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中国乳制品行业经历了快速发展的时期之后,由于在乳制品的交易中存在着严重的信息不对称,消费者很难辨别乳制品的质量,受到一些国内外的事件影响之后乳制品行业不可避免地受到了重创。本文对我国乳制品行业的内外危机进行分析,并提出了相应的解决办法。 相似文献
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近年来,乳业市场的竞争日趋激烈,乳制品冷链物流的发展也逐步专业化。为了提高乳品企业的竞争力、同时为加快我国乳制品的健康发展,对乳制品冷链物流的研究具有重要意义。本文结合福建省乳制品龙头企业福建长富乳品有限公司的冷链物流案例,探讨了长富集团乳制品冷链物流发展的现状,分析了福建闽北地区冷链物流存在的问题,在此基础上提出了发展冷链物流的几点对策建议。 相似文献
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近年来,乳业市场的竞争日趋激烈,乳制品冷链物流的发展也逐步专业化.为了提高乳品企业的竞争力、同时为加快我国乳制品的健康发展,对乳制品冷链物流的研究具有重要意义.本文结合福建省乳制品龙头企业福建长富乳品有限公司的冷链物流案例,探讨了长富集团乳制品冷链物流发展的现状,分析了福建闽北地区冷链物流存在的问题,在此基础上提出了发展冷链物流的几点对策建议. 相似文献
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伴随着经济社会的快速发展,国民生活水平不断提高,饮食结构也有了很大的调整。对于乳产品的需求日益增加,我国的人口基数大,为了满足需求近些年乳产品的消费量、和生产量都有了很大的增长,促进了乳制品生产加工技术的提高,及物流配送服务方面的完善。由于乳制品的保存方式较其他商品要求高,因此,冷链物流的发展,是乳制品企业发展的品质保障。 相似文献
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随着经济全球化的持续推进与深入影响,使得我国农业企业所面临的机遇与挑战比以往更甚.自从"三鹿事件"之后,我国乳制品行业陷入了发展困境,面临的挑战问题极为突显,且引发了社会各个层面的广泛关注.针对于此,文章主要就乳制品企业的成本控制问题进行重点分析,阐述现阶段乳制品企业成本控制存在的问题,并给出相关意见,以供参考. 相似文献
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王鹏 《内蒙古财经学院学报》2007,(2)
随着中国经济的发展,乳制品产业呈现出蒸蒸日上的发展状态,但是在发展的同时也出现了一些不合理的竞争现象。本文从乳制品产业的市场集中度、产品差别化和进入壁垒三个不同的角度对乳制品产业的市场竞争程度进行了分析。得出我国乳制品产业仍然处于成长期,产业集中度不高、产品差别化不大,进入壁垒较低等结论。 相似文献
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三聚氰胺的制造、应用及其在验乳制品中的检验分析 总被引:2,自引:0,他引:2
牛奶本是为人体补充能量、蛋白质等营养素的饮品,但近期的"问题奶粉"引起了社会各界的广泛关注,食品安全问题危及人类的健康.本文将通过介绍三聚氰胺的性质、制备及其应用,让人们认识此种"添加剂"在乳制品中的达到的"特效"以及怎样检验乳制品中是否含有三聚氰胺等问题. 相似文献
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针对三鹿婴儿问题奶粉事件,国内上百家乳制品企业联合发表承诺宣言,要以对人民高度负责的精神,生产出让人民放心的乳制品。 相似文献
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研究显示,中国2011年将取代日本,成为全球奢侈品最大的消费市场,但中国奢侈品的最大消费是在海外。日本虽然是奢侈品最大的消费市场,但受到地震灾害的严重影响,销售额持续下滑,部分奢侈品牌生产已经停产。而中国奢侈品消费同时稳步上升,中国因此会在2011年取代日本,成为全球奢侈品最大的消费市场。 相似文献
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自2008年9月中国乳制品行业爆发“三聚氰胺”污染丑闻以来,国内不少乳制品企业相继被国家质检总局公布的专项检测报告“拉下水”,而这些公司乃至整个乳业的产业链也不得不面临严峻挑战:消费者信心普遍下降、奶业市场整体萎缩。丑闻之后的一年内,除了已“无力回天”的三鹿宣布破产以外, 相似文献
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新疆乳业发展与信贷对策选择 总被引:1,自引:0,他引:1
新疆乳制品行业的现状。新疆是中国四大牧区之一,拥有7.7亿亩天然草场和广阔的农区,具有发展乳业的资源条件及传统的消费群体,随着新疆经济的发展和人民生活水平的提高,我区的乳制品行业正在起动和快速发展,2002年奶牛存栏头数达125万头,比上年增加了7万头,新增加的奶牛基本是国外良种奶牛,原料奶产量近90万吨。共有乳制品生产加工企业68家, 相似文献
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随着现代企业管理制度的不断发展,企业财务管理制度和观念也在不断发生变化,乳制品企业也是如此,但从目前乳制品企业的财务管理现状来看,还存在很多问题。本文主要对乳制品企业财务管理中存在的问题进行阐述,提出了相应的策略和措施,以期给企业管理者提供一定的参考。 相似文献
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本文从乳制品质量安全的研究综述出发,阐述有关供应链管理和HACCP体系的理论,介绍乳制品行业存在的问题,提出基于供应链管理的乳制品HACCP体系的研究前景 相似文献
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农村是我国最大的消费市场,积极开拓农村消费市场是扩大内需的重要切入点。本文从扩大农村消费需求的重要性出发,对目前制约农村消费因素作了分析,并提出了相应的对策。 相似文献
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本文通过分析当前乳制品市场存在的各种安全隐患,在乳制品市场信息不对称的基础上,应用博弈论的理论知识对政府与监管部门监管效用进行分析,对所存在的问题进行定性与定量分析,找到问题所在,提出相应的改进措施。 相似文献