阳城县质监局定量包装食品大检查

为了加强对食品生产企业的监管，太康县质监局制订了五项措施对企业进行严格控制。     

学习和运用科学发展观建立食品质量保证体系

食品生产和销售是一个复杂的系统工程。用系统论的观点来剖析，当前食品生产的质量问题不容乐观：德论丧，在赚钱效应驱使下制造伪劣假冒产品；而另一方面也有些企业缺乏系统的质量保证体系，存在盲目性和短期行为，生产和销售的某些环节不过关、不达标。因此，从防重于治的基点出发，迫切需要重视系统论这一科学，确立并积极实施食品质量工程。     

论食品生产企业的战略管理与创新方法

企业的战略管理主要是将利益放在未来的发展阶段，这样才是最为科学的发展措施。食品生产企业如何实施战略管理，是摆在所有食品生产企业管理面前的一个重要课题。该文重点阐述了食品生产企业实施战略管理的重要意义，以及食品生产企业实施战略管理创新的方法，旨在探讨和研究食品生产企业如何加强战略管理。     

肉制品等十类食品将实行质量安全市场准入制

国家质检总局日前发出通知，对存在掺杂掺假、以假充真等严重违法行为的食品生产企业，一律吊销食品生产许可证。与此同时，生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的企业法人，要依法承担相应的行政责任、民事责任和刑事责任。要求加大对失信企业的惩戒力度，对安全指标不合格的企业严格停产整顿。如有掺杂掺假、以假充真等严重违法行为的，一律吊销食品生产许可证，并载入企业档案．及     

浅议如何降低食品计量检测成本

计量检测是生产企业不可避免的主要工作之一,对于食品生产企业而言计量检测工作更是至关重要。通过对当前食品生产企业计量检测工作进行调查研究我们可以发现,绝大多数的食品生产企业在该方面缺乏有效的认识,没有合理的进行成本上的控制,因此增大了食品生产企业费用上的支出。鉴于此,本文主要就如何降低食品计量检测成本进行研究,希望通过笔者的努力可以找出优化食品计量检测的有效途径,强化食品生产企业对成本的控制能力。     

全国质检部门在食品生产和进出口环节开展食品安全专项整治取得明显成效

5654家企业的6045张食品生产许可证书被注销127家违规出口食品企业列入违规名单并上网公布从全国质检工作会议上获悉,按照国务院的统一部署,全国质检系统以四查、四建、四落实为主要内容,在食品生产和进出口环节大力开展食品安全专项整     

市场经济下食品企业战略型收购管理体系分析

随着我国市场经济改革进程的加快，食品行业作为我国实体经济以及社会建设不可或缺的重要产业，总体的生产规模较为庞大、行业发展前景较为良好。随着食品行业市场进入壁垒的增高和行业竞争程度的加剧，多数食品企业出于战略发展的目标开展企业收并购活动，以实现规模化生产、提升市场份额。战略型收购管理体系不仅能够推动食品企业调整业务结构以及优化市场营销管理效益，还能够促进食品企业达成宏观战略目标。但是多数食品企业在收购管理中尚未深入剖析食品行业投融资痛点以及投融资结构的可行性，以致食品企业的收购行为存在较大阻碍，无法最优化收购的经济效益。食品企业亟须构建一体化的收购管理体系，基于多元分析法对收购环境、市场竞争情况以及行业发展进行分析，从而实现规模化发展。文章首先分析了目前食品企业面临的行业竞争背景，剖析了战略型收购管理对于食品企业的积极作用，以及食品企业构建战略型收购管理体系的策略建议。     

达茂旗有机牛羊肉再夺第十二届中国国际农产品交易会桂冠

近日，达茂旗食品生产企业从第十二届中国国际农产品交易会载誉而归，内蒙古蓝色牧野肉业股份有限公司生产的有机牛羊肉以其独特的产品优势，力克强手，脱颖而出，夺得交易会金奖，为内蒙古食品生产企业赢得了良好声誉。     

娃哈哈之争，当前舆论无法阻止并购步伐

娃哈哈成为中国最大的食品饮料生产企业和全球第五大饮料生产企业的关键，是消费者的品牌忠诚、信赖与爱戴；是消费者不断的持续的忠诚消费行为；是消费者的忠诚消费所形成的消费市场。所以，达能强行并购娃哈哈与反强行并购之争，是娃哈哈品牌背后的消费市场之争。     

食品生产企业质量管理现状及对策研究

自从我国加入世贸组织以来,我国的食品生产企业不断走出国门,与国际市场接轨。在质量管理方面根据国内外质量管理的IS09000标准相关要求与质量考核认证机制,已经逐步形成具有自身特点、符合企业发展需求、逐步转型成为具有中国特色的现代化质量管理。本文主要对食品生产企业在运用质量管理过程中存在的问题进行分析,针对食品生产企业的现状的原因分析,提出食品生产企业在质量管理运行过程中的有效的改进措施和对策,希望能对我国食品生产企业质量管理实施和运行具有一定的指导和借鉴作用。     

南通麦蒂酥食品公司分销渠道研究

随着企业生产的现代化和消费需求的大众化,快速消费品的生产企业要及时发现分销渠道存在的问题,提出治理分销渠道的对策,将产品及时达到终端,让企业和销售商获得长远的利益.     

