问题食品召回之会计处理

问题食品事件接二连三发生,建立完善的食品召回制度已刻不容缓。相应地,在会计操作层面上,食品行业也应为防范风险计提食品召回准备金。     

发达国家食品召回制度与管理经验探析

针对国内急需完善食品召回制度,因此对美国、加拿大、澳大利亚等国家的食品召回制度进行探讨和分析,这种研究对于我国食品召回制度的建立与完善有十分重要的现实意义。     

召回制：食品安全守护神

8月31日,国家质检总局发布第98号局令,于当日公布并正式实施《食品召回管理规定》。这是继上海试水、广东等地破冰之后,食品召回制度再次引起广泛关注。根据食品召回制度,食品如发现不安全将被统一召回。召回制的闪亮登场,为规范我国不安全食品的召回提供了制度保障,必将强化食品生产者的质量安全管理意识,提高食品加工制作水平和产品质量安全水平。     

不安全食品,召回!——我国正式实施《食品召回管理规定》

最近,备受社会关注的不安全食品召回制度,随着国家质检总局第98号局令--《食品召回管理规定》的发布,将正式开始在我国施行.实施食品召回,是加强食品生产加工后续监管的一项有效措施,它使食品监管从现行单纯的经济处罚转变为优先注重社会责任.食品召回制度与食品质量安全市场准入制度二者相互配合,共同作用,将使食品安全监管体系更加健全.     

建立我国食品召回准备金制度初探

食品召回准备金是为了防止食品企业因管理不善或违规违法行为而生产出大量的不安全食品需要召回,而其自身不主动采取自主召回措施或缺乏相应的经济能力无力召回时出现大范围的食品安全风险,而建立的以保证食品召回的有效实施为目的的风险准备金制度。     

我国食品召回制度之缺陷与完善——兼评《食品召回管理规定》征求意见稿

《食品安全法》第53条确立了我国食品召回制度的法律地位。然而，从制度层面上看，法律体系不够完备、监管体制弊端明显、监管机制尚未理顺、召回体系过于简陋，应从各方面予以完善。同时，新《食品召回管理规定》征求意见稿出台，论文将兼做述评。     

食品召回是安全之举

食品召回（Food Recall）并非一个新概念，1999年比利时发生二恶英污染食物事件，涉及15个国家、300多个公司和600多种食品召回的英国苏丹红污染食品事件，引起了国际社会对食品召回制度的高度重视。2004年10月，美国政府事务审查办公室向其国会提交了《美国农业部和食品药品管理局需要更好地确保迅速和完全地召回潜在的不安全食品的报告》，建议实行强制性的食品召回制度。香港特别行政区卫生福利及食物局于2004年4月向立法会提出建立强制性食品召回制度的意见。加拿大、澳大利亚、新西兰、欧盟等国家和地区也进一步建立健全了本国的食品召回制度。我国政府十分重视食品安全监管工作，正在组织制定有关食品召回的法律规范。作为一项保证食品安全的重要措施和手段，食品召回正在得到更广泛的应用。     

食品召回制度的社全学思考

食品召回制度及实施情况 世界各国在加强食品安全监管中,都非常重视和建立食品召回体系,利用有效的召回手段,来杜绝和防止不安全食品或者缺陷产品的生产和流通.美国、加拿大、英国、澳大利亚和新西兰不仅早就建立了食品召回体系,并且在实施过程中不断加以完善,有力地保障了国家的食品安全.我国正式实施食品召回的时间不长,1995年《食品卫生法》第42条提出了食品召回概念,但由于缺少"具体的实施细则",在实践中没有形成统一、完整、系统的缺陷食品召回体系.2004年,国务院在《关于进一步加强食品安全工作的决定》中提出"严格实行不合格食品的退市、召回、销毁、公布制度".2007年国务院《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》明确规定了主动召回制度与责令召回制度,并设置了相应的法律责任.     

浅谈问题食品召回与食品安全监管

今年3·15消费者权益保护日,问题食品频繁曝光并出现在消费者面前,引起了社会各界人士对问题食品召回制度的关注。     

食品召回管理规定

8月31日,国家质检总局发布第98号局令,公布并正式实施了《食品召回管理规定》。这是国家质检总局作为产品质量监管部门认真、具体落实国务院近日发布实施的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,切实履行职能,强化食品安全监管的重要手段,是对我国食品安全监管法律体系的进一步完善。管理规定共五章四十五条,主要内容包括食品召回的管理体制;食品安全信息管理;食品安全危害调查和评估;食品召回实施,包括主动召回、责令召回和召回结果评估与监督以及召回食品后处理,以及法律责任。该规定根据食品安全危害程度的评估把食品召回分为三级,并根据召回级别对食品召回的具体行动作时限要求,以迅速有效地实现召回目的,最大可能的消除食品安全危害。通过规范程序要求,食品生产者必须按照规定的程序,及时对不安全的食品通过更换、退货、补充或修正消费说明等方式,减少和消除不安全可能导致的危害。实施食品召回是加强生产加工后续监管的一项有效措施,食品召回制度与食品质量安全市场准入制度相互配合,共同作用,对于进一步强化食品生产监管,有效应对食品安全突发事件具有非常重要的作用。为使广大读者及时了解新的规定,现将管理规定全文刊登如下。     

