高效液相色谱法测定肉制品中人工合成着色剂方法的探究

合成着色剂作为一种添加剂广泛用于食品中，国家对其使用有明确的限量标准，但在市场上却时有发现这些人工合成着色剂被滥用，对它的检测监管是相当重要的。国标中测定人工合成着色剂方法有高效液相色谱法、薄层色谱法、示波极谱法，但无论哪一种方法都涉及样品前处理。国标中第一法高效液相色谱法是将食品中人工合成着色剂用聚酞胺吸附法制成水溶液，     

用液相色谱法测定苯甲酸和山梨酸的简便方法

在食品检验工作中,由于在现行标准GB/T5009.29-2003<食品中山梨酸、苯甲酸的测定>和GB/T23495-2009<食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定高效液相色谱法>中没有明确描述食醋、酱油和面酱中苯甲酸和山梨酸的液相色谱法的样品处理方法,对检验工作有一定的影响.作者在日常的检测工作中,摸索出了一种简便可行的样品前处理方法.     

高效液相色谱法对肉制品中人工合成着色剂的测定

合成着色剂作为一种添加剂广泛用于食品中,国家对其使用有明确的限量标准,但在市场上却时有发现这些人工合成着色剂被滥用。对它的检测监管是相当重要的,国标中测定这些人工合成着色剂方法有高效液相色谱法、薄层色谱法、示波极谱法,但无论哪一种方法都涉及样品前处理。国标中第一法高效液相色谱法是将食品中人工合成着色剂用聚酞胺吸附法制咸水溶液,注入高效液相色谱仪,经反相色谱分离,根据保留时间定性和峰面积比较进行定量。在大量的实验过程中发现,当遇到含有多量蛋白质、脂肪等固体样品如熟肉制品时,按国标法测定提取色素困难,合成着色剂无法被聚酞胺粉完全吸附,样品回收率低。我们在原基础上加以改进,能较好地将样品中的着色剂提取,从而大大地提高测定的精密度和准确度。     

高效液相色谱法测定饮料中山梨酸含量的不确定度评定

选用高效液相色谱法测定饮料中山梨酸含量,通过对测量过程不确定度的分析,找到不确定度的主要来源,可有效控制样品分析的准确性,保证测量数据的有效性。     

高效液相色谱仪原理

针对乳制品中三聚氰胺的检测,国家质检总局日前建议采用三种检测方法,高效液相色谱法是其中之一。本文主要介绍高效液相色谱法及高效液相色谱仪相关原理。     

原料乳与乳制品的三聚氰胺检测技术探讨

液相色谱是原料乳与乳制品中三聚氰胺检测重要的初筛手段,实际工作中如果检测出来样品中含有高于检出限浓度的三聚氰胺,要用气质和液质进行确认,因为液相法有很多时候检出是假阳性。但作为基层检测机构,液相色谱仍然是经济、实用的方法。GB/T22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》规定高效液相色谱法检测原料乳与乳制品中三     

捧上盘中卤味香——《酱卤肉制品》国标出台

<正>特邀专家:武向勇,《酱卤肉制品》国家标准第一起草人,工程师,现就职于山西省食品质量监督检验中心,曾参与国家标准《食品中双乙酸钠的测定高效液相色谱法》、《食品中丙酸钠、丙酸钙的测定高效液相色谱法》的制定。     

高效液相色谱法在食品检测中的应用

高效液相色谱法(HPLC)是生物化学分离分析的一种极其重要的手段,因其超高的灵敏度和超低的检测限制逐渐成为目前最热门的食品检测技术之一。综述了高效液相色谱法在食品微生物及微生物代谢物、食品添加剂、食品农兽药残留及联合检测中的应用。     

九合维生素丸中脂溶性维生素的测定

建立了高效液相色谱法检测九合维生素丸中3种脂溶性维生素的分析方法.对方法的准确度和精密度进行了考察,得到标准曲线回归方程、最小检出浓度、RSD及回收率,并对三个不同批号的样品进行了检测.VA、VD2、VE的回收率分别为102.5～110.1%,95.4～101.1%,96.5～106.5%.     