食品农产品可申请出口免验

记者从广东检验检疫局获悉，日前，国家质检总局发布2006年第150号公告，将自公告之日起，对优质出口食品、农产品试行免验制度。出口食品、农产品的生产企业可提出免验申请，申请出口免验的生产企业及其生产的食品、农产品应当符合五个基本条件。获得免验资格的出口食品、农产品企业，在免验有效期内，出入境检验检疫机构对其实施免验管理。     

南美洲厄瓜多尔东方食品集团公司

厄瓜多尔东方食品集团公司是一家有三十多年历史的食品企业，拥有五万多平方米的厂房．多条现代化的先进的流水生产线，主要产品有酱油、辣椒酱、面条等传统食品。公司经过三十多年的拚搏努力，公司不断发展状大，现已成为拥有多家食品厂、酒楼、中医诊所、种养植农场的集团公司。东方食品公司生产的酱油、辣椒酱等调味品以其真材实料，风味独特，质量可靠而深受南美洲及欧洲消费者的喜爱，成为南美洲每个家庭的必备的产品，公司的“ORIENTAL”商标也成为厄瓜多尔家喻户晓的商标。     

哈高科大豆食品有限责任公司

哈高科大豆食品有限公司位于哈尔滨高新技术产业开发区迎宾路集中区，是集科研开发，产经营为一体的大型大豆深加工企业。公司引进国外进的大豆深加工技术和主要设备，生产技术和产品质达到国内领先水平。现生产分离蛋白．组织蛋白、食纤维，低聚糖．卵磷脂等十大系列三十多个品种．     

质检总局:33种食品添加剂被叫停

国家质检总局日前在其网站发公告指出,根据卫生部办公厅《关于〈食品添加剂使用标准〉(GB2760—2011)有关问题的复函》,今后食品添加剂生产企业禁止生产对羟基苯甲酸丙酯等33种食品添加剂产品,企业已生产的这33种食品添加剂产品禁止作为食品添加剂出厂销售,食品生产企业禁止使用。     

卫生注册登记企业考核难点初探

2002年4月19日，国家质检总局局长李长江发布了第20号局长令，即《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》(以下简称《规定》)，同时公布了《附件1：实施出口食品卫生注册、登记的产品目录》和《附录2：出口食品生产企业卫生要求》。该《规定》自2002年5月20日实施以来，在规范和提高对出口食品生产企     

作业成本法在食品加工企业的应用——以Y公司为例

在我国经济快速高质量发展的前提下，人们对食品品质的追求在逐步提升，在此情形下，食品加工企业彼此之间的竞争重点正在由价格转为产品品质和产品差异化，身为食品加工企业的Y公司，应采取措施积极应对市场变化。目前，Y公司因国外设备的引入导致间接成本的比重大幅提升。传统成本核算方法的前提是间接费用的占比较小，在传统的核算方法下会导致财务信息的不精准，影响企业的生产决策。而在作业成本法下，会着重考虑产品的成本构成，从而大幅提升产品成本的真实性与准确性，与传统的成本核算方法相比，作业成本法下Y公司的生产决策能够更加精准，工作的效率能够得到显著提升，管理水平能够更上一个层级。Y公司要依据实际情况进行适当调整，持续提升作业成本法实施的有效性。     

食品企业成本核算与控制

近些年来,随着市场经济的发展,国内食品生产企业所面临的市场竞争日益加剧,该类企业的高利润时代已成为过去。在此情况下,在加大投入、创新产品的同时,食品生产企业也应加大对内部管理的重视,加强企业的成本核算与控制,开源节流、挖潜绩效,最终提高企业的经济效益。基于此,本文立足于食品生产企业,通过对该类企业的成本核算与控制现状进行分析,对其未来发展提出了自己的相关建议。希望有助于食品生产企业未来的发展与运营。     

保温车及其应用前景

保温车及其应用前景张凤午译易腐食品的生产季节集中，而人们食用易腐食品是经常性的，全年的。为了缓解生产与需求之间，即供给与消费之间的矛盾，除了采用各种方法将生产的易腐食品进行保鲜处理外，还要将各地区生产的易腐食品进行交流，以达到互通有无的目的。但是，在...     

为质检总局“攘外先安内”击掌

媒体报道,中国国家质检总局9月24日下午宣布依法注销567家食品生产加工企业的624张食品生产许可证。此举在告诉人们,在应对食品安全方面,质检总局已出重拳了。