如何把好水产养殖产品质量关

正绿色高质量发展是水产养殖生产发展的新理念、新趋势,水产品质量安全越来越得到水产养殖从业者的重视。确保水产养殖产品质量,事关水产养殖产品品质、价格及食用安全,本文浅淡养殖生产过程中为确保水产养殖产品质量应把好的几个关键,供参考:一、把好苗种质量关严格确保购入苗种的质量,应从有资质的苗种场选购经检验无疫病、培育过程中未使用高残留药物的优质鱼苗种。     

建瓯市畜牧兽医水产局采取四条有效措施 加强水产养殖用药监管 确保水产品质量安全

2006年“11·17”上海市检出大菱鲆(多宝鱼)药残事件,给我国水产养殖用药安全敲响了警钟。随后,全国上下迅速展开水产养殖用药安全监管执法大检查,依法“加强水产养殖用药监管,确保水产品质量安全”成为当今渔业安全执法工作的重中之重。日前,建瓯市畜牧兽医水产局根据农业部、福建省海洋与渔业局、南平市畜牧兽医水产局的紧急部署,迅速采取了一系列行之有效措施,加强养殖用药监管,做到水产养殖依法、科学、合理和规范用药,从源头上严把水产品质量关,让全市人民吃上“放心水产品”,保障人们身体健康。一是开展水产养殖用药执法大检查。建瓯…     

安全农业:一种新的农业模式

<正>位于金山区区廊下镇的上海逸耘农业发展有限公司(以下简称"逸耘农业"),致力于农业发展模式的探索与创新。今年,该公司提出并开始探索一种新的农业模式——安全农业。安全农业的核心要素有3个,可以概括为"三可":过程可追溯;过程可参与;产品可期货。一、什么是"过程可追溯"此前,农产品质量安全追溯只能做到"结果"追溯,就是扫描农产品包装上的二维码后,能得到产品产地、生产者的信息。由于显示不了"生产过程"的信息,就无法判断产品在生产过程中是否安全。而危害人体健康的农药、激素、生长素有近千种,目前还没有有效检测手段将其全部检测出来。     

湖北省进一步规范管理和使用水产养殖投入品

正投入品是水产养殖的重要物质基础,投入品的使用直接影响到渔业水域环境和水产品质量安全。为深入推进渔业绿色发展、高质量发展,从生产源头确保水产品质量安全,湖北省水产局以鄂渔办发[2018]21号文件向湖北省各市、州、县(区)水产(主管)局就进一步规范管理和使用水产养殖投入品的有关事项通知如下:一、进一步规范投入品采购(一)采购的苗种、受精卵和亲本应来自于国家批准并有水产苗种生产许可证的苗种场。外购苗种应索要水产苗种产地检疫证明。自繁自养的苗种,其生产过程     

湖南冷水滩滨江湖渔场推进健康养殖确保水产品质量安全

<正>湖南冷水滩滨江湖渔场是供应永州市城区商品鱼的主要基地之一,共有养鱼户26户,养鱼水面460亩,年产商品鱼610余吨,渔业产值550多万元。近年来,该场为确保水产品质量安全,制定了实用、可靠的养殖技术标准、健康养殖模式和生产管理制度,建立健全了生产、用药、销售等记录档案,杜绝了违禁药物的使用,由以往"重生产、轻管理、粗放养殖"向"规范管理、安全生产、标准化养殖"转变,生产的水产品均达到了无公害食用标准,该场为推进水产品质量安全工作迈上了新台阶。     

夏季鱼塘管理技术要点

<正>夏季气温升高,雨水增多,是鱼类生长的旺盛季节,也是渔业生产管理的关键时期。为确保渔业养殖获得丰收,实现渔业增效、渔民增收的目标,加强对养殖池塘的日常管理工作,显得尤其重要。在夏季鱼类养殖管理中,应抓好以下几点:一、科学投饵投饵要做到"三看、     

