我国酒店网络营销战略

21世纪中国酒店企业面临的最大威胁，是入世后外国知名酒店品牌强大的营销网络优势与成熟的管理模式。中国酒店要与更多的国际知名酒店集团抗衡，其营销战略只能朝大而全的酒店集团和小而专的个性化两个方向发展。     

基于MBO视角下的酒店实习过程管理

该文着重选取有关国内酒店实习过程管理方面的各种文献,从酒店实习期间矛盾冲突问题的处理方式、酒店实习效果的监控问题等不同角度,参阅目标管理等有关管理理论,小结近年来国内学术界在管理酒店实习方面所取得的学术成果。文章既强调学界在这些问题分析中已达到的深度,又尽量客观公允地发掘一些值得思考的研究空间,力图为该问题后续的深入研究工作,提供一个可供审视的路径平台。     

试论高星级酒店财务战略管理

高级酒店想要获得更好的发展,需要在财务战略管理上进行有效的制定,财务战略管理,可以帮助酒店,明确发展方向。在酒店经营决策时,能够提供有效帮助,使策略更加科学化、规律化。本文根据高星级酒店财务管理战略的特点,进行了详尽的阐述并提出了相应的具体措施。     

低碳旅游视角下酒店管理的现状及措施

随着科技的发展,整体的世界经济水平得到了一定程度的提高,旅游也受到越来越多人的欢迎,酒店行业也随之受到越来越多的关注。但人们只享受了生活质量的提高,却忽略了对生活环境的影响,这些影响主要体现在我们经济的发展消耗了大量的环境能源,这些能源在被使用时通常会产生大量的温室气体,导致全球升温问题进一步加重。本文主要着眼于低碳旅游视角,对酒店在管理上出现的问题及管理模式提出指导性意见。     

基于智慧酒店发展需要的酒店管理专业人才培养分析

通过分析目前酒店管理专业教育过程中存在的问题,结合智慧酒店的发展对酒店专业人才需求的新变化,对智慧酒店人才的培养进行初步探讨,以期克服高职高专酒店管理专业人才供需错位矛盾。     

体验经济视角下的营销战略管理解析

体验经济是当前社会经济不断发展和创新中引申而来的经济概念内涵。本文将针对体验经济内涵以及体验经济的特点进行详细的分析,其目的是研究出体验经济视角下的营销战略管理途径。     

基于以人为本的酒店人性化管理探析

牢固树立以人为本的科学发展观,全面建设和谐社会,必须坚持以人为中心和出发点,对人及人性进行科学的分析,从实践上贯彻以人为本的理念和要求,践行酒店人性化管理模式。酒店人性化管理不仅要"以顾客为本",让顾客满意,还要"以员工为本",实施内、外结合的人本管理。     

我国酒店公寓的SWOT分析及战略选择

酒店公寓发展至今已有近二十年的历史,随着中国的加入WTO,已经有近百家国际著名酒店公寓品牌抢滩中国,这就对中国酒店公寓行业的发展带来了严峻的挑战.本文通过SWOT分析方法讨论酒店公寓竞争战略的选择,旨在为其发展提供借鉴.     

论酒店战略成本管理

千方百计降低成本是企业经营管理的一个根本任务。面对日益激烈的市场竞争和急剧变化的经营环境,传统的成本管理已难以满足现代酒店商战的需要。不少酒店经营者纷纷将目光转向战略成本管理,向战略成本管理要效益,向战略成本管理要竞争优势已成为酒店获取和保持持续竞争优势的关键。     

论酒店战略成本管理

千方百计降低成本是企业经营管理的一个根本任务.面对日益激烈的市场竞争和急剧变化的经营环境,传统的成本管理已难以满足现代酒店商战的需要.不少酒店经营者纷纷将目光转向战略成本管理,向战略成本管理要效益,向战略成本管理要竞争优势已成为酒店获取和保持持续竞争优势的关键.     

谈酒店的量化管理

酒店的管理应采取何种模式，是当今餐饮企业界管理共同探求的问题，也是当今酒店业管理仍然处在低层面上难以展开的原因，量化管理是较科学的方法之一。     

酒店管理的探索性思考

随着世界人口的变化和顾客的心理变化,酒店管理面临着新的挑战和机遇,为了在旅游市场上占得一席之地,酒店的经营者需要抓好质量管理特别是服务质量;为建立这种高效的体系,酒店采取一种非传统的管理模式;与此同时,酒店的经营管理逐渐呈现出集团化、系统化、垄断化的发展趋向。     

基于战略视角的管理时尚生命周期研究

对管理时尚生命周期的研究可以分为3种观点：终结论、雁形模式论和循环论，它们只是对管理时尚生命周期特征的粗略描述与解释。基于战略视角将企业对管理时尚的采用与企业的经营战略结合起来，对管理时尚的演化机制进行了重新解释并提出了相应的建议。     

基于“三习两训”的酒店管理实践教学探索

在教学中,除能够使学生很好地了解酒店管理中的细节问题,提高学生对酒店管理中一些系统的流程有一个很好的把握,让学生对专业知识有一个好的提升之外,还能够在很大程度上让学生掌握酒店管理中的一些技能,培养学生解决实际问题的能力。     

酒店服务质量管理的现状及对策分析

服务的质量与管理水平如何,关系到酒店的生存和发展。本文就目前我国酒店的服务质量及管理存在的问题进行了深入的分析,并在此基础上提出了相应的改进措施。     

经济型酒店竞争战略探析——以扬州为例

本文通过对经济型酒店的宏观环境以及竞争环境的分析，得出经济型酒店的三种竞争战略，这三种战略的选择是根据经济型酒店对于自己竞争地位的分析而采取的。