美国“战斗机器人”通过测试下月将随穿梭机升空

英国石油公司和欧洲最大的食品集团之一——英国联合食品有限公司正在联手开发利用英格兰东部的甜菜，共同打造英国最大的“绿色”燃料工厂。     

2005,食品安全年——从“苏丹红事件”说起

食品召回行动的本身说明了食品安全存在隐患。不久前在英国的一次最大规模的食品清扫行动中，食品安全话题开始逐步升级。导致升级的导火线是英国最大的食品制造商，第一食品公司生产的沙司中发现了被欧盟禁用的“苏丹红”色素。     

究竟是谁惹的祸？

最近一段时间，全国食品加工业、零售业和广大消费者陷入了一种谈“红”色变的恐慌之中。罪魁祸首，便是—种名叫苏丹红、可致癌的红色染色剂。随着2月18日英国食品标准署对含苏丹红食品的大量召回，2月23日，国家质检总局下达了对苏丹红的追杀令，由此揭开了中国对苏丹红从生产、流通、餐饮各环节拉网式围剿的序幕。     

公司

卡夫、吉百利：“巨头联姻” 1月19日，英国吉百利公司董事会同意接受美国卡夫食品公司的收购要约，收购金额将高达119亿英镑，约合195亿美元。这意味着长达4个月的并购拉锯战即将结束，全球最大的糖果食品公司将随之诞生。     

CSR Europe会员新闻

2012年11月，联合利华英国和爱尔兰公司启动了一个以消费者为中心的项目，旨在帮助这些家庭生活得更加可持续并减少25％的家庭垃圾，同时能每月减少15％的食品开支。“开持续性挑战”项目，已经征募了12个英国家庭参与实验，寻找实用的方法改变其日常生活来减少他们对环境的影响，并削减家庭开支。     

植物奶油：危害巨大的食品添加剂

“植物奶油”原本是一种常见的食品添加剂，现在我们常吃的各种饼干、方便面等速食食品中也都含有这种添加剂。但是，这种添加剂在国外早已被限制使用，因为其会对人体带来巨大的健康隐患，危害堪比杀虫剂。     

“来伊份”成就休闲食品新通道——“来伊份”休闲食品连锁专卖模式形成及其对传统渠道影响

在国际各大连锁经营机构进驻中国，抢占市场的今天，特色连锁经营成为中国民营企业争夺市场的“绝招”，在汀浙沪地区取得相当成功的“来伊份”就是其中一个非常典型的案例。本文通过对“来伊份”连锁专卖模式形成过程的回顾，总结了休闲食品连锁经营各环节的一些成功要素，同时对这种连锁专卖模式对传统渠道的影响进行了尝试性探讨，希望能给国内食品厂家一些借鉴。     

激活学生兴趣的心扉——中学音乐教学探索点滴

苏联教育学家赞可夫曾经说过：“我们要激发学生独立的探索思想，而这种探索思想又与活生生的情绪有机地联系着。好的情绪使学生振奋，反之却会抑制他们的智力活动。”     

元宵节的习俗

吃元宵： 正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,由来已久。宋代民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”,后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。     

未来饮食趋势

保健食品功能丰富　近年来，消费者越来越重视具有多种营养功能的保健食品。专家认为，酸奶、麦片等都有进一步提高营养成分的潜力。目前，一些厂家用植物脂肪代替动物脂肪，并开发出用黄豆制成的“无肉牛排”，用黄豆和鸡蛋制成的“无肉肉馅”，用植物脂肪代替鸡蛋脂肪制成的“无鸡蛋蛋饼”和“无鸡沙拉酱”等。药膳食品方兴未艾　“地中海饮食”使得橄榄油重新大受欢迎，因为这种油能够减少食者患心血管疾病的危险。在时兴吃无脂肪、无糖或有代替糖的甜味剂的清淡食品之后，带有维生素保健成分的所谓“补充”食品的时代就到来了。绿色食品…     

加强食品安全管理是重中之重

当新世纪的曙光在人类长河还没升起的时候，在巴黎举办的一次国际食品博览会上，专家们就预言新世纪的食品将呈现这样几个新的特征：食物更多样、吃法更简便、保健又治病等。然而，当新世纪的钟声还余音绕梁的时候，威胁人类生存的食品安全危机却正悄然到来。美国和日本相继暴发流行了大肠杆菌食物中毒、英国出现“疯牛病”、比利时的“二     

年轻人工作要怀有“五心”

