养肉鸽 赢利九万多

<正> 辽宁普兰店市丰荣办事处李店村农家妇女张美云(邮编:116200)瞄准市场需求,积极发展肉鸽发了财。1995年,张美云通过市场调查发现,肉鸽由于肉质细嫩鲜美、营养丰富,具有较高的营养价值和药用价值,素有"一鸽赛九鸡"的美誉。随着人民生活水平的提高,肉鸽正进入城乡酒家饭店和一些普通家庭的餐桌,从大中城市消费辐射到县、乡,特别是港澳及广东市场年需求3000万只以上。她随即投资6万元在荒海滩上建起600多平方米封闭式鸽舍,办起了肉种鸽养殖场,然后又从外地引进了体型大、颜色美、生长迅速、抗病力强的美国落地王、香港银王、泰国杂交王等优良品     

修文肉鸽

贵州省修文县,风光旖旎、民俗丰富多彩,构成了一道道独特的风景线。此外,修文肉鸽也深受市场青睐。中药材是贵州特产之一,龙胆草、穿心莲等更是久负盛名,是赠送亲友的上佳礼品。不过,在修文县,上述珍贵药材却在养鸽场派上了用场。     

三千下岗者 养鸽谋生

<正> 景德镇市西郊垦殖场(邮编:333000)自去年开始就向该市下岗职工发出饲养美国落地王肉鸽的倡议,并同时推出了四项服务承诺:确保售给养殖户的种鸽是易养抗病、繁殖率高、生长快、营养丰富的美国落地王种鸽:优质优价供应肉鸽专用饲料及预防药品;举办肉     

收购肉鸽赚差价 一年收入万余元

<正> 王娜娜原是建筑工地的女工。她看到城乡许多人养殖肉鸽时,便想到了肉鸽的销路。于是,她辞掉工作,上兰州,跑西宁,在一些酒店、食堂里签订了肉鸽供求合同。接着,她在县城设立了肉鸽收购站,赚取价差。一年时间,她净赚万余元。     

H7N9:毒影难寻

病毒专家关心H7N9藏身何处,地方政府关心扑杀的财政压力如何解决,4月15日,春夏之交的上海,烈日照耀,市区的气温高达30摄氏度。一大早,来自崇明岛的陈松,还有数十名鸽场老板已经站在上海市政府的信访办公室门口。"每只鸽子给两块钱补贴,有什么用?"崇明同业鸽场的场主陈松对《21CBR》记者说。他们希望,在上海市关闭所有活禽交易市场期间,政府能对肉鸽提供与鸡一样的待遇——以市场价一半的标准(约每公斤9元)进行收购。     

电脑控制孵化鸽蛋技术

电脑控制孵化鸽蛋技术是利用肉鸽专用孵化机代替种鸽自然抱孵，使种鸽免去孵化过程，缩短产蛋间隔周期，增加产蛋量，避免亲鸽孵化时因温度、湿度、猫（鼠）惊吓、人员操作等原因造成破蛋、凉蛋，从而提高孵化率和出雏率。孵化应根据鸽蛋特点及胚胎发育规律进行，并要先少量试验，稳定几批后方可大批进行。具体操作技术如下：     

西湖醋鱼

原料 :活鱼１尾约１０００克 ,醋５０克 ,白糖６０克 ,姜末２克。制法 :鱼洗净 ,沿脊部剖开 ,从里面各剞３—５刀 ,但不能切断鱼皮 ;肚子朝上放入开水中煮３分钟 ;撇去余汤 ,留２５０克原汤 ,加酱油、料酒、姜末烧至入味后 ,取出鱼块装盘 ;原汤加糖、醋、湿淀粉各５０克 ,烧开起泡后浇在鱼身上即成西湖醋鱼     

养殖乳鸽效益好

<正> 近年各地吃乳鸽逐渐成为时尚,大中城市宾馆酒家用乳鸽烹饪精制菜肴,各出奇招,不少大排档和野味店推出乳鸽套餐。仅广州中国大酒店月销肉鸽1万只左右,南方许多发达城市已开始     

肉鸽的雌雄识别

正确识别肉鸽的雌雄，对搞好肉鸽的繁殖、饲养和销售至关重要。     

特色腊肉制作方法

一、广式腊肉1.备料。主料:猪肉100千克。辅料:细盐、红酱油各3千克,白糖4千克、白酒2千克,大茴香、桂皮、花椒各200克,硝酸钠25克。2.加工方法。(1)选料整理。选用卫检合格、皮薄肉嫩的鲜肋条猪肉,剔去肋骨、奶脯、碎肉,然后切成长33～38厘米、宽1.5～2厘米的肉条,在肉条上端刺一小孔,以备穿绳悬挂。(2)腌制。将切好的肉     

