长久有效的食品卫生管理举措

俗话说"民以食为天",由此可见,食品安全问题对社会的发展、人民的健康等具有直接的影响。近些年,人民的生活水平不断提高,对饮食的质量、口感、安全性与健康等问题越发重视,食品卫生安全已经成为了大众以及社会各界关注的焦点问题。为了有效杜绝"三氯氰胺毒奶粉"及"苏丹红"等事件的再次发生,长久有效地做好食品卫生管理举措的研究、实施,可保证食品卫生安全质量,确保全民饮食安全。     

基于大数据背景下健康管理的食品营养运用研究

随着生活水平的不断提高,人们对物质生活的质量要求也在不断攀升,其中健康管理与饮食营养等方面受到了大众的普遍重视。健康饮食和健康管理不仅是对食物根源的追溯,还包括对食品营养成分分析,食品与疾病分析、食材流通监管等环节。当下正处于网络科技时代,利用数字化技术进行健康管理是未来社会的必然趋势,本文针对大数据背景下的健康管理应用特点进行分析,探索数字化营养健康管理的发展趋势,以及大数据在这一领域中的应用。     

“畲韵”食品连锁经营研究

为满足新时期人们对绿色食品及健康生活方式的需求,特创建"畲韵"品牌连锁店。以畲族传承千年的饮食理念为依托,以绿色、营养、规范化经营为特点,以民族、健康、品牌管理为宣传重点,建立畲韵品牌连锁店,推广畲族先民的健康饮食理念。实践证明,畲韵品牌连锁大有可为。     

浅析动漫在西点设计运用

民以食为天,西点作为烹饪一种饮食已成为饮食文化中独特机体成分。随着经济的发展,创新技术变化,思维多元化,人类的饮食状态逐渐从"吃饱求生存"发展到"吃好求健康",如今延伸更多追求可观欣赏性。西点作为其中一个饮食元素。在时代发展下,烹饪西点走向多样化,艺术化。     

餐饮也要讲究低碳环保

如今,很多人都在践行着环保这一理念,并将其深入到生活中的方方面面。其实,饮食也与环保息息相关。当人们追求健康成为风尚,一股让人耳目一新的"轻食"之风,由欧洲、美国、日本等国兴起,并很快风靡全球,成为当今世界健康饮食新的风向标。     

基于校园网上订餐环境下对大学生饮食消费行为的调查分析

近年来,O2O商业模式迅猛发展,高校食堂也逐渐加入网上订餐的模式中来。大学生作为食堂饮食的主要消费群体,对其饮食消费行为的分析具有重大意义。本文就大学生"校园网上订餐热"的问题进行研究,分析校园网上订餐环境下大学生的饮食消费结构、消费方式和消费观念,总结高校大学生的饮食消费行为特征,分析存在的问题,从而引导大学生树立正确的营养观念,养成健康的饮食消费行为。     

浅谈食之五味调和

中华民族在漫长的历史进程中,创造了万古千秋的辉煌文化。追本溯源,可以清晰地感受到中国烹饪饮食文化的博大精深。"五味调和"是中国饮食文化精要,也是中国烹饪与饮食审美的基本原则和理论基础,"五味"即甘、酸、苦、辛、咸,更为重要的为"调和"二字。这一理论指导了中国人的健康饮食。     

科学指导健身管理的APP设计探究

随着国家"互联网+"行动计划的提出,"互联网+体育"成为当前研究的热点.由于健康观念的改变,人们不仅在饮食方面更加注重健康,在运动健身方面也有着翻天覆地的变化,兴起了"全民参与健身"热潮.在全民健身热潮中,本文基于"不同的健身,相同的健康"理念,为女性朋友开发了有针对性的健身应用软件.本文首先提出"女性健身"开发理念;...     

炒菜前必看“吃油指南”用错油毁了一家健康

正核心提示:俗话说,"开门七件事,柴米油盐酱醋茶"。其中,油可谓中国饮食的重中之重。你家最常吃哪一种油?不同油各有怎样的健康利弊?俗话说,"开门七件事,柴米油盐酱醋茶"。其中,油可谓中国饮食的重中之重。你家最常吃哪一种油?不同油各有怎样的健康利弊?《生命时报》特邀权威专家为你解答,并教你健康吃油。     

事件

北京奥运《健康三要素》发往签约饭店世界卫生组织、卫生部、北京市食品安全委员会和北京奥组委3月10日在北京举行"迎奥运《健康三要素》"推介发布会,联合发放《健康三要素》知识系列宣传手册和海报,强调在"食品安全、健康饮食和适当身体活动"等三个方面的基本要素对保障公众健康和生命安全的积极