努力确保不发生区域性重大动物疫情——农业部有关负责人答本刊记者问

<正>问:近几年,我国重大动物疫情发生发展趋势和动物产品卫生安全状况如何?答:有效防控重大动物疫情、保障动物产品卫生安全事关畜牧业持续健康发展,事关动物产品质量安全,事关人民群众身体健康,是国家公共卫生工作的重要组成部分,     

[主题曲之三]努力确保不发生区域性重大动物疫情——农业部有关负责人答本刊记者问

问:近几年,我国重大动物疫情发生发展趋势和动物产品卫生安全状况如何? 答:有效防控重大动物疫情、保障动物产品卫生安全事关畜牧业持续健康发展,事关动物产品质量安全,事关人民群众身体健康,是国家公共卫生工作的重要组成部分,是促进经济社会可持续发展的一项基础性工作.     

运用信息化技术 推进动物处理无害化与废弃物资源化利用

正江苏省东台市地处东部沿海,是江苏省畜牧业重要主产区,常年饲养家禽6000多万羽,生猪年出栏超100万头,生猪大中型规模养殖比重达80%,畜牧业总产值连续多年保持全省第一,是"全国畜产品生产先进县"、"全国生猪调出大县"、"国家优质无公害乳猪标准化示范区"。在畜牧业快速发展的同时,进一步有效处理病死动物,斩断病死动物流向餐桌的链条,保障人民群众公共卫生安全,已成为一个亟待解决的课题。为此,东台市积极探索、开拓创新,充分运用信息     

谈推进动物卫生监督信息化建设提升动物卫生监督管理水平问题

经济的发展使人们的生活水平相应的提高,强大的社会需求刺激了我国畜牧业的发展,面对繁荣的畜牧业市场人民群众和相关部门更加重视动物卫生监督工作的质量和水平.在信息化技术深入发展的新形势下,为提高动物卫生监督工作的效率,相关部门积极推进动物卫生监督信息化建设工作,文中介绍了目前动物卫生监督信息化建设现状以及进一步推进其信息化建设的措施.     

以提升动物福利促进畜牧业高质量发展

<正>党的二十大报告部署加快建设农业强国，进一步明确了高质量发展的工作目标。近年来，动物福利产品愈发受到各界关注，福利养殖作为“同一健康”理念的重要组成部分，也是畜牧业健康可持续发展的方向。人民群众日益增长的美好生活需要与发展不平衡不充分的矛盾，是新时期社会的主要矛盾，为了满足人民群众的美好生活需要，必须加快推进畜牧业高质量发展，全面提供优质的畜牧产品。因此，有必要以提升动物福利为抓手，培育新增长点，促进畜牧业高质量发展。     

全力确保食用林产品质量安全 各地推进“百日行动”亮点纷呈

9月10日,省林业厅在杭州召开了全省食用林产品质量安全大整治百日行动推进会。厅长楼国华在会上指出,食用林产品质量安全事关人民群众身体健康,事关林业产业健康发展,事关社会和谐稳定。确保食用林产品质量安全是民生所系,事关社会和谐稳定政治大局;是发展所需,符合现代林业建设基本要求;是职责所在,必须义不容辞地担当起责任。楼国华强调,各地要进一步提高思想认识,切实担当起责任,强化全程质量监管,上为党和政府分忧,下为群众解难,全     

绿色安全猪肉生产技术

一、饲用抗生素及药物对我国猪肉安全生产的影响(一)我国肉类食品生产现状近十年来我国畜牧业持续稳定发展,已经成为国民经济的支柱产业,2000年,我国肉类产量达6250万吨,禽蛋产量达2220万吨,分别占世界总产量的27.4%和40.7%,居世界首位;奶及奶制品产量也实现了较快增长,从1979年90万吨发展到900万吨。然而随着畜牧业规模化、商业化的发展,兽药及饲料添加剂在畜牧业生产中广泛运用,在促进了养殖业生产发展的同时,带来的负面影响也是相当严重不容忽视的。如动物的高密度饲养带来的环境污染,饲料添加剂带给动物产品的体内残留量过高而导致人类…     

探究动物检疫工作存在问题及改进措施

随着我国社会经济的快速发展,我国畜牧业及养殖业也在大力的发展,人们对于肉类产品的健康和安全的关注度也越来越高,而动物检疫工作能够对各类动物疾病进行有效的预防和控制,并能对动物疾病的传播进行有效的控制,从而保证肉类产品的安全及人体的健康.基于此,本文首先对动物检疫工作的重要作用进行分析,然后分析其中存在的问题,最后提出一些有效的改进措施.     

江苏省农资生产经营现状与发展对策

江苏省是农业大省、农产品生产大省,也是农资生产、使用大省,切实加强农业投入品监管,事关农业生产安全和人民群众切身利益,事关现代农业的发展水平和推进速度。     

着力提高农产品质量安全水平的思考

<正>中共中央政治局5月29日下午就健全公共安全体系进行第23次集体学习。习近平总书记主持学习并作了重要讲话。习总书记在讲话中强调,公共安全连着千家万户,确保公共安全事关人民群众生命财产安全,事关改革发展稳定大局。他指出,公共安全是社会安定、社会秩序良好的重要体现,是人民安居乐业的重要保障。总书记在讲话中还明确把农产品质量安全列入公共安全体系,并对新形势下提高农产品质量安全水平提出了新的要求。一、提高对农产品质量安全的重大意义习近平总书记在主持学习讲话中指出,要切实     

加强粮油质量监管 保障“舌尖上的安全”

