成长之星闪耀中国食品产业——2008中国食品产业成长之星颁奖典礼特别报道——成长之星：展望新的成长趋势

2007年10月10日，中国食品产业成长之星颁奖典礼在哈尔滨隆重举行作为中国食品行业规模最大、规格最高的评选活动，成长之星得到了广泛的关注。 中国食品产业成长之星评选活动由糖烟酒周刊杂志社主办，中国食品工业协会、中国副食品流通协会对活动进行了指导，同时．活动全程还得到了招商银行总行和全国糖酒会办公室的大力支持经过严格细致的评选审查，45家企业在200多家参选企业中脱颖而出，荣获2008中国食品产业最具成长潜力新品、2008中国食品产业最具成长性企业、2008中国食品产业成长领袖品牌等殊荣．映射出璀璨的星光成长之星荣誉不仅是对企业过去成绩的总结．更是对企业及其所处细分产业未来成长性的肯定，是颁给中国食品产业未来的奖项。[编者按]     

光友全薯粉丝再掀消费高潮

2007年10月10日，中国食品产业成长之星颁奖典礼在哈尔滨隆重举行。四川光友薯业有限公司的创新型产品——光友全薯粉丝在百余款产品中脱颖而出，被评为“2008中国食品产业最具成长潜力新品奖”。专家评委对该款产品给予了高度评价：光友全薯粉丝具有健康、环保和营养三大特点，符合食品产业的发展方向和消费潮流。[第一段]     

金丝猴十年：否定与超越

2007年10月10日，中国食品产业成长之星颁奖典礼隆重举行，上海金丝猴集团被授予“中国食品产业成长领袖品牌”称号，成为获此殊荣的9家企业之一。成长之星评审团给出了这样的评价：金丝猴认真实践了“不断否定自己，永远追求卓越”的企业理念；圆柱奶糖、巧克力和小食品的不断发力，让金丝猴实现了快速发展；从家族管理模式到现代治理结构的转型，让金丝猴具备了长久持续的增长能力。[第一段]     

给中国食品产业的未来颁奖——特别采访《糖烟酒周刊》杂志社杜建明总编辑

2007年10月10日，“2008中国食品产业成长之星”颁奖典礼隆重谢幕。本届成长之星活动从评选到颁奖的全过程，都受到了食品行业及社会的普遍关注，尤其伊利、三鹿、王老吉、小洋人、雅客等45家获奖企业的集体高调亮相，更是吸引了众多食品企业、经销商以及金融投资机构的目光。[第一段]     

关注成长，推动成功——中国食品产业成长之星评选活动的平台价值

随着经济的增长、技术的进步以及消费的升级，中国食品行业正在迎来发展的黄金时期。然而产业门类众多。企业规模偏小。产品开发难、发展融资难、内部管理难、市场推广难、厂商融合难等问题正在制约着食品企业的进一步发展。巨大的市场潜力和明显的成长瓶颈之间的矛盾，就是“中国食品产业成长之星活动”和“中国食品行业孵化计划”的启动背景。[第一段]     

康师傅饮料的渠道变革

如果我们从1988年到2002年这14年间，细数大家所能熟知的品牌，应该是不计其数，但直到今天还能够影响老百姓生活的，恐怕已经寥寥可数了，“康师傅”就是属于后者，1988年一个在台湾从事炼油工业的作坊式小企业，在众多外资从大陆撤资时期，果断的抓住祖国大陆改革开放的机遇大举进人中国食品产业，十年间，建立了极具传奇色彩的食品王国，成长为大陆最大的食品企业之一，     

跨过成长的5道坎儿/食品企业期待破冰之旅

中国食品行业正在迎来发展的黄金时期。经济持续发展和购买能力的增强，制造了包装食品的旺盛需求；消费结构变化带来了产品结构的调整，众多食品企业开始走上品牌化和高附加值的道路；同时．技术进步为新品类不断爆发提供了保证。食品企业的快速发展期也是食品市场格局变动和新规则形成的时期。有专家预言，5到10年之后，中国食品产业将形成和现在截然不同的新布局。面对美好前景和广阔市场，中国食品企业进入了全面“爬坡”阶段。，在这个阶段，食品企业将会面临一系列“成长的烦恼”。本刊市场研究中心将食品企业在成长中的难题归纳总结为5个，即产品研发、发展融资、市场推广、内部管理和厂商关系。本期专题文章对这5个问题的发生、发展过程进行了深入阐述，并有针对性地提出了解决方案。 跨过5道坎儿，食品企业将从生存层面上升到发展层面，从初级阶段过渡到高级阶段。祝愿更多的企业突破成长的瓶颈，不断从成长走向成功：[编者按]     

小月饼做出大市场

以新城花园酒店为核心企业的苏州新城花园酒店企业集团经过十余年磨砺，强劲崛起，成为苏州市和江苏省酒店业的佼佼者。近十余年来，企业集团在孙子元总裁的领导下，着力打造服务产品的核心竞争力，对内提升服务附加值，对外延伸产品产业链，围绕“新城花园”品牌，先后成立了酒店管理、物业管理和食品发展等直属子公司，尤其是花园伟业食品发展有限公司取得了引人瞩目的经营业绩和市场效应，是企业集团旗下最具发展潜力和成长空间的新兴企业。     

