物联网保驾护航 五常大米卖高价

正"五常大米香天下,天下大米乱五常"。两年前,一则"副市长进京打假维权五常大米"的信息曾广为热议,说的是五常大米因遇消费者信任危机,市场上充斥了"按需勾兑,掺假售米"等现象,为了维护五常70万农民的权益,黑龙江省哈尔滨五常市副市长带着维权小组进京维     

依法办社 团结一心 共建社会主义和谐新农村

我是吉林省梨树县夏家农民合作社的理事长张淑香.我们梨树县夏家农民合作社创建于2000年4月,最初是由6户从事养猪的社员联合购买饲料开始合作发展的.2005年,我们合作社建了一个年产5000吨的饲料加工厂.到目前为止,已发展社员172户,辐射县内4个乡镇,并设立夏甸子、太平川两个分社,社员共有耕地面积170公顷,养殖圈舍160栋,每年生产各类经济作物1800吨,出栏生猪3500头,各种禽类17万只,社员户均收入12000元.六年来,在各级领导和社会各界的关怀和帮助下,经过全体社员的共同努力和艰苦创业,合作社紧紧围绕社员增收致富这条主线,积极为社员提供全方位、周到有效的各项服务,取得了良好的经济效益和社会效益,走上了健康规范的发展道路.我们主要为社员做了以下几件事情:     

关于薪酬

最近一段时间,与薪酬有关的两则新闻引起社会各界的广泛关注.一则是,珠三角地区的民工荒再度出现,而且很严重;另一则是,麦当劳、肯德基、必胜客等多家国际知名企业在大量使用非全日制职工的同时,在工资待遇、超时使用员工、不给员工购买工伤保险、单方回收合同等方面涉嫌违规.     

27年的农家账本

家庭流水账记录大历史--23年上缴税费16230元 "车费78元,气球8元,宝葫芦农庄门票70元,划船45元,烟丝15元……"5月2日那天,王海和老伴像城里人一样,带着孙子孙女在郊区的游乐园玩了一整天,晚上还去参观了赣州市黄金广场的音乐喷泉.尽管回家已是深夜了,老王还是拿出账本,认真地记下了当天的开销.     

巨鹿:饮水也是一场革命

河北省巨鹿县地处风沙盐碱的黑港流域,是国家扶贫开发工作重点县。吃水难是农村生活中最突击的问题,全县有72%的村子靠水窖储水,14%的村子吃露天池水,还有6%的村子从外村买水吃。而且不少地方的水质高氟苦咸,不卫生、不安全。有一些村子的群众苦不堪言、怨声不断。吃水问题成了群众生活中的第一难。     

为塑料袋打包

上周发行的《财富周刊》中指出,美国之外的很多国家对于塑料袋污染问题都采取了行动.爱尔兰对每个塑料袋征收两毛钱的税,这一做法减少了90%的塑料袋用量.南非也对塑料袋征税,印度孟买则完全禁止使用塑料袋.如今,反对塑料袋的行动也蔓延到了美国.在当地的一些超市反对使用塑料袋的呼声下,旧金山市正准备立法要求超市为顾客提供由纸张、玉米或土豆淀粉生产的可降解购物袋来替代塑料袋.     

欲望的鸵鸟皮革

近几年,国际鸵鸟产业显示出非常强劲的发展态势.鸵鸟肉蛋在食品工业中创造了越来越高的产值,而鸵鸟皮更是愈显珍贵.目前,国外一张10平房方英尺-15平方英尺的鸵鸟生产批售价折合人民币2000元左右,而用鸵鸟皮搭配设计的皮鞋售价比牛皮鞋高出几倍甚至十几倍;用鸵鸟皮制作的包、袋、皮衣同样名贵,因此业内已经看好这一市场前景,一股鸵鸟养殖和深加工的新兴产业正在广西、陕西等地兴起.     

Excel中保留小数后的运算方法

在日常工作中,常常遇到保留小数后的运算,笔者前不久就遇到这个情况:原农村合作基金会股单兑付结算利息,设定好第一行的公式,向下一拉,计算结果就出来了,但只能保留两位小数,所以又选中利息那一列右击"设置单元格格式"选择"数值"在小数位数处选择保留两位,接着又使用求和快捷方式,计算本期兑付共需支付多少利息.     

拉近远教距离

"远程教育好是好,山高路远难得跑",这是贵州省黔西县开展远程教学培训时群众的概叹。由于全县地势山高坡陡、农户居住分散,有的村面积大,在村站点统一培训无法     

喜迎新年

辞旧瑞犬歌日丽,迎新金猪报年丰.丰收的锣鼓,敲醒崭新的岁月;绽放的寒梅,书写春天的讯息.在满目葱茏的绿色里,在万物苏醒的萌芽中,在蕴涵生机的笑脸上,新年踏着钟声的节拍如期到来.欢歌与彩球伴着"神舟"的捷报飞升,巨龙和雄狮随着祖国建设新一页的开启欢腾起舞.在这沸腾时刻,一声声真诚的祝福从每个人的口中涌出:新年好!阵阵迎春爆竹此起彼伏,束束五彩烟花凌空绽放,声声新年钟声雄浑悠扬.我们又迎来新的一春.     