我国居民肉类消费情况调查

正中共中央、国务院印发的《关于抓好"三农"领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》,明确提出要"引导生猪屠宰加工向养殖集中区转移,逐步减少活猪长距离调运,推进‘运猪’向‘运肉’转变",生猪及其产品调运模式势必与传统猪肉消费模式互为影响。中国动物卫生与流行病学中心第三青年理论学习小组在春节返乡期间对猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、水产品等肉类消费情况进行了网络问卷调查,为制定生产和消费引导政策提供参考。     

西北地区渔业安全生产隐患和应对措施

<正>西北地区养殖生产主要以池塘、大水面、湖泊养殖为主,在养殖生产过程中,如果不注意各生产环节中的细节工作,很有可能形成安全隐患,从而导致人员伤亡事故的方生,给养殖经营者带来重大的经济损失和精神损害。所以,在养殖生产管理中,管理者必须高度重视可能形成隐患的细节工作,做到"防患于未然",才能保障渔业生产安全、顺利的进行。下面,笔者根据多年的经验,从渔业养殖生产前、中、后期工作中总结了一些渔业安全生产隐患和应     

北大荒大家谈

<正>红兴隆管理局把抗灾夺丰收作为群众路线教育活动的实践主战场,做到"一个弘扬两坚守三个坚持四个确保"。即继续弘扬"心系群众、临危不惧、敢打敢拼、忘我奋斗"的红兴隆抗洪精神;洪水不撤到安全水位必须坚守在大堤上,秋收不结束必须坚守在大田里;坚持做到身在一线指挥,坚持做到一心一意为民服务,坚持做到"五加二"、"白加黑"守阵地;确保农机力量组织到位,确保粮食管理安全到位,确保收获期限严卡到位,确保黑色越冬     

安全生产放心消费

为将农业部开展的“农产品质量安全宣传周”活动向纵深推进,落实中央一号文件精神,促进农民增收,近期,烟台开发区农业与海洋渔业局联系实际工作,采取宣传与开展重点活动相结合的方式,有针对性地从三个方面开展农产品安全生产工作。一是规范海水养殖生产。按照农业部《水产养殖质量安全管理规定》要求,对辖区400余家海水养殖单位生产情况逐一进行了巡检,重点检查了各单位建立养殖生产记录制度和养殖产品标签制度的落实情况,建立养殖生产记录制度,即建立水产养殖日志制度,记录水产养殖生产全过程,包括养殖用水,养殖生产,苗种、饲料、药物使用,…     

养鱼巧用生石灰

在当前全社会积极倡导以健康、安全、自然、和谐为消费时尚的前提下，渔业养殖也要顺应发展趋势的要求，大力推广健康、生态、绿色、无公害养殖技术，既要生产出品质优良、安全可靠的水产品，又要确保养殖水域不受污染、生态环境不受破坏。那么，使用生石灰是较为理想的天然杀菌药物。     

全面强化农产品质量安全

<正>确保农产品质量安全是建设现代农业的重要任务。要把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节,坚持源头治理、标本兼治,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众"舌尖上的安全"。今年是全国农产品质量安全监管年。一方面要严把农产品生产安全关。依法划定食用农产品禁止生产区域,大力推进农业标准化生产,推广农牧结合、种养结合的生态循环技     

声音

正"过去是8亿人"吃不饱",现在是14亿人"吃不完"。——农业农村部部长韩长赋说。"粮食安全不只是在生产端,要树立新型的"农研工商运消——粮种粮耕农业、生态科技研发、粮食提升加工、数字商业物流、食物终端消费"大粮食产业系统营销观念,它包括:数量安全、品质安全、经济安全、物流安全、生态安全五个层面。即在宏观调控上,跨界联合相关各部委统筹协调;在区域管理上,建设粮食产业各主体的网络化参与机制;在生产经营上,充分发挥企业化机制以升级产业配置效能。——中国小康建设研究会专家智库委员会主任喻义洪说。     

