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1.
果脯蜜饯是我国传统名特产品,历史悠久,是人们日常生活中经常食用的食品。特别是作为旅游休闲食品和地方特产,深受广大消费者的喜爱。为规范生产企业行为,促进行业的健康发展,切实保护消费者的身体健康,国家质检总局对果脯蜜饯产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、山东、上海、江苏、浙江、广东、福建、甘肃等8个省、市37家企业的40种产品,合格25种,产品抽样合格率为62.5%。  相似文献   

2.
《监督与选择》2004,(6):B022-B024
果脯蜜饯是我国传统产品中流传广泛、历史悠久的一类产品,作为旅游休闲食品和地方特产,具有特殊的口感和风味,深受广大消费者尤其是儿童的喜爱。果脯蜜饯产品是指以果蔬等为原料,经用糖或蜂蜜腌制加工而成的产品,包括糖渍蜜饯类、泛砂类、果脯类、凉果类、甘草制品类、果糕类。在我国北方,北京、河北、山东、山西等地是果脯的主要产区,在南方,广东、江西、福建等地则是蜜饯的主要产地。  相似文献   

3.
果脯蜜饯是我国传统产品中流传广泛、历史悠久的一类产品,作为旅游休闲食品和地方特产,具有特殊的口感和风味,深受广大消费者尤其是儿童的喜爱。果脯蜜饯产品是指以果蔬等为原料,经用糖或蜂蜜腌制加工而成的产品,包括糖渍蜜饯类、泛砂类、果脯类、凉果类、  相似文献   

4.
果脯蜜饯是我国历史悠久的名特产品.由于它常以各种干鲜果品、瓜蔬为主要原料加工而成,因此果脯蜜饯特色各异,味道酸甜,即能解渴生津,又能给人美味的享受,所以人们在日常生活中经常食用,特别是作为旅游休闲食品和地方特产,更是受到广大消费者的喜爱.然而,当人们口中嚼着美味的果脯蜜饯时,可曾留意到您吃的果脯蜜饯可能含有一定数量的有害物质,吃了可能会对您的身体造成一定的伤害.  相似文献   

5.
为规范生产企业行为,促进行业的健康发展,切实保护消费者的身体健康,福建省质量技术监督局于2006年第1季度对果脯蜜饯产品质量进行了监督抽查。共抽查47家企业的52种产品,合格30种,产品抽样合格率为57.69%。抽查中反映出的主要质量问题有:1、超限量使用食品添加剂。2、微生物指  相似文献   

6.
果脯蜜饯是我国传统土特产品,作为旅游休闲食品和地方特产,深受广大消费者的喜爱。  相似文献   

7.
《新质量》2003,(6):36-37
蜜饯产品是以干鲜果品、瓜蔬等为主要原料.经糖渍蜜制或盐渍加工而成的食品,如备类果脯、话梅,九制陈皮、山楂饼等.作为一种休闲食品,蜜饯以其独特的口味深受广大消费的喜爱。  相似文献   

8.
果脯蜜饯是由水果或蔬菜加工精制而成,口味酸甜适中,南方以湿态制品为主,北方以干态制品居上,历来就有“南蜜饯,北果脯”之说。优质果脯蜜饯应色正味纯,表面不湿不燥,有透明感,无糖霜。但是,目前市场上常常传来令人不快的声音,某些果脯蜜饯不是这个超标,就是那项不合格,因此我们在购买时可要千万小心。  相似文献   

9.
蜜饯是我国具有民族特色的传统食品,迄今已有2000多年的历史。蜜饯也称果脯,是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,作为点缀蜜饯也可以放于蛋糕、饼干等点心上。  相似文献   

10.
过量的二氧化硫、甜蜜素让美廉美、卜蜂莲花等知名超市登上了黑榜。北京市食品办公布新一期食品安全信息,18个批次不合格食品被停售,其中有10个不合格商品是果脯蜜饯类,销售这些问题果脯的不乏美廉美、卜蜂莲花、物美等知名卖场。  相似文献   

11.
《质量跟踪》2003,14(6):23-23
蜜饯产品是以干鲜果品、瓜蔬等为主要原料,经糖渍蜜制或盐渍加工而成的食品,如各类果脯、话梅、九制陈皮、山楂饼等,以其独特的口味作为一种休闲食品,深受广大消费者的喜爱。  相似文献   

