外资掘金中国酒店

近年来,商务游、自助游和汽车自驾游等旅游方式受到追捧,此类旅游客源相应得到快速增长,因而,在旅游区的主题酒店、经济型酒店受到游客欢迎。同时,一些专题酒店如会议酒店和度假酒店在市场上以其鲜明的形象给酒店业带来了新的活力。与此同时,中国经济发达的中心城市如北京、上海、广州,高档酒店供给量也在迅速增加。     

在中国感受奢华酒店品牌——法国雅高酒店集团世界巡礼

法国雅高集团是欧洲酒店业的领导者和全球最大的酒店管理集团之一，也是全球最大的企业服务集团之一，它在近100个国家拥有170000名雇员。2007年，雅高集团在中国一举签下62家新酒店，将201O年时计划开业或进行建造的酒店数目提升至18O家以上（40000间客房）。这一目标的实现将建立在雅高集团目前在中国已经拥有的50家酒店共计15017间客房的基础上。该快速发展计划于今天举行的雅高集团年度“雅高世界巡礼”上正式对外宣布。     

浅析我国经济型酒店的发展潜力

近年来,经济型酒店以其在酒店市场中的突出表现吸引了各界人士的眼球.凭借其自身独有的优势再加上产业环境所提供的机遇,经济型酒店向我们展示了它巨大的发展潜力.它将在酒店业中占有举足轻重的地位,成为未来几年中国酒店业的增长点.     

酒店业——大学生过渡就业的最佳选择

全球酒店业在近年的发展速度、规模都是前所未有的。加之现代科学技术正广泛应用于酒店业；业内侧重服务、沟通、人际关系处理等方面的锻炼．旅游酒店业已成为提高大学生个人综合素质的熔炉；由于专业人才的匮乏，酒店业也成为“产生富豪的宝矿”。     

论酒店客房管理部门的重要性

近年来全球金融危机的爆发,世界经济走入困境。中国旅游业面临着空前的挑战,中国酒店业的竞争也将会愈加激烈。机遇与挑战并存。但目前看来,中国酒店部门的管理模式已经滞后。因此,要想在激烈的竞争中占有一席之地,客房管理部门的作用必须真正发挥出来。     

我国酒店网络营销现状及策略研究——以义乌酒店为例

酒店开展网络营销就是对未来客源市场的战略考虑,是酒店进行市场竞争、实现酒店可持续性发展和建立酒店品牌意识的需要.借助网络的信息化平台开展酒店营销,已成为酒店竞争的新内容.然而,从我国酒店业的网络营销现状来看,还存在许多问题.在分析了我国酒店业开展网络营销的必要性后,义乌的酒店业被纳入具体分析,特别是针对义乌酒店网络营销存在的问题进行分析,提出了相应的解决办法,以期为义乌酒店业的发展提供参考依据.     

酒店业进入联盟时代?

从单体酒店联盟到大型连锁酒店联盟,从精品酒店“抱团取暖”到航空酒店联盟,酒店业内联盟层出不穷,或成趋势。2015年伊始,国内各路酒店联盟的消息不断传出,更有业内人士称,现在酒店联盟是要自建平台,抵抗OTA。OTA(在线旅游代理商)是将线下酒店、景区等资源整合统一在线上平台销售。各路酒店为何联盟?高度依赖OTA的酒店业真的开始抗衡OTA?     

“连横”——能为我国中档酒店带来什么

我国的中档酒店连横怎么样?中档酒店是否有加盟到一个知名品牌的需求?调查的结果是令人惊讶的,这次探访的酒店经营形势大多很好,为什么却对加入人家的品牌这么感兴趣呢?     

酒店员工培训工作的完善与创新

随着酒店业的迅猛发展，酒店业内的激烈竞争越来越体现为员工整体素质的竞争，越来越多的酒店开始重视人力资源开发与管理，员工培训在酒店中的重要性得到了极大的提升。目前酒店培训的管理工作还有许多不尽人意的地方，如何进一步做好酒店员工的培训工作是本文需要探讨的问题。     

马迪安 每一家凯宾斯基都是有个性的奢侈品酒店

它是一个源于欧洲的古老酒店品牌,初创于1879年的德国,百年的经营历史将它打造成酒店业的奢侈品,璀璨在世界的各个角落,它就是凯宾斯基。他来自法国,对酒店管理的专业与热诚让他成为凯宾斯基集团旗下最为年轻的酒店经理,现在他在中国,他就是凯宾斯基无锡和宜兴两家酒店的总经理马迪安。     

