食品农产品

《食品安全国家标准管理办法》公开征求意见 近日，《食品安全国家标准管理办法（草案）》全文公布，公开征求社会各界意见。草案规定，制定食品安全同家标准应当发扬民主，做到公开、透明。鼓励公民、法人和其他组织通过多种途径参与食品安全国家标准制修订工作。草案规定，卫生部统一批准发布食品安全国家标准。食品安全国家标准自发布之日起20个工作日内在卫生部网站上公布。     

行业标准

卫生部征集食品"国标"立项建议食品安全国家标准问题一直备受社会关注。"标准"往往成为食品安全事件中各方关注的焦点。近日,卫生部面向全社会公开征集2013年度食品安全国家标准立项建议。科研机构、教育机构、学术团体或行业协会可就尚待建立"国标"的食品安全领域单独或联合提出立项建议。卫生部门相关负责人曾在公开场合表示,在单纯批评食品安全标准的缺失或不完善的同时,希望公众抓住每一次标准征求意见的时间多提出中肯意见。     

14部门会商食品安全国家标准工作

卫生部日前发布的《食品安全国家标准“十二五”规划》提出建立食品安全国家标准会商机制,涉及的部门共计14个。 《规划》提出,建立食品安全国家标准协调配合工作机制,由卫生部、发展改革委、科技部、工业和信息化部、财政部、农业部、商务部、国家工商总局、国家质检总局、国家粮食局、国家食品药品监管局、国家标准委、国家认监委、国务院食品安全办等部门建立食品安全国家标准会商机制,加强协调配合,共同研究食品安全国家标准体系建设重大问题,协商落实食品安全国家标准规划各项工作,细化分解本规划确定的任务,明确具体工作的目标,确保各项工作有序开展。     

卫生部将清理5千余项食品标准

我国将清理现有的5000余项食品标准,并将提高乳制品、婴幼儿食品、食品添加剂等标准。2012年8月13日,卫生部通报了《食品安全国家标准"十二五"规划》的有关情况,"十二五"末,我国将基本构建食品安全国家标准体系。卫生部表示,目前我国已在31个省市     

卫生部发布《食品安全国家标准管理办法》

<正>据卫生部网站消息,日前,为规范食品安全标准管理工作,卫生部起草并发布《食品安全国家标准管理办法》。该办法分七章,包括:总则,规划、计划和立项,起草,审查,批准和发布,修改和复审,附则,共计四十二条。《办法》规定了食品安全国家标准规划和制(修)     

食品风险大搜索——“食品风险专家在行动”企划专案

卫生部卫生监督中心处长包大跃日前对我国目前的食品安全形势做了全面而深入的分析，并指出我国食品安全仍存在五个方面的问题。     

质量盘点：两会代表、委员热议《食品安全法》

新闻：两会代表、委员热议《食品安全法》3月5日,中国质量报记者以”用法的支柱撑起这片天”为题,与两会代表、委员热议《食品安全法》。主要内容如下：全国政协委员、卫生部部长陈竺：在我看来,《食品安全法》通过只是第一步,我更关心的是实施问题。卫生部要求,各地要加快地方配套法规制定、修订．对原有的地方性法规进行全面清理,另外,要加快完善食品安全标准体系,今年要完成国家乳品质量安全标准修订工作。我们的目标是逐步建立与我国社会经济发展相适应,与国际接轨,满足人民健康和贸易需要的食品安全标准体系。     

监管举措

卫生部：食品标签须明示所有添加剂 5月13日,卫生部公布《食品添加剂使用标准》、《预包装食品标签通则》等4项食品安全国家标准。其中规定,所有食品添加齐嵫须在食品标签上明显标注。     

食品添加剂不可因噎废食

卫生部、工商总局等9部门联合在全国范围内启动打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。据卫生部副部长陈啸宏透露,这次专项整治行动的主要任务是吸取三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大食品安全事件的教     

浅析整合前后我国婴幼儿食品国家标准

2010年4月22日卫生部发布新修订的66项乳品安全国家标准,其中涉及婴幼儿食品安全国家标准4项,分别是GB 10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》、GB 10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》、GB 10769-2010《食品安全国家标准婴幼儿谷物辅助食品》和GB10770-2010《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》。文章分析、比较了整合前后婴幼儿食品安全国家标准,经修订后的国家标准形成了较为科学且统一的婴幼儿食品安全国家标准体系,构建了我国婴幼儿食品安全的防线。     

