绿色食品购买意向影响因素研究——基于青岛市消费者的调查分析

本文根据青岛市消费者关于绿色食品的消费调查,考察了消费者对绿色食品的购买意向,并分析了影响消费者购买意向的主要因素。结果表明,虽然消费者关注绿色食品,但是对绿色食品的认知程度较低,同时消费者的年龄、受教育程度、婚姻状况、家庭人口数量、感知风险等是影响消费者购买意向的主要因素。     

政府信任对消费者行为的影响研究

深入研究不同因素特别是政府信任对消费者转基因食品接受程度的影响对我国农业转基因技术的发展具有重要意义。本文利用对我国11个城市两次较大规模的住户调查数据,分析了我国城市消费者对不同转基因食品的接受程度,并通过计量经济模型定量研究了消费者对政府公共管理能力的信任程度等因素对消费者接受程度的影响。研究结果表明,消费者对政府公共管理能力的信任程度显著影响消费者对转基因食品的接受程度。另外,消费者对政府管理能力的信任程度有显著的内生性,忽略该变量的内生性会明显低估政府信任对消费者接受程度的影响。虽然国内外一些学者曾提出政府信任可能对消费者转基因食品接受程度产生影响,本文首次通过定量研究证实了该观点,并解决了研究中消费者对政府公共管理能力信任程度的内生性问题。     

网红食品网购背景下消费者信任形成机理分析

消费者网购网红食品存在信任问题，基于融合扎根理论与解构计划行为理论，建立消费者信任形成模型，分析得出消费者在网购网红食品过程中遵循“购前因素影响—消费者感知—消费者信任形成—消费行为决策”和“购后感知—购后信任形成—复购、推荐等消费行为决策”的消费者购后信任形成路径。为保障消费者权益，促进新业态新模式下食品行业健康发展，依据网红食品特性，结合消费者网购特征，应综合考虑产品自身、品牌、平台、物流质量等影响因素，增强消费者正向感知，促进消费者信任形成；拓宽多元化营销渠道，诚信宣传引导理性消费；利用社交平台增加售后信息反馈与维权途径，增强与消费者之间的交流互动。     

天津市居民绿色食品消费行为影响因素研究

从循环经济视角切入,以调查问卷统计数据为依托,将影响城市消费者绿色食品选择的前置因素归纳为社会心理因素、情境因素、经济因素和社会人口因素4个层面共计17个维度,并针对每一维度进行严谨的理论论证,据此构建了绿色食品消费行为决策模型,通过数理统计分析将限制城市居民绿色食品消费行为的深层动机及限定因素归因为健康意识及价格,且在0.05的显著性水平上,绿色食品认知水平、环境态度、健康意识、感知消费者效力、参照群体效应、角色群体压力、可得性因素及价格8个维度均低于门限值,与绿色食品消费行为显著相关。基于新兴经济市场绿色食品消费行为在我国的发展现状,分别从国家、环保NGO及绿色企业各自不同视角诠释其对引领绿色消费实现经济转型所发挥的积极作用。     

北京居民对转基因食品风险感知探讨

市场对转基因食品的态度影响转基因产业发展。2/3强的北京居民对转基因知识仅是一般了解,7成北京居民对转基因食品风险持有较大和不确定的认知,有购买意愿的仅占26%。性别、年龄、对转基因知识的了解程度和社会舆情显著影响北京居民的风险感知。应该加强科普工作,增加信息交流与沟通;开发改善营养品质,价廉物美的产品;加强对转基因食品的标识管理、检验检测管理、信息披露管理,提高消费者的信心,进而促进转基因食品产业的健康发展。     

绿色食品的标识资产管理——理论框架与实证分析

绿色食品的标识资产是绿色营销中的一个新课题,借鉴品牌资产的概念,定义了绿色标识资产,并对绿色标识资产的关键驱动因素和对顾客忠诚的影响进行了系统的理论分析和实证研究。通过构建基于偏最小二乘法的结构方程模型发现,标识联想、标识感知质量和消费者介入程度对绿色标识资产起正向影响作用,进而对顾客忠诚产生显著、积极的影响。     

食品价格变动对城乡居民消费行为的影响——基于2012年中国社会核算矩阵分析

本文基于SAM乘数理论,利用最新的中国2012年社会核算矩阵,分析食品价格变动对城乡居民消费行为的影响程度及具体传导路径.乘数分析可知:食品价格上涨,对城镇居民来说,将带动城镇居民中最低收入分组家庭的CPI上升;路径分析可知:食品价格变动通过多条路径影响城乡居民的CPI,最终导致城乡居民生活成本的变化,从而影响城乡居民的消费行为及消费结构.鉴于食品价格变动对城乡居民不同收入分组的影响程度不同,故政府应加强对食品价格的政策制定力度,充分考虑不同收入分组的消费能力,注重食品安全监测体系建设,保证居民安全消费,健康消费.     

