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为全面提升实验室质量管理水平,越来越多的食品检验实验室开始应用实验室信息管理系统(LIMS),但有关LIMS的文献主要集中于对其系统功能在检验业务流程的功能实现介绍,未能就整个检验业务如何进行统筹管理进行研讨,尤其近年来,食品安全抽检工作的要求越来越多、越来越严,需要食品检验机构加强对整个业务进行管控,才能更好的、持续... 相似文献
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食品安全问题关系人们的身体健康,对食品安全质量的检验具有重要意义。如今,我国的食品安全质量问题频发,严重危害人们的身体健康,出口食品行业发展也受到了阻碍,提高食品检验技术的质量已迫在眉睫。本文探究食品检验技术的现状,并根据存在的问题提出了一些改进建议。 相似文献
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近年来,频繁发生的食品安全问题引起了社会的广泛关注。为了保证食品的质量和安全,必须要做好食品检验工作,提高食品检验的准确性,从源头上杜绝食品安全问题的发生。鉴于此,本文从人为因素、样本的抽取和制备,仪器与试剂、检验方法及环境因素5个方面分析影响食品检验准确性的因素,以期提高食品检验的质量。 相似文献
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近年来我国食品安全问题频发,威胁着人类身体健康甚至生命安全。食品检验是保证食品安全的重要手段,严格且有效的检验方法可以为食品安全提供有力保障。因此,企业和国家相关部门应加强对食品检验的重视,可以依据企业自身实际情况引进一些先进的技术与设备,提高检验质量,保证食品安全。 相似文献