卓维浓酒酒浓情浓意更浓……——卓维浓人的葡萄酒情结

用心去做一款酒,用心去品一款酒,如同享受上帝赐予的琼浆玉液…… 有葡萄酒皇帝之称的赤霞珠干红葡萄酒如同深红的宝石,口感成熟、优雅,余昧悠长.     

酒仙故里的酒人酒事——甘肃酒文化一瞥

酒文化是中华传统文化中一种不可或缺的文化,在这一文化的百花园中,作为酒仙李白故里的甘肃,酒文化异彩纷呈,足以争艳天下。它所凝聚的文化内涵,体现在古往今来的酒人酒事中,细细品之,像香醇的老酒一样韵味悠长。酒事春秋酒从它诞生那天起,就带有传奇色彩。相传远古时代,猿猴将吃剩的野果随意掷落岩洞中,腐烂发酵,变成酒浆,谓之猿酒。此外,还有伏羲造酒、仪狄造酒、杜康造酒之说。晋朝人江统的《酒     

我为酒狂

世界上的酒品种类数不胜数，而唯有中国白酒是历史最长，产销量最大，饮用人数最多的酒品。     

品油和品酒品茶一样古老

正日前,一位台湾女士特意来大连,专门指导大连的消费群体如何品鉴、使用橄榄油。这位女士叫吴文玲,是某橄榄油中国区经理,也是目前中国唯一一位获得意大利国立橄榄油协会认证的高级品油师。品油师?这是一个什么职业?油,还需要品吗?通过吴文玲,品油师逐渐被揭开了神秘面纱。说起品油,吴文玲有讲不完的"课":"好酒好茶都是品出来的。品油师其实和品酒师、品茶师是一样的,都属于一门古老的技艺,只不过它源自欧洲。"     

枸杞金酒——宁夏民族品牌的后起之秀

“Very good!”一位大胡子老外品了“枸杞金酒”后耸耸肩，当即购买一箱；一位来自北京的客商品酒之后说：“这酒入口唇齿间充满了枸杞的天然芬芳与醇香，酒液清澈透亮、色泽醇美、雍容华贵，真是意外惊喜和特大收获!”众多客商品酒，听工作人员介绍，伸出大拇指：“枸杞金酒将风靡市场”。     

把酒品蟹菊花天

《世说新语》中记载:"右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣。"中国人历来有在金秋吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗的习俗。而大闸蟹的英味,又是品蟹之中的绝对享受。大闸蟹,是河蟹     

葡萄酒何时入主中原——我国葡萄酒工业现状及展望

葡萄酒是国际上通畅型产品,由于酒度低,香气淡雅,酒质温和,营养丰富,是世界上消费量较高的酒品。世界葡萄酒产量在3000万吨以上。我国葡萄酒自1892年创建第一个葡萄酒厂开始至今,只有百余年生产历史,它的发展经历了潮起潮落的曲折过程,由年产2-3万吨,提高到前几年最高年产量30.85万吨。近几年产量不断下滑,是各种酒类产量最低的酒种。1993年全国葡萄酒产量约25吨,占我国饮料酒总量的1.4％,占世界葡萄酒总产量的1.8％。按人均消费水平比较,世     

健康消费深入人心 淡雅风格渐成主流 九粮天脉酒掀起淡雅白酒消费热潮

团聚品淡雅九粮天脉.婚宴选淡雅九粮天脉,谢师敬淡雅九粮天脉,喝淡雅九粮天脉已成为一股清新的消费风向。如果对全国白酒行业稍加分析的话就不难发现,九粮天脉酒热销的大背     

九大理想生活之 品

随时可以小资一把,在浪漫的郁金香中穿行,咖啡馆里啜饮古典音乐和黑咖啡,甚至还可以真实地品一口30年陈酿的路易斯酒,也许你不信法国的美酒会滴进新都的嘴唇,但你应该相信,新都与世界是如此的紧密……     

美缇克，法国最成功的葡萄酒品牌之一

美缇克,法国葡萄酒中的教父品牌,法国欧标集团旗舰产品和精心之作,德国TOP3销量排名,日本年销售量超过400万瓶,日本漫画《神之水滴》第10册大力推荐,世界著名酒评家帕特给予90分以上评价之红酒,《品醇客》TOP50葡萄酒品牌。     

