食品安全事件与质量经济学

这里把食品安全事件定义为以三聚氰胺等为污染源的食品污染事件.目前来看,三聚氰胺不仅污染了奶制品而且污染到了鸡蛋等食品.尽管这一事件的后续影响我们仍难以估计,但以下几点是没有异议的:1.部分食品已经被三聚氰胺污染、甚至存在着被添加三聚氰胺的违法行为;2.这一事件并非个别企业、单一行业的问题,奶业行业中几乎国内所有知名品牌都牵涉其中,甚至与奶制品有关的下游国际知名食品公司的产品也被波及;3.这一事件引起的严重后果不仅整个奶制品行业难以承受,而且引发了对整个食品行业的担忧.在担心三聚氰胺的同时,也开始担忧其他污染源的可能性.食品安全事件提出了一个严肃的学术问题,即如何在经济系统中嵌入一个可靠又有效率的质量保证系统,从理论上分析这一问题是质量经济学的任务.下文分析质量经济学的三个重要问题.     

打好基础

三鹿牌婴幼儿奶粉掺入三聚氰胺导致婴幼儿尿路结石的事件,使人震惊,使人痛心。因为这是危害祖国花朵——婴幼儿健康甚至生命的事件,这是牵动千家万户父母心的事件,这是动摇广大消费者信心的事件,这也是对一个     

健康他人请先清白自身——福鼎奶粉企业四年两登黑榜引质疑

近期,以"三鹿事件"为导火索引发的"三聚氰胺"系列奶粉问题在全社会引起巨大震动,让人不由联想起4年前,同样因为一个"安徽阜阳大头娃娃"事件而导致的全国劣质奶粉问题大曝光。时间仅仅间隔数载,在同一产业内类似涉及全国范围、产生重大影响的产品质量事故却屡屡发生,让人不得不对奶粉生产满心质疑。令人感到遗憾的是,在这两次事件中,还有一个地名也重复被提及,这就是福建福鼎。在国家新近对全国奶粉生产企业进行的"三聚氰胺"专项检查中,一家福鼎企业由于奶粉中也被检出含有三聚氰胺被判定不合格,与其他21家企业一同被公之于众。而4年前的教训更加深刻,福鼎在全国奶粉大调查中被发现是劣质奶粉的"发源地"之一,饱受质疑与指责。在重责风暴之下,福鼎市质监局长竟由于无法承受社会舆论的压力而自杀身亡。历史的教训已然沉痛,为何如今福鼎奶粉依然重蹈覆辙,难道生命的代价都换不回福鼎奶粉那一片纯净的洁白么?     

亟待规范的网络公关业(上)

绪论最近闹的沸沸扬扬的蒙牛抹黑伊利的恶性竞争事件,不仅使得奶制品行业在经历了三聚氰胺事件和圣元早熟门后再次受到公众的普遍关注,也引发了大家对网络     

资源编排视角下的圆通跨境并购效果研究

伴随着电子商务的兴起,快递行业迎来了高速发展时期,但是我国的快递行业也面临着国际化水平低的问题。圆通速递作为我国快递第一股,首次进行了快递业跨境并购活动,跨境并购了先达国际。文章从圆通速递跨境并购先达国际这一事件出发,基于资源编排视角对并购事件创造的价值进行了分析。同时运用事件研究法和财务指标法对此次并购事件绩效进行全方面分析,得出结论:此次并购事件整体提升了圆通速递的短期绩效,但是对长期市场绩效并没有很明显的正向影响,给予物流行业企业跨境并购相关建议和借鉴意义。     

非财务指标的激励效应研究——基于上市银行高管薪酬的实证分析

目前,非财务指标已成为绩效指标实践发展的趋势之一。在公司高管激励合约中,尽管传统的财务指标仍然存在,但非财务指标的使用越来越多。文章分析了我国上市银行高管薪酬的影响因素,发现非财务指标对薪酬有显著的影响,从而证实了非财务指标具有激励效应。     

公众食品安全认知度调查问卷

食品安全作为食品质量的最重要组成部分，一旦忽视，对人类健康、人民生活和社会安定会带来严重的后果。2006年，我国阜阳“大头婴”事件；2007 年，美国花生酱沙门菌污染事件；2008年，三聚氰胺奶粉事件……这些活生生的案例让人触目惊心，仿佛还在昨天。     

浅析财务指标分析在企业决策中的应用

市场环境瞬息万变,企业需要对经营进行不断的优化调整,通过对各类财务指标的分析,能使决策者在企业决策中,做出准确、及时的判断,使企业在激烈的市场竞争中占据优势,不断的将企业发展壮大。本文首先阐述财务指标分析在企业决策中所起的重要作用,其次详细说明财务指标分析在如今企业决策中最为普遍的具体应用,再次说明财务指标分析在企业决策中存在的问题,最后针对财务指标分析在实际应用中所面临的一些问题提出相应的改善建议。旨在阐明财务指标分析在企业决策中扮演的重要作用。     

三聚氰胺在食品接触品中的迁移量的实验检测方法

食品安全问题逐渐引起了人们的关注,尤其是近些年来,“地沟油”、“毒奶粉”、“毒豆腐”等事件频发,不法商贩与不良商家通过在食品中添加有害的化学添加剂来非法牟利.尤其是三鹿奶粉中含有的三聚氰胺更是造成了新生儿患上了肾结石,造成了非常严重的社会影响,引起了党和国家的高度重视.而食品接触产品中的三聚氰胺的转移量也是需要注意的内容.如何通过一种实验方法来快速测定食品接触品种三聚氰胺及其衍生物的迁移量是现实的迫切需求.主要对一种快速检验三聚氰胺的方法进行介绍.     

