杭州市进一步加强产地初级水产品质量安全工作

<正>浙江杭州市围绕产地水产养殖质量安全,进一步落实产地水产养殖"三项记录"制度,强化生产者质量安全意识,提高产地初级水产品生产者科学用药水平,降低产地初级水产品质量安全隐患潜在风险,推进产地水产健康养殖,确保     

食品安全预警系统框架的构建

本文在阐述食品安全预警系统框架构建的重要性的基础上,提出了食品安全预警系统框架构建的基本思路,最后分析了食品安全预警系统的国家级、省级、各市级、各县级食品安全预警系统的层级结构,农业局管理的初级农产品环节食品安全预警系统、质量技术监督局管理的食品生产加工环节食品安全预警系统、工商局管理的食品流通环节食品安全预警系统和卫生局管理的餐饮、食堂等食品消费环节食品安全预警系统等子系统结构,食品安全信息源系统、食品安全预警分析系统和食品安全反应系统等分系统结构.     

初级水产品质量安全监管问题研究

论文分析了初级水产品的定义,影响初级水产品质量的危害来源,以及相关法律法规和标准化中的问题。保障初级水产品质量和安全应作为《渔业法》的立法目的之一。建议遵循HACCP理论,修改《水产养殖质量安全管理规定》,制定《捕捞初级水产品质量安全管理办法》、《初级水产品交易市场卫生管理办法》和《水生动植物防疫管理办法》,完善相关标准的制定程序,鼓励和扶持水产品认证机构发展,以期实现对初级水产品质量的有效监管。     

加强投入品管理推进水产品质量安全

随着国际贸易中"绿色壁垒"的层出不穷和国内市场对水产品质量安全的不断提高,2006年象山县水产养殖技术推广站开展了《海水网箱养殖出口基地规范化管理》项目,通过项目的开展形成了一系列完善的管理制度,并初步建立了海水网箱养殖投入品全程监测体系,提高了全县网箱养殖水产品质量安全,推动了本地水产养殖业的健康发展。     

荆门市构筑安全网 让市民吃上“放心鱼”

正民以食为天,食以安为先。食品安全一直是市民最关心的问题。今年荆门市通过加大对水产投入品的监管力度、开展生态高效养殖培训、建立水产品质量安全追溯体系以及启动了养殖基地准出和市场准入制度等方式,构筑了一张水产品质量安全网。截至目前,在荆门市自行抽检和农业部、省水产局4次例行抽检中,该市水产品检测合格率均为100%。     

山东省滨城区着力发展健康渔业

<正>今年以来,滨城区水产局以科学发展观总揽渔业工作全局,在促进渔业生产、保障水产品供给、稳定和繁荣市场的同时,突出抓好水产品质量安全工作,努力建立健全水产品质量安全监管体系,着力发展健康渔业。一是强化水产品质量安全的责任意识。充分利用电视、会议及科技下乡培训等多种形式,发放宣传资料3100余份,深入宣传水产品质量安全相关的法律法规,不断增强渔需物资生产企业、水产养殖企业、水产养殖户、水产品经营者产品质量安全意识和遵纪守法意识,营造了水产品质量安全的浓厚氛围。     

我国初步建立畜禽水产养殖过程的安全控制技术体系

经过我国农业科研人员的攻关,我国初步建立了畜禽水产养殖过程的安全控制技术体系,明显提高了畜禽水产品的质量安全。研制出乳中主要致病菌、毒素、药物、抗生素等的快速检测试剂盒和检测     

2016全国水产品质量安全稳中向好

<正>2016年全国水产品质量安全水平稳中向好,水产品产地和市场监测合格率在上一年高基点基础上分别再提高0.2和0.4个百分点,分别达到99.8%和95.9%,均为历史最好水平。从生产方面加强管理一是开展标准化健康养殖。2016年新创建水产健康养殖示范场730家,示范县12个;在6个县(市)创建产地水产品质量安全可追溯试点,在4个县(市)创建水产品质量安全示范县。二是完善水产养殖标准体系。加强对现有标准的     

新疆自治区水产局对昌吉州进行水产品质量安全检查

<正>为保证产地水产品质量安全,让老百姓吃上放心鱼,9月16日-17日,根据《2014年自治区水产品质量安全专项整治方案》要求,自治区水产局组织对昌吉州所属吉木萨尔县、阜康市的水产养殖单位进行水产品质量安全检查,共检查了吉木萨尔县北庭镇兆祥渔场、阜康市圣博水产养殖农民专业合作社等7家水产养殖单位。首先,乌鲁木齐市农产品质量检测中心质检人员严格按照农业部《产地水产品质量安全监督抽查工作暂行规定》,分别     