12.
小常识     
果脯蜜饯指以干鲜果品、瓜蔬等为主要原料,经糖渍蜜制或盐渍加工而成,包括蜜饯类、果脯类、凉果类、果丹(饼类)和果糕类。  相似文献   

13.
近年来,蜜饯的品种越来越多,产量逐年增加。但由于蜜饯的生产成本低,工艺简单,许多个体、私营企业一哄而上,致使一些企业的产品质量不能保证。本次抽查了79家生产、经销企业的98种产品,合格47种,抽样合格率为48.0%。本次抽查中,蜜饯产品质量存在的主要问题是食品添加剂的使用量超过国家标准规定,一些产品甚至出现几种食品添加剂同时过量使用的现象。主要反映在以下几个方面:  相似文献   

14.
果脯蜜饯是由水果或蔬菜加工精制而成,口味酸甜适中,南方以湿态制品为主,北方以干态制品居上,历来就有"南蜜饯,北果脯"之说。优质果脯蜜饯应色正味纯,表面不湿不燥,有透明感,无糖霜。但是,目前市场上常常传来令人不快的声音,某些果脯蜜饯不是这个超标,就是那项不合格,因此我们在购买时可要千万小心。  相似文献   

15.
此次国家质检总局组织对北京、天津、上海、浙江、福建、山东、广东等7个省、直辖市50家企业生产的50种蜜饯产品(不涉及出口产品)进行抽查,产品实物质量抽样合格率为96%。此次抽查依据CCGF105.1—2008《蜜饯产品质量监督抽查实施规范》、GB14884—2003《蜜饯卫生标准》、GB7718—2004《预包装食品标签通则》、GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》等国家标准相关的规定,  相似文献   

16.
前不久,国家质量技术监督局组织国家副食品质量监督检验中心,对蜜饯产品质量进行了国家监督抽查。 本次抽查了涉及北京、上海、广西、广东、福建、江苏等12个省、自治区、直辖市79家生产、经销企业的98种产品,抽样合格率为48.0%。 本次抽查中,蜜饯产品质量存在的主要问题是食品添加剂的使用量超过国家标准规定,一些产品甚至出现几种食品添加剂同时过量使用的现象。主要反映在以下几个方面:  相似文献   

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本刊北京消息 近日,国家质量技术监督局公布了 2000年第三季度产品质量国有抽查结果。其中,食品包装袋、小包装食用植物油的卫生指标全部符合有关强制性标准的要求,而蜜饯类产品的合格率较低,仅为 51.2%。  抽查蜜饯产品时发现,过量使用糖精钠和苯甲酸的问题依然突出,卫生状况也不能令人满意,这些都会对消费者的健康有较大的影响。在抽查的 41种蜜饯产品中,有 12种产品糖精钠添加量超标,有 5种产品苯甲酸含量超标,有 3种产品的细菌总数超标。  在对食品包装袋的抽查中发现,我国软包装产品的档次有待提高。本次抽查的产品 40…  相似文献   

18.
1月24日,国家质检总局发布了蜜饯产品的专项国家监督抽查结果.结果显示,合格率达到70.9%. 国家质检总局日前组织对蜜饯产品进行了专项国家监督抽查,重点对与人体健康有紧密相关的食品添加剂和微生物指标进行了检验.  相似文献   

19.
《巴蜀质量跟踪》2000,(6):40-41
相关质检合格率仅过三成 抽查单位:北京市质量技术监督局抽查范围:北京、山东、广东、福建等省市生产的52种蜜饯食品。抽查合格率:34.6%  相似文献   

20.
“六一”儿童节临近,为确保广大儿童度过一个祥和、欢乐、安全的节日,福建省质监局从五月中旬开始,在全省部署开展了以保障食品和特种设备安全为重点的“六一”专项执法检查活动。一是围绕儿童食品和用品安全,重点开展冷饮、儿童食品(儿童米粉、乳粉、糖果、巧克力及其制品、果脯蜜饯、可乐、果汁、休闲食品等)及儿童玩具、学具用品等产品的专项检查,  相似文献   

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