泰州红陈食用菌专业合作社发展启示

正2011年注册成立的江苏省泰州市红陈食用菌种植专业合作社地处姜堰区桥头镇桥头村,合作社现有社员170户,社员出资总额500万元,目前主营的食用菌种植以香菇为主,香菇种植面积1000余亩,年产菇5000余吨,销售额4000万元,净利润80余万元。经营模式:由"分散自营"向"统一租地+统一经营"过渡起步前:"农户自营+合作社统购农资统售香菇"主导经营模式。合作社成立之初,社员每人入股1000元募集资金,股金既可用于     

金坛双孢蘑菇产业发展观察

江苏省金坛市有着悠久的食用菌栽培历史,是"中国食用菌之乡".2012年,金坛市食用菌总产量达2.2万多吨,产值1.7亿元,带动农户1500多户.食用菌品种有双孢蘑菇、高温蘑菇、金针菇、草菇等等十多个,其中,双孢蘑菇产量达1.48万吨,占食用菌生产总量的70％左右,具有明显的产业优势. 一、金坛双孢蘑菇产业发展现状 产业组织化程度提高.金坛市双孢蘑菇生产的规模化、区域化为产业组织化奠定了基础.2002年,为了适应金坛市双孢蘑菇产业的发展,几位生产经营能人合股成立了"金坛市银湖食用菌有限公司";2003年成立了"金坛市湖溪村蘑菇专业合作社".     

新型联合——永门食用菌联营公司

中江县永门区地属浅丘,人平耕地只有8.4分,1980年有一户试种蘑菇.1982年种菇户发展到86户,遍及6个公社、85个生产队.到今年春,全区种菇的已发展到2,950户,占总农户的14.5%,种菇面积104万平方尺.鲜菇产值可实现104万元,种菇社员人平收入80多元.永门区蘑菇生产所需的菌种、栽培技术过去都由德阳县八角生物化学厂提供,盐渍蘑菇的加工,销售也靠该厂协助.随着蘑菇生产的迅猛发展,菌种需求、技术推广、产品运送以及蘑菇的加工、收购等都出现了新问题,如不及时解决,就会阻碍生产的发展.     

福建龙岩 食用菌产量将突破15万吨

截止目前，福建省龙岩市食用菌栽培规模达1．4亿袋，粪草生菌类28.3万m^2，鲜菇产量10.2万吨。产值4．05亿元，与去年同期相比，栽培规模增加3500万袋，产量增加工1．2万吨，产值增加1．7亿元，预计全年鲜品产量可突破15万吨，产值可达5亿元左右。与去年同期相比，产量增加1万吨以上，产值将增加2亿元左右。今年全市食用菌种植形成了自然栽培与反季节栽培并具，集约化、周年化、工厂化三大主要栽培模式共存的特点。全市拥有10家工厂化生产企业，主要品种有金针菇、鸡腿菇、杏鲍菇、秀珍菇、双孢蘑菇、白灵菇等，日产鲜菇达12吨以上。     

临桂天雄村农民将袖珍菇变成“摇钱树”

春节期间，临桂县临桂镇大雄村13万平方米的食用菌基地日均产袖珍菇20000公斤，产值超150万元。菇农李年恩说，他的5个蘑菇棚每天至少产菇1000公斤，按照每公斤5元的最低市价，春节以来仅卖菇收入就超过7万元，而给基地打工的村民月收入也超过1000元。     

蘑菇匠

正聂阳毕业于山东农业大学菌物学专业。从2018年起,他带领团队扎根山东省夏津县,利用当地丰富的林下资源,种植大球盖菇、羊肚菌等食用菌,因此得名"蘑菇匠"。如今,聂阳团队带领当地农民种植、推广珍稀品种食用菌,产值达到5000万元,带动超过1000名贫困人口就业,助力当地村民增收致富。     

种蘑菇,奔小康

我有3个孩子在读书,爱人在广东打工,家里经济拮据。去年在食用菌协会的动员下,抱着尝试一下的心理,种了180平方米的蘑菇,没想到今年菇价这么好,卖了3800元,投资才700多元。下一潮菇我打算把种植面积扩大到350平方米,换棚膜,严把质量关。希望政府补贴菇农,促进菇农增收。种蘑菇,     

变废为宝种出“生态菇”

正莱州市泽润食用菌种植专业合作社,位于山东省莱州市平里店镇,成立于2015年4月,共有成员27户,种植规模达300亩,注册资金200万元,主要以种植香菇、平菇、双孢菇、草菇、大球盖菇和苹果为主,其生产的食用菌菇个头均匀,纹理细腻,菇肉肥厚,菇香浓郁,味道鲜美。近年来,经过不断实践,探索在苹果树下推行"秸秆-大球盖菇-蚯蚓-羊肚菌"生态循环种养模式,苹果园土壤中的有机质和有益菌有效提高,苹果抗氧化性提高,     

把脉高淳食用菌产业

高淳县近年来通过政策支持、行政推动、能人带动和企业拉动,食用菌产业迅速崛起,小蘑菇做成了大产业.目前,全县双孢蘑菇栽培面积3000万平方尺,以茶薪菇、金针菇、杏鲍菇、香菇、秀珍菇、灵芝等为主的珍稀菌栽培3000万袋,食用菌总产值超过1亿元.     

