吉塔牌系列辣椒酱 中国辣椒第一家

<正>吉林省金塔实业(集团)股份有限公司,是一家集辣椒种子培育、种植、收购、加工、销售、科研于一体的全产业链大型企业。公司引进国际驰名品牌"金塔"辣椒种子,按照国际良好农业种植规范(GAP),施行规模种植,集约经营,专业种植基地面积达15万亩。产业链涵盖辣椒种苗培育、种植、收购、加工、销售、科研全过程,实现了资源的合理配置,保证了金塔辣椒在     

利用集中度分析研究河北辣椒产业发展现状

河北辣椒种植面积约73万亩,年产辣椒214万吨。辣椒作为河北地区主要种植的蔬菜作物,同时河北作为我国辣椒主产区,对河北辣椒产业进行集中度分析,对河北省农业蔬菜产业发展、我国辣椒产业的发展规划,有着重大意义。     

会泽辣椒产业为何越做越大

会泽县位于云南省东北部,是中国的“辣椒之乡”,辣椒主产区乐业镇荣获“中国辣椒第一镇”的美誉。近年来,该县辣椒生产发展较快,现已初具规模,成为当地农民的主要经济来源。全县辣椒种植面积10.83万亩,产辣椒干2000余万公斤,实现产值1．2亿元。     

海南省文昌市辣椒种植业新出路探索——走农民组织化道路

近年来文昌市冬季辣椒种植业蓬勃发展,2012年冬季全市辣椒种植面积达13.5万亩,约占全省椒类种植总面积的22％.笔者在实地调查中发现由于土地分散于千家万户的农民手中,因此在辣椒种植中存在着随意性和盲目性.同时在要素投入、技术推广、销售等方面存在不少的问题和矛盾.究其根源,很多都可归结到农民缺乏有效的组织这样一个关键的结点上.因此笔者基于目前文昌市辣椒种植业的实际以及借鉴台湾辣椒种植业发展的实践,提出文昌市辣椒种植业发展的新出路——走农民组织化道路.     

辣椒产业富乐业

云南省会泽县乐业镇的农民种植辣椒已有300多年的历史。由于这里的气候、土壤等自然条件适合辣椒生长，种植出的辣椒以其个大、通红、油润、肉厚、辣味适中、爽口而深受消费者的青睐。[第一段]     

贵州省辣椒物流发展对策研究

辣椒产业是贵州的优势产业之一,发展辣椒物流对贵州辣椒产业发展壮大有重要的作用。本文简要的概述了贵州辣椒物流发展现状和存在的问题,并针对存在的问题提出了促进贵州辣椒物流发展的对策和建议。     

辣椒火了农民乐了——会泽县乐业镇打造辣椒之乡纪实

在云南省会泽县乐业镇，辣椒种植是传统优势产业，且种植历史悠久。这里的辣椒以其油润、鲜红、个大、籽多、肉厚、辣味适中、香辣独特、爽口而深受广大消费者青睐。但是以往这里的农户种植辣椒比较分散，科学规范种植的知识也没有得到普及，辣椒给农民带来的经济效益不太明显。近年来，镇党委、政府加大农业产业结构调整力度，紧紧围绕市委“一乡一业”的产业结构调整目标，[第一段]     

辣椒单体生物碱的提取工艺研究

我国有丰富的辣椒资源,辣椒加工除了传统的调味品生产,还包括了具有更高经济效益和社会效益的辣椒红色素、辣椒碱的研究与开发,提高了辣椒本身的价值。概述了辣椒目前的研究开发状况,介绍了辣椒红色素、辣椒碱的生产研究方面的信息。     

情有独钟种辣椒

新疆生产建设兵团农五师八十九团一连农工刘成海，连续八年种植辣椒，累计收入超过50万元，成为当地有名的“辣椒大王”。     

望都辣椒产业发展研究

乡村振兴,重点在产业兴旺。河北省望都县认真贯彻落实国家产业扶贫理念,大力发展辣椒产业,五年内顺利脱贫摘帽。辣椒产业是望都产业扶贫和乡村振兴事业的行业领头羊和主力军,在发展过程中形成了品质高、品牌响、加工好等六大优势,但也存在基础不稳、重心不定、后劲不足等诸多问题,望都通过明确发展思路和方向,逐步破解难题,形成了一系列有效做法和经验。     