河北:推出问题食品召回制

不久前，河北省推出问题食品召回制度，对存在严重质量安全问题的食品，将责令企业收回其产品，或由省级质量技术监督部门公告召回。     

我国食品污染防治法律制度探讨

食品是人类生存必不可少的物质保障,也是其实现生存环境权的重要保证.然而,近年来我国的食品污染事件却层出不穷,这些食品污染事件暴露出了我国在食品污染防治法律制度方面的一些漏洞与缺陷,因此,结合我国实际试图提出完善我国食品污染防治法律制度的相关建议.     

食品召回受困三道难题

食品安全是衡量人民生活质量和综合国力的一项重要指标，食品安全也是当前公共健康面临的重要问题之一。目前，加强和完善我国食品安全体系，实行缺陷食品召回制度显得格外重要和迫切。然而，建立一个涉及食品生产者、销售者、消费者、监管者等多个利益主体，并且涵盖法律制定．市场监管、部门协调等诸多环节的食品召回体系，仍有一些重大问题急需斟酌。[编者按]     

家电召回渐行渐近

2004年,我国第一部有关缺陷产品的召回法规——《缺陷汽车产品召回管理规定》开始施行.此后,《儿童玩具召回管理规定》、《食品召回管理规定》、《药品召回管理办法》也相继出台.这些召回法规的出台,在保护消费者利益方面起到了极大的促进作用,但"缺陷家电产品"的召回制度却迟迟未见出台.随着家电产品的普遍性问题不断出现,业界关于出台家电召回制度的呼声也越来越高.     

达利园召回食品：猪口夺食返超市

近日，本刊记者接到消费者反映，达利园部分过期食品召回卖给养猪场后，竟又“返销”进了超市。食品安全警钟长鸣，召回食品如何处理，也是食品召回制度将要面对的课题。[编者按]     

我国餐饮业食品添加剂使用现状与对策研究

我国餐饮业食品添加剂的使用现状并不乐观,相关法律法规与标准不够完善、从业人员整体素质不高以及食品添加剂的管理使用制度存在缺陷等问题都有待解决.为了改善餐饮业中关于食品添加剂使用的情况,就需要针对其中存在的问题采取一定的措施.     

《食品召回管理规定》相关问题解答

国家质检总局前不久审议通过的《食品召回管理规定》已于今年的8月27日开始实施。该《规定》对目前我国境内食品生产、销售环节中因质量问题而实施召回及相应监督管理等活动作了严格的规定。《食品召回管理规定》的实施,对于加强我国境内食品安全监管,避免和减少不安全食品危害以及保护消费者的健康与安全都起到了重要作用。应广大企业及消费者要求,本刊就《食品召回管理规定》中的有关内容进行解读。     

美国的食品召回制度

美国的产品召回制度开始于1966年,首先在汽车行业,根据《国家交通与机动车安全法》明确规定汽车制造商有义务召回缺陷汽车.此后,美国在多项产品安全和公众健康的立法中引入了缺陷产品召回制度.目前已应用到食品、药品、汽车等多种可能涉及人体健康安全的产品.     

问题水饺为什么隐瞒召回信息?

"思念"三鲜水饺事件暴露了食品召回制度的硬伤,也折射了中国食品安全存在着重大问题。如何健全食品行业政策法规,提升食品加工制造者的道德水平,提高食品售后咨询服务的质量乃当务之急,更为时代所需。本文从法制规范,道德因素以及服务咨询层面来反思国内食品安全问题。     

解读食品生产许可证编号

近年来,劣质甚至有毒有害食品频频出现,食品安全问题引起了人们的广泛关注.目前,虽然有关部门的打假力度不断加大,但假冒伪劣食品依然屡禁不止.据调查,这些制假售假的不法行为大多属家庭作坊式小型企业非法生产所为.因此,为了从源头上治理食品造假,保证上市食品的安全,国家已对部分日用食品实行了市场准入制度,消费者在选购这些食品时一定要认清QS标志;同时还要对食品生产许可证编号有所了解,以辨别其是否为正规企业生产的产品.