浅论中小型单体酒店服务质量评价体系的构建

中小型单体酒店作为我国酒店行业中的重要组成部分,在新的发展形势下,服务质量评价体系存在一定的缺陷。本文在分析中小型单体酒店特点和发展趋势的基础上,针对现存不足提出了针对中小型单体酒店服务质量评价体系的构建对策。     

浅谈虚拟经营在单体酒店的可行性

据相关酒店行业调查数据显示,目前单体酒店约占全国住宿业80%的市场规模,但是近年来国内外连锁酒店凭借雄厚的资本实力以及品牌优势不断扩大经营规模,加上公寓、民宿的快速发展,对单体酒店经营带来了较大的生存压力。在我国目前促经济稳就业的环境背景下,本文从虚拟经营的视角,通过理论分析和实践研究,为解决目前单体酒店经营管理过程中存在的相关问题提供切实可行的方案,对数目众多的单体酒店在激烈的行业竞争中保持生存和发展起到现实的借鉴作用。     

互联网视角下中国单体酒店的问题和发展研究

21世纪互联网风起云涌,互联网正在多角度全方位地改变着社会各行业以及人们的工作生活和思维模式。中国的酒店业在进入互联网时代后,移动互联网和大数据等互联网技术正深刻影响着中国传统酒店行业的发展。源于单体酒店缺乏对接互联网时代的主动性及应对互联网风暴的创新能力,面临国际著名品牌酒店集团和知名经济连锁酒店以及诸如客栈、民宿等新型业态的冲击,中国本土的传统单体酒店在互联网风暴的背景下,生存发展充满变数。在体验经济模式中,中国本土单体酒店要科学应用互联网思维,大胆创新,提升品质,提高综合实力,并要尝试品牌加盟,整合资源,推出个性化、特色化的服务,关注消费者的消费体验及心理诉求。     

国际连锁品牌酒店社交媒体营销行为研究——与国内单体酒店的对比分析

社交媒体在游客中的应用和普及对旅游酒店业的发展产生了巨大的影响,对社交媒体的管理已成为旅游酒店经营管理的重要工作,我国越来越多的旅游酒店日益重视社交媒体的作用,并把对它的管理纳入日常工作之中。本研究对我国酒店社交媒体营销行为进行了问卷调查,结合DMF模型对问卷数据进行了分析,揭示了我国国际连锁品牌酒店社交媒体营销的行为特点,并将其与国内单体酒店的表现进行了对比研究。     

国内单体高星级酒店发展瓶颈的问题分析

近几年,随着国外连锁酒店集团与跨国酒店业巨头对中国市场的不断冲击,本土高端酒店品牌难觅芳踪,随着价格战、人才缺乏、行业结构失衡等因素的显现,严重制约了高星级单体酒店的发展。本文对其单体高端酒店发展的瓶颈问题进行了一定的梳理和分析,以期探索突破单体高星级酒店瓶颈问题的一些具体有效途径。     

民营单体酒店的子品牌策略

与连锁酒店集团的强势品牌和较广的城市分布相比,民营单体酒店显得整体品牌力较弱,在区域市场竞争上处于劣势。如采取基于品类战略的子品牌策略,以多品牌对应单一连锁品牌,实现多渠道引客,单体酒店母品牌亦可在较短时间获得较高知名度和市场占有率,从而领衔特定区域市场消费。     

广东：后世博、后亚运酒店营销沙龙在穗召开

近日．“2011酒店营销主题沙龙”在广州流花宾馆举行。来自国际和国内著名连锁酒店集团、单体酒店、经济型酒店、精品酒店及其他相关行业的超过350位酒店业及相关产业的中高层管理人员出席了本次沙龙。     

单体酒店经营者的成功策略

无论酒店的经营性质和类型如何,都会找到适合其自身发展的生存之道。根据有关资料显示,目前中国有超过1.4万家的星级酒店,其中约90%为单体酒店。这些单体酒店的性质各不相同:有国有资产的、民营的、股份的、集体的,也有私营的;它们的背景(业主)也各不相同。在中国     

酒店连锁发展中的支撑体系

根据近两年中国饭店业协会的统计，2004年中国有130家酒店管理公司。而2005年这个数字已达到190家。在这个数目快速上升的过程中，涌现出一批以自行管理的单体酒店为依托，对外连锁经营的酒店管理公司。     

2010中国杰出国际酒店管理公司(集团)

2009年年底,国务院通过《关于加快发展旅游业的意见》,提出将旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业,中国旅游业开始融入国家战略体系,进入黄金发展期,为中国饭店业的发展带来了新希望。当前,世界经济出现企稳迹象,中国经济也正处在企稳回升的关键时期。中国饭店业面对"上海世博会"和"后金融危机"时代的双重影响,市场逐步走向复苏,未来发展面临机遇与挑战。在危机中寻找机遇,在机遇中迎接挑战,在挑战中寻求发展,在发展中达成合作,在合作中取得共赢,是饭店业人不懈追求的目标。从2008年起,饭店现代化杂志社每年联合有关机构举办"中国饭店业发展高峰论坛",邀请国家旅游局、中国旅游研究院、中国旅游饭店业协会以及国内外知名酒店集团及单体酒店高层和业内知名专家学者等嘉宾,共同探讨行业热点、焦点话题,畅谈行业未来发展趋势。"2010中国饭店业发展高峰论坛"将于10月29日在北京北大博雅国际酒店举行。同期将举行"2010中国杰出国际酒店管理公司(集团)"、"2010中国杰出本土酒店管理公司(集团)"、"2010中国最具发展潜力酒店管理公司(集团)"、"2010中国杰出酒店"、"2010中国杰出经济型酒店品牌"、"2010中国杰出会议酒店"、"2010中国杰出精品酒店"、"2010中国杰出度假酒店"、"2010中国杰出服务式公寓品牌"、"2010中国杰出服务式公寓"、"2010中国杰出新开业酒店"、"2010中国杰出酒店业主"、"2010中国杰出酒店经理人"、"2010中国优秀绿色旅游饭店"、"2010中国杰出酒店供应商"等奖项的颁奖典礼,嘉奖饭店业各领域的佼佼者。为此,本期策划特别推出"2010中国饭店业荣誉榜",以显其华。     

