从标签监控入手 加大食品安全事前监管力度

由于预包装食品的标签隐含了大量的食品安全和质量信息，并且国家对预包装食品的标签有着严格的规定和要求，工商部门完全可以从标签监控入手，及时发现并防范食品安全和质量隐患，不断拓展食品违法案件案源。     

预包装食品标签标识中常见问题的分析

随着社会经济的发展和人民生活节奏的加快,预包装食品成为了人们生活中的必需品。预包装食品的标签则为人们了解自己所购买食品的质量提供了直接有效的信息,本文依据GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中要求,对预包装食品标签标识存在的一些问题进行了分析,并给予相应的改进建议。     

食品营养标签常见问题及规范措施

GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》是食品安全国家标准,属于强制执行的标准,食品生产企业应严格依据法律法规和标准组织生产。通过实施营养标签标准,要求预包装食品必须标示营养标签内容,有利于宣传普及食品营养知识,指导公众科学选择膳食;有利于促进消费者合理平衡膳食和身体健康;有利于规范企业正确标示营养标签,科学宣传有关营养知识,促进食品产业健康发展。该标准自2013年1月1日实施至今已有4年多,抽检的食品还存在不少营养标签不符合标准要求的情况。本文对营养标签强制标示内容进行了简要分析,并针对其常见问题和解决对策展开了讨论,旨在为研究人员提供更加有价值的参考建议。     

进口食品预包装标签使用现状及应对策略探讨

由于国人对于进口食品盲目认同而导致其忽视食品预包装的合理性,这也是我国进口食品预包装存在问题的一大原因。尤其是在标签的使用上,不规范、不正确的标签到处可见。要确保进口食品安全,就要发挥我国食品安全法对于进口食品包装标签的监督作用,加大对进口食品预包装标签的检查,使其规范化。     

预包装食品标签标注常见问题与完善对策研究

食品包装上的标签是消费者在购买预包装食品时了解食品基本信息与特点的最主要途径。因此,预包装食品上的标签信息会直接影响到消费者对某一种食品的购买欲望。然而,我国预包装食品的标签标注还存在较多的不规范现象,严重误导了消费者的消费行为。基于此,本文对现阶段我国预包装食品的标签与标注中存在的常见问题进行分析,并结合这些问题提出针对性的解决对策,希望能够帮助我国食品企业进一步提升自身的食品标签标注水平,进而规范食品企业的市场行为。     

生产企业预防食品标签打假的措施探究

任何预包装商品都有标签,食品标签就像是为食品量身定做的"制服",让消费者一目了然地分辨出食品类别名称和固有性质、特征和特性等信息。随着市场经济的发展和商品的激烈竞争,标签已成为公平交易商品竞争的一种重要形式,由于预包装食品关系着消费者的安全健康,所以食品标签比其他商品标签更引起政府有关行政管理部门的重视。     

信息平台

我国首个预包装食品营养标签国家标准出台卫生部近日公布第一个食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)。通则规定,食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂,在营养成分表中应当标示出反式脂肪(酸)的含量。对能量和营养成分的高低、有无、增     

消费者对食品营养标签的使用行为及其影响因素

受食品工业飞速发展的影响,加之人们的饮食习惯有所改变,预包装食品逐渐得到人们的青睐。作为预包装食品营养消息的主要来源,预包装食品标签的关注度也日益提升。作为消费者,希望能够透过食品标签对包装食品的营养成分了解,从而更加合理、科学的选择与自己口味相符的食品。问卷抽样调查表明,食品营养标签的使用行为一直受到营养知识、收费环境以及消费者个人特征等诸多因素影响。为提升营养标签的实质性作用,国家相关部门已经拟定相关法规,加强对消费者阅读营养标签的培养,督促生产厂商尽义务尽责任,全面推动食品营养标签制度的完善。     

政策法规

中国《预包装饮料酒标签通则》10月实施；香港推行酒税低率新政，内地红酒获绝好商机。     

卫生部公布我国首个预包装食品营养标签国家标准

卫生部11月2日公布第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）,将指导和规范营养标签标示,让消费者买得清楚吃得健康。     

卫生部发布新规 预包装食品标签须标明营养成分

卫生部昨天公布《预包装食品营养标签通则》（GB28050—2011）,将指导和规范营养标签标示,让消费者买得清楚吃得健康。据悉,这也是第一个食品营养标签国家标准。     

解读《预包装食品营养标签通则》

《预包装食品营养标签通则》的实施,指导和规范了营养标签的标示,消费者通过营养标签获取正确的营养信息,合理选择食品。同时,该通则的实施,有利于保护消费者的身体健康、促进食品行业的良性发展。     

食品标识新规9月1日实施

2008年9月1日起，生产预包装食品的企业在标签上不但要遵照《预包装食品标签通则》的要求，还要符合《食品标识管理规定》（下称“新《规定》”）中的规范。由国家质检总局颁布的《食品标识管理规定》于9月1日起正式实施，原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。     

办理进出口食品标签应注意的问题

一、办理食品标签审核的食品范围所有进出口预包装食品,境内分装食品和海关罚没的进口食品均属于办理食品标签审核的范围。二、申请标签审核需提供的材料1.《进出口食品标签审核申请书》一式三份,按要求填写完整,标明申请日期、申请人签字并盖公章。若为代理公司应在指定位置注     

我国首个预包装食品营养标签国家标准出台

卫生部近日公布第一个食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）。通则规定,食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂,在营养成分表中应当标示出反式脂肪（酸）的含量。     

制定食品标签标准的必要性

食品是人类赖以生存的基础，每个人的日常生活都离不开安全健康的食品。任何预包装食品都有标签借以显示说明商品的特性和性能，向消费者传递信息。随着市场经济的发展和商品的激烈竞争，标签成为公平交易，商品竞争的一种重要形式。     

食品营养标签标注及使用中发现的问题

本文介绍了GB28050-2011的基本情况,并对预包装食品营养标签检验中发现的各类标示常见问题进行总结分析。     

卫生部：我国将制定一批新的食品产品安全标准

卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐7月13日在例行新闻发布会上指出,卫生部将按照《2010年食品安全国家标准清理工作方案》,在今年内组织对食品污染物、真菌毒素、食品添加剂、致病微生物、农药残留和兽药残留等限量标准,以及《预包装食品标签标准》《预包装食品营养标签安全标准》进行审查并公布;还将组织对群众日常消费的米、面、油、调味品等标准进行清理完善,并及时审查公布。     

我国发布两项食品标签新标准

由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会日前批准发布《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》两项强制性国家标准将于2005年10月1日实施,这两项新标准,将进一步强化食品标签的真实性。新标准不允许利用产品名称混淆食品的真实属性而欺骗消费者。对于消费者关心的甜味剂、防腐剂、着色剂,新标准要求必须标示具体的名称。如要求不能只标示防腐剂、甜味剂,必须标明苯甲酸钠、糖精等。较长时间贮存不易变质的包装食品,如乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食盐、固态糖等,可以免除标示保质期。新标准提倡并鼓励一般食…     

消费者需掌握的食品标签知识

消费者的食品安全常识与日俱增,具备在选购食品时要关注生产日期、保质期、外观等基础知识,但一些较有用的标签信息还不为消费者掌握和运用。通过对食品标签上的信息的分析,让消费者掌握更多食品知识,提高对预包装食品标签的辨析能力,同时选购到更适合的食品。