工作6年，经常觉得实现理想和社会价值还遥遥无期。为什么会有这种负面的情绪呢？我思索了很长时间，其实还是那8个字“眼望星空，脚踏实地”。，我将其细化为“五心”，以此指引自己今后的工作和生活。     

规范兽药使用 保障畜产品质量安全

食品安全是人类文明和经济发展的必然。它不仅是保障消费者健康的需要，也是国际问食品贸易的基本要求。畜产品的安全问题，是一个世界性的问题。1986年英国首次发现的“疯牛病”引起世界的恐慌，也敲响了世界食品质量安全的警钟。近年来，我国广州多次发生“瘦肉精”中毒事件；我国出口香港的猪肉内脏因含有“瘦肉精”引起严重的中毒；安徽阜阳毒奶粉造成婴儿死亡。     

裴聚禄：让联合利华“起死回生”

1930年，创建于1885年的英国“利华兄弟公司”（Lever Brothers)与成立于1920年的荷兰“玛格瑞乃公司”（Margarine Unie)强强联手，组合成“英荷联合利华公司”在大踏步挺进世界食品和饮料市场的同时，征战全球洗涤品，洁肤品，护发品领域，凸现出“打遍天下无敌手”的霸气，但1996年，“英荷联合利华公司”面临衰落，裴聚禄（Niall Fitzgerald)只身冒险地走上了“英荷联合利华公司”CEO位置，     

谷歌眼镜未量产已是非多男子戴眼镜成瘾致精神失调

美大兵上瘾入院 还没有大规模开卖，谷歌眼镜（Google Glass）就“问题多多”。目前，据英国媒体报道，全球首个谷歌眼镜上瘾症“患者”已经出现——一名美国大兵每天要佩戴18小时眼镜，一旦不戴他就变得情绪易怒容易与人争辩，出现各种精神症状。目前，该名大兵已经入院接受治疗。     

印度如何应对“零售专政”

在孟买的近郊塞纳，购物者享受着“超空间都市”高级百货商店的宽敞走廊和优质货架带来的便利。“超空间都市”里面有从英国超级连锁商店“维特司”进口而来的食品，还有一间展示厨房和一张试练新球棒的板球网，而商店里的30台收银机一周七天从早上11点一直运转到晚上10点。消费者能自由地推着手推车，     

中国食品畅通美国

2003年12月12日，美国FDA“食品企业注册”和“进口食品提前通报”的法案正式实施。9·11后，美国出台了“生物恐怖应对法”，对食品安全提出了新的要求，FDA据此起草了四个相关法规：“食品企业注册”、“进口食品提前通报”、“纪录建立和保持制度”和“行政扣留制度”。目前，前两个法案已经正式实施。     

搞行政工作与豁达

在探讨这个问题之前，先想明确一下什么是“不豁达”。通常理解“不豁达”就是“小气、计较、心胸狭隘”，这种心理状态产生的原因，剥去种种外在的现象，大抵是因为一个人的心思所聚，视力所集过分关注于一个“小我”、“近我”，这种人低头看得清，抬头看不远。严重的，不单对于人类理想、社会前途之类“形而上”的东西看不清，就是对自己的未来也模模糊糊、似是而非了。所以，一旦有谁侵犯到他的利益、抢占他的位置，甚或只是破坏了他的情绪，都会“不豁达”起来。这种心理状态于市井中也并无大碍，人们不过是敬而远之罢了。但对于搞行政…     

从食品安全角度看苏丹系列化合物的危害

食品污染在全世界都属于高发性事件。今年2月18日开始的从英国到中国、波及17个省市的食品污染事件的元凶是“苏丹Ⅰ(Sudan Ⅰ)”。它是一种红色溶剂染料，19世纪末由德国化学家从煤焦油中提炼而成。由于苏丹Ⅰ的成本低廉，颜色鲜艳，不易褪色，被大量用于溶剂、彩色蜡、汽油和鞋油等工业领域作为增色添加剂。苏丹Ⅰ属于三级致癌物，也就是说它添加到食品中会引发癌变。     

建立“倒逼”机制 清理食品市场——访山东省潍坊市工商局党组书记、局长郭际水

市场流通环节问题食品时有出现，食品安全事件层出不穷，如何破解这一难题成为当前全国工商系统关心的一个重要“课题”。山东省潍坊市工商部门着力建立食品安全监管“倒逼”机制，实现对问题食品的“追溯”监管，从而形成对生产厂家的“倒逼”，最终使问题食品从源头上解决，让假冒伪劣食品无处藏身，探寻出了破解这一难题的“潍坊模式”。近日，记者围绕此机制采访了潍坊市工商局党组书记、局长郭际水。