直入终端 琅琊台青岛称王

我刊第27期《发现新鲁酒》一文。对山东白酒企业近几年的发展状况做了深入有力的剖析。本文将选择其中多年在青岛称王的琅琊台做进一步分析。     

陶瓶装白酒 “钱”景在缩水

在当前的市场竞争中，白酒企业多是在酒瓶材质和包装上下功夫。在酒瓶材质方面，玻瓶、瓷瓶、陶瓶、磨砂瓶、水晶瓶等等层出不穷，设计不同，形状各异。值得一提的是，近年来用陶瓶包装的白酒(以下简称“陶瓶酒”)蔚然成风，在中档酒市场上最为流行。不过，最近我们所做的市场调研表明，陶瓶酒的“钱”景正在缩水。如一位山东经销商告诉记者，一些     

倾听

随着人们生活方式的改变，国内白酒消费的绝对值会逐步下降，但是白酒不会消亡，而且白酒消费量的下降也不是等比例下降，而是有升有降，高档白酒会升，中低档产品则会降。——茅台集团董事长季克良[茅台董事长指出了未来白酒的市场变化，指出了白酒未来是高档酒竞争时代，高档酒的竞争将更激烈，各白酒企业应加大对高档酒的投入。]     

新疆酒需要“稳步向外走”

这两年，一些相对于川酒、徽酒来说比较弱势的白酒板块正在受到白酒界的关注，新疆白酒就是其中一个。有人说，新疆酒同东北酒一样，有可能成为今后几年白酒界一支新的生力军。近期也有不少商家寻找新疆的白酒品牌和关注新疆白酒企业参加糖酒会的情况。因此，本文将重点针对新疆白酒的现状特点，存在的问题和解决办法，今后的整体走势做一深入剖析。     

东北白酒游击队游斗全国

随着黑土地、老村长等东北白酒品牌在河北、河南、江苏、山东、天津等许多省份陆续畅销，东北酒正在全国许多地方成为令业内备受关注的一支力量。     

鲁酒全景图

山东白酒市场特点鲜明，区域性品牌割据状态非常明显。除了低档市场上普遍流行的绵竹、尖庄。部分市场上流行的金六福、泸州老窖以外，大多数市场是地产酒垄断，要想了解整个山东的白酒市场还需从山东各地市市场的基本情况说起。     

东北酒外埠市场遭遇瓶颈

曾几何时。东北酒作为一支新锐力量在白酒行业内引起了广泛关注。以黑土地、道光廿五、老村长等品牌为首的东北酒大军，浩浩荡荡转战河北、河南、山东等地，几乎以战无不胜的优异成绩着实为东北酒撑足了面子。然而我们注意到。从今年开始，东北酒在外埠市场的拓展相对缓慢，老的市场不少品牌相继隐退或正面临着更大的挑战，新的市场又没有突出业绩。在很多人认为东北酒即将成为白酒板块的强势力量时。目前的这种状况不得不让我们陷入沉思。     

湖南酒市新局一触即发

有个说法是，湖南和河南被称为白酒市场的“两难（南）”，别有意味。两南是白酒的消费大省．但地产酒相对来讲不够强势，外来酒纷至沓来，也许正因为如此，两地消费者对白酒品牌多是一种不断尝新的消费心态。而这则使得白酒市场的竞争中没有绝对的强者，品牌竞争激烈且多变。湖南的状况大致如此，所以白酒市场很容易发生很大的改变。     

扳倒井二次绽放争春山东

在山东众多白酒品牌中，扳倒井的“曝光率”越来越高，先是荣登山东省白酒十大品牌榜首，集团董事长、总经理赵纪文当选为山东白酒协会副会长；随后在全国首届品酒技能大赛上。扳倒井集团总工程师张锋国成为国内首位“品酒状元”；随后扳倒井酒被指定为山东政府招待专用酒。获得这些荣誉后，扳倒井的市场知名度和品牌影响力节节攀升，成为众多鲁酒中的亮点。今年，扳倒井再次登陆济南市场，在短短的几个月市场运作过程中取得了初步成果，一时间，扳倒井也成为了众多经销商关注的品牌。     

山东白酒市场调查

山东现辖17个市地、139个县、市、区，人口9079万，是中国的一个经济大省，也是中国最早实行对外开放的地区之一。改革开放以来，山东经济发展跃居全国各省市前列，有着良好的发展基础和巨大的开发潜力。就白酒市场而言．山东不但是全国有名的生产大省，更是消费大省之一．随着本地酒效益的     

全国白酒包装现状调查与分析——华东篇

连续3期，我们对白酒包装做了一番细致地调研，白酒行业的从业者们对包装问题所表现出来的高度关注的热情给了我们继续前进的动力。在本期我们把目光投向华东市场，这里拥有山东、安徽、江苏这样的产酒大省，品牌云集，竞争十分激烈。尤其是安徽、江苏两地白酒在华东市场十分活跃，而包装的演进更迭在它们身上体现得淋漓尽致，几乎可以说这     

