杂粮豆

哪些粮食属于杂粮 杂粮也称小杂粮,是对除了水稻、小麦、玉米、大豆等大宗粮食以外的各种小宗粮豆的总称.主要有高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁等谷物杂粮,以及菜豆、绿豆、红小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等豆类杂粮.其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分.     

爱粮节粮从咱们粮食职工做起———大荔县粮食职工将传统发扬光大

地处关中平原东部的陕西省大荔县是一个农业大县，是国家的粮棉油等四大农村牧渔商品基地之一，盛产小麦和玉米，还有糜、谷等杂粮作物。生活工作在此的大荔县粮食职工，十分爱惜和节约粮食，真有点惜粮如金的味道。笔者从他们爱粮节粮的大海中采撷几朵浪花，献给天下粮食同仁。     

重庆市粮食局召开粮油工业工作座谈会

由中国粮食行业协会杂粮分会、山西省粮食局、山西忻州市人民政府联合主办。山西省忻州市粮市局、忻州市粮食批发市场和中国新良储运贸易公司承办的“2006中国·五台山杂粮豆论坛暨产品推介洽谈会”10月28日-29日在山西省忻州市召开，参加会议的有山西、黑龙江、吉林、河北、陕西、云南、青海、甘肃、内蒙古、湖北等19个杂粮生产销售（区、市）粮食局，     

开发山区小杂粮产业大有可为——湖北省秭归县近年小杂粮产供情况调查报告

一、山区小杂粮的内涵及开发动因在古代,粮食没有主粮和杂粮之分,现代杂粮的概念也没有明确的解释,它是相对主粮而言,有些地方叫＂脚粮＂,也是针对套种而称。上世纪50年代起,我国从口粮制度管理出发,     

对我国粮食供需平衡问题的初步分析

一、粮食卖难性质及原因分析 1、怎样看待“卖粮难”问题 “卖粮难”是区域性、结构性和低水平的。多年来,资源配置和经济发展情况,使我国的粮食生产逐步形成了华北黄淮海平原的小麦、玉米集中产区,东北三江平原的玉米、大豆集中产区,华南及长江中下游的稻谷集中产区,西北黄土高原的小麦、杂粮集中产区。这些区域性种植带     

关于支持杂粮收购的探讨

当前,由于国家粮食购销政策的调整和粮食购销形势的变化,不属保护价收购范围的杂粮收购业务已是杂粮产区的国有粮食购销企业的一项主要经营业务。本文拟就杂粮产区的农业发展银行如何支持杂粮收购进行分析探讨。一、支持杂粮收购难点分析 (一)杂粮收购增加了收购资金管理的难度 1.贷款发放的审查难度加大。一是贷款对象的资格审查难度大。按照有关规定,对粮食企业收购杂粮贷款,要根据企业经营状况的好坏来决定。     

山西：农业之长在于“特”

山西不是粮食大省，农业之长在于“特”。近年来，山西省充分发挥区域比较优势，宜粮则粮、宜牧则牧、宜果则果、宜菜则菜，科学布局农业产业功能区，大力实施粮食、杂粮、     

以科学发展观为指导 整合提升加快杂粮产业化步伐

我国是世界上知名的“杂粮王国”,杂粮产量占我国粮食总产量的11%,出口一吨杂粮创汇相当于出口2.6吨其他粮食。但我国杂粮由分散的小农生产,由低水平小作坊加工,杂粮产业化处于初创阶段,我国杂粮的资源优势尚未发挥出来。“像推进主粮产业化那样推进杂粮产业化”,这一天什么时候到来?把杂粮的资源优势转变为产业优势我国是世界上知名的“杂粮王国”,品种齐全,产量很大,具有极大的资源优势、地域优势和栽培优势。近年来,我国杂粮事业处于恢复发展之中,杂粮加上豆类,总产量达5500万—5900万吨,占全国粮食总产11%。由于杂粮既是传统的粮食,又是…     

谈杂粮产区的农发行如何适应粮食购销政策的调整

由于粮食购销政策的调整,原来按保护价敞开收购的粮食品种范围缩小了,而国家的粮食储备及购销任务却相对集中、归并到了粮食主产区。这样,杂粮产区的粮食购销企业就有可能完全依赖对杂粮的经营。然而,就目前的政策条件和经营环境,粮食购销企业如何才能有效地抓好杂粮的购销活动,提高经营效益,真正搞活企业的经营呢?这不仅事关当地的粮食企业能否长期存在,而且也决定着杂粮产区基层农发行的生存与发展。第一,要积极督促粮食企业加快库存杂粮销售,努力盘活现有杂粮库存。粮食购销企业要把促销工作的重点放在现在库存杂粮的销售上。要在严格执行“顺     

农业新阶段发展粮食产业的新思路

１．１ 对粮食的品类和品质结构提出了新要求湖南粮食结构单一,长期以来稻谷占粮食总产的９０%以上。由于稻类品质改良没有及时跟上,出现了一方面稻谷大量积压;另一方面玉米等旱粮严重不足,每年都要从北方大量地调进。造成了年外流资金在３０亿元以上,农民人均损失６０元的局面。随着人们食物结构的调整和食品工业、养殖业的发展,对旱杂粮的需求还会进一步扩大。为适应粮食消费结构的变化,近年来南方各     

杂粮加工大有可为

在许多山区和丘陵地区,以及以旱粮为主的平原地区,杂粮资源丰富,品种带多。但目前利用不够。大量的杂粮被单纯用于作畜禽饲料,既不科学,经济效益又很低。甚至在有些地方,不少农民家中杂粮积压,销售困难,造成霉烂损失。因此,充分利用杂粮资源,发展条粗加工,是促进农副产品消化,增加农民收入的有效途径,大有可为。杂粮营养丰富。许多杂粮所含的蛋白质、用肪、维生素和矿物质等,均高于福、麦等主粮。据有关资料介绍,豆类、燕麦面和廉于面中所含的蛋白质,比富强粉、精白粉、精米等要高出2－sa倍;豆类、玉米面和小米中所合的膳…     