论酒店餐饮成本控制

酒店餐饮成本控制是酒店经营管理中要研究的永恒话题。因为加强成本控制是我国酒店餐饮企业成本管理的关键，就整个中国酒店业现状来说，降低成本，促进我国酒店餐饮企业整体经济效益的提高，才能在日趋激烈的市场竞争中立于不败之地。     

酒店员工流失原因分析及对策建议

随着我国经济的快速发展,我国的酒店业发展非常迅猛。在经济国际化和全球化发展的今天,企业之间的竞争实质便是人才的争夺战,酒店行业也是如此。然而,我国酒店业员工流失率日益飙升,导致酒店的发展受到限制。文章针对酒店员工流失的原因进行分析,提出相关应对措施。     

提高我国酒店财务营理的思考

酒店财务管理具有不同于一般行业的特殊性,表现为管理范围的广阔性、酒店价值实现的无形性、酒店业经营活动的特殊性.发达国家的酒店业财务管理已经形成了一套比较成熟的理论体系和方法体系,在借鉴发达国家酒店财务管理理念的基础上,要注重酒店无形资产的价值创造和提升财务管理人员的人力资本.     

小议酒店餐饮成本控制存在的问题与对策

<正>酒店餐饮成本控制是酒店经营管理中要研究的永恒话题,加强成本控制是我国酒店餐饮企业成本管理的关键,就整个中国酒店业现状来说,降低成本,促进我国酒店餐饮企业整体经济效益的提高,才能在日趋激烈的市场竞争中立于不败之     

贵州绿色酒店发展研究

对绿色旅游、绿色酒店的概念进行了简要概述，从贵州酒店业发展的现状、发展绿色酒店的意义及发展绿色酒店的县体优势三个方面来阐述了贵州发展绿色酒店的重要性。旨在结合贵州旅游业和酒店业的现状，强调贵州发展绿色酒店的可行性和必要性，希望在发展贵州绿色酒店方面能起到一定参考作用。     

国内五星级酒店业的培训与发展方向——以深圳华侨城洲际大酒店为例

《2013中国酒店投资展望报告》指出,2000²012年,中国星级酒店客房总量以10%的复合增长率快速发展,其中五星级酒店的客房供应量发展势头迅猛,复合平均年增长率为20%。相比2000年,五星级酒店的数量和客房供应量均翻了五倍。据中国旅游饭店协会统计,至2013年年底,全国共有五星级酒店增至814家。随着五星级酒店业的蓬勃发展,相配套的培训与发展也应随之完善。本文以深圳华侨城洲际大酒店为例,分析研究五星级酒店业培训与发展的现状及未来发展方向。     

提高我国酒店财务管理的思考

酒店财务管理具有不同于一般行业的特殊性，表现为管理范围的广阔性、酒店价值实现的无形性、酒店业经营活动的特殊性。发达国家的酒店业财务管理已经形成了一套比较成熟的理论体系和方法体系，在借鉴发达国家酒店财务管理理念的基础上，要注重酒店无形资产的价值创造和提升财务管理人员的人力资本。     

对当前酒店人力资源管理的一点认识

随着我国经济的快速发展，我国酒店业也迎来了发展的高峰期。特别是高档酒店和快捷经济酒店，数量急剧膨胀。但与此同时，酒店人事管理和招聘面临着前所未有的挑战。笔者拟通过分析酒店业当前的人力资源管理现状，指出其中存在的问题，试给出一定的建议或策略进行探讨，以共同促进酒店业发展。     

电子商务在酒店管理专业中的应用

电子商务势不可挡地进入酒店业的营销运作中,改变着酒店业的管理模式.目前,酒店业电子商务的运营受到观念、技术人才和环境局限性等因素影响使得预期效益受阻.发展酒店电子商务要加强对电子商务专业技术人员的培训、酒店管理专业对电子商务人才的培养要突出“两型”等,为助推酒店业电子商务的发展培养和提供更专业的人才服务.     

新疆经济型酒店发展的SWOT分析及策略研究

经济型酒店以其特有的目标市场和服务特点逐渐被大众消费群体所接受,在我国未来旅游业的发展中起着举足轻重的作用。经济型酒店已成为酒店业发展的热点领域,新疆经济型酒店处于起步阶段,发展空间还很大,如何更好更快地发展经济型酒店,适应旅游业和商务发展的需要,提高整个酒店业的经济效益,就成为迫切需要研究解决的问题。本文对新疆经济型酒店发展的SWOT进行分析,并提出新疆经济型酒店的发展策略。