地方快讯

绍水的蘑菇坐飞机进京本刊讯(通讯员唐建新)全州县绍水镇的蘑菇坐飞机进北京,成了当地菇农的新鲜事。2004年,全州县食用菌协会在绍水镇挂牌成立,该镇依托“党组织 协会 农户”的生产模式,种植食用菌面积达到15万平方米。去年,该镇引进福州田园实业有限公司、广西格林农业发展有限公司,并创办了一个占地53亩的食用菌生产示范基地,建成100个高标准的种植大棚,全镇种植食用菌面积突破50万平方米。去年10月中旬出菇以来,日出菇量高达1万多公斤,上海、天津、深圳等地10多家客商纷至沓来,福州田园实业有限公司、广西格林农业发展有限公司为确保当…     

沂南五个突破破解食用菌发展瓶颈

<正>为加快转型升级,促进食用菌产业发展,山东省沂南县抓好五个突破,力求在延伸产业链上求突破,在培育市场上求突破,在打造品牌上求突破,在工厂化生产上求突破,破解食用菌产业发展"瓶颈",食用菌产业即将成为农业增效、农民致富的又一主导产业。据初步统计,沂南县上半年新增食用菌养殖面积200亩,实现产值787万元,从事食用菌的种植专业合作社10家,从业养殖户达到300多户,户均收入达到5万多元。     

领跑生态循环农业发展——莱州市泽润食用菌种植专业合作社发展纪实

正莱州市泽润食用菌种植专业合作社,位于山东省莱州市平里店镇,2015年成立,共有成员27户,种植规模300多亩,现建有高标准冬暖大棚4个、大拱棚10个,标准化果园1处,贮存菌种、菌棒、菇品和苹果的恒温库、冷冻库各1个。合作社主要以种植香菇、平菇、双孢菇、草菇、大球盖菇和苹果为主。近几年来,合作社致力于创新发展生态     

小蘑菇撑起大产业

“科学管水是蘑菇生产过程中的重要环节……”在鹿冈乡蘑菇大棚内县蔬菜局技术员正在为菇农讲解蘑菇栽培技术。到目前为止，江西省吉安市种植蘑菇90．6万平方米，增长64％，年产鲜菇900多万公斤，总产值5400多万元，纯利润达3200万元，单位面积的产值是水稻的16倍。一座座蘑菇棚如今已成为农民增收致富的“聚宝盆”；     

高原特色食用菌走俏

<正>云南万盛食用菌种植有限公司在昆明市寻甸回族彝族自治县羊街镇甸心村以"公司+食用菌专业合作社+基地+农户"的运作模式,发展高原特色产业无公害食用菌栽培,带动当地300户农民种植香菇产业,食用菌销往深圳、广州、昆明等城市。农民以土地流转、在家门口种植基地打工的方式,人均月收入超过4000元,比2013年增长50%。     

职教激活思维 科技催生活力——江西省新干县永安香菇合作社农民学用典型案例

江西省新干县桃溪乡地处丘陵山区,山林资源丰富,桃溪乡是远近闻名的香菇之乡。2007年3月成立永安香菇合作社,自2008年开始先后荣获市、省、国家级"示范合作社",2010年省工商局表彰为"样板合作社"。目前香菇合作社入社社员有116户,股金达到116万元,2012年种植香菇实现总产值达3500万元,获纯利325万元,取得了经济效益     

探索农业生产现代化新模式——以上海联中食用菌专业合作社为例

<正>位于上海市金山区廊下镇的上海联中食用菌专业合作社（以下简称“联中合作社”）,成立于2010年,注册资金3378万元,占地面积225亩,总投资3.6亿元,主要经营双孢蘑菇工厂化栽培。联中合作社主要从事双孢蘑菇工厂化生产,率先实现了金山区双孢蘑菇由传统生产模式向工厂化生产模式的转变。联中合作社有现代化菇房46间、     

以“蘑菇小镇”建设为抓手 促进产业兴旺 推动乡村振兴

正一直以来,廊下镇立足发展定位,把大力推动农业发展作为实施乡村振兴战略的重要举措,初步形成"一菜一菇一茄(生菜、蘑菇、番茄)"廊下蔬菜保护镇特色产业种植格局。特别是廊下的食用菌产业起步早,近几年发展迅速,周年工厂化生产带动传统种菇大户、普通菇农的模式让廊下的双孢蘑菇占据了上海地产蘑菇90%的份额,"蘑菇小镇"建设初具成效。     

全州 食用菌规模将创历史新高

今年以来,全州县按照"钱粮双增"的目标,依靠高新科技,大力推广农田"稻菇"种植模式,既稳定了粮食生产,又发展了食用菌种植,鼓了农民钱袋子预计今冬全县食用菌种植面积将达列800万平方米,产量达12万吨,规模和产量都将创历史新高     

食用菌栽培技术连载(三)——双孢蘑菇无粪栽培技术

双孢蘑菇是我区栽培的主要食用菌品种,双孢蘑菇的栽培技术也已被广大农民群众所掌握,但我区双孢蘑菇种植面积扩大不快,其中有个原因就是种植蘑菇的培养料中需要大量的牛粪。按照老的配方,粪、草的比例是6:4,种100平方米的蘑菇需要干的牛粪800公斤,许多菇农因无牛粪而不能大规模     

食用菌产业是发展都市农业的好项目

武汉市食用菌生产发展较快，目前已经种植双孢菇近。750m^2(其中新洲420万m^2，徐古镇300万m^2，其它地方30万m^2)，总产约4．5万吨，总产值近1．8亿元，从业农户843l户。发展食用菌是探索高效种植模式的有效途径，是传统粮棉种植10倍以上的收入，而且耗水量只有同样面积水稻耗水量的1／4，是实施避灾农业的有效方式。