食用海鲜四不宜

海鲜不宜下啤酒许多人喜欢在食用海鲜时饮用啤酒,其实,这种饮食习惯是不科学的。因为,食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中,进而引起关节和组织发炎。痛风发作会使关节红肿,还可能引起全身高热,状似败血症,久而久之,甚至还会引起胆结石、肾结石或尿毒症。关节炎患者不宜多吃海鲜因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。海鲜不宜与某些水果同食鱼虾含有丰富蛋白和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营…     

科技与生活

食海鲜不宜饮啤酒 有关专家研究指出,食海鲜时饮啤酒,易引发痛风症。 痛风即身体无法排泄过多的尿酸而沉积在关节或软组织从而引起发炎。当痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会引起全身高烧,使人全身颤栗,其状似败血症。久而久之,患部关节逐渐被破坏,使人行动与工作极为不便,甚至还会引起肾结石和尿毒症。这是因为大多数海鲜食品,比如鱼子、蛤蚧等都会给身体制造过多的尿酸,而这些海鲜恰好是啤酒的最佳“搭档”。因此,专家建议,食海鲜时尽量少饮或不饮啤酒。     

海鲜不宜作下酒菜

海鲜不宜作下酒菜最近，国外有关专家研究指出，食海鲜时饮大量啤酒，将会引发痛风症。其原因是，大多数海鲜食物，如鱼籽、蚧蛤等都会给身体制造过多的尿酸。而尿酸是人体代谢产生的废物，如不能及时排出而积沉于关节或软组织，就会使关节或软组织出现红肿、热痛，甚至高...     

食海鲜不宜饮啤酒

国外有关专家研究指出,食海鲜时饮啤酒,将会引发痛风症。 痛风即身体无法排泄过多的尿酸而沉积在关节或软组织,从而引起发炎。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,     

盛夏饮啤有讲究

啤酒营养丰富、清凉可口,是夏日人们消暑解乏的佳品。但如饮用不当,则有害无益。佐以海鲜会引起痛风症。大多数海鲜食物,如虾、蟹、鲜贝、鱼籽、螺蛳等都会给身体制造过多的尿酸,而研究证明,啤酒会妨碍尿酸从体内排出。腌熏食品腌熏制品中含有机胶及多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物,当饮啤酒超度时血铅含量增高,此时上述物质与其结合,即可诱发消化道疾病。啤酒服药会增加胃液酸度而使药物迅速溶解,又破坏血液吸收而降低药品疗效,甚至殃及生命。烈酒同饮啤酒和烈性酒混饮会对胃肠道产生刺激,容易引起消化功能紊乱。大汗之后饮用此时饮碑酒…     

伏天生活有八忌

一忌饮用冰牛奶据有关资料表明，由于夏季气温高，煮沸后的牛奶，降温11小时后，细菌就会繁殖，饮用后会引起肠胃疾患，所以还是饮用热牛奶好，不仅细菌被杀死了，而且牛奶中的蛋白质更有益于人体的消化与吸收。二忌用热水瓶盛装啤酒盛夏，有人用热水瓶装散装啤酒，以保持啤酒的凉度，这是有害的。因为盛热水的瓶胆里有物质沉淀，积聚着一层灰黄色的水垢，会被啤酒所溶解。水垢和啤酒混合在—起饮用，会给人体健康带来极大危害。三忌冰箱里放热带水果香蕉、芒果、菠萝、荔枝等都是热带水果，是不宜放在冰箱中冷藏的。最好放在避光、阴凉的地…     

特养三误区

误区一：片面追求饲料高营养，造成营养要素失衡。１．追求高蛋白。有些养殖户在特禽正常饲料中加入蛋白质含量高的物质（如骨粉、鱼粉、奶粉、虫蛹等），由于雏禽肾代谢功能还很不完善，致使机体产生的大量尿酸盐不能顺利排出，沉积于内脏器官或关节表面，引起痛风。有的养殖户在饲料中加入的鱼粉超过１０％，甚至更高。鱼粉中含有肌胃糜烂素，它能刺激胃酸大量分泌，而使雏禽的胃局部受损，发生肌胃糜烂症。２．追求高脂肪。一些养殖户在正常饲料中加入过多的动植物油脂，使饲料中脂肪含量过高，造成特禽脂肪肝综合症、腹水症等。３．过量…     