金融危机催化经济型酒店

在全球经济形势低迷的现状下，酒店业会向中低端发展，这正是经济型酒店发展的机会。单体式酒店面临困境，连锁才能走强。     

“八规六禁”下我国经济型酒店的SWOT分析及其发展

针对国内严重的公款吃喝的现象,国内出台了"八项规定"和"六项禁令",使高级酒店利润严重缩水。但是我国的经济型酒店发展也是很有进步空间的。本文将通过分析当前经济型酒店企业发展的资源优势和缺陷,了解现在各个企业所面临的机会以及挑战,同时对比国外、国内其他同类型酒店的经营模式,寻找出在复杂的市场竞争下,经济型酒店在未来的发展方向,以保证酒店健康的成长。     

经济型酒店营销策略浅析

近年来,随着中国的经济迅速发展,中国酒店事业的发展也面临着激烈的竞争。经济型酒店在酒店业内的发展也充满了机遇,将会成为我国酒店业下一步发展的重点,在经济型酒店的发展中,如何制定和采取适合的营销策略,是提高经济型酒店的市场竞争力的手段中的关键。     

中国经济型酒店的现状研究

经济型酒店之所以能够迅速在国内崛起,很重要的原因是国内大众化旅游和商务活动的高速发展,国际旅游者不断涌入我国,酒店业寻求创新,以低价,简洁服务于大众.经济型酒店真正引起媒体和公众关注,是在"非典"时期.当时,各家星级酒店面临关门,旅游、餐饮也萧条,而经济型酒店的入住率却仍维持在60%左右,几乎成为奇迹.现在,经济型酒店的入住率几乎是1 00%.随着经济的发展和消费趋势的变化,本文通过对经济型酒店行业结构、行业外部和行业内部等现状分析,提出了中国经济型酒店一些发展建议.     

酒店集团化VS酒店战略联盟

企业集团可以说是企业联合的高级形态，通常我们把以资金为纽带、多个法人实体组成的经济联合体称之为企业集团。同样地，如果我们把多个单体酒店组织起来，借助规模、品牌、管理模式和网络为主要标志的生产经营和资本经营相结合的手段，使得某类品牌的酒店达到市场价值的最大化，我们就称之为酒店集团。酒店集团一般以一个或若干个实力雄厚的大型酒店为中心，     

经济型酒店市场营销的SWOT分析

针对经济型酒店市场营销的SWOT分析,在我国旅游业快速发展大背景下,经济型酒店的发展优势与劣势同在,但也面临着一些无法回避的挑战。应借鉴国际社会成功模式,充分发挥自身优势,大力开拓市场,努力扩大市场份额,积极打造企业品牌,以自身优势的有效发挥迎接来自于市场、技术等方面的挑战,将顺应国内旅游市场发展的需要作为旅游饭店业新的增长点,加快与高星级酒店水平接轨步伐,提高经济型酒店市场营销的竞争力。     

经济型酒店与星级酒店的优势对比分析

随着我国社会和经济的快速发展,各类公务、商务以及个人旅游等活动极大地促进了我国酒店业的发展,但在快速发展的同时也必然要面临挑战和机遇双重考验。经济型酒店是中国酒店业新经济的代表产品,以其显著的低投入、高回报、周期短的投资优势快速抢占了市场份额,而高星级酒店这一传统的酒店模式也通过不断地推陈出新逐渐巩固自己的市场份额。面对激烈的市场竞争,如何通过不同的经营模式和经营理念,充分发挥两者的竞争优势,形成错位营销局面,进而拓宽各自的市场空间,避免恶性竞争的产生是广大酒店管理者面临的重大问题。本文基于对经济型酒店和星级酒店发展现状的认识,分别对经济型酒店和星级酒店各自的优势进行了分析,旨在指明两者错位营销的可行性和发展的必然性。     

探讨中国酒店业发展电子商务的对策

随着中国加入WTO,北京申奥成功,我国酒店业正面临一次重大的机遇和挑战,酒店电子商务作为一种新的交易手段和商务模式,必将给我国酒店业带来极大的动力和变化。本文阐述了我国酒店电子商务的现状及存在的问题,探讨了我国发展酒店电子商务的对策。     

集团动态

雅高雅高新签4家酒店由雅高酒店集团举办的亚太地区规模最大的酒店巡展——"雅高世界巡礼"5月27日在上海举行。在当天举办的新闻发布会上,雅高集团宣布了旗下网络发展的最新动态,介绍了4家新增的酒店项目,分别为2家铂尔曼酒店和2家诺富特酒店。     

镇江大酒店的多元发展之路

一个负债较重、资金相对匮乏的中小城市的单体酒店,从上世纪90年代开始,“冒险”走上了一条多元化发展的道路。镇江大酒店成立于1990年,是一家全额贷款的酒店企业。2003年完成股权结构调整,组建为江苏镇江大酒店股份有限公司（以下简称公司）,是镇江市唯一一家股份制酒店企业。