广东再发“瘦肉精事件”，我们的食品日益危险

今春广东爆发的致几十人中毒的“瘦肉精事件”,是继去年三鹿奶粉的“三聚氰胺事件”后又一起重大的食品安全事件。近期成为热点议题的食品安全问题,又以广东瘦肉精中毒的形式爆出新闻,让人惊悚和不安：为什么近年食品安全问题会日益严重？     

上市公司财务舞弊的风险识别与证据收集

针对中国上市公司广泛存在的财务舞弊事件,本文构建逻辑（Ｌｏｇｉｓｔｉｃ）财务舞弊识别模型进行回归分析。 结果表明：财务指标和非财务指标都是影响上市公司财务舞弊的因素,都能在整体上对上市公司财务舞弊行为进行风险识别;一般而言,舞弊公司财务指标的波动性比非舞弊公司财务指标的波动性要大,审计人员可以从财务指标的波动性入手,去寻找上市公司是否真正存在财务舞弊的审计证据。     

三聚氰胺事件和乳制品供需关系的相互影响——基于经济学原理分析

运用经济学中的蛛网理论对乳制品供需进行分析和建立了基于市场价格的乳制品供应和需求的平衡模型,得出三聚氰胺事件必然发生的深层原因,并根据供应链中参与者的地位发挥自己的作用。     

中国乳业：扩张之殇

三鹿事件给中国人上了一堂刻骨铭心的化学知识普及课，让我们认识了一种叫三聚氰胺的化学合成物质。很多人也许至今也无法准确地读出这个陌生名词的标准发音，但它所掀起的巨浪却让中国乳业大多数的领军企业们一夜之间陷入风雨飘摇之中。三鹿、蒙牛、伊利、光明、大白兔、吉百利，像被推倒的多米诺骨牌样，越来越多的品牌和企业陷入危机。随着新闻媒体分析和报道的深入，事件背后呈现出的司题也越来越复杂，越来越发人深省。     

高校非财务指标对财务指标的影响研究——基于高校功能定位视角

随着高等教育深化改革的不断加强,管理会计在高校的逐步应用,绩效理念进一步明确,财务分析在高校管理与发展中的重要性日益突出。所以,建立科学、全面、系统的财务分析评价指标体系尤为重要。文章通过分析当今高校财务分析指标体系的应用现状,指出非财务指标对财务指标的重要性,以目前国内高校四大排行榜(武书连榜、网大榜、校友榜、中评榜)评价指标为基础,筛选出对财务指标有影响的相关指标,从人才培养、科学研究、社会服务、文化传承四个维度探究其对财务指标的影响,并提出应对措施,以期完善和丰富财务分析指标体系,提高财务分析质量,加强财务预测水平,全面反映高校财务和发展状况,对提高财务管理水平、促进高校全面可持续发展具有一定的指导意义。     

三聚氰胺事件和乳制品供需关系的相互影响

运用经济学中的蛛网理论对乳制品供需进行分析和建立了基于市场价格的乳制品供应和需求的平衡模型,得出三聚氰胺事件必然发生的深层原因,并根据供应链中参与者的地位发挥自己的作用。     

管窥上市公司并购绩效的研究方法

随着我国资本市场的不断发展,上市公司并购活动日趋活跃,在这样的背景下对上市公司并购绩效进行研究具有重要的现实意义。当前上市公司并购绩效研究主要采用财务指标法和事件研究法。本文对这两种研究方法的内涵进行了深入的分析并梳理了相关的实证研究案例,在此基础上对当前上市公司并购绩效研究中存在的问题进行了介绍。     

中国乳制品企业之策略选择

“三聚氰胺”事件把三鹿等问题品牌推向了生与死的边缘,也使中国乳业遭受了严重的信任危机,在繁杂的声音中,质疑、猜测、传言纷纭不止,中国乳业的整体形象大打折扣。毫无疑问,中国乳业在这次事件中受到了重创。中国乳业的下一步会走向何方,会有着怎样的前景？     

数据挖掘在财务风险预警系统中的应用

传统的财务风险预警系统一般是通过财务指标来实现的。也有学者引入了人工神经网络进行财务风险的预测,在进行财务风险预警指标的选取中,仍然是采用财务指标。虽然传统的财：务风险预警系统能够对企业财务风险起到一定的警示作用,但也存在着不足。一是由于财务方面的问题所直接导致,二是传统的财务指标分析都是基于历史数据、基本的回归分析的预测中,     

财务指标在企业管理中的运用研究

本文建议企业在剖析企业财务状况时,要结合传统财务指标和新型财务指标,以便为企业的管理者做出正确的经营决策提供可靠信息,同时企业管理者要不断地去学习新型财务指标,分析时候要适当结合非财务指标分析,这样有利于企业更好的发展。     

论日本食品安全管理对我国启示

2008年,三聚氰胺事件引起国人对牛奶的恐惧,在食品安全问题层出不穷的今天,通过分析日本食品标准及检验检疫制度,得出对我国食品安全管理的启示.