女性5大“时尚”健康误区

时尚误区之一：海鲜，高蛋白，低脂肪，多吃无妨 评点：海鲜是高营养、高蛋白的东西，味道鲜美，但多食无益。它很容易带给人们一种现代富贵病——痛风，根源在于海鲜含有的大量毒素会在人体内蓄积。临床表现为，病人在几分钟到十几分钟内关节红肿，疼痛难当。     

饮用啤酒8不宜

不宜饮用冷冻的啤酒。啤酒最适宜的储存温度以10％为佳。啤酒长时间低温冷冻存放会造成泡沫减少、口感差，而且啤酒中的蛋白质与鞣质结合可生成沉淀物，降低营养。     

痛风的饮食宜忌

痛风是一种身体内嘌呤代谢紊乱的疾病,嘌呤是组成核酸的成分,人体内细胞代谢分解出来的嘌呤和食物中的嘌呤,在酶的作用下分解成尿酸,尿酸在人体内不能再分解,只能从尿中排出,尿酸溶解度低,血液中含量过高时,就会沉积在关节、耳垂等处,导致急性关节炎反复发作,或形成痛风石,尿中含量过高也可以沉淀形成尿酸结石和肾脏病变,这就是临床常见的痛风病。痛风多发生于     

不科学的减肥法

有些肥胖者把水果当饭吃,以求达到减肥效果。第二军医大学教授吴海山指出,虽然多吃水果有益健康,但光吃水果不吃饭的方式却对健康不利,减肥应讲究膳食平衡。吴教授说,人体新陈代谢正常运转需要蛋白质、糖分、脂肪三类营养成分,还需要维生素、矿物质等。市场中销售的大水果如西瓜、哈密瓜,小水果如生梨、苹果、鲜桃等,都含有多种维生素和糖分,但缺少人体需要的蛋白质以及某些微量元素。长期以水果为主食,就会造成人体缺乏蛋白质等物质,导致营养失衡,甚至引发疾病。有些年轻的父母为了让幼儿不过于肥胖,也采用“水果减肥”法,其实这对孩子的健…     

不宜多吃的食物

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，分解的腐败物质对人体有害。菠菜食物中的锌与钙会与菠菜中的草酸结合而排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏。猪肝1公斤猪肝含胆固醇高达400毫克以上，胆固醇摄入过多容易导致动脉硬化。味精每人每天摄入量应不超过6克，过多摄人会使血液中谷氨酸的含量升高，出现头晕、恶心等症状。方便面因其含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，常吃对身体健康不利。腌菜长期食用可引起钠、水在体内滞留，从而诱发心脏病。油条其中的明矾是含铝的无机物，常吃会对大脑及神经细胞产生毒害。葵花籽含有不饱和脂肪酸…     

饮茶有禁忌

1、酒后不宜饮茶：有人认为酒后饮茶可以润燥解酒,殊不知酒性纯阳、茶味苦属阴,若酒后饮茶易伤肾脏,便会出现肾寒、阳痿、小便频浊等现象。2、不宜饮浓茶：过多的单宁酸,能抑制胃液的分泌,会刺激胃粘膜,引起消化不良,导致便秘。同时,浓茶会减少人体对铁质的吸收,日久可导致缺铁性贫血。3、不宜饮有异味的茶：有焦味的茶叶是因为在制作中,火旺把茶叶炒焦使之,含有一种多环芳烃类的致癌物质,不宜饮用。另外,茶叶如若保管不当,与其它有异味的物质放在一起,如肥皂、樟脑丸等,容易使茶叶吸收变味。所以,有异味的茶叶不应饮用。4…     

水果过量亦有害

水果过量亦有害水果味道鲜美，营养丰富。但如过食、暴食水果也会带来许多弊病。苹果含有大量的糖类和钾盐，摄人过多不利于心、肾保健；患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的人，不宜多吃。香蕉性寒，含钠盐多，患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应填吃；由于香蕉含糖量...     

