令人叹奇的“莫酸”速度 莫斯利安常温酸奶不断做大做强

<正>新鲜成就光明,常温提升光明。从2011年开始,光明乳业根据市场需求,迈出了做强常温酸奶的战略步伐,其中,莫斯利安常温酸奶(以下简称"莫酸")给光明乳业的转型超越带来了成功的喜悦,更带来了光明乳业向新的目标展翅腾飞的希望!产品背景光明的常温产品走过一段艰难的历程。在2002年利乐公司推出常温产品时,作为当时全国乳业龙头企业的光明乳业并未抓住机会,而新兴的乳企伊利、蒙牛快速发展保质期长的常温牛奶     

养牛富起来生活“牛“起来

黑龙江省富裕县友谊乡三家子村村民历来有养牛的习惯,但过去乳品企业效益不好,欠奶资严重,村民们养牛积极性不高。上海“光明乳业”落户富裕,村民们养牛有了希望,但仍为送奶难发愁。1999年,听说上海“光明乳业”要在全县建机械化榨乳站,村党支部一班人三天两头找有关部门,不怕吃“闭门羹”,不怕遇冷脸儿。终于,机械化榨乳站落户三家子村。同时,村里出资买砖、雇施工队,为养牛户建青贮窖,一切为养牛户提供便利。机械榨乳,让村民告别了送奶难的历史。奶站建在家门口,到时把牛往榨乳厅一牵,十分八分就“完活儿”,省事多了。而且,奶资到月就兑现…     

秉承核心发展理念建设中国奶牛业有影响力企业

上海光明荷斯坦牧业有限公司是光明乳业股份有限公司的全资子公司,主要负责光明乳业在奶牛养殖及相关领域的业务发展,注册资金2亿元人民币.公司把“坚持做中国奶牛业服务的领导者”作为奋斗目标,确立了公司的核心业务：奶牛养殖、奶牛育种、奶牛专用饲料、奶牛场易耗品.公司以先进的奶牛饲养和管理技术为基础,为客户提供全面解决方案,通过科技攻关和成果转化、人才团队建设及全国销售网络体系的构建,公司已成为中国奶牛业中有影响力的企业,“荷斯坦”品牌的各类产品覆盖全国,并在中国市场有着较高美誉度.     

上海光明乳业股份有限公司与时俱进行业领先

上海光明乳业股份有限公司是生产、开发、销售乳与乳制品及相关食品的公司,是全国规模最大的生产、销售乳制品的企业.公司拥有远东最大的牧场和世界一流水平的挤奶及恒温冷藏系统;拥有先进的乳品加工工艺、技术和设备,形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、果汁饮料等品种齐全的系列产品.     

光明将涉足冰淇淋业务

中国乳业三甲中惟一一个没有冰淇淋事业部的光明乳业有望弥补其产品线缺陷。据知情人士透露，光明乳业的同城兄弟上海光明食品集团有望合二为一，从而将后者的饮料业务收入囊中。     

国产乳制品,能放心喝了吗?

正曾几何时,到香港大包小包采购奶粉,是很多年轻父母的"无奈之举"。由于标准严苛,香港乳制品被贴上安全的标签。也正因为此,国内乳企不仅把登陆香港作为"走出去"的重要一步,也看成是产品品质的"试金石"。2017年12月初,光明乳业宣布,旗下的标杆产品"莫斯利安常温酸奶"正式在香港上市,成为又一款成功进入香港市场的国产乳     

小粒咖啡高产栽培及病虫害防治技术

现阶段,随着人们的生活品质的不断提升,对于咖啡的需求量越来越大.为了更好的满足市场需求,近年来,小粒咖啡种植面积不断扩大,但是其产量及品质却并不理想.基于此,本文重点对小粒咖啡的高产栽培技术及病虫害防治技术进行了分析.     

埃塞俄比亚咖啡产业及品种资源

本文介绍了埃塞俄比亚咖啡的主要栽培模式，咖啡加工与品质，以及咖啡资源和主要品种。同时，对其咖啡市场贸易、咖啡生产存在的问题及对策进行了概述，旨在增强人们对埃塞俄比亚咖啡产业的了解和认识。     

健康顺逆风

咖啡让你更年轻 一项历时10年的研究发现,喝咖啡能够保持大脑健康.10年间,欧洲许多国家的中年男士们参与了一项智力衰退分析--测试咖啡对认识能力的影响.结果显示,根本不喝咖啡的男士的智力比一天喝3杯的要衰退4倍还多.     

咖啡每天最多能喝几杯

现在,咖啡成了一种时尚饮料,咖啡馆越开越多,年轻人都喜欢去咖啡馆聚会,咖啡也成了不少家庭的必备饮品,然而,健康专家却提醒大家咖啡多饮无益.健康专家建议喜欢喝咖啡的人和那些交际特多的人不要过多地饮用咖啡,以一天2至3杯为宜,从原则上来讲,不管哪一种刺激性饮料均以每天不超过3杯为佳.     