就业指南

<正> 安徽泗县大路口乡刘尝侠下岗后,在报上看到发展科学养鸽是致富的好门路,便购买了养鸽的资料,并3次到     

特色炸饼易制作

<正> 一、南瓜饼:1.原料:南瓜(老熟的红南瓜甜度高,最好)1000克,面粉400克,白糖(甜瓜可不用)100克,食盐、芝麻少许,食用油2500克(约耗300克)。2.制法:(1)将南瓜洗净去皮。加少量水蒸或煮熟,倒入盆中将其压成泥,然后让其完全冷却,面粉、食盐洒入完全冷却的南     

为您服务

红枣黑豆治胃寒红枣1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗净后放入锅中加凉水煮。煮熟后盛在容器内备用,每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮,放在锅内热上,吃饭时吃下,数月连吃即愈。六味地黄丸治类风关在治疗类风湿性关节炎时,利用六味地黄丸的糖皮质激素效应代替糖皮质激素,取得满意效果,避免了糖皮质激素的副作用。用法:每次18克,每日3次,一个月为一个疗程。秋冬防病“六字诀”秋冬时节,气温降低,室内外温差较大,易感冒。为了健康,不妨试试六字诀。洗:早起,冷水洗脸;晚上睡觉前,用热水洗脚,每天各一次。     

鸽子：托养赚钱快

公棚是近几年出现的集中养鸽、训鸽的场所，有点像全托的幼儿园，托养从幼鸽开始。     

德州扒鸡

<正> 产于山东德州,产品色泽金黄,肉质粉白,皮透微红,鲜嫩如丝,油而不腻,熟烂异常。1.原料修整:选用当年鸡,在颈部宰杀放血后,除去内脏,用清水洗净,将两腿交叉盘至肛门内,将双翅向前颈部刀口处伸进,在喙内交叉盘出,形成卧体含翅状态。2.配料:(香料装入纱布袋)以100克鸡计:食盐1.5千克,白糖1.5千克,酱油1.0千克,黄酒1.5千克,香油1千克,花椒、肉     

彩焰蜡烛的制作技术

<正> 彩焰蜡烛在燃烧时发出多种色彩艳丽的彩焰,妙趣横生。现将有关生产技术介绍如下:1.生产设备搪资熔蜡锅一口,炉灶一座,蜡烛机一台,带艺术造型的模具若干。2.原料与配方(1)彩色蜡烛配方。熔点在65℃以上的石蜡100克,硬脂酸50克,蜂蜡10克,颜色、香精适量。(2)彩焰蜡烛配方。红色火焰:石蜡75克,硬脂酸25克,蜂蜡5克,硝酸锶     

中国公众把低碳与节俭划等号

<正>在写文章之前,笔者使用网上的碳排放计算器粗略计算了自己在2010年的碳排放量,结果如下:衣、食、住、行的碳排放量分别为34千克、50千克、1368千克和1046     

豆腐油炸制品的制作

<正> 一、炸豆腐泡1.豆腐的准备:烧浆前与北方豆腐的制作工序相同。煮浆时每100千克原料大豆加水650千克,烧至95℃滤浆,冷却至80℃时加凉水调至70℃点脑。点脑时每100千克豆浆加凉水10千克、苏打0.1千克、卤水0.3千克。待豆腐脑形成程度达八成时,停用卤水。点脑要嫩,蹲脑时间稍长些。2.炸制:有两种方法。一是把豆腐切成1.5厘米的方块,放入150℃的热油中,炸15分钟后出锅,出锅温度     

萝卜的药用价值与加工

<正> 一、萝卜的身价重在医疗保健 萝卜,又名菜菔,十字科草木植物,茎鲜汁多肉嫩,营养极其丰富,含多种氨基酸、糖分和维生素。以白萝卜为例,每100克白罗卜含蛋白质0.6克、碳水化合物6克、热量26千卡、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、维生素B_1 0.02毫克、维生素B_2 0.5毫克、维生素C30毫克。如果将其腌制成咸萝卜干,其营养成分有如下变化:每100克萝卜干含蛋白质2.8克、脂肪0.7克、碳水化合物22克、     

巧用茶叶治牛病

茶叶具有较好的药用价值,如与其他药物合理配伍,可治疗牛的多种疾病。1.肠胃疾病。因食草过多,引起肚胀时,将茶叶与皂角一起捣碎塞入肛门,能帮助牛排粪,消除肚胀;或用茶叶、去壳萝卜籽各250克,煎浓汁一起灌服。牛犊腹泻时,可取茶叶100克、生姜500克捣碎,兑水