在产品的质量控制方面，已处于同行业中领先水平。吉林达利食品主要生产“达利园”牌各种饮料，其中包括优酸乳、蜂蜜绿茶、冰红茶等品种，日产量为120吨，年产量可达28800吨。多年来，吉林达利食品一直秉承“以质量促发展”的理念，用先进技术实现产业化与市场化，积极创造条件，实现向全面领先于世界饮料工业的饮料生产强国目标跨越。     

好丽友等食品中可能含三聚氰胺 韩国下令召回

韩国食品医药安全厅日前宣布，韩国政府在一批西班牙生产的食品添加剂中发现三聚氰胺，决定暂停销售12种使用该添加剂的韩国食品和饮料。     

简讯

2004年12月29日，省质监局稽查分局在新闻媒体的配合下，对太原市周边地区的几个生产加工饮料、煮饼、蛋糕、面包和调味品的企业进行了执法检查。先后查处了太原市爱伦食品厂等3家食品加工作坊生产假劣食品的违法行为，确保了省城人民“两节”期间放心、安全、健康消费。     

超量使用食品添加剂的七种不合格饮料

记者从安徽省质量技术监督局了解到，该省质监部门对全省饮料生产企业的监督抽查结果显示，有7种饮料产品质量不合格，原因多为超量使用食品添加剂乙二胺四乙酸二钠。     

技术转让

天然冬瓜饮料、黄瓜饮料冬瓜饮料和黄瓜饮料后新型的纯天然蔬菜饮料，营养丰富、酸甜适口，具有冬瓜和黄瓜的清香味，是夏季清热解渴、美容健身之佳品。以班产2．5t计（1万听），需厂房300m2，设备投资30万元，生产人员20人，每班利润0．5万元，年生产150天，年利润75万元。每班生产成本1．5万元，产值2万元．转让方式：提供全部技术资料，包括配方、工艺流程图、设备选型、质量标准，培训技术人员，派技术人员指导生产，转业资商议。这让单位：北京市食品研究所刘书元地址；（100005）北京单东总布胡同弘通巷3号＞碘酸钙利该品是国内首创产…     

呼市产品质量喜忧参半

2000年三季度，呼市质量技术监督局对呼市地区 501个生产、经销企业的产、商品进行监督抽查，共抽检产、商品 10大类 745批次，抽检了 82家生产企业的农用产品、加工食品、饮料、轻工、纺织、化工、建材、机电等 7大类， 101批次，合格 77批次，批次合格率 76.24％，比去年同期下降 8.54个百分点。生产不合格的主要是乡镇企业，原因主要是设备简陋、生产工艺落后、无检测设备，企业主要领导对质量重视不够造成。 　　抽检了 419家经销企业的加工食品、饮料、家电、轻工、纺织、鞋类、化工、建材、机电、冶金、能源 9大类商品， 644批次，其…     

稳定员工构筑和谐企业

上海锦江麒麟饮料食品有限公司是由日本最大的清凉饮料生产企业之一日本麒麟饮料株式会社与上海锦江国际(集团)有限公司组建的合资企业。公司自1996年3月成立以来,十年如一日,重视人才,关爱员工,严格执行国家有关法律法规,规范劳动     

盐都开展农村食品专项执法检查

近来，江苏盐城盐都区质监局对饮料等农村食品生产企业开展了专项执法检查，严查食品非法添加和滥用食品添加剂、掺杂掺假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品等违法行为。截至目前，该局共出动执法人员50多人次，对区内7家纯净水生产企业进行了抽样检查，其中发现部分厂家纯净水产品质量不合格，目前该局已依法进行查处。     

国家启动10类食品无证查处工作

目前，国家质检总局发出《关于组织对肉制品等10类食品无证查处工作的通知》，对2005年7月1日后无生产许可证生产销售肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品等10类食品的违法行为的查处工作进行全面部署。肉制品等10类食品是自2004年1月1日起米、面、油、酱油、醋等5类食品无生产许可证不得生产销售后，第二批的纳入无证查处范围的食品。     