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一,出产全世界最好的阿拉伯种咖啡.据说,咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的,咖啡的名字也由卡法演变而来,所以埃塞还是咖啡的故乡.……     

光明乳业拓展海外市场的典范——新西兰新莱特乳品公司并购纪实

<正>2010年,在光明食品集团实施国有企业"走出去"加快并购步伐的战略引领下。光明乳业遵照项目良好、战略协同、价格合适、风险可控和原则控股的并购原则,经过多方努力,把首次并购海外企业的视线聚焦在新西兰新莱特乳品公司项目上:新西兰政局稳定、乳业作为其支柱产业发展良好,政府支持当地企业实行股权合作,吸引外资:新莱特位于新西兰南岛Canterburv地区,该地区生态环境优越,牧草长绿,乳资源丰富,是新西兰乳业发展最快的区域:新莱特乳品公司于2005年成立,2008年8月正式投产,主要从事奶粉生产加工业     

高温巴氏杀菌乳工艺及品质研究

巴氏杀菌乳采用低温杀菌技术,在杀灭有害微生物的同时完好保留了营养物质和较好的口感,但其货架期短、耐贮性差;超高温灭菌乳采用超高温瞬时杀菌,货架期长,但其口感及营养成分受到了高温杀菌的影响.本文通过对高温杀菌乳工艺进行研究,并对其活性成分进行检测,分析杀菌参数和活性物质,得出最佳生产高温杀菌乳的工艺参数.     

吉林省专用玉米发展现状及对策分析

吉林省欲借助其资源禀赋优势,进一步发展玉米加工业,必然要实现玉米的专用化,即大力推广专用玉米.而因专用玉米其特有的用途和生物学特性,其发展必然实现产业化经营.目前,吉林省种植的专用玉米品种主要有糯玉米、高淀粉玉米和高油玉米,大部分作为工业用途.但在种植的过程中,其标准化程度相对较低.因此,应当加强专用玉米种植基地的建设,实现专用玉米的规模化种植.同时,还应该完善专用玉米的定价机制,从而稳定玉米种植户的收入预期.     

60美元一杯的象屎咖啡

<正>具有提神醒脑功能的咖啡因其独特的香味一直受到大众喜爱,作为名贵品种的"猫屎咖啡"更是千金难求,但是,你有听过象屎咖啡吗?在加拿大一杯象屎咖啡售价超60美元,是全世界最贵的咖啡。在加拿大创业者布莱克·丁金眼中,寻找咖啡制作配方的道路是世界上最漫长、最艰难的道路,他花费了10年时间才从大象粪便中提炼出世界上最贵的象屎咖啡。     

用战略思想指导企业发展 以创新机制开拓全国市场

上海光明乳业股份有限公司是于1996年由上海牛奶(集团)有限公司与香港上海实业控股有限公司各以50％的股权组建成立的。光明乳业树立以优质资产吸引国际资本的新思路,冲破国有独资的界限,引进合资企业的运行机制,开拓“走向全国”的资金来源,使公司进入“生产经营向资产经营发展”的新阶段,加快了企业与国际接轨的步伐。     

瑞幸咖啡的三大未解之谜

正瑞幸咖啡是今年上半年一个绕不过去的品牌营销案例,创始人钱治亚号称花10个亿来教育市场,培养用户习惯,还打出了颠覆星巴克的旗号。一大堆的市场动作下,瑞幸咖啡的思路开始有些"迷幻",除了显示自己有钱外,瑞幸咖啡还做出了一系列匪夷所思的动作,比如强推APP,比如近期的碰瓷公关"起诉星巴克",甚至其市场逻辑也难以自圆其说。下面来说一下瑞幸咖啡的三大未解之谜。市场人群之谜瑞幸咖啡对市场乐观的原因在于,中国咖啡消耗     

瑞幸咖啡财务造假案例分析

瑞幸咖啡财务造假22亿元事件在资本市场上引发了强烈反响。通过GONE理论分析瑞幸咖啡财务造假的原因,从瑞幸咖啡财务造假迹象分析其造假方式,从造假动因和方式出发提出防止上市公司财务造假的对策。     

农工商集团发展农业国际合作加快提升企业科技创新能力

上海农工商集团积极与国际企业公司合作，组织产学研联盟，加快提升农业龙头企业科技创新能力。 光明乳业公司与法国、新西兰、美国等公司机构开展技术开发和人才培养合作。光明乳业、光明荷斯坦牧业和杰隆生物公司合作承担的上海市科教兴市重大产业科技攻关项目《优质奶牛肉牛育种项目》取得阶段性成果。     

咖啡市场前景"真香"

开年以来,咖啡行业风起云涌,成为"内卷"最为激烈的赛道之一.星巴克、瑞幸等先后涨价引发不少争议. 近日,中国邮政的第一家咖啡店在厦门正式营业,这一举动标志着中国邮政正式进军咖啡行业. "中国咖啡市场空间广阔,属于年轻消费群体最为青睐的高频、刚需消费品类之一."易观分析品牌零售行业分析师李心怡表示,咖啡这一品类标准化程度...