高校旅游管理专业酒店实习创新模式的实践与探讨

在高校旅游管理专业的学习过程中,酒店实习作为教学的一个重要构成部分,对学生能力的锻炼有着极其重要的作用。可是目前大多数院校的酒店实习模式比较单一、缺乏创新,理论知识同实践脱轨,学生实习过程中锻炼面窄,很难实现酒店实习的效果。因此,论文首先阐述了旅游管理专业酒店实习的相关概念及内容,分析了酒店实习的重要意义以及目前高校旅游管理专业酒店实习所存在的问题,最终提出了创新酒店实习模式的相关对策。     

高职院校旅游与酒店管理专业实习管理问题分析及对策探索

该文针对我国多数高职院校旅游与酒店管理专业在组织校外实习时普遍遇到的问题,例如实习单位难落实、实习生积极性不高等,分析了产生这些问题的原因并结合目前实习的实际情况,从6个方面论述校外实习管理的对策———精心挑选实习基地、善于与实习单位搞好协作关系、作好实习前准备工作、加强实习过程管理、注重实习总结及跟踪调研工作、采用灵活多样的实习方式。     

酒店管理专业实习教学中问题分析

本文针对我国高校酒店管理专业实习中存在的问题进行探讨与分析。主要结合笔者的教学实践,指出了实际操作教学中存在的不足及其成因。并且提出了若干的培训体系的改进建议,对高校旅游管理专业的教育改革有一定的参考价值。     

涉外酒店管理专业顶岗实习质量研究——以广东外语艺术职业学院酒店管理专业为例

随着中国旅游业的快速发展,酒店数量突飞猛进,对酒店管理专业实习生需求也逐年上升,但每年顶岗实习专业对口率不高,特别是涉外类酒店管理专业的大部分学生脱离酒店行业实习。本文根据笔者所任职学校的数据,分析涉外酒店管理专业顶岗实习质量现状,最后提出相应的对策,希望能改善目前顶岗实习质量,提高办学水平,为行业输送更多优质人才。     

高职院校旅游管理专业旺季顶岗实习研究

旺季顶岗实习是旅游管理专业实践教学中的一个重要环节,也是培养合格的旅游管理人才的重要途径。文章分析了高职院校旅游管理专业实习模式,指出"旺季顶岗"实习教学中存在的问题,最后提出提高"旺季顶岗"实习教学质量的对策建议。     

基于马斯洛需要层次理论的旅游专业学生酒店顶岗实习问题及对策分析

高校旅游专业所培养的是具备扎实理论知识和较强实践能力的旅游企业复合型人才,酒店顶岗实习是旅游专业实践教学中一个重要环节。但是对于还没有真正走上社会的旅游专业在校生来讲,缺乏心理和生理承受能力,在顶岗实习的过程中,难免会遇到各种问题。本文依据马斯洛需要层次理论,在介绍旅游专业顶岗实习概况的基础上,分析了旅游专业学生酒店顶岗实习中遇到的各种问题,并从学生、学校、酒店和社会四个方面提出了问题的应对措施。     

顶岗实习设计与管理——酒店管理专业顶岗实习经验交流

培养高技能人才,需要系统设计人才培养计划,而顶岗实习作为人才培养计划的重要组成部分,一定要为人才培养目标服务。高职院校的顶岗实习,需要从培养目标、整体方案设计、实习形式、实习管理以及考核与评价等方面进行系统的设计并组织实施。本文以酒店管理专业为例对以上方面进行了系统的论述。     

高校旅游管理专业实习管理改革探索与研究

针对目前我国多数高校在组织校外实习时普遍遇到的困难和问题,例如实习单位难落实,实习组织管理缺乏系统性,针对性和科学性等,主要从校外实习组织和管理六个方面,包括实习的指导思想,实习基地建设,学生的实习思想,教师的实习指导,实习成绩的考核方法以及探索新的实习形式等开展了研究工作。     

旅游管理专业学生酒店实习中常见问题及对策分析

改革开放以来,随着旅游业的飞速发展,带动我国酒店业迅速发展,为旅游管理专业学生提供了更为广泛的实习领域.酒店实习也是学校实践教育的重要环节,是学生将理论知识与实际运用相结合的实践过程,也是学生从学习到工作的过渡体验阶段.因此许多学校在安排旅游管理专业学生实习时,选择酒店作为他们的实习地点.但由于酒店与学校环境之间存在着很大的差异性,使得许多实习生往往难以坚持到实习期满.这种现象加大了学校对实习学生的管理难度,甚至严重影响了校企合作的关系.因此,对于旅游管理学生酒店实习中存在的较为常见构问题分析并提出一些可行性的对策,迫在眉捷.     

