生产大豆芽好赚钱

近年来,人们对蔬菜的需求呈现出多样化,芽苗菜作为新型蔬菜,正面临着较好的发展机遇.特别是大豆芽,蛋白质含量高,原料来源广泛,且价格便宜.因此,大豆芽生产是发展都市农业的好项目,开发前景广阔.     

玫瑰市场前景广阔

近年来，人们对蔬菜的需求呈现出多样化，芽苗菜作为新型蔬菜，正面临着较好的发展机遇。特别是大豆芽．蛋白质含量高，原料来源广泛．且价格便宜。因此．大豆芽生产是发展都市农业的好项目，开发前景广阔。     

豆芽开发前景广阔

近年来，人们对蔬菜的需求呈现出多样化，芽苗菜作为新型蔬菜，正面临着较好的发展机遇。特别是大豆芽，蛋白质含量高，原料来源广泛，且价格便宜。因此，大豆芽生产是发展都市农业的好项目，开发前景广阔。[第一段]     

生豆芽 有诀窍

豆芽是我国的传统蔬菜。采用瓦缸瓦罐生产豆芽的传统方法,不仅投资大,劳动强度高,保温差,而且冬季必须生火补温,稍不注意就会造成烧根烂芽。不少人因此而赔本停产。为了克服传统方法生产豆芽的诸多弊病,河南省义马市农产品开发研究所经过多年摸索,成功地总结出了不用瓦缸瓦罐,而用麦秸、稻草或木屑做保温物的“草床聚温育芽     

冬季“补淡”好菜——豌豆芽

11￣12月份是蔬菜供应"淡季",因而在市场上价好畅销。豌豆芽室内生产一般采用1次播种1次收获,芽苗产量低,成本高。这里介绍豌豆芽1次播种多次     

冬季“补淡”好菜——豌豆芽

11-12月份是蔬菜供应＂淡季＂,因而在市场上价好畅销。豌豆芽室内生产一般采用1次播种1次收获,芽苗产量低,成本高。这里介绍豌豆芽1次播种多次 采收的技术，在适当的栽培条件下，豌豆芽1次播种可连续收获3次，种子干重与芽苗产量之比可达到1：3。     

惠州叶菜价格创新高

连日下雨，给市区蔬菜市场造成很大的影响．市场的叶菜价格已创下了新高。农贸市场上的叶菜价格每公斤都超4元，有的价格更高达7元。桥西市场的上海青、小白菜每公斤7元；菜心每公斤6元；通心菜的价格稍微低一些，每公斤价格为3．6元。从外地运来的蔬菜价格比较便宜．如洋葱头、大白菜、马铃薯、椰菜每公斤价格都是3元。相对来说，不太受天气影响的豆芽因价格没有太大的变化而受到市民的青睐．每公斤1．4元的黄豆芽、绿豆芽销量很好，在桥西市场卖豆芽的菜贩忙得眉开眼笑，这几天豆芽的销路很好．一天能卖几百公斤。     

开春多吃4种菜

正俗话说,一年之计在于春,你是否也为自己春天的饮食做好计划了呢?以下4种蔬菜有利于春天保健养生,应该多吃。豆芽防口干唇燥症状。春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽,跟原豆相比,它们的维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。从中医的角度来     

新法生产绿色豆芽

芽苗菜以其产品洁净无污染,绿色无公害,深受消费者的喜爱。近年来,芽苗菜开发出来和正在推广的品种有许多,如香椿芽、豌豆芽、花生芽、萝卜芽、绿色豆芽等等,系列苗菜中尤以绿色豆芽最具生产潜力,是诸多芽苗菜中最受消费者欢迎一种。一、沙生绿色豆芽1.场地:沙生绿色豆芽对场地要求不严,可选用所有废旧空闲     

滴水村“豆芽经济”为何衰退

桔山镇滴水村曾是兴义市的豆芽生产基地。１９９２年以前，全村户均每天要发３０公斤豆子，每天约有３５０挑豆芽进城，占城区豆芽市场的９０％以上，户均豆芽年收入５６００多元，占家庭经济总收入的２／３左右，并且还带动了全村的生猪生产。豆芽经济成了滴水村民的“摇钱树”。可如今全村从事发豆芽菜的只有十来家，其中几户已准备转产。滴水村曾红极一时的“豆芽经济”为何会衰退？前不久，笔者带着这一疑问到该村进行了调查，发现其主要原因是：一是水源受污染严重。城北看守所门口的獭猫井出水量大，且清凉卫生，滴水村一直饮用从这里…     