肉制品细菌腐败的影响因素及控制措施

导致肉制品腐败变质的因素较多,其中重要的因素之一就是细菌,不同类型的细菌生长所需要的营养物质及环境条件有一定差异。本文介绍了影响肉制品细菌腐败的主要因素及相应的控制措施,提出通过控制温度、水分活度,以及采取适当的防腐措施等来确保肉制品的质量安全。     

全国及分省肉类产品统计数据调整的理论和方法

中国官方公布的肉类产品统计数据存在两大问题：一是产量数据严重失真；二是家庭消费量指标没有反映全部消费量构成。本文利用1997年与1998年公布的统计数据首先调整全国及分省的各类肉类产品产量数据，并得到全国肉类产品广义消费量和非家庭消费量数据。在此基础上，作者利用非家庭消费量决定模型，回归与预测出分省的肉类总产品消费量。最后，根据非家庭消费偏好与家庭消费偏好的区内差异性和区间一致性假定，推导出分省各肉类产品非家庭消费量的求解方法。     

中国主要家畜肉类产品国际竞争力变动分析

改革开放以来,中国肉类产品生产快速发展,从1990年起成为世界第一产肉大国,1998年中国肉类产量达5883万吨,占世界肉类总产量的26.4%,但是,中国肉类产品以本国消费为主,参与国际贸易的比例一直很小,1998年中国出口肉类产品68.6万吨,仅占当年中国肉类总产量 的1.17%,占当年世界肉类总出口量的3%,如果考虑到中国大部分肉类产品是出口到香港,则中国肉类产品真正参与国际贸易的比例更小,世界肉类产量的10%参与国际贸易,一些主要生产国和出口国如丹麦、新西兰、荷兰、澳大利亚等肉类产量的40%以上参与国际贸易、法国、加拿大、英国、美国等的肉类产品出口量也都超过其产量的10%。     

西式火腿类肉制品主要加工技术分析

本文着重介绍了当前常用的西式火腿类肉制品加工技术,并以蒸煮火腿和带骨火腿为例,介绍了西式火腿类肉制品加工技术,以期促进西式肉制品加工技术的应用,为我国肉制品加工技术的研究和发展提供有效参考。     

传统腌腊肉制品监督抽检工作的关键点控制

本文从样品的抽取、样品的检测(以样品的过氧化值检测为例)、抽检结果的报送3个关键点,论述传统腌腊肉制品的食品安全监督抽检工作。     

肉制品生产加工中的质量安全问题探讨

肉制品是人们生活中经常食用的产品之一,富含人类生存所需的多种营养物质,但同时也是各种疾病传播的媒介。想要保证肉制品的质量,需要对肉制品生产加工环节的质量安全进行严格把控。本文简单分析了肉制品生产加工中的质量安全问题,提出了肉制品质量问题的解决办法,从温度控制、质量检测、加工管理和销售监测等环节进行细致剖析,指导肉制品生产加工,保障消费者的食品安全。     

浅谈肉制品冻干发酵剂关键技术研究

本文主要对肉制品冻干发酵剂相关内容进行分析,着重探究肉制品冻干发酵技术关键技术。对上述内容进行分析,有利于节省劳动力,提升生产效率,同时也能够为企业降低成本,提升肉制品冻干发酵剂质量和生产效率,可为相关企业提供借鉴。     

贸易自由化背景下中国肉产品区域生产、消费和流通

在农产品市场更加开放的条件下 ,中国畜产品市场在空间上不断趋向整合 ,各地区间价格联系和贸易流通关系更为密切。本文应用空间均衡分析法 ,模拟了贸易自由化背景下中国猪肉、牛羊肉和禽肉等主要肉产品市场的基本区域格局以及区域间的流通情况。本文通过应用空间均衡模型的分析 ,在一定程度上展现了我国未来畜牧业发展的地区分工格局 ,对了解我国畜牧业专业化和规模化的发展趋势具有重要意义     

高效液相色谱法测定熏烧烤肉制品中苯并(a)芘的不确定度评定

本文按照《食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定》(GB 5009.27—2016)检测熏烧烤肉制品中苯并(a)芘的含量,并参照《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1—2012),建立测量模型,对实验结果的不确定度来源进行分析和评定。结果显示,熏烧烤肉制品中苯并(a)芘含量为2.708μg·kg-1时,其扩展不确定度为0.215μg·kg-1(k=2),标准曲线拟合过程引入的不确定度最大,其次为重复性测定,需要在以后实验中保证规范操作,以减小不确定度,保证检验结果准确可靠。     

Mergers and Acquisitions and Productivity in the U.S. Meat Products Industries: Evidence from the Micro Data

This article investigates the motives for mergers and acquisitions (M&As) in the U.S. meat products industry from 1977 to 1992. Results show that acquired meat and poultry plants were very productive before mergers, and that all but the very largest meat slaughter and processing plants and all but the bottom 20% of the poultry slaughter and processing plants significantly improved their productivity growth in their postmerger periods. These results lead to the conclusion that synergies and related efficiencies are important motives for M&As.