静宇小烧:好米好水酿好酒

靖宇县白头山酒业有限公司是大连沿海集团实施走出去战略,从生产经营型向创造运营型转变的农业产业化投资项目。白头山酒业推出的静宇小烧及系列产品,产于长白山矿泉城吉林省靖宇县,这里的天然深层矿泉,与法国的依云水质量相当,选用本地优质的高粱、玉米、大米、小麦、豌豆等为原料,采用传统的非工业化工艺酿造而成,具有香气浓郁、甘甜味美、酒味醇厚的独特口感,酒精度在40~65度之间,品种类包括各类高粱酒、玉米酒、大米酒、豌豆酒等10余种。     

大地“春”歌——解析九粮春品牌的尊享价值

春潮涌动,春情看涨。又是一年春来临.在这个充满希冀的季节。品饮九粮春.不仅让你感到温暖.更给你一种尊享的品味。是的.九粮春赋予你的是所有的尊享,这真是前所未有,因为其工艺和九粮的精华决定了不可逾越的品味.品质至上.九粮春,一瓶酒的好坏.好     

炒红酒

<正>一帮温州商人,涌入罗斯柴尔德家族的私人酒庄,将葡萄酒当作"液体黄金"来买卖。罗斯柴尔德家族的私人酒庄,正涌入越来越多的中国"淘酒人"。他们不像欧洲大陆的职业藏酒人那样,会先品上一杯刚出酿的新酒,然后在地窖中慢条斯理地寻觅宝藏;他们也不像来自英美的精明投资商,仔     

如何品鉴白酒

静品酒对心情、环境也大有讲究,心烦气躁的时候,再好的酒也品不出个子丑寅卯,唯有解愁而已;只有六脉调和,心静如水之际,美酒一杯在手,如与知己相遇。观用眼睛正视和俯视,轻轻摇动酒杯,观察白酒液的透明度,再逆时针转动白酒杯,观白酒液的挂杯度,优质白酒挂杯痕迹明显、均匀,像丝绸一样,杯中白酒液     

张弼士与张裕葡萄酒

酒伴随着人类的文明,创造了喜怒哀乐,生产了悲欢离合.同时也造就了各式各样的传奇.烟台张裕葡萄酒酿酒公司,从1892年创办,历经一百多年.曾被孙中山先生誉为"品重醴泉".她是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家,也是中国果酒行业的滥觞.其始作俑者便是苏门答腊爱国华侨张弼士先生.     

让济南"从夜10点开始"

济南人当然也有夜生活、夜经济。除了部分人在酒店消费完后，转战KTV、足浴，电玩城外，绝大多数的人恐怕都是赤膊奋战在路边的烧烤摊了。喝杯扎啤，也是很多人喝完“第一场酒”之后的必然选择。浓烟中，那些白天你绝对不会有胃口的东西，到了晚上却成了人们眼中的“无上良品”！     

大地“春”歌——解析九粮春品牌的尊享价值

春潮涌动,春情看涨。又是一年春来临,在这个充满希冀的季节。品饮九粮春。不仅让你感到温暖,更给你一种尊享的品味。 是的,九粮春赋予你的是所有的尊享。这真是前所未有,因为其工艺和九粮的精华决定了不可逾越的品味．品质至上。九粮春．一瓶酒的好坏。好在哪？最有发言权的是消费者。     

美国北加州9天饕餮之旅

说到美国饮食,麦当劳和热狗总是跳出来给它一个快餐之帝的印象,无不被中国食客鄙视。但是,在富饶的北加州旧金山,当地人对美食和葡萄酒却是很讲究的。你可以走进几乎任何地区的一家不起眼的小酒馆,然后找到一份令你耳目一新的菜单和品种丰富的酒单,如果你不信,就请与我们一起来一场美食美酒的发掘之旅,在旧金山寻访美食,在纳帕和索诺玛品     

新视点

吕丁言论集锦（之二）计划经济使管理者越来越笨、劳动者越来越懒；市场经济使管理者越来越灵、劳动者越来越勤。打破了酒桶，怎能再砸醋缸？卫晋白酒和老陈醋素称山西名品之左膀右臂。去年的假酒案虽不能说山西就此折了臂，但可以说这只胳膊脱了环，错了位，扭了筋，使山...     

豫酒核心文化价值定位与广告诉求创新的思考

近几年,中国酒界一股文化之风愈刮愈烈,不论造酒的、卖酒的,还是研究酒、写酒的,大都把文化酒与文化营销看作一种热点。更有专家预测:中国酒已经度过了作坊酒、工业酒、广告酒、渠道酒、品牌酒时代,进入了以知识经济社会为特征的文化酒时代。