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大蒜为百合科葱属植物蒜(Allium sativum L)的鳞茎.我国是大蒜的主产国,目前大蒜种植面积约占世界的40%~50%.山东金乡、苍山,河南中牟,江苏徐州等地已成为我国重要的大蒜出口基地,年出口各类大蒜产品约25万吨,东南亚及日本市场80%的大蒜产自我国. 相似文献
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大蒜有效成分的提取工艺列举 总被引:1,自引:0,他引:1
大蒜为百合科葱属植物蒜(Allium sativum L)的鳞茎。我国是大蒜的主产国,目前大蒜种植面积约占世界的40%~50%。山东金乡、苍山,河南中牟,江苏徐州等地已成为我国重要的大蒜出口基地,年出口各类大蒜产品约25万吨,东南亚及日本市场80%的大蒜产自我国。 相似文献
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随着研究的不断深入,人们发现大蒜具有更多全新用途.目前大蒜油在国际上已经成为引入注目的食品添加剂.我国虽然是大蒜生产和出口大国,但其国内消费仅限于菜肴调料,一般大众并不认同大蒜作为一种食品添加剂或保健品.一场突如其来的"非典"疫情,使我国居民的生活习惯与饮食习惯也随之产生较大改变.以前不被人们重视的大蒜油也因其独特的天然、保健及杀菌性能而得到人们的青睐.大蒜油本身的提取技术并不复杂,原料丰富易得,国内市场目前尚无人涉及,其市场前景十分广阔. 相似文献
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蒿文正 《中国质量技术监督》2007,(2):31
说起金乡大蒜,山东省济宁市质量技监部门工作人员的心里总是甜甜的,这种甜来自近几年来坚持不懈对大蒜标准化种植的推广,以及眼下越来越好的形式。经过多年的培育,金乡大蒜如今已出口130多个国家和地区,形成了独具特色的大蒜支柱产业。金乡县正逐步成为国际大蒜贸易基地和价格形成中心,海纳百川的“黄金地”。 相似文献
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充满商机的大蒜油市场 总被引:1,自引:0,他引:1
随着研究的不断深入,人们发现大蒜具有更多全新用途。目前大蒜油在国际上已经成为引人注目的食品添加剂。我国虽然是大蒜生产和出口大国,但其国内消费仅限于菜肴调料,一般大众并不认同大蒜作为一种食品添加剂或保健品。一场突如其来的“非典”疫情,使我国居民的生活习惯与饮食习惯也随之产生较大改变。以前不被人们重视的大蒜油也因其独特的天然、保健及杀菌性能而得到人们的青睐。大蒜油本身的 相似文献
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文章以无性繁殖系植物大蒜为材料研究了肇庆大旺不同污染水源对大蒜根尖染色体的影响.结果表明,肇庆大旺不同污染水源对大蒜根尖染色体均有一定影响.不同的污染水源的影响程度不同,但均能抑制大蒜根尖染色体的有丝分裂过程,使大蒜根尖分生细胞有丝分裂指数下降. 相似文献
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结合河南大蒜国际物流现状,分析河南大蒜国际物流存在的问题,利用SWOT分析法对河南大蒜国际物流系统自身优劣势及外部的机会和威胁进行分析,提出构建河南大蒜高效运行的国际物流系统的对策. 相似文献
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药物牙膏不仅能够清洁牙齿,还具有对牙病的防治作用.在国外药物牙膏的研究日益受到普遍重视,发展趋势向预防、保健的方向发展,一些具有某种特殊功效的牙膏更受市场青睐.我们知道西方人对生食大蒜后的口腔异味十分厌恶,一些地方政府法律规定生吃大蒜后在一定时间内不能去公共场所.在英国,几年前就有人研究用祛蒜味添加剂覆盖在大蒜表面,形成大蒜包裹层,以清除生食异味.在我国,北方人用餐时喜欢生食大蒜,但吃后异味令人难闻,影响口腔卫生.祛蒜味牙膏将解除这部分人的后顾之忧. 相似文献
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大蒜在畜禽生产中的作用 1.在肉用仔鸡饲料中以3%~5%的比例加入去皮切碎的生大蒜,不仅可增进肉仔鸡食欲。改善鸡肉品质,使鸡肉的香味变得更浓郁,而且可显著提高肉鸡日增重。在雏鸡饲料中添加O.2%的大蒜干粉,可使雏鸡成活率提高5.8%~15.6%;在产蛋鸡日粮中添加2%的大蒜预混料,产蛋率可提高98%;在肉用,种鸡日粮中添加2%的大蒜预混料,产蛋率可提高5.6%;用大蒜素从蒜中提炼加工而成、有 相似文献
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