<正>粮油质量安全是衡量一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要指标。我国粮食行业发展正处在从传统产业向现代产业转型的关键时期,抓好粮油产品质量安全是转变粮食产业发展方式的重要环节,也是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题之一,事关老百姓"舌尖上的安全"。     

水产品质量安全信息处理工作浅谈

<正>水产品质量安全,是农产品质量安全的重要组成部分,事关人民群众的身体健康和生命安全,事关经济社会的稳定与和谐。结合工作实际,以下从信息处理的角度就如何促进水产品质量安全监管工作谈几点看法。     

调整畜群结构加快畜牧业发展

发展畜牧业的目的,是为了生产更多的肉、奶、蛋、皮、毛等畜产品,满足国家和人民各方面不断增长的需要。指导畜牧业生产,制定方针政策,改善经营管理,都应当以生产畜产品的多少作为出发点。1979年四川省猪、牛、羊总产肉量比1978年增加30％,每人平均有肉类31斤,畜牧业产值占农业总产值21％左右。今后如何进一步发展畜牧业?除了继续贯彻省委现行政策,调动群众养畜的积极性以外,还要注意调整好畜牧业内部     

洪涝灾害背景下动物疾病防控策略探析

入夏以后我国许多地区易受长期阴雨以及频繁暴雨的影响,给作物遭受一定程度的损失,同时洪涝灾害也会给畜牧业造成巨大影响和损失.为避免洪涝灾害后动物疫病的流行,减少国家损失、确保人民群众身体健康和财产安全,文中介绍了洪涝灾害背景下做好动物疾病预防控制工作的措施.     

对提升新时期粮食和物资储备行业安全生产工作水平的思考

粮食和物资储备行业安全生产工作事关人民群众生命财产和国家粮食安全,事关经济发展和社会稳定大局,我们要贯彻落实习近平总书记对安全生产的重要指示,坚持"生命至上、安全第一",统筹发展和安全两件大事,将安全生产工作摆上重要议事日程,纳入经济发展总体规划,以安全稳定的环境保障粮食和物资储备事业高质量发展.     

全面提升农产品质量和安全水平

<正>农业事关解决人民群众的吃饭问题。时至今日,人们不仅能够吃饱了,而且正在由吃饱向吃好转变。人们期待着饭桌更加丰富,蔬菜水果更加新鲜,农副食品能够多一些、好一些。这就需要农业发展紧盯市场需求。因此,大力推进农业供给侧结构性改革,使农业供给与市场需求有机结合起来,才能推动农业发展不断迈上新高度。今天,人民群众期待丰富的食品,更期待安全的食品。在农业生产     

非洲猪瘟疫情对我国肉类价格影响的区域异质性研究

目的 非洲猪瘟疫情暴发导致猪肉等畜产品市场供需结构性、区域性失衡，进而导致肉类价格大幅波动，不利于畜牧业高质量可持续发展。方法 文章通过构建覆盖全国30个省（市、区，不含港澳台、西藏），包括猪牛羊和白条鸡四大肉类价格和非洲猪瘟疫情指数的动态面板数据，运用面板向量自回归模型（PVAR），研究非洲猪瘟疫情对猪肉等主要肉类价格的冲击和影响在重点、约束、适度发展区和潜力增长区2的区域异质性。结果 （1）非洲猪瘟疫情对不同区域不同肉类价格的影响存在着正负向不趋同的方向性差异，在冲击程度大小和时滞期上均存区域异质性；（2）区域间和区域内不同省份间猪肉等肉类生产流通和供需形势、及非洲猪瘟发生发展程度的差异是非洲猪瘟疫情对这些肉类价格冲击影响异质性产生的主要原因。结论 非洲猪瘟疫情对肉类价格影响存在较为明显的区域异质性，亟需进一步优化生猪等畜牧产业布局，加快形成区域协同发展格局；健全动物疫病防控体系，建立多方协同联动机制；完善市场风险预警调控机制，加快实现产需顺畅匹配，确保畜产品市场总体平稳运行和畜牧业健康可持续发展。     

我国畜牧业发展面临的挑战、问题与对策

我国畜牧业发展已进入增长方式转型的关键时期。居民消费结构加快升级对畜牧业生产提出新要求;资源环境压力迫切要求转变发展方式;动物疫病频发、环境污染和质量安全均要求提升管理水平;如何利用两种资源、两个市场的问题凸显等。要解决上述问题,必须对我国现代畜牧业进行完整的政策框架设计和制定相应的战略选择方案。     

我国畜牧业发展面临的挑战、问题与对策

我国畜牧业发展已进入增长方式转型的关键时期。居民消费结构加快升级对畜牧业生产提出新要求;资源环境压力迫切要求转变发展方式;动物疫病频发、环境污染和质量安全均要求提升管理水平;如何利用两种资源、两个市场的问题凸显等。要解决上述问题,必须对我国现代畜牧业进行完整的政策框架设计和制定相应的战略选择方案。     

试论动物疫病防控的重要性及防控建议

<正>近年来,高致病性禽流感、猪链球菌病、高致病性蓝耳病等疫病的流行,给畜牧业发展造成了巨大损失,也对重大动物疫病防控工作提出了新的更高的挑战,如何做好重大动物疫病防控工作已经成为社会各界普遍关注的敏感问题。1动物疫病防控的重要性改革开放以来,我国畜牧业得到了突飞猛进的发展,已成为世界畜牧业大国,但我国的畜牧业单位产量和质量、动物产品的卫生安全和饲养方式与发达国家相比还有较大的差距,重大动物疫病给畜牧业造成