添加蔬菜的鱼饲料

法国波尔多园艺研究所为池塘养殖的淡水鱼配制了一种添加蔬菜的鱼饲料，这种饲料中添加30%的豆芽、油菜、谷物或其它蔬菜，80％为常规饲料的配方，并以面粉或α淀粉为粘合剂。经喂养试验表明：这种鱼饲料既能满足鱼对高蛋白和高热量食物特别是氨基酸的需求，又对鱼体不会产生副作用。     

卖菜卖蛋也攻心 小生意越做路越宽

我所住的集镇不大也不小,但中心市场卖豆芽的却有好几个,每个人一天都挣不了20元钱。听人说市场卖的豆芽大都经过药剂处理,大毒没有,小毒还是有一点,并且口味没土生的纯正。于是我不用任何药剂,生产纯天然豆芽。我想,顾客     

小菜篮关系大民生---全国农社对接现场交流会侧记

10月19日，陕西省宝鸡市三迪社区直销店里，购销两旺。各种鲜嫩的蔬菜以低廉的价格吸引大量市民前来购买：红艳艳的西红柿，绿油油的青菜，白生生的大萝卜，娇小可人的豆芽，笨头笨脑的圆茄……     

北京捣毁加工豆芽黑窝点致癌激素催生白嫩豆芽

看着白白嫩嫩的豆芽,竟是用漂白粉、防腐剂、无根豆芽素等“致癌”原料泡出来的.     

吃芽菜 正当季

正清明刚过,就发现菜市场已经有些新鲜的芽菜上市了。是呀,春风拂柳,万物复苏。中医认为,初生的芽是生命力的集聚,所以吃豆芽跟吃豆瓣完全不同。豆芽也称芽苗菜,各种谷类、豆类、苗木类的种子培育出可以食用的"芽菜",也称"活体蔬菜"。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种     

推动沭阳蔬菜产业五步棋

沭阳是传统的蔬菜生产大县,蔬菜规模雄居原淮阴市之首,占宿迁市三分之一.近年来,沭阳县紧紧围绕市发展高效外向农业工作目标,立足自身优势,放大地方特色.把做大做强蔬菜产业作为落实科学发展观,促进农业增效、农民增收的重要抓手,强势推进,取得良好效果.去年,全县新增蔬菜面积3.4万亩,新增日光温室及钢架大棚占地2500亩.蔬菜复种面积68.4万亩,总产量147万吨,实现产值15.6亿元.     

使用乙烯工艺 推进芽菜安全生产——规模化芽菜产业使用乙烯工艺专家论证会在京举行

<正>随着我国现代芽菜产业的快速发展、工艺技术不断创新,为促进豆芽产业升级、保证豆芽的食品卫生安全、加强豆芽行业自律、推动豆芽行业与国际接轨、实现现代芽菜产业生态、安全、优质、集约、高效的目标,中国农业大学芽菜研究中心、中国现代芽菜产业协会和河南省芽苗菜产业协会于6月15日在北京通州国际种业科技园区召开"规模化芽菜产业使用乙烯工艺专家论证会"。     

我国蔬菜产销的形势与大蒜产业的发展(上)——中国蔬菜流通协会副会长宫占平

蔬菜产业在我国农业发展中具有独特的地位和优势,是种植业中最具活力的经济作物.20世纪80年代初,我国进行流通体制改革,逐步从计划经济走向市场经济,从而加快了蔬菜的生产和流通的快速发展.蔬菜产业是开放较早且开放步子较大行业,由于逐步放开了市场、价格和经营渠道,赋予了生产者和经营者更大的自主权,因而生产发展迅速,流通更加顺畅,使蔬菜成为我国种植业中仅次于粮食的第二大产业,也是世界蔬菜生产大国.国内蔬菜流通调剂量、出口贸易量和贸易额逐年上升,其中大蒜品种在播种面积、产量、出口量上都在世界的前列,是我国单品种蔬菜出口量最大的品种.……     

“毒豆芽”谁之过?

<正>春夏之季,正值吃豆芽的好时节,而市面上白胖胖、嫩生生的豆芽近期又接连被多地曝出豆芽制造商非法添加"无根剂"等对人体有害成分。于是,消费者再次对市面上的豆芽产生恐慌。记者调查发现,许多年轻的主妇反映宁可不吃,也不敢随便买市场上的豆芽,别说无根,少根的豆芽都少买或干脆不买。与此同时,网友们在网上疯狂转载如何DIY(自己动手做)豆芽,在家自己买来豆     

毛绿豆

<正>柏乡农民有种毛绿豆的习惯,可毛绿豆产量低、销路少,卖不上价钱,农民种得越来越少。上世纪80年代末,尚金锁到南方考察粮食市场,发现那里的毛绿豆货源紧缺,价格比北方高出许多。原来,每年7到9月,南方阴雨天气多,地里蔬菜容易烂。蔬菜一缺,就用发芽粗、出芽快的毛绿豆生豆芽来补充。