食海鲜后不宜立即饮茶

食海鲜后不宜立即饮茶不少人在食用海鲜后喜欢立即饮茶。但医学专家的一项专题研究表明：此举不仅无助消化，反而可能有害健康。原来，茶中含有的丰富鞣酸极易与海鲜中的蛋白质合成，而生成的鞣酸蛋白具收敛性，使肠蠕动明显减缓。由于粪便在肠道内的滞留时间延长，就可能...     

王恒:小心肥也从口入

肥胖分单纯性肥胖和病理性肥胖两种。单纯性肥胖主要是由于营养过剩,运动少引起的。先天性肥胖和基因有关。要想知道自己是不是体重正常,可以随时注意自己的体重指数(BMI)。计算方法是体重(KG)除以身高的平方(M~2),若结果大于或等于23就说明超重,如果大于或等于25就是肥胖了。肥胖会增加心血管负担,使行动困难,容易出现高血压、动脉硬化等疾病,而且会引起血中的尿酸水平升高,引起痛风。发展下去,肥胖会成为中老年人心     

家庭烹调九不宜

油锅不宜烧得过旺经常食用烧得过旺的油炒菜，容易发生胃溃疡，如不及时治疗，还会发生癌变。反复炸过的油不宜食用食油中的不饱和脂肪经过高热，会产生各种有害的聚合物，此物质可使人体生长停滞，肝脏肿大。另外，反复炸过的油中的维生素及脂肪酸均遭破坏。烧肉不宜过早放盐盐易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉质变硬，且不易烧烂。冻肉不宜放在高温中解冻冻肉如在火炉旁、沸水中解冻，肉组织中的水分不能迅速被细胞吸收而流出，。就不能恢复其原来的质量。遇高温，冻肉的内部温度不易扩散，使细菌繁殖，肉容易变坏。吃茄子不宜去…     

食物搭配禁忌

豆浆＋鸡蛋 鸡蛋中的蛋白质与浆中的蛋白酶结合,从而失去应有的营养价值。 米汤＋奶粉 奶粉中含有维生素Ａ,而米汤中所含的脂肪氧化酶能破坏奶粉中的维生素Ａ。用米汤冲奶粉喂养婴幼儿,会使孩子生长发育迟缓,抗病能力减弱。　　 开水＋蜂蜜 峰蜜中的酶类物质遇热水后,会使蜂蜜中的有效营养成分迅速破坏。 小葱＋豆腐 豆腐含钙较多,与小葱相拌时,会与小葱中的草酸结成草酸钙,人体难以吸收。 涨味＋水果 鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,妃果与含鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸…     

有雾的早晨不宜跑步

有雾的早晨不宜跑步每天早晨坚持跑步，无疑对身体有很多好处。可是，春冬之季，要特别注意不要在雾中跑步。因为雾是由水汽凝结而成的，悬浮于低空，雾气里会有不少的灰尘和细菌。雾中跑步，由于呼吸加快加深，人体也会过多地吸进这些有害的东西，最容易引起气管炎、肺炎...     

痛风康定颗粒的抗痛风作用研究

目的 研究痛风康定颗粒对高尿酸血症小鼠的作用,同时观察其对痛风性炎症的作用、镇痛作用及其急性毒性,为其临床应用提供依据.方法 将昆明种小鼠随机分成六组:对照组、高尿酸血症模型组、痛风康定颗粒高、中和低剂量(12、6和3 g药材/kg)组及阳性药别嘌醇组.灌胃给药,每日1次,连续10天.小鼠腹腔注射次黄嘌呤制备高尿酸血症动物模型,观察痛风康定颗粒对高尿酸血症小鼠血清尿酸的影响.同时,观察痛风康定颗粒对尿酸钠致大鼠足跖肿胀的影响,小鼠扭体法观察痛风康定颗粒的镇痛作用,小鼠灌服给药的急性毒性.结果 12 g药材/kg痛风康定颗粒可显著降低高尿酸血症小鼠血清尿酸浓度,对尿酸钠所致大鼠足跖肿胀程度有明显的抑制作用,显著抑制血、关节腔组织前列素E2及关节液中白细胞的渗出,显著降低醋酸引起的小鼠扭体反应次数(P＜0.05);经灌胃给药的最大给药量为每公斤121.50 g药材.结论 痛风康定颗粒具有抗痛风作用,口服应用具有较高的安全性.