出口茶叶中八氯二丙醚残留及其控制措施研究

本文综述了八氯二丙醚的应用和毒理学风险研究成果，阐述了国内外有关八氯二丙醚的残留标准与法规和残留量的检测方法及方法标准，分析了八氯二丙醚在出口茶叶中的残留状况和残留来源，从生产实际出发，提出了在茶叶生产种植环节和加工环节控制八氯二丙醚残留的措施及降解茶叶中八氯二丙醚残留量的方法。     

应用QuEChERS快速前处理检测茶叶中农药残留方法的研究

本文主要通过研究应用QuEChERS快速前处理方法处理并检测茶叶中的农药残留,再与国家标准比对。结果表明:使用QuEChERS快速前处理方法检测茶叶中的农药残留与使用国家标准方法的数据基本一致,而且使用QuEChERS快速前处理方法所需时间比国家标准方法缩短得多,数据重复性与回收率也较高,在应对大批量样品的检测及初筛方面在时间上具有一定优势。     

茶叶农药残留检测的前处理新技术进展

成品茶叶中的农药残留在很大程度上影响了茶叶的品质,做好茶叶农药检测的前处理非常重要。基于此,介绍茶叶农药残留检测的主要前处理技术手段,以期为茶叶前处理技术的发展有所帮助。     

日本新食品卫生法将影响我国茶叶出口

日本正在制定新的食品卫生法,并拟于2006年5月实施,该方法基本上可以检出茶叶里所有的农药残留。有关人士指出,我国对日本的茶叶出口可能面临巨大的危机。2004年,福建产乌龙茶和以浙江为主产地的蒸青绿茶对日出口均取得较好成绩,出口乌龙茶、花茶等特种茶22079吨、绿茶16323吨,     

出口茶叶中三唑磷的残留现状分析与控制措施研究

综述了三唑磷的特性与应用、毒理学研究成果以及茶叶中三唑磷残留量的检测方法与测定方法标准。根据发达国家有关茶叶中三唑磷的残留标准法规及其产生的影响,对我国出口茶叶中三唑磷的残留状况及来源进行了分析,从生产实际出发,提出了控制茶叶中三唑磷残留的主要措施。     

固相萃取及液质联用在茶叶农药残留检测中的应用

食品作为人类生存和发展的基础,其安全与否直接关系和影响着人们的健康。随着近年来茶叶农药残留分析的日渐深入,农药残留检测方法也开始变得多样。基于此,阐述固相萃取技术和高效液相色谱串联质谱联用在茶叶农药残留检测中的应用和测定情况。     

我国茶叶产业的现状与提升策略研究

中国是世界上生产和消费茶叶的大国,在世界茶产品出口市场上占有重要地位。本文分析中国茶叶产业出口和国际竞争力的现状,总结了我国茶叶产业存在的主要问题,对我国茶叶产业的发展提出开发升级生产要素、调整茶产品的需求结构、整合茶产品的产业链、改变茶叶企业经营方式等对策建议。     

关于食品农药残留检测方法的探讨

本文从食品农药残留污染现状出发,深入探究了食品中农药残留的种类和途径,主要从有机磷农药残留和有机氯农药残留方面叙述了食品中农药残留的危害,最后论述了食品农药残留检测方法,并从不同角度进行详细分析,从而为食品农药残留检测方法研究提供参考。     

RP-HPLC法研究黑茶发花前后咖啡因的含量变化

为揭示黑茶"发花"过程对茶叶中咖啡因含量的影响,本文以黑茶"发花"前后茶样作为研究对象,建立了茶叶中咖啡因的RP-HPLC测定方法,并测定了发花前后黑茶内含咖啡因含量的变化。方法采用Hypersil ODS色谱柱,甲醇-水流动相进行梯度洗脱,流速1.0 m L/min,检测波长272 nm。方法线性关系良好,精密度好,准确率高,咖啡因的平均回收率为99.3%。结果显示,黑茶发花后内含的咖啡因含量与原料茶比显著下降。     

论国茶品牌化的文化支撑力

中国是茶的故乡,是世界上茶历史最悠久、茶文化最深厚、茶资源最丰富的国家。然而,中国的茶叶因为缺乏品牌只能以原料茶的形式出口,大大降低了茶叶的价值。本文结合国内外茶叶产业的现状,从品牌和文化两方面入手,对于打造中国自己的茶叶国际品牌进行了论述。揭示了国茶品牌化中存在的市场价格低、品牌市场占有率低以及品牌文化缺失等问题,并详细论述了茶文化对于建立茶品牌的重要性。目的是使中国茶人能够拥有品牌意识,更重要的是不能摒弃中国的传统文化,并能够用好它,为茶叶产业创造价值。相信弘扬中国传统文化的同时茶叶产业也定能发展壮大。