“土家掉渣饼”何以“掉渣”

从去年夏天开始，一种名叫“土家掉渣饼”的食物风靡了大江南北。据报道，这种“土家掉渣饼”的创办人是一个叫晏琳的武汉女大学生。这位来自湖北恩施土家自治州的女大学生，从自己小时候的生活经历出发，把传统风味与现代工艺相结合，将土家烧饼进行改进而发明了这种亦被称为“中国式比萨”的快餐食品。由此，曾经名不见经传的湖北土家烧饼在一夜之间以迅雷不及掩耳之势席卷了大半个中国，     

黄水林海

踏歌土家山寨,荡舟黄水湖,醉人的土家咂酒,让我醉卧黄水山原茫茫林海。 我多次游览有“渝东明珠”之称的黄水国家森林公园。有“清凉世界”、“天然空调区”之称的黄水国家森林公园,又名“黄水林海”,象一条绿色的长龙横卧在渝鄂边关。     

浅谈乡村振兴战略下中国乡村文化建设

乡村振兴是民族复兴的基础。乡村文化建设是乡村振兴的重要组成部分，决定着乡村精神文明建设的成效。本文首先分析乡村振兴背景下乡村文化建设的重要价值，剖析乡村振兴背景下乡村文化建设面临的困境，之后从“唤醒农民文化自觉意识，激发乡村文化建设的内生动力”“完善发展规划，助力乡村文化振兴”“多措并举全面推进，夯实乡村文化建设基础”三个方面出发，探讨了乡村振兴战略背景下乡村文化建设的有效措施。     

城市化进程中的乡村衰落现象：成因及治理——“乡村振兴战略”实施视角的分析

党的十九大报告提出了“实施乡村振兴战略”。乡村振兴是“中国梦”不可或缺的组成部分，城市化进程中的乡村衰落现象不容忽视，乡村问题的解决关系到乡村振兴战略能否实现和现代乡村能否建成。为此，剖析了我国乡村衰落的成因，探索了乡村振兴战略落实的办法，提出了现代乡村建设的可能路径。     

2014中国十大最美乡村揭晓，山东沂南竹泉村入选

“2014CCTV寻找中国十大最美乡村颁奖典礼”和“中国美丽乡村建设经验交流会”在浙江省衢州市落幕，沂南县竹泉村在众多美丽乡村中脱颖而出，夺得“中国十大最美乡村”的荣誉称号，成为山东省唯一获此殊荣的乡村。     

“母亲邮包”送温暖到土家山寨

“感谢妇女基金会和社会各界爱心人士的大力支持，是你们把温暖送到了我们土家山寨。是你们把爱心送到我们贫困家庭，是你们为山村的留守老人和孩子送来了温暖。”这是重庆市秀山土家族苗族自治县乌杨街道流秀桥村刘英碧老人从县妇联主席手中接过一个沉甸甸的“母亲邮包”后，在填写“回音卡”时写下的几句话。     

“四在农家”特色人文旅居促乡村旅游经济发展的探究——以余庆县为例

《国务院关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》（国发[2022]2号）为大力弘扬贵州文化特色和发展乡村特色文化产业和旅游产业指明了方向。“四在农家”起源于贵州省遵义市余庆县，“富在农家，学在农家，乐在农家，美在农家”乡村精神文明，以引导农民增收致富为前提，改善乡村人居环境和生产生活条件，以建设美丽乡村、共促乡村旅游经济为蓝图。近年来，“四在农家”乡村精神文明创建活动已在西南地区全面展开，从“四在农家”乡村旅游视角来看，其对振兴乡村经济起到了重要作用，让更多的外地游客感受到“学习、生态、人文、住宅、农田”五位一体有机结合的空间理念，从而促进地方经济快速发展。     

山东省乡村旅游发展现状解析

一、山东省乡村旅游发展现状 （一）山东打破“瓶颈”促乡村旅游“脱胎换骨”山东作为农业大省、旅游大省，乡村旅游起步较早，有较为丰富的经验。乡村旅游迎来了新的发展时期，自发性、零散化的业态已不能适应市场需求，乡村旅游需要整体升级，走品牌化发展的路子。     

“山清水秀”还是“山青水秀”

党的十八大报告指出，要促进“生态空间山清水秀”，“给子孙后代留下天蓝、地绿、水净的美好家园”。有人质疑，“山清水秀”中的“清”是否应当写成“青”。要弄清这个问题，应先了解这个成语的本义。“山清水秀”这一成语的意思是“山水风景优美”，或“山水明净秀丽”。例如：（1）祥云缭绕，紫雾缤纷，从那山清水秀之中，透出一座红亭。（《镜花缘》四十七回）（2）若湖州之黄蘖，不过山清水秀而已。（清代周亮工《书影》卷十）     

重庆：全面启动“美丽乡村”建设

本刊讯（通讯员／吴明）日前，重庆市“美丽乡村”建设现场会在开县召开，全面启动“美丽乡村”建设。     

有关“乡村城市化”和“城乡一体化”等几个概念的辨析

有关“乡村城市化”和“城乡一体化”等几个概念的辨析薛德升陈文娟侯启章近些年来，“乡村城市化”、“乡村城镇化”、“城乡一体化”、“城乡融合”等词汇为我国学术界所广泛运用，但很少有学者对这些词汇加以概念的界定，有的文献甚至将以上词汇不加区别地混用。如“ｄ...     