HACCP与ISO 9001的融合——介绍ISO 15161∶2001标准

1概述ISO15161:2001《食品与饮料行业ISO9001:2000应用指南》是ISO/TC34“食品”技术委员会编制的一个国际标准(以下简称标准)。与其等同的国家标准为GB/T19080-2003《食品与饮料行业GB/T19001-2000应用指南》。标准的应用对象主要是食品和饮料(含酒饮料)的生产组织,包括从原料生产(如种植、养殖、放牧)、初级生产(如收割、屠宰、挤奶、捕捞)、成品加工到包装、发送等环节的企业。1.1标准的性质和用途标准提供了ISO9000族标准与HACCP(危害分析和关键控制点)体系之间在食品安全要求方面可能发生的相互作用的信息,为两者的融合创造…     

金质之光

沈阳润田食品饮料有限公司 法人代表:黄安根 企业地址:沈阳农业高新技术开发区内 经营范围:生产销售饮用纯净水、果汁饮料、茶饮料和运动饮料等饮料食品制品     

“一日三餐”卤水大肠菌群超标15倍

10月15日，广州市质监局公布饮料、肉制品等九类食品抽检结果。凤凰山饮用水等18批次饮料不合格，主要为菌落总数超标，最严重超近千倍。此外，广州市一日三餐食品有限公司生产的卤水鸡中翼等4批次肉制品不合格，分别因大肠菌群、霉菌等项目被评为不合格。     

啤酒、饮料质量好 边销茶问题突出

２００２年第３季度，甘肃省质量技术监督局组织甘肃省食品质量监督检验站对省内生产和流通领域的小食品、啤酒、饮料和边销茶（新疆及西部省份少数民族群众的常饮茶品）质量进行了监督检验。检验结果表明，小食品和饮料合格率分别为８４．５％和９４．９％，啤酒全部合格，而边销茶的合格率最低，仅为３．７％。此次检验的小食品共７１批次，合格率为８４．５％。不合格项目主要是可溶性固形物、大肠菌群、菌落总数和水分超标。造成不合格的原因是原料和生产环境卫生不达标。此次检验的４１批次啤酒全部合格，消费者可以放心饮用。饮料共检…     

康师傅控股与百事公司确定在华战略联盟

中国领先的食品和饮料公司之一康师傅控股有限公司与世界第二大食品和饮料公司百事公司3R31日宣布已完成交易,在中国建立战略性饮料联盟。中国预计在2015年将成为全球最大的饮料市场。     

食品检查应该查什么

民以食为天，一日三餐，日常饮食，在众多的消费品中，与老百姓关系最密切的就是食品。所以，食品的安全、质量是人们最担忧、关心的问题，也同样是我们质量技术监督部门关注的问题。对于食品来说，过去无论是对生产部门的定期监督检验，还是对经销部门的市场监督检验，基本上仅限于对食品中营养成分的检查，而对于食品中涉及人体健康、安全等方面的指标却没有检查。如今，许多食品、饮料生产企业很重视自己的产品质量，纷纷以质量求生存，靠品牌求发展；一些食品的生产、质量已逐步走向成熟和稳定。此时，我们应将监督检查的重点放在涉及人…     

小小瓶盖引发千万元官司

为了儿童饮料瓶上的一个小小瓶盖,浙江小家伙食品有限公司选择在江西向国内数家果奶巨头就侵犯专利权一事“发难”。近日,江西省高级人民法院作出终审判决:浙江金义集团和杭州三利食品工贸公司赔偿浙江小家伙食品有限公司经济损失1300万元,并立即停止生产和销售带旋转式吸管瓶盖的瓶装饮料。据悉,这是我国目前已判决的赔偿数额最大的一起知识产权案件。小小瓶盖纷争不断这起巨额赔偿纠纷缘于一个小小的瓶盖。浙江小家伙食品有限公司是温州一家生产儿童饮料的知名食品企业。总经理潘笃华1998年为其产品设计出的“旋转式吸管瓶盖”,于1999年3…     

质监部门在漳州查获百万元假冒"红牛"

3月31日，福建省漳州市质量技术监督稽查大队、东山县质量技术监督局依法对东山绿沅食品有限公司进行检查，发现该公司大规模生产假冒“红牛”商标、无中文标识的“红牛”饮料。