湖北省水产发展现状、趋势与对策

<正> 2.3、对水产品质量安全认识提高,无公害生产普遍起步 各地普遍提高对生产无公害水产品重要性的认识,通过建立无公害养殖基地、无公害技术培训、发放技术标准等措施,开展无公害养殖。 潜江今年建立无公害水产品生产基地2万亩,已在《潜江水产》刊登无公害水产品的质量标准和生产管理规范。     

加强安全管理 确保水产品质量

一、全省水产品质量安全管理状况 （一）不断加强水产品质量安全法制建设。为保证水产品质量安全管理。省人大和省政府先后制定了《辽宁省水产苗种管理条例》《辽宁省水产品质量安全管理办法》等一批政策性文件。使我省水产品质量安全、优势水产养殖品种、水产苗种生产、水产品出口及水产品检验检疫等工作有了法律依据和政策上的保障。     

透过挪威经验看我国水产品质量安全管理体系与政府规制

水产品质量问题已成为我国水产品出口的瓶颈。建立水产品质量安全管理体系,我国需研究和借鉴世界先进水产国家的经验。本文主要研究了挪威的先进经验:渔业管理机构的设置不按养殖、捕捞、加工划分,而是由各区域办派驻的检查官负责辖区内渔政及各类水产企业质量等事务,减少了部门间相互协调所产生的内耗;产业链各环节都严格按照法律规定操作,确保水产品从原料到成品的质量安全。我国必须在渔业统计制度、HACCP及政府规制等方面进行创新,尽快建立水产品质量安全管理体系。     

绍兴县举办水产品质量安全管理培训会

为进一步加强浙江省有关水产品质量安全管理,规范水产养殖行为,绍兴县农业局与县水技站联合邀请浙江省有关专家在绍兴举办了全县水产品质量安全管理培训班,水产推广部门、各镇(街道)的渔业负责人、渔药经营业主、历年来通过无公害产地认定与产品认证的养殖单位以及部分养殖大户     

浅议企业财务风险预警系统的建立

<正>建立财务预警系统,可对企业经营管理活动中的潜在风险进行实时监控,并向经营者预先示警,它的子系统有:财务预警咨询系统、财务预警决策系统、财务预警执行系统、财务预警监督系统。有效的财务预警系统应有     

中国水产养殖商城全新上线

正我国水产养殖产量约占全世界水产养殖产量的60%以上,约占全国水产品总产量的75%,是世界名副其实的水产养殖大国。水产养殖发展为解决我国城乡居民吃优质放心水产难、增加优质动物蛋白供应、提高全民营养健康水平、保障我国食物安全和促进全球水产品有效供给等方面均做出了重要贡献。但在产业快速发展的同时,     

中药在水产养殖上的应用及其药理作用

<正>我国是一个水产养殖的大国,2006年的水产养殖产量达到3500万吨,占全世界水产养殖产量的60%以上。我国的水产品为我国乃至全世界的水产品消费者提供了优质的蛋白源食品,水产养殖业的迅速发展对于改变全人类的食品结构起到了良好的作用。但是,由于养殖结构的改变,养殖环境恶化,导致水产品的安全问题的发生越来越频繁。如20世     

物联网技术在现代渔业中的应用初探

<正>我国是水产养殖大国,水产养殖产量占到了全世界的73%,水产养殖在改善民生、增加农民收入方面发挥了重要作用。目前水产养殖业仍沿用大量消耗资源和粗放式经营的传统方式,在水产养殖过程中缺乏对水质环境的有效监控。养殖过程中不合理投喂和用药极大的恶化了水质环境,影响水产品质量,加剧水产病害的发生,使得水产品质量安全、水环境污染、养殖风险等问题非常严重。针对我国现代渔业生产管理集约、高产、高效、生态、安全和可持续发展的     

渔药处方制度势在必行

<正>水产养殖规范用药是贯彻落实国家《农产品质量安全法》、保障水产品食品安全、维护公众健康、促进渔业和渔业经济发展的需要。通过对水产养殖过程中渔药使用的全程管理,不仅可以降低水产品质量安全建设的社会成本和生产成本,促进水产养殖健康发展,而且有利于养殖生产者生产过程中对症     

临海农场渔场水产养殖“五子登科”

<正>被农业部命名为"无公害水产品养殖示范基地"的江苏省农垦临海农场渔场,自2007年实施渔业科技入户工程以来,该渔场水产养殖近年来呈现"五子登科"喜人趋势,不仅推进了水产养殖向"优质、高产、高效、低耗、安全"的健康养殖发展,而且还实现了养     

广东2013年上半年中高端养殖水产品 生产形势分析报告

根据行业认可的标准划分,中高端养殖水产品是指出塘综合价格为30元／kg以上的水产养殖品种。因为需求不足．水产品生产总体供过于求,市场价格长期低迷。按照该标准,即便像广东这样全国水产养殖大省,能够列入中高端养殖水产品数量也不多,而且重要集中在名优鱼虾以及其他特种水产养殖品种上,像鳜鱼、南美白对虾、