4项新的食品安全国家标准出台

卫生部5月13日召开新闻发布会,公布《食品添加剂使用标准》、《食品中真菌毒素限量》、《预包装食品标签通则》、《蜂蜜》等4项新的食品安全国家标准。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐介绍,《食品添加剂使用标准》包括食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314个品种,涉及16大类食品、23个功能类别。     

食品农产品

《食品安全法》草案明确制定食品安全标准的基本原则；“饲料三聚氰胺限量”标准即将出台；首部“鸡蛋”国家标准将出台；“豆豉鲮鱼罐头”和“金枪鱼罐头”国家标准通过审定；卫生部将发布25项食品卫生标准。     

国际食品安全高层论坛在京召开通过《关于食品安全的北京宣言》

11月26～27日,由国家质检总局、卫生部、世界卫生组织主办的国际食品安全高层论坛在北京钓鱼台国宾馆举行。吴仪副总理出席论坛开幕式并发表致辞,40多个国家和地区以及十几个国际组织的高级官员出席论坛。论坛期间,与会代表围绕"实现食品安全的协调行动"、"关于食品安全行动的信息"     

“十二五”末我国将基本构建食品安全国家标准体系

近日，卫生部通报了《食品安全国家标准“十二五”规划》的有关情况，“十二五”末，我国将基本构建食品安全国家标准体系。我国将清理现有的5000余项食品标准，并将提高乳制品、婴幼儿食品、食品添加剂等标准。     

2011年中国食品安全法治高峰论坛在京举行

为了从完善食品安全法律体系和严格执法的角度探讨和研究我国食品安全难题，中央政法委员会、国务院食品安全委员会办公室作为论坛的指导单位，最高人民法院、最高人民检察院、公安部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等中央部门有关机构作为支持单位，由中国法学会主办的2011年中国食品安全法治高峰论坛于2011年12...     

烤羊肉串比苏丹红危害更大

“烤羊肉串其实比苏丹红危害更大,近年来人们对食品安全的认识有误区”。10月30日,中国工程院院士、卫生部食品卫生标准委员会主任、中国疾病预防控制中心营养与食品研究所博士生导师陈君石在广东科协论坛上谈到食品安全时,他提醒广大消费者,微生物引发的食源性疾病才是我国头号食品安全问题。     

行业市场

卫生部批准蔗糖聚酯等3种物品为新资源食品 卫生部发布公告称，根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸等3种物品为新资源食品。     

论食品安全监管中的北京模式

2008年．我国食品安全监管体制发生了深刻的变化．国家食品药品监督局划归卫生部．重新成为全国食品安全综合协调的负责人．而规范食品安全的基本大法《食品安全法》也即将颁布。这一切表明,我国正顺应全球趋势,着力于构建合理、高效的监管体制,以保障人民的食品安全。在构建食品安全监管体制中．北京市形成了一套有着鲜明地域特色的制度安排．工商行政管理部门成为食品安全监管领域的核心。在2008年奥运会期间．食品领域未发生一起安全事故．．这一辉煌战绩彰显出北京模式的优越性。     

五大措施成绩斐然——访吉林省质量技监局局长张正国

问：张局长，您好!请您谈谈吉林省开展产品质量和食品安全专项整治工作的验收情况。 答：2007年12月24日至26日。以卫生部副部长陈啸宏为组长的国务院检查组来到吉林省，就产品质量和食品安全专顷整治情况进行检查验收。26日下午，检查组在长春听取了吉林省政府关于产品质量和食品安全专项整治情况的汇报。     

四部委攻关食品安全 从农田到餐桌全程控制

据新华社消息食品安全已经越来越引起人们的关注，针对我国食品污染情况“家底不清”、食品安全存在一些科技“瓶颈”的情况，科技部已将食品安全列入“十五”重大科技专项，并联合卫生部、质检总局和农业部，投入两亿元对食品安全关键技术进行攻关，实现“从农田到餐桌”的全过程控制。据了解长期存在的科技“瓶颈”是影响我国食品安全的重要因素。“食品安全”重大专项将从我国食品安全现状和存在的问题出发，从4个方面开展行动，包括研究开发食品安全检测技术与相关设备、建立食品安全监测与评价体系、积累食品安全标准的技术基础数据和…