用情感营销，用情感做酒——深圳南方酒业“忘年交”酒山东上市记

2004年4月19日，山东青岛邮电宾馆，会议厅内座无虚席。人们都在全神贯注地倾听着演讲嘉宾的发言。这就是深圳南方酒业“忘年交”酒山东市场新品推介会。为什么参会经销商听得如此专注?演讲嘉宾到底在讲什么?让我们一起走近“忘年交”酒山东推介会。     

来自徽酒大本营的观察

可以说。白酒市场的竞争是一场永无休止的战役。从安徽当年的沙河、焦陂。到今天的高炉家、口子窖、九酝妙品，其省会合肥市场几度易帜，中国酒业的整合已经进入了另一个阶段：徽酒成为了中国白酒的主角之一。继“徽商”、“徽茶”、“徽文化”等词汇之后．“徽酒”随着皖系白酒企业作为一个整体的崛起，叫响了大江南北。     

地产酒领跑市场 外来品牌攻坚难——山东省地级城市白酒市场开发参考之二

本期入市先锋调查的是山东德州、泰安、淄博、济宁四个地级城市的白酒市场。通过调查发现，四个城市的白酒消费水平处于中等偏上，在每个地级市场，都有自己的地产品牌，这些品牌在当地都有大批忠诚的消费者，地产酒占据了绝对的市场优势，外来品牌想在当地市场立足，并不是一朝一夕的事情，要有打“持久战”的准备。     

传统白酒＋纯粮标签=？

喝酒的人未必知道白酒是怎么回事，做酒的人可能也不想让喝酒的人知道白酒是怎么回事。别看白酒广告满天飞，真还没听说有哪家酒厂与消费者真诚交流过。以至于在中国食品工业协会白酒专业委员会推出《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》后，许多白酒主义者都纳闷：白酒就是白酒，怎么又出了个“纯粮标签”？[编者按]     

市场兼容并蓄品牌竞争激烈——山东省地级城市白酒市场开发参考之一

本期入市先锋调查的是山东的临沂、潍坊、聊城、日照四个地级城市的白酒市场。通过调查发现，这些城市的白酒消费水平都不是太高，并且每个城市都有自己的地产品牌，地产品牌凭借地利、人和都在当地市场都有着不错的销量，外来品牌虽然受到了地产酒影响，但市场并不是坚不可破，只要营销策略得当，注重对渠道精耕细作，同时广告宣传和促销力度能够跟上，在当地开拓自己的一块市场应该不是很困难的事情。     

酒业需要什么样的品牌模式？——与阎爱杰商榷之三

两个80％的“惊奇发现”阎爱杰先生有一段影响很广泛的话：“我惊奇地发现，80％以上喝白酒的人基本上不懂酒，他们甚至品不出300元一瓶和30元一瓶的酒之间的差别。另外，有80％买酒的人基本上不懂酒，缺乏白酒常识，对不同品牌缺乏识别。他们买酒主要是为了请客送礼。”     

“东不入皖”——被误读的安徽白酒市场

白酒行业素有“东不入皖”之说法。不仅源于安徽的白酒企业多，更是因为徽酒依靠强大的终端拦截术和区域化运作模式把本地牢牢封锁，给外地酒的进入设置了相当高的门槛。但通过调查我们发现，“东不入皖”的看法实际上并不准确。一方面，安徽市场无论价格层面还是市场层面都存在很多机会；另一方面，如今的安徽市场已经不是高不可攀，江苏酒、湖北酒、东北酒等很多品牌都在通过不同的方式进入安徽，使得安徽市场的品牌架构更加丰富。     

徽酒的三个时代和三大品牌——读《徽酒找“魂”儿》

本文不仅仅对徽酒势力盘整，而且对安徽白酒市场、徽酒省外市场进行了系统盘整。这种盘整来得很及时，恰好在徽酒要进行转折的2007年，无论是迎驾、高炉家还是口子窖，甚至是种子酒、古井贡等都面临这样的转折。通过盘整，我们知道了徽酒目前的困境、机遇，也能够初步了解徽酒所拥有的蓝海和红海。说实话，对于徽酒，本文说得已经足够多、足够好了，但是我个人一直以为历史是最好的老师，     

西凤、太白各领风骚 地产坚冰依然难破——陕西地级城市白酒市场开发参考

本期调查的目标是陕西宝鸡、咸阳、延安三个地级城市的白酒市场。在调查中发现，虽然三个城市的白酒市场都十分开放，但外来酒却在当地难成气候。以西凤、太白为首的地产酒在当地白酒市场风光无限，占据了绝对优势地位，消费者对本地酒情有独衷，地产坚冰依然难破。