2004中国杂粮豆类展示交易会第五届中国粮油精品绿色食品展示交易会首届中国国际粮油企业发展高峰论坛将在南京举行

为了适应加入WTO和粮食流通市场化改革的需要,促进粮食产业和粮油加工业发展,国家粮食局、南京市人民政府将于2004年5月14日至17日在南京国际展览中心举办“2004中国杂粮豆类展示交易会”和“第五届中国粮油精品绿色食品展示交易会”,并同时举办“首届中国国际粮油企业发展高峰论坛”。此次活动由中国贸促会粮食行业分会、中国粮食行业协会、国家粮食局外事司、江苏省粮食局、南京市粮食局等单位承办。“2004中国杂粮豆类展示交易会”旨在搞好杂粮豆类及制品的技术开发和市场开发,推广食用杂粮豆类绿色健康食品,引导城乡居民调整膳食结构,…     

锦州地区发展杂粮生产对策分析

杂粮泛指播种面积小 ,分布零散的小宗粮豆作物。如谷子、糜子、杂豆、荞麦、薯类等作物 ,多数具有抗旱、耐瘠、适应性广等特点 ,在雨养农业发展进程中为满足当地人民生产需要和推进地方经济发展发挥过重要作用。杂粮集粮药于一身 ,具有营养性 ,医疗保健性、食用安全性等突出特点。此外 ,由于大多数杂粮作物种植在丘陵山区和土壤瘠薄地块 ,土质和空气污染较轻 ,无过量农药化肥等残留 ,因而所产杂粮还是无公害产品。　　中国加入世贸组织后 ,农产品自然进入国际竞争的大环境内 ,大宗农产品因受经营规模和生产方式限制难有竞争优势。相对而言 ,…     

更新观念发展特色有机杂粮

杂粮是指大宗作物水稻、小麦、玉米等作物以外的小宗粮豆作物。杂粮作物主要种植在生产条件较差、干旱贫瘠的区域。因此，杂粮历来就有其天然性，是理想的无公害食品。     

杂粮保健食品发展预测

杂粮一般是指除稻米、小麦以外的粮食，它包括玉米、高粱、粟、黍、荞麦等。杂粮作物种类繁多，广泛分布在我国各省、市、自治区。随着人们生活水平的日益提高和营养保健意识的增加．粗、杂粮备受到人们的青睐．相关科研院校及企业对杂粮的研究也加大，新产品不断推出。     

湖南杂粮杂豆概况及开发思路

１湖南杂粮杂豆的历史概况１．１杂粮杂豆种植历史悠久，但栽培管理粗放湖南习惯上将种植分散、产量较少的其他粮食称为旱杂粮或旱粮，主要是麦类和薯类。麦类分小麦、大麦、燕麦和黑麦４种，其中以小麦种植最多，大麦次之，燕麦较少，黑麦很少；薯类作物主要是红薯和马铃薯。杂豆作物主要是大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、豇豆、饭豆、小豆等。其中大豆、蚕豆、豌豆和绿豆栽培面积较多。杂豆品种丰富，用途广泛，如豌豆按子粒用途可分为蔬菜豌豆、谷类豌豆２种，按播种期可分为早熟、中熟、晚熟３种，按颜色可分为白色、绿色、花色、褐色等多种。…     

中国粮食行业协会中国粮油学会在山西省联合如开全国杂粮杂豆研讨会

中国粮食经济学会、中国粮食行业协会、中国粮油学于７月２４日至２６日在山西省太原市联合召开了全国杂粮杂豆研讨会。我国杂粮杂豆种植历史悠久，品种资源丰富，分布地域广泛，气候条件适宜，没有污染，产量和出口量在世界上占据重要地位，是“小杂粮王国”。杂粮杂豆所具有的营养价值和保健功能越来越被人们认可，有巨大的市场潜力。在加快粮食购销市场化改革和我国加入世贸组织的新形势下，开发杂粮杂豆产业，对促进农村产业结构调整、西部大开发、增加农民收入、增加出口创汇、改善人民膳食结构、为粮食企业谋求出路都具有重要意义。这…     

发力供给侧 粮食产业经济积极推进

正山西以杂粮为突破口,推进粮食产业转型升级。制定《山西省杂粮产业振兴规划(2016-2020年)》,实施杂粮振兴计划;出台《关于促进粮食产业经济发展的指导意见》,制定《山西省粮食产业经济"十三五"发展规划》,引领全省粮食产业绿色化、产业化、品牌化发展。推动成立全省主食产业协调和自律组织。首批成员遴选了26     

忻州小杂粮何以“挑大梁”

<正>"忻州是山西小杂粮的主产区,在山西三大小杂粮主产区晋北、晋西北和晋东南中,忻州所占比例超过1/3。世界杂粮在中国,中国杂粮在山西,山西杂粮在忻州。"中国粮食行业协会杂粮分会理事长田鸿儒介绍道。2014年10月,忻州市被中国粮食行业协会授予"中国杂粮之都"称号,更加确定了忻州杂粮在全国杂粮产业中的优势和地位。"四朵金花"竞相绽放继岢岚县被命名为"中华红芸豆之乡",静乐县被命名为"中国藜麦之     

杂粮保健食品发展迅猛

杂粮一般是指除稻米、小麦以外的粮食，它包括玉米、高梁、黍、荞麦等。随着人们生活水平的日益提高和营养保健意识的增强，粗、杂粮备受到人们的青睐，杂粮保健食品主要侧重于以下几个方面：