2008年辣椒细菌性斑点病发生的气象条件分析

辣椒具有丰富的营养,又被广泛作为调味品,深受人民喜爱,是餐桌上不可缺少的蔬菜。平舆县辣椒生产规模很大,经济效益较高,常年被广大菜农大面积种植。危害辣椒生产的病虫害较多,细菌性斑点病是主要病虫害之一,对辣椒生产影响很大。     

丰产、耐贮运辣椒新品种“931辣椒”

“931辣椒”系中国农科院蔬菜花卉研究所(010—68919544)选育的早熟、丰产、耐贮运的辣椒品种。     

超临界流体技术在辣椒综合利用方面的应用

辣椒的色素是优质的天然色素,辣椒的辣素具有药用价值,辣椒籽富含的亚油酸是人体必需的脂肪酸。为提高辣椒加工的经济价值,笔者建议:采用辣椒果皮与水打浆,用超临界二氧化碳一级萃取二级分离的方法提取色素和辣素;将辣椒籽粉碎后,用超临界二氧化碳二级萃取和分离提取辣素和油脂;辣椒果皮和辣椒籽经提取后的残渣作为饲料。     

重庆有个“辣妹子”

最近,重庆市石柱县"辣妹子"、市人大代表谭建兰的企业搬进了县工业园区,投资3000万元的土家特色新厂房已投入使用,新厂房年加工能力达1万余吨。和如今的现代厂房和上万人的专业合作社相比,8年前谭建兰的起点仅仅是一个182人的合作社。2003年,谭建兰看准石柱县发展辣椒产业的大好时机,立即放下手头的生意,转行干起了辣椒经销、加工的     

用自己的方法卖辣椒

<正>卖辣椒的人,恐怕都会经常碰到这样一个非常经典的问题,那就是不断会有买主问:"你这辣椒辣吗?"不好回答──答辣吧,也许买辣椒的人是个怕辣的,立马走人;答不辣吧,也许买辣椒的人是个喜     

小米辣丰产栽培

小米辣系云南省亚热带地区群众喜欢种植的地方特色小椒品种，是一个集观赏、药用保健和鲜食等多用途辣椒良种。[第一段]     

断档商机

2012年的11月,广西辣椒种植大户刘治海做出一个令很多同行感到无法理解的事。他投资几十万元给200亩辣椒地全部换上"新装",盖上了大棚。要知道,广西博白县地处亚热带向热带过渡地区,全年最低温度也在10度左右,在这里蔬菜过冬根本就不需要建大棚。一亩地大棚的花费要两千多元,盖不盖,一样长辣椒,很多人觉得这不是多此一举吗?要么,就是这刘治海发神经     

辣椒叶变废为宝

在山东省聊城市,往年毫无用处的辣椒叶子如今出口创汇变废为宝,目前每千克已卖到1.2元左右,菜农每亩辣椒可收获辣椒叶500多千克,增收600多元。据了解,辣椒叶中富含多     

辣椒对大豆油的抗氧化性研究(续完)

用不同溶剂提取辣椒不同部位，以大豆油为底物，采用碘量法研究辣椒提取物的抗氧化作用。实验结果表明，以甲醇、正己烷、乙醚为溶剂的辣椒提取物对大豆油均有抗氧化作用，其抗氧化性大小为：甲醇〉BHT=正己烷〉乙醚，辣椒不同部位的甲醇提取物对大豆油的抗氧化能力大小为：辣椒皮〉辣椒全果〉辣椒籽，辣椒不同部位的正己烷、乙醚提取物对大豆油的抗氧化能力无太大差异。光照条件下辣椒提取物的抗氧化能力均有所提高,皆优于无光照条件下的各提取物抗氧化能力，其中光照对不同溶剂提取物的影响大小为正己烷〉甲醇〉乙醚。     

辣椒对大豆油的抗氧化性研究

用不同溶剂提取辣椒不同部位,以大豆油为底物,采用碘量法研究辣椒提取物的抗氧化作用.实验结果表明,以甲醇、正己烷、乙醚为溶剂的辣椒提取物对大豆油均有抗氧化作用,其抗氧化性大小为:甲醇＞BHT=正己烷＞乙醚,辣椒不同部位的甲醇提取物对大豆油的抗氧化能力大小为:辣椒皮＞辣椒全果＞辣椒籽,辣椒不同部位的正己烷、乙醚提取物对大豆油的抗氧化能力无太大差异.光照条件下辣椒提取物的抗氧化能力均有所提高,皆优于无光照条件下的各提取物抗氧化能力,其中光照对不同溶剂提取物的影响大小为正己烷＞甲醇＞乙醚.