“失控”与“失语”:苏南乡村工业用地发展及其治理——基于土地发展权视角

改革开放以来，自发农村工业化推动苏南乡镇企业异军突起，但过度分散的乡村工业布局带来了较为严重的负外部性，甚至面临“失控”的风险。进入21世纪，苏南地方政府推行“三集中”的空间治理策略。其虽起到一定集聚成效，却削弱了乡村发展动力，致使乡村陷入“失语”困境。如何走出两难困境?研究刻画了“失控”与“失语”的特征，基于土地发展权宏观赋予与微观实践两个层次，剖析二者形成机理。发现在宏观层面土地发展权赋予与限权下，地方基层政府与乡村主体围绕着土地发展权及其增值收益展开激烈博弈，导致了两难困境。在国家还权赋能于民的当下，乡村规划应注重融入土地发展权的转移和交易机制，推动乡村工业用地治理。     

聚焦万峰林共筑中国梦第二届中国美丽乡村万峰林峰会开幕

2月23日，第二届中国美丽乡村·万峰林峰会在贵州黔西南州兴义市开幕。本届峰会以“强农业、美乡村、富农民”为主题，来自全国各地和部分国家的专家、学者，以及农业部确定的美丽乡村试点乡村代表，就在工业化、城镇化高速发展进程中如何建设“美丽乡村”进行了讨论。     

粑红苕

城市的大街小巷，不时响起“红苕，粑红苕……”的略显苍老的声音。这声音悠长悠长，飘荡在城市的小巷大街，透着一股乡村的韵味，乡村的稻花、乡村包谷的味道就在那“卖粑红苕啦，卖粑红苕啦……”的长长的声音里。     

建设

◆四川乡村旅游成农民增收重要渠道 根据《四川省“十二五”旅游业发展规划》“重点建设1000个特色民族村寨、100个特色观光农业园、10个城郊型乡村旅游产业带，培育10大国际性的乡村旅游节庆活动”的发展目标，全省出台了加快发展休闲农业与乡村旅游的意见和乡村旅游提升行动计划（2014-2017年），先后制定并实施四川省乡村旅游示范县、乡、村和农家乐（乡村酒店）等一系列等级评定标准，全面实施乡村旅游标准化引领战略。     

石柱县是怎样创建山水园林城市的

有“深山明珠”之称的重庆市石柱土家族自治县，2004年底，被重庆市人民政府命名为山水园林城市，成为重庆市“四区县”山水园林城市之一。如今，走进这座依山傍水的千年古城，扑入眼帘的是“山在水中，水在城中”的青山绿水画图，长达5公里的龙河绕城三面，沿河而建的滨河公园、玉带河公园、旗山公园，呈现江南水乡美景，一座座依山傍水的土家吊脚楼和现代高楼，把石柱装扮得更加美丽。     

海南清水湾：复合旅游地产“航母”启航

“3月28日，海南清水湾——雅居乐地产集团（3383．HK）巨资打造的“航母”级项目将正式启动销售。”3月14日，雅居乐海南清水湾媒体见面会上，雅居乐集团总裁助理简毓萍向媒体公开表示。她称，雅居乐将把这一项目打造成为一个集休闲、度假、观光、商务、运动、居住为一体的复合性滨海旅游度假国际化居住区。     

漳州市开展“健康计量进镇村”活动

针对许多乡村医用计量器具没有检定校准，“带病上岗”的现象，漳州市质监局直属分局在市卫生局、市计量所的配合下，分“四部曲”开展“健康计量进镇村”活动。一是摸清底数，以市卫生局提供的辖区乡村卫生机构数、分布情况为依据，建立动态数据库。二是集中送检。针对乡村卫生机构设备简易、人员少、分散广的特点，     

城镇化应多听听农民的声音

自打第一次听说“城镇化”这个词，对这个“大手笔”的构想，就一直忧心忡忡。城市在现代社会受宠，并不必然代表城市化就是所有地区发展的必由之路。无论从自然景观、人文景观还是社会和经济发展等角度看，城市再俏也要乡村来映衬。没有乡村的城市，喧闹有余静谧不足，对人们的生活质量未必提高。没了乡村，几千年积淀的乡村文化，能否延续真的难说。     

不境治理切莫忘边边角角

一说到改善乡村环境．许多人津津乐道的是“大项目”．乐此不疲的是“犬手笔”，这样做固然需要．但是．在忙于那些“大项目”的时候．千万不要忘记了那些边边角角——“易被遗忘的角落”。抓好“大处”．不忽略“小处”．在充分尊重民意的基础上改善乡村环境．给乡村群众无微不至的关怀。