声音

<正>"今年粮食生产要做到"三稳":稳面积、稳产量、稳政策。对玉米、大豆将继续实施生产者补贴,水稻最低收购价也将保持稳定。——中央农办主任、农业农村部部长韩长赋说。"我们要构建确保未来中国粮食安全的战略架构。其中一个重要方面就是要建设自上而下、贯穿整体的农业支撑体系,汲取日本、韩国和台湾     

鱼塘巧用生石灰

<正>在目前全社会积极倡导以健康、安全、自然、和谐为消费时尚的前提下,水产养殖要顺应绿色、无公害发展趋势的要求,大力推广健康、生态、绿色、无公害养殖技术,既要生产出品质优良、安全可靠的水产品,又要确保养殖水域不受污染,水域生态环境不受     

草鱼细菌性“三病”防治技术要点

正草鱼细菌性烂鳃、肠炎、赤皮病俗称草鱼"三病"。防治应做到以防为主、防治结合、对症下药。这也是草鱼精养的关键,在整个养殖过程中,大部分精力要放在鱼病防治上。"三病"一般是两种或三种病同时发生,一旦发病,病情很难控制,因此、养殖者必须高度重视,要采取综合防治措施。笔者在推进农业科技进村入户,对此病的防治有多年的生产实     

决胜全面小康作出新疆贡献

正做好新疆"三农"工作,要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,增强"四个意识"、坚定"四个自信"、做到"两个维护",认真贯彻落实中央一号文件精神,坚决把思想和行动统一到党中央决策部署上来,始终保持战略上的清醒,切实增强稳住农业农村这个"战略后院"的责任感和使命感,积极应对新冠肺炎疫情对"三农"发展带来的冲击和影响,扎实抓好农产品生产保供和农民增收,推动农业高质量发展,保持农村社会和谐稳定,提升农民群众获得感、幸福感、安全感,确保脱贫攻坚战圆满收官,确保新疆各族群众同全国人民一道同步迈入全面小康社会。     

顺昌“六加强”保障2015年“春节”期间水产品质量安全

<正>2月15日,从顺昌县农业局获悉,为切实加强2015年"春节"期间水产品质量安全监管,规范水产养殖生产行为,从源头上保证水产品质量安全,构建水产品质量安全长效机制,保障广大市民吃上安全、健康的水产品,确保2015年春节期间水产品质量安全,该局采取6项措施扎实做好水产品质量安全监管工作,保障水产品质量安全。一是加强领导,落实责任。成立主要领导为组长,分管领导为副组长,县渔政     

南宁市10月1日起将对养殖产品实行市场准入制度

继蔬菜实行市场准入制度后,南宁市将于10月1日对养殖产品实行市场准入制度。据了解,根据国家的新要求,南宁市农产品质量安全办决定在保证养殖产品供给的基础上,推行无公害的生产和消费。今年以来,南宁市对家畜定点屠宰厂(场)进行整治,开展肉类生产及生猪屠宰专项整治,要求农贸市场猪肉销售亮证经营,以此提高南宁市养殖产品的质量,让市民吃上放心肉。实行市场准入制度的养殖产品包括家禽、水产品,养殖产品实行市场准入制度后,在流通方面即建立了入市安全过滤机制,从源头和流通过程中把好了质量安全工作,该市的铁山水库、南湖等水域将在9月率…     

声音

正"保障国家粮食安全是农业供给侧结构性改革的基本底线,必须毫不动摇地抓粮食生产,把产能建设作为根本,实施藏粮于地、藏粮于技战略,确保谷物基本自给、口粮绝对安全。要确保农民收入持续较快增长的势头不发生逆转,咬定农民增收这个中心任务不放松。——中央农村工作领导小组办公室主任、中央财经领导小组办公室副主任韩俊日前表示,深化推进农业供给侧结构性改革,要做好"稳"的文章,要稳字当头,确保粮食生产能力不降低、农民增收势头不逆转、农村稳定不出问题。