海天味业：酿造中的经营哲学

“是中国企业的成长写就了‘中国式品牌成长’之路，在它们各自的成功之道中映射了中国市场的复杂多变与中国经济的起承转合。”这是写在《中国市场品牌成长攻略》中的一句话。今年3月，中央电视台广告经营管理中心策略研究部再次启动了企业经营案例的撰写项目，本刊记者随同策略研究部，走入佛山市海天调味食品股份有限公司参观调研，近距离感受到这家中国最大的调味食品生产企业所特有的经营模式。     

激情·燃烧·哈尔滨——中国食品产业成长之星颁奖典礼图解

全国糖酒会办公室主任何继红女士在颁奖典礼上致辞，她充分肯定了“中国食品产业成长之星评选活动”在食品行业内的高度性，并称赞成长之星颁奖典礼为本届糖酒会增添了很多光彩。[第一段]     

漯河市食品产业发展存在的问题与对策

漯河市食品产业发展中存在着企业缺乏核心竞争力、品牌辐射带动力不强,中小食品企业融资难,配套服务和软环境不够完善,食品安全等问题。提出应加大食品研发力度,推进食品产业技术升级;大力实施品牌战略,打造更多食品行业知名品牌;加大对食品企业支持力度,切实解决中小食品企业融资困难;完善配套服务措施,提升中国食品名城综合实力;抓好食品安全工作,努力打造安全规范的食品产业链等对策建议。     

功能食品，向左走还是向右走？

作为食品和保健品嫁接的产物，功能食品近年来如雨后春笋般出现在市场上。较之普通食品。该类食品最大的卖点就是其“特殊功能”。籍此“功能性”，有些品牌在短期内迅速成长起来，比如雅客V9、王老吉等，但是大多数品牌还在艰苦打拼，表现平平，始终不见亮点出现。     

成都食品站起来了——2007中国成都食品产业高峰论坛特别报道

6月29日 “2007年中国成都食品产业高峰论坛”在四川成都加州花园酒店隆重举行，论坛由糖烟酒周刊杂志社和成都市食品商会联合举办，目的是树立成都食品的整体品牌形象，推动成都食品的全国化进程，本次论坛汇集了四川200余家知名食品企业负责人，成为西南食品产业的一次盛会。[编者按]     

探班CFE2007——中国国际调味品及食品配料博览会

一年一度的CFE中国国际调味品及食品配料博览会将于2007年11月14到16日在北京中国国际展览中心举办。这个以“促进产业资源整合，提升企业品牌形象”为办展宗旨，以打造年度调味品行业盛大节日为最终目标的调味品博览会，已经发展成为调味品行业规模最大、最具权威性的行业国际品牌盛会。     

商界领袖风云传略—宗庆后的狼虎之变

2003年．宗庆后可以称得上是最具企业竞争力的财富英雄之一。在宗庆后的率领下，“娃哈哈”成长为中国最好的品牌之一，毫无惧色地与跨国饮料巨头“抗争”。     

品牌建设的中国经验

品牌竞争力是企业最持久的核心竞争力，企业品牌竞争力的强弱决定着地区和国家竞争力的强弱。日本的前首相中曾根康弘曾经说在国际交往中说：“索尼是我的左脸，松下是我的右脸。”在他心中，索尼和松下是日本最具竞争力的品牌。中国企业在品牌建设方面已经走过了20多年的历程。总结这方面的经验对于推动中国品牌的成长大有裨益。     

baumaChina2008稳健成长

2008年11月25日至28日，“中国国际工程机械、建材机械、工程车辆及设备博览会（baumaChina2008）”在上海新国际博览中心举行。作为亚太地区建筑与建材行业最成功的国际性专业博览会之一，“baumaChina”自2002年进入中国后获得了快速成长。历届展会上，众多工程机械跨国巨头和自主品牌制造商纷纷推出最新、最具优势的产品，使展会成为中国乃至亚太工程机械、建材机械、工程车辆及设备发展的风向标。     

首届中国创业投资大会即将召开——2008最具投资价值新品牌案例征集活动同期拉开帷幕

为培育和提高中国品牌在国际市场的竞争力，增强我国制造、服务、农业等主要产业的整体素质，尽快建立起与国际接轨的风险投资机制，由中国科技金融促进会风险投资专业委员会等单位联合主办、国家科技部火炬中心、研究中心大力支持的“首届中国创业投资大会暨2008最具投资价值新品牌案例推介活动”将于2008年12月12日在北京世纪金源大饭店隆重举办。     

食品企业下一步怎么活？——休闲化浪潮滚滚而来，食品不再仅仅是吃的

“中国食品企业未来几年所主一面临的仍然是生存问盟”。在和众多行业、战略专家交流的时候，他们说到，“这并非危言耸听，无论是从产品力、利润水平、品牌效力还是创新能力上来看，中国食品企业还都处在发展的初期，更谈不上成熟。”     

首届中国创业投资大会隆重召开

为培育和提高中国品牌在国际市场的竞争力,增强我国制造业、服务业、农业等主要产业的整体素质,尽快建立起与国际接轨的风险投资机制,由中国科技金融促进会风险投资专业委员会等单位联合主办、国家科技部火炬中心、研究中心大力支持的“首届中国创业投资大会暨2008最具投资价值新品牌案例推介活动”于2008年12月13日在北京温都水城湖湾酒店隆重举办,500多家企业和风投公司参会对接、咨询交流。