食品质量安全检验技术的主要方法

食品质量安全涉及国计民生,与人民群众身心健康息息相关。搞好食品质量安全,意义重大。食品质量安全检验技术很多,这里简单作以下介绍:一、高效液相色谱法高效液相色谱是以液相色谱为基础,以高压下的液体为流动相的色谱过程。通常所说的柱层析、薄层层析或纸层析就是经典的液相     

水果和蔬菜常用杀菌剂抑霉唑检测方法探究

本文对抑霉唑的检测方法进行了综述。液液萃取、固相萃取、固相微萃取及Qu ECh ERS都是检测抑霉唑时常用的样品前处理方法;气相色谱法、气相色谱-质谱联用、液相色谱法、液相色谱-质谱联用是抑霉唑检测的主要方法。     

HPLC测定对氨基苯酚中的有关物质

高效液相色谱法,是一种对氨基苯酚的高效液相色谱高效能分析方法。这是一种分离效能高,分析速度快的检测方法,一般在氨基苯酚生产过程较为常用,通过此种方法可以进行动态监测及质量控制。     

高效液相色谱测定食品接触材料塑料制品中荧光增白剂的探讨

该研究主要是应用高效液相色谱对食品外包装的荧光增白剂进行检测,采用三氯甲烷作为提取剂,使用高效液相色谱法实施定性定量分析。希望能够准确有效地检测出食品接触材料塑料制品中荧光增白剂。     

河豚毒素的HPLC方法检测

采用高效液相色谱法测定河豚毒素的含量。样品在稀醋酸中溶解,在8mM庚烷磺酸钠-三氟乙酸（体积比为1000：0.005）流动体系下进行河豚毒素的定性和定量分析。结果表明,河豚毒素在5～750μg/mL范围内有良好的线性关系,R=1.0,平均回收率为99.37%;最低检出限为3ng,最低定量限为5ng。     

河豚毒素的HPLC方法检测

采用高效液相色谱法测定河豚毒素的含量。样品在稀醋酸中溶解,在8mM庚烷磺酸钠-三氟乙酸(体积比为1000:0.005)流动体系下进行河豚毒素的定性和定量分析。结果表明,河豚毒素在5～750μg/mL范围内有良好的线性关系,R=1.0,平均回收率为99.37%;最低检出限为3ng,最低定量限为5ng。     

河豚毒素的HPLC方法检测

采用高效液相色谱法测定河豚毒素的含量。样品在稀醋酸中溶解,在8mM庚烷磺酸钠-三氟乙酸(体积比为1000:0.005)流动体系下进行河豚毒素的定性和定量分析。结果表明,河豚毒素在5～750μg/mL范围内有良好的线性关系,R=1.0,平均回收率为99.37%;最低检出限为3ng,最低定量限为5ng。     

高效液相色谱法测定食品中糖精钠含量

本文提出高效液相色谱法测定食品中的糖精钠，该方法操作简便，快速准确。     

HPLC法测定头孢妥仑酯中控样品的原料残留量

本文应用高效液相色谱法,C18反相分离柱分离,UV检测器,自身对照法测头孢妥仑酯中间控制样品中杂质A、B、C、D等四种原材料的残留量,结果方法的专属性良好,杂质与杂质之间及杂质与头孢妥仑酯之间完全分离,分离度均大于1.8。线性关系良好（r=0.9990～0.9999）。重现性RSD均小于2.6%,溶液稳定性良好。     

高效液相色谱法测定阿莫西林颗粒中的高分子杂质

目的:为了测定阿莫西林颗粒中的高分子杂质,以供临床研究参考。方法:本文主要运用的高效液相色谱法、分析法以及对比法等进行分析,就其中的色谱柱而言,为凝胶柱,流动相A的浓度为0.1mol/L,PH值为7.0的磷酸盐缓冲液;而流动相B则是水,经有关检测而知,波长是254nm。结果:经过试验测定可知,高效液相色谱法能够有效测定其中的杂质,阿莫斯林颗粒中的高分子杂质含量基本在0.1%以内。结论:就其高效液相色谱法而言,这是一种比较先进的测定方法,针对阿莫西林颗粒中的高分子杂质能够进行有效测定,具有一定的准确性以及灵活性,同时操作性也比较简单,值得被人们进行广泛的应用。     

消炎止咳糖浆的质量控制

目的:制定消炎止咳糖浆质量标准.方法:用薄层色谱法对处方中麦冬、金银花进行定性鉴别,用高效液相色谱法测定样品中黄芩苷的含量,采用C18柱(4.6mm X150mm,5μm),流动相:甲醇2g/L磷酸溶液(40:60);检测波长280nm:流速1mL/min.结果:薄层色谱法鉴别方法专属性强,阴性对照无干扰:含量测定结果表明,黄芩苷进样量在0.1405～1.2641 μg范围内线性关系良好(r=0.9998),平均回收率为98.71%,RSD为0.52%[n=5).结论:薄层色谱法准确、简便,专属性、重现性好,可用于消炎止咳糖浆的质量控制.