数据

近年来，中国红酒消费增长迅速，保持了平均70%的增幅。有数据显示，中国富豪每周超过2次饮用红酒的占43%，     

萨希卡亚别样红

“很多人一提到世界顶级葡萄酒，往往还停留在法国、波尔多红酒等概念上，其实论葡萄产量、葡萄酒酿造量与出口量，意大利一直居世界第一，而且意大利的酿酒历史已经超过3000年，在这个艺术气息浓郁的国度呈，葡萄酒的香气同样令人心驰神往。”说起典雅浪漫的意大利红酒，萨希卡亚红酒专卖店总经理田易娓娓道来。     

“红酒”投资的资本盛宴

无论是宁波商人热隋如火地购买波尔多酒庄，还是繁荣的期酒、红酒拍卖市场，这背后隐藏的，可能不是实打实地对红酒相关产品的投资，而是一场资本的疯狂盛宴     

顶级红酒投资问路

在负利率、通胀的压力下，投资红酒日益成为一种潮流。来自英国佳士德的统计，排除通胀的影响，红酒投资30年的回报率为37．69倍，远超黄金的1．68倍。     

红酒入门知识(二)

要尝红酒的真正味道,一个红酒用的酒杯是不可缺少的,因为错用酒杯会令红酒的口感和味道失真。一般用的红酒杯都拥有较大的杯口和杯身,是为了方便红酒注入酒杯后与空气的接触。红酒本质特别,酒中成分要与空气有充分的接触(俗称“抖气”),达到氧化效果,红酒的香气、味道和口感才能完全释放出来。一般的红酒只需在开启后等待15-20分钟便达到理想的效果,某些红酒则要放上1-2     

电子商务O2O应用模式探析——以红酒电商为例

国内红酒电子商务发展迅速。潜力巨大．但同时也面临着较为严重的困境．红酒电商亟需寻找新的出路。近年来．O2O模式兴起．为红酒电商带来了曙光。本文论述了红酒电商的发展现状及其面临的困境．在探讨O2O模式及其优势之后．提出了红酒电商O2O应用模型并进行了实证分析。     

你所不知的奥地利葡萄酒

诗人波德莱尔认为：“地球上如果没有红酒，人类的精神将会出现空白。诺贝尔物理学奖获得者理查德·费曼则在《费曼物理学讲义》中写道：“整个宇宙就存在于一杯红酒中。”     

山东破解建筑物下压煤开采难题

日前，由中国社会科学院等举办的“中国上市公司企业竞争力监测”结果评选揭晓，山东张裕集团跻身中国食品酿酒行业竞争力l0强企业。拥有百年历史的红酒企业烟台张裕集团一举跻身食品酿酒行业竞争力l0强企业，也是10强中惟一入围的红酒企业。     

基于机器学习的红酒质量分类研究

随着现代社会的飞速发展,红酒越来越大众化,然而人们对其品质分类还有些困惑。通过使用Jupyter Lab编写Python程序建立各种机器学习算法对红酒质量进行分类,并进行精度比较。结果表明K近邻模型更适合红酒质量分类。研究结果可为红酒品质的相关研究提供启示,也为人们辨认红酒品质提供参考。     

红酒入门知识(一)

酿制入樽后的红酒经常被人形容为一个小生命,因为红酒的品质会随着时间而变化,就好像一个婴儿不断长大,红酒存放得愈久便愈有味道,但这个比喻也并不是适用于所有红酒。每支红酒都有自己的高峰期,意思是酒的品质在这时候可以到达巅峰,味道一流;假如错过了这个高峰期,红酒的味道和品质便会徐徐下降。来自不同国家、不同出产     

重庆申基索菲特大酒店：团购美味．畅享浪漫

9月30日至10月30日，酒店香味西餐厅将首次推出自助晚餐团购，向宾客提供各国风味美食。活动期间，来餐厅消费可免费获得进口红酒一瓶。鲜嫩多汁的牛排，浓久醇香的红酒，奢华高雅的法式用餐环境，丰富特色的西式菜品正等着您来店品鉴。     

中山红酒节 甜了滨城

大连国际葡萄酒节刚刚过去,第二届中山区红酒节便如期而至,真可谓“节”连不断,酒香飘四季。虽说中山区红酒节并不及大连葡萄酒节的规模和影响力,但其弘扬红酒文化的立意和决心却丝毫不逊色。要知道中山区可是各路“红酒诸侯”风云际会之地,经销、代理红酒的企业多达200余家,试想如果他们共襄盛举的话,那么对大连红酒业的震动效应也就可想而知了。     

四大短板制约发展

对于西部红酒企业暂时的折戟市场,笔者在与某西部红酒品牌高层的交流中,对多数西部红酒企业的运营状况做出如下分析:     

四大短板制约发展

对于西部红酒企业暂时的折戟市场,笔者在与某西部红酒品牌高层的交流中,对多数西部红酒企业的运营状况做出如下分析:……     

“五步”品红酒

第一步:控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18℃至21℃之间(白葡萄酒则是在9℃至12℃之间),在这一温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒相比特性会更为显著,因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反,它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则造成     

红酒爱好者的家园葡园酒庄

葡园酒庄是北京桃乐丝葡萄酒有限公司驻郑办事处。酒庄经营桃乐丝纯正进口红酒,同时又是国产红酒的特约销售机构。酒庄由郑州红酒界知名人士经营,主要为各大商场、     

紫色的浪漫

吕建明喜欢酒,酒能带给他书本、高尔夫之外的第三种愉悦。吕建明经常喝酒,他喜欢的并非白酒或是啤酒,而是晶莹剔透有着优雅色调的红酒。他会像品茶那样去品味唯有红酒才能散发出来的那份醇香。“我喜欢红酒,品酒时的环境和仪式感吸引了我。就是这种氛围,让我喜欢上了红酒,也因此结交了很多法国波尔多庄园的朋友。”     

从“仇富”到猜疑

一位中国旅客圣诞节前夜在巴黎戴高乐机场商店一掷万金，购买圣诞礼物——法国红酒，其阔绰气派“雷”倒法国店员，成为当天法国媒体的热门新闻。法国《巴黎人报》报道说，巴黎戴高乐机场商店的售货员几乎无法相信：12月26日，一个中国富翁到戴高乐机场乘飞机回中国北京，在进了海关后，他在免税店逗留了一会儿，并一口气在这个圣诞前夜买了价值达46423欧元（逾30万法耶）的法国红酒。     

“红酒银行”发酵

原本在国内只是作为消费品的红酒以及白酒,如今摇身一变,成为了众多投资者追捧的投资品种,美其名日“液体黄金”。英国顶级红酒信托投资公司PremierCru的统计数据显示,投资顶级红酒的回报率达到8％-12％。2006年的最高投资回报率甚至达到了90％。     

波尔多国际葡萄酒节将在大连华丽绽放

提到红酒，就不得不提到一座优雅的城市一波尔多，它坐落于法国加伦河的南岸，以盛产优质葡萄酒闻名于世，其孕育而出的葡萄酒口感柔顺细雅，是一种女性化的葡萄酒，被誉为“法国葡萄酒王后”。而两年一届的波尔多葡萄酒节更是世界上规模最大、参与人数最多的葡萄酒节。未来几年内，大连市政府也将借鉴波尔多葡萄酒节的成功经验，举办蕴含大连特色的葡萄酒节，丰富大连红酒旅游项目的内涵。