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《粮食流通技术》2020,(14)
建立了一种不使用离子对试剂测定牛奶样品中庆大霉素的液相色谱-质谱/质谱检验方法。样品经三氯乙酸溶液提取,然后在MCX固相萃取柱净化,使用HPLC-MS/MS多反应监测(MRM)模式进行定性、定量分析,净化液在高效液相色谱柱上以0.1%甲酸水溶液和乙腈为流动相进行梯度洗脱分离,质谱采集模式为电喷雾正离子监测模式。结果表明,庆大霉素各组分C1、C2+C2a、C1a在10~1 000、20~2 000、10~1 000 ng·mL~(-1)范围内,峰面积与浓度线性良好,相关系数均 0.99;方法的检出限(LOD)分别为2.0、4.0、2.0μg·kg~(-1),平均加标回收率达到63.2%~90.3%。该方法取消了传统方法的离子对试剂的使用,操作简便,满足对庆大霉素的定性和定量的要求,避免了离子对试剂对质谱的潜在影响。 相似文献
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随着现代分析测试技术的提高,碳同位素在油气地球化学中的应用也越来越广泛,对其标准样品的要求也越来越严格。本文对两种国产标样碳黑GBW04407、GBW04408与美国国家标准局标样NBS-18的碳同位素丰度的δ13C值进行了实验分析,通过这三种稳定碳同位标样的δ13C值对比研究来探讨两种国产碳黑标样的稳定性。研究结果表明:GBW 04408的稳定性要比NBS-18的稳定性好一些,而GBW 04407的稳定性比NBS-18的稳定性要差一些;同时,不同的进样量对标样碳同位素丰度的δ13C值的稳定性有一定影响。 相似文献
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液相色谱-质谱/质谱法测定牛奶和奶粉中地塞米松残留量 总被引:2,自引:0,他引:2
本文建立了一种测定牛奶和奶粉中地塞米松残留量的液相色谱-质谱/质谱方法。样品用乙腈提取,C18固相萃取柱净化,液相色谱-质谱/质谱仪测定,采用基质匹配外标曲线法定量。在2.0—400ng/mL浓度范围内呈良好线性。本方法的测定低限:牛奶为0.2μg/kg,奶粉为1.0μg/kg。牛奶样品在添加浓度0.2-10μg/kg范围内,回收率为70.0%-110.0%;奶粉样品在添加浓度1.0—10μg/kg范围内,回收率范围为65.0%-100.0%。相对标准偏差在8.65%-12.8%之间。 相似文献
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以巴旦木粕为原料,采用六号溶剂脱脂并用碱提酸沉法得到巴旦木蛋白短肽,并研究蛋白肽米粉的最佳工艺条件。利用酶解法以酶在不同温度、p H值、酶解时间、添加酶量等为考察指标通过单因素和正交实验确定最佳提取工艺为:酶解温度为40℃,p H值为8,酶的添加量为0.4%,时间3 h。通过感官评分标准确定蛋白肽米粉的最佳配方为:蛋白肽粉加量40%,酶解米粉30%,糖10%,乳清蛋白粉20%。 相似文献
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《粮食流通技术》2017,(17)
目的:大豆蛋白因其具有丰富的营养物质被广泛用于食品加工行业,而由此带来的食品致敏问题却给大豆敏感人群带来了极大的危害,其中11S球蛋白是一种主要的大豆过敏原,故本文就大豆球蛋白提取纯化工艺进行研究。方法:本实验通过碱溶酸沉法从大豆中分离纯化出大豆球蛋白(11S球蛋白)。通过设置浓度、料液比、p H、提取液的单因素对比实验,研究对大豆球蛋白提取的影响,并用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)对提取的11S球蛋白进行纯度分析,利用正交试验确定最佳分离优化条件。结论:结果显示使用提取液pH8.0、Tris-HCl缓冲液、料液比1∶15、提取液浓度0.10 mol/L的条件下11S球蛋白提取率为44%。 相似文献
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前言
A T M是A S Y N C H R O N O U S TRANSFER MODE(异步转移模式)的英文缩写,是在分组交换技术上发展起来的快速分组交换技术,它采用统计时分复用技术,并且综合吸收了分组交换高效率和电路交换速度快的优点,针对分组交换速率比较低的缺陷,利用电路交换几乎与协议处理无关的特点,通过高性能的硬件设施来提高处理速度,实现高速化传输.它不仅适用于高速信息传送和对服务质量(QoS)的支持,还具备了综合多种业务的能力,以及动态带宽分配与连接力,和对已有技术的兼容能力. 相似文献
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《粮食流通技术》2020,(11)
在不同温度下,用含有不同浓度SDS、DTT、尿素的Tris-HCl或PBS缓冲体系提取羊肉香肠中蛋白质,比较提取液中不溶物质体积,利用SDS-PAGE分析提取液中蛋白的含量和种类,研究不同提取液成分和提取温度对羊肉香肠蛋白提取效果的影响,为SDS-PAGE法研究加热对肉蛋白的影响提供蛋白提取方法。结果表明,当SDS浓度为4%时,1 mmol·L~(-1)DTT和1%DTT对肉蛋白提取效果影响不明显,但当SDS浓度为2%时,1 mmol·L~(-1) DTT和1%DTT对肉蛋白提取效果影响非常明显,这说明SDS和DTT对肉蛋白提取效果有影响,并且两者对提取效果可能存在相互作用。尿素对肉蛋白提取效果影响明显,尿素浓度越高,提取效果越好。缓冲液体系对肉蛋白提取效果影响明显,Tris-HCl缓冲液提取羊肉蛋白的效果更好,但无法用BCA定量,不便于随后SDS-PAGE上样时蛋白定量的需要,因此选用PBS缓冲溶液。此外,提取时置于4℃冰箱中过夜对香肠蛋白提取效果有增强作用。本试验结果可为SDS-PAGE法研究加热对肉蛋白影响时蛋白提取方法提供一定依据。 相似文献