波尔多国际葡萄酒节将在大连华丽绽放

提到红酒，就不得不提到一座优雅的城市一波尔多，它坐落于法国加伦河的南岸，以盛产优质葡萄酒闻名于世，其孕育而出的葡萄酒口感柔顺细雅，是一种女性化的葡萄酒，被誉为“法国葡萄酒王后”。而两年一届的波尔多葡萄酒节更是世界上规模最大、参与人数最多的葡萄酒节。未来几年内，大连市政府也将借鉴波尔多葡萄酒节的成功经验，举办蕴含大连特色的葡萄酒节，丰富大连红酒旅游项目的内涵。     

揭开意大利红酒神秘面纱

“很多人一提到世界顶级葡萄酒，往往还停留在法国波尔多红酒等概念上，其实论葡萄产量、葡萄酒酿造量与出口量，意大利一直居世界第一，而且意大利的酿酒历史已经超过4000年，在这个艺术气息浓郁的国度里，葡萄酒的香气同样令人心驰神往。”说起典雅浪漫的意大利葡萄酒，大连布兰克商贸有限公司董事长马克先生娓娓道来。     

萨希卡亚别样红

“很多人一提到世界顶级葡萄酒，往往还停留在法国、波尔多红酒等概念上，其实论葡萄产量、葡萄酒酿造量与出口量，意大利一直居世界第一，而且意大利的酿酒历史已经超过3000年，在这个艺术气息浓郁的国度呈，葡萄酒的香气同样令人心驰神往。”说起典雅浪漫的意大利红酒，萨希卡亚红酒专卖店总经理田易娓娓道来。     

宝祖利和王朝红

了解葡萄酒的产地,对提高品味葡萄酒的能力实在大有裨益。国人喜欢上葡萄酒是近年的事,而对葡萄酒的认识并不深。 宝祖利(Beaujolais)是法国的一个葡萄酒著名产区。想起介绍宝祖利,是一位著名的酒评家曾评说,天津产的王朝红(Dynasty)葡萄酒很象法国布根地(Bourgogne)的宝祖利。王朝红是国内较常见的质地较佳、价廉物美的红葡萄酒,因此,介绍宝祖利,读者可能会多一分熟悉感,或者可以通过王朝红去稍稍领略一下宝祖利葡萄酒的风采。 宝祖利区的葡萄酒是布根地红酒中最广为人知的一种。布根地是法国四大葡萄酒产区之一,当地的一些酒厂老板甚至认为,布根地应该是全法国最好的红酒产地,波尔多之所以被誉为红酒之都,完全是因为它的产量大,布     

中山红酒节 甜了滨城

大连国际葡萄酒节刚刚过去,第二届中山区红酒节便如期而至,真可谓“节”连不断,酒香飘四季。虽说中山区红酒节并不及大连葡萄酒节的规模和影响力,但其弘扬红酒文化的立意和决心却丝毫不逊色。要知道中山区可是各路“红酒诸侯”风云际会之地,经销、代理红酒的企业多达200余家,试想如果他们共襄盛举的话,那么对大连红酒业的震动效应也就可想而知了。     

红酒与美人的约会海昌置地·波尔多庄园携手华娱卫视寻找2011亚洲十大红人

红酒,向来与浪漫、奢华密不可分。2011年9月1日,在充满浪漫气息的海滨城市大连,举办了＂红色法国嘉年华＂新闻发布会暨亚洲十大红人盛典启动仪式。此次活动将纯正法国红酒文化及波尔多庄园的法式风情演绎得淋漓尽致,让大众零距离感受波尔多庄园所秉承的红酒艺术与文化的精髓,享受来自世界五大酒庄故乡的超值人生体验,并提前感受十月即将举办的亚洲十大红人盛典的火热氛围,以及即将到来的红酒美食盛典。     

葡萄酒的“移民”时代

法国西南的港口城市波尔多（Bordeaux）有全世界最好的葡萄酒和最古老的葡萄酒城堡。上千年的葡萄酒历史，吸引了全世界的葡萄酒爱好者来到波尔多，他们买下当地的酒庄，成为酒庄的主人。陆陆续续，英国人、荷兰人、德国人、比利时人渐渐成为了波尔多的酒庄庄主，而近5年来，来自亚洲的中国人也开始为波尔多酒庄添砖加瓦。波尔多副市长Jean-Paul Jauffret曾将这些外来人称作“和平的侵略者”。如今，中国已成为世界第五大葡萄酒生产国，众多的葡萄酒爱好者开始走出国门，来到世界葡萄酒的中心波尔多，希望拥有自己的一片葡萄园。而全世界的葡萄酒商，也看好了中国广阔的市场，纷纷来到中国，或者正在赶往中国的路上。具有几千年历史的葡萄酒在有了很多次“移民”经历后，如今又进入了“新移民时代”。     

软木塞里封藏的诱惑

SebastienLezier，法国品酒师，宁波保税区福杭斯酒业红洒顾问，毕业于法国CFPPA葡萄酒学院，是法国葡萄酒行业资深人士，拥有法国波尔多以及各大葡萄酒产区15年丰富的管理经验。2012年四月波尔多期酒周品鉴会落下帷幕，远赴法国参与期酒品鉴会的Sebastien夫妇回到宁波后，向我们解密软木塞里封藏的诱惑。     

