每周糖市点评

7月9日—13日的桂糖市场对糖市的炒作可谓大喜大悲。周一开盘是在躁动中猛炒南宁洪水的，不见价格有所作为之后盘面又归于沉寂，这种横盘整理维持到周三。周三卖方们又搬出老掉牙的国储糖这颗“哑弹”狂轰烂炸，终于演绎了两个月不见的又一次杀牛行动。卖方们就如入无人之境，无论有糖的还是没糖的，都是一片喊杀声。买方们则或龟缩不前或采取先退后攻的后发制人策略躲在国储糖的阴影下包扎流血的伤口或准备反扑的时机。周五，主打订货月份0110在5月16日的前期底部4000一线获得支撑，市场又恢复平静。     

各地食糖市场行情

葡萄糖是一种单糖物质，在维持人体基础代谢和各器官生理机能方面起着重要作用。其特点是：直接提供热能，作用快，易吸收，能够增加人体内的维生素，是婴幼儿和中老年的良好食品。液体葡萄糖是葡萄糖的一种。液体葡     

果葡糖浆和高甜度甜味剂的市场近况

近年来，世界食糖市场不断受到果葡糖浆等淀粉糖和人工合成高甜度甜味剂的冲击，蔗糖与果葡糖浆、高甜度甜味剂的竞争加剧。     

麦芽糊精的广泛应用

麦芽糊精作为一种新产品，一种新型的淀粉衍生物，是一种投资少，取效显的淀粉新加工项目，有着广阔的发展前景和市场前景，它在人们的日常生活中有着举足轻重的作用，其运用十分广泛。     

各地食糖市场行情

国际上流行的新口味、新成分、新效用甜味剂的开发重大利用取得重大进展，一些合成甜味剂新品种已经进入应用或实验阶段，木本糖源的开发利用也正在迅速崛起。当前国际上具有典型代表的甜味剂有下而6种。     

2000／2001榨季糖市的几个特点

2000／2001制糖期的整个榨季已经结束，从11月1日广西柳州风山糖厂开榨到5月25日云南糖厂收榨。整个榨季共历时206天，产糖近620万吨。回顾这个榨季，我们会发现以下儿个特点：一、开榨早，收榨早。历年来榨季开始(不包括北方甜菜糖厂)都在11月10号前后，本榨季提前开榨7—8天。这主要是由1999．／2000制糖期的食糖供求紧张、糖