酒店管理专业实习过程管理研究

专业实习是酒店管理专业学生学习过程中必不可少的实践教学环节,从形式上来说,几乎所有的酒店管理专业都比较重视专业实习环节,但通常情况下,实际的实习效果和预期的实习目标之间还存在着较大偏差。针对酒店管理专业实习现存的各种问题,通过问卷调查、实习日志阅读、师生交流等方式进行信息搜集和探索研究,意在为酒店实习的过程管理提供相应对策,改善实习效果,实现酒店管理专业的可持续发展。     

酒店管理专业学生实习效果调查与分析

酒店实习是酒店管理专业学习中必不可少的非常重要的教学环节．职业上需要该专业的学生在毕业时必须掌握较熟练的酒店服务操作技巧和拥有一定的酒店管理经验．虽然该专业的学生能在酒店的实际岗位进行实习工作．但在如何有效地开展酒店实习教育，提高酒店实习质量及效果．培养学生热爱本专业的兴趣和热情等方面上，仍是一个值得深入探讨的课题。     

高职酒店管理专业学生顶岗实习问题及建议——以黄冈职业技术学院为例

文章通过问卷调查、访谈调查、专家讨论、文献分析的方法,对高职酒店管理专业学生、高职酒店管理专业教师以及酒店的领导、员工进行研究,探讨了高职生顶岗实习的重要性,就学生顶岗实习中出现的问题进行深度分析,特别提出实习企业和学校之间的利益分配难以保证学生实习的效果;同时提出完善改革学生实习模式,加强实习基地监督建设,加强相关职能部门监管力度等方法完善高职酒店管理专业建设。     

酒店管理专业实习测评的实施与管理之探讨

从系统论角度对酒店管理专业实习测评及其实施与管理进行全方位阐述和探讨。明确了测评对象和测评方法，从实习管理的组织机构、实习计划的制定和实施、测评指标体系的建立等方面进行了论述，克服了过去重校内轻校外、重课程轻实习、重学生轻教师、重个体轻整体的做法，使实习的工作规范性大为增强，真正成为教学管理中的重要环节，保证培养目标的实现。     

高职酒店管理专业学生顶岗实习优化策略——基于现代学徒制项目实习满意度分析

通过对高职酒店管理专业现代学徒制项目实习满意度调查,分析实习满意度的构成要素及关键因素。基于现代学徒制项目试点实践,探索基于工学融合、多元培养、学徒育英、素能递进培养体系的酒店管理专业顶岗实习优化策略,在学校育人要求、企业用人需求、学徒发展诉求、实习资源整合及管理模式磨合等方面进行优化创新,实现校企协同互动、互利共赢、多方发展。     

高职酒店管理专业学生顶岗实习期心理问题研究

大部分高等职业院校的酒店管理专业安排在校生至少有半年时间到酒店中顶岗实习,这为毕业生更好地与用人单位无缝衔接提供了良好的基础。但是,这些高职院校酒店管理专业的实习生在顶岗实习期出现的负面心理也成为他们自身完成实习目标并获得实践经验的严重障碍,如今已演变成为高职教育面临的重要课题。论文在分析高职院校酒店管理专业学生顶岗实习期间出现的心理问题基础上,提出了相应的解决办法。     

强化旅游管理专业教学实习管理

教学实习既是旅游管理专业学生学习过程与实践教学的重要环节,又是学生从学习到工作的过渡体验阶段,意义非凡。就目前学生进行教学实习的情况来看,实习生和实习单位均存在一些问题,亟待妥善解决。     

酒店管理专业实习管理评价指标体系初探

建立实习管理评价指标体系是整个酒店管理专业教学评价工作的重要环节和实现专业培养目标的关键之一。明确了应遵循导向性、有效性、全面性、科学性、可行性等原则，较为科学、合理地确定了酒店管理专业实习管理评价指标体系的评价指标、分值、等级、标准和方式等，具有较强的应用推广价值。     

高校旅游管理专业实践实习教学环节的研究

我国旅游业在过去的20年时间里取得的巨大发展,对旅游管理人才的素质提出了更高要求,但我国高校旅游管理专业培养的毕业生普遍实践能力较弱,无法迅速适应实际工作岗位,这就需要高校旅游管理专业要加强对学生实践实习教学环节的监控与管理,提高学生的实际岗位工作技能,满足市场对人才的要求。     

高职旅游管理专业学生顶岗实习满意度与离职倾向研究

采用问卷调查法与访谈法研究高职旅游管理专业学生顶岗实习满意度的影响因素及其与离职倾向之间的关系。结果表明,实习单位的管理水平、工作报酬、工作成就、人际关系和地理位置等五个因素对学生的顶岗实习满意度有显著影响。其中工作报酬和地理位置两个因素的影响最大;订单式培养的学生满意度明显低于非订单式培养的学生,集中实习的学生满意度明显低于自主实习的学生;顶岗实习满意度与离职倾向存在显著负相关关系。文章最后提出了针对性的建议。     

高职院校教育专业学生顶岗实习存在的问题及对策

随着社会的发展,职业教育越来越受社会和政府的关注,在学生和家长的中的被关注程度也在不断的提高,而顶岗实习也逐渐成为职业教育中培养全面发展的人而普遍使用的培养方式。