浪漫波尔多

来大连，就是要体味浪漫。现在，大连又有了一个体味品质与浪漫的好去处——海昌波尔多庄园。漫步在优雅的法式庄园，品着堪称私家珍藏的红酒，这本身不就是件浪漫无比的事情吗？     

四大酒庄进驻青龙湖国际红酒城

10月26日，法国勃艮第葡萄酒文化投资发展委员会等4家投资商宣布，将在青龙湖国际红酒城建设总面积4900亩的4个红酒庄园。     

吕建明:张驰在天地之间

葡萄酒与高楼大厦,风马牛不相及。然而,这些都是吕建明的最爱。在一个落霞飞渡的黄昏,舒缓的音乐声中,手握一杯紫色的波尔多红酒,静静与时光对语……此时,是他一天中心境最惬意的时刻     

餐桌上的波尔多皇后

如果说法国波尔多葡萄酒有一皇一后的话，那皇者非柏翠丝（Petrus）莫属，而为后者即是拉菲（Lafite）。但是，如果说到所有法国名庄酒在中国排位的话，相信第一位非拉菲莫属。拉菲从价格、风格到品质，都已经成为了宝贵及优雅的代名词。     

2009,波尔多又一伟大年份？

＂他不在江湖,江湖却早已满是他的传说。＂用这句话来形容2009年份的波尔多葡萄酒再合适不过了。在酿酒师和品酒师们诸如＂有生之年经历的最好的年份＂、＂波尔多地区历年最好的出品＂、＂一生中尝过的最好的红酒＂等言论中,买家们受到感染并兴奋不已，他们相信：2009年，将又是一个伟大的年份．就像曾经的1982年和2000年一样。     

法国克林伯瑞酒庄重返上海

创始于1821年的法国克林伯瑞酒庄是法国勃艮底、博若莱和波尔多地区最具影响力的酒庄之一。经过180多年的发展,目前酒庄的葡萄园已经覆盖了法国各大著名葡萄酒产区。克林伯瑞的葡萄酒在法国屡获殊荣,有些产品还获得了国际万国博览会的金奖,在全球葡萄酒评比中,克林伯瑞的葡萄酒名列前茅。在法国AOC级葡萄酒中,克林伯瑞酒庄的博若莱酒知名度居世界第二位。     

中国的“波尔多”

<正>可以说,没有一个城市的餐桌酒柜上有像烟台那么多的酒种。好客的烟台人坐在酒桌上第一句话"选酒种!"那股子豪气间不仅透着北方人的爽朗,还透着烟台人所特有的自信和自豪。烟台被称为中国的"波尔多",是波尔多的美誉给了烟台人这股舍我其谁的底气。波尔多是法国的第四大城市。百万公顷的面积种植着12万公顷法定名品葡萄。葡萄园差不多等于澳洲的两倍,相当于整个智利的产区。这里有57种法定名品葡萄酒,超过9000个酒庄,出口量占法国葡萄酒出口总量的25%,是世界最大的美酒之乡。烟台被称为中国的波尔多无疑是葡萄酒业的辉煌写照。烟台是世界七大葡萄产区之一,葡萄酒产量占     

法媒：中国企业大举收购波尔多葡萄酒庄

法国媒体（ternpsreel．nouvelobs．com）日前发表题为《中国人拯救波尔多酒庄》的长篇报道称,由于中国葡萄酒消费市场呈爆炸式增长l中国投资者纷纷来法国投资,近三年来,中国企业陆续收购了十多家波尔多葡萄酒庄,同时利用酒庄资源,开发旅游业。     

紫色的浪漫

吕建明喜欢酒,酒能带给他书本、高尔夫之外的第三种愉悦。吕建明经常喝酒,他喜欢的并非白酒或是啤酒,而是晶莹剔透有着优雅色调的红酒。他会像品茶那样去品味唯有红酒才能散发出来的那份醇香。“我喜欢红酒,品酒时的环境和仪式感吸引了我。就是这种氛围,让我喜欢上了红酒,也因此结交了很多法国波尔多庄园的朋友。”     

如何挑选高性价比的进口葡萄酒(一) 看酒标上的葡萄酒等级

<正>法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是最高级别的法国葡萄酒。我们拿到一瓶酒,可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级:酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的,而中间的单词因产区不同,而有变化。如雷里松堡葡萄酒,产地是波尔多,所以标示为Appellation Bordeaux Controlee。如果同是AOC级别的葡萄酒,还可细分为很多等级。总的来说,中间的地名在行政区划中越小,就越是好酒。     

“红酒”投资的资本盛宴

无论是宁波商人热隋如火地购买波尔多酒庄，还是繁荣的期酒、红酒拍卖市场，这背后隐藏的，可能不是实打实地对红酒相关产品的投资，而是一场资本的疯狂盛宴     

法国“迈特罗斯酒庄”

法国“迈特罗斯酒庄”位于风景秀丽的波尔多。由著名的迈特罗斯男爵创建于16世纪初期,迈特罗斯酒庄所酿造的葡萄酒一度受到法国皇室贵族特别是国王路易的青睐,自此“迈特罗斯酒庄”一直成为法国皇家国宴指定专用酒。