城镇居民股票持有的二元选择模型分析

城镇居民家庭资产规模不断增加和金融市场的发展,带来了居民资产选择行为的复杂性.针对金融资产中居民股票持有行为,运用二元选择模型分析了影响城镇居民持有股票的相关因素.实证研究结果显示,户主的年龄、受教育程度、家庭年收入水平和家庭金融资产总量是显著影响因素.     

关于塑料袋收费制度的实证研究——以杭州为例

使用条件价值评估法和杭州地区五个主城区316个消费者的调查数据,评估杭州地区消费者对塑料袋收费制度的认知程度、接受程度和支付意愿（WTP）。结果显示,对普通塑料袋支付意愿有显著性影响的因素依次是家庭月收入、受教育程度、接受程度、环境行为及预期;对可降解塑料袋支付意愿影响显著的因素依次为家庭月收入、接受程度、年龄、环境行为及预期、受教育程度。     

消费者对可追溯食品购买意愿及其影响因素分析——基于730位消费者的实证分析

以广州市和哈尔滨市730位消费者调查问卷为依据,探讨消费者对可追溯食品购买意愿的影响因素,结果表明:多数消费者对可追溯食品缺乏基本的认知与了解;受教育程度、家庭人口数量、有60岁以上老人、食品支出、家庭食品主要购买者等因素仍是决定消费者购买可追溯食品的首要因素;受教育程度是基本因素,它决定了消费者对可追溯食品的认知水平、对实施食品可追溯重要性的评价以及对可追溯食品比不可追溯食品更安全观点的认同,上述认知、评价及相关观点进一步影响了消费者的购买意愿;认证食品消费者心目中的形象淡化了消费者对可追溯食品的感知、削弱了其购买意愿,为此提出了相应的政策建议。     

消费者特征和绿色食品认知程度对购买行为的影响

本文基于绿色食品购买者特征和消费者对绿色标识的认知两个基本变量,选取大连地区购买绿色食品的消费者作为调研对象,通过问卷调查和实证分析,验证绿色消费者特征和绿色食品标识认知的各个因子对绿色购买意向的影响,进而探索这些因素对绿色购买行为的影响程度,希望可以为绿色食品产业和绿色食品市场的发展提供研究数据和对策建议。     

消费者对绿色食品的认知及购买行为分析——基于南京市消费者的调查

该文利用南京市消费者关于绿色食品消费的调查资料,考察消费者对绿色食品的认知水平,并利用Logistic回归模型分析了影响消费者对绿色食品购买行为的主要因素。结果表明,93.7%的消费者听说过绿色食品,但其中大部分人对绿色食品的相关知识了解不多;消费者的收入水平、文化程度、对绿色食品的了解程度、购买食品的场所以及有无婴幼儿等,对绿色食品的购买行为有显著影响。     

影响消费者对生态标识食品购买行为的因素分析——基于南京市鸡蛋消费的调查

本文运用实证研究方法,基于详实的南京市鸡蛋消费市场调查数据,对消费者购买生态标识鸡蛋行为的影响因素进行了计量经济分析.研究结果表明,受教育程度、性别及对鸡蛋安全的关心程度对消费者生态标识鸡蛋的购买选择影响显著.收入水平仅对无公害鸡蛋的购买行为影响显著,但有反向作用;对绿色鸡蛋的选择影响并不具有显著的统计学意义.在现有市场价格水平上,消费者不选择生态标识鸡蛋并不是因为支付能力不足.最后,文章针对影响消费者购买选择的主要因素,提出扩大生态标识食品消费需求的几点建议.     

新生代白领的城市阳台农业种植意愿及影响因素研究

利用福建省福州市的224个样本数据,基于计划行为理论(theory of planned behavior,TPB),运用Logit模型对新生代白领的城市阳台农业种植意愿及影响因素进行了分析。研究表明:阳台面积、感知易用性、感知风险、阳台种植经历等因素的影响比较显著,而性别、受教育程度、婚姻状况、月休息时间、家庭月总收入、房源拥有情况、购买果蔬关注点、感知有用性、感知便利性、技术知识、信息获取渠道影响不显著。     

消费者对可追溯性食品的购买行为研究——基于北京市海淀区消费者调查的分析

根据关于北京市海淀区的消费者消费可追溯性食品的调查数据,考察了消费者对可追溯性食品的认知水平和购买意愿,并利用二元Logistic回归模型分析了影响消费者购买意愿的主要因素。结果表明:虽然消费者普遍关注食品安全问题,但是对可追溯性食品的认知程度较低;消费者的教育程度、收入水平、健康状况和对可追溯性食品的关注程度、认知程度、信任程度以及对食品安全因素的重视程度是影响消费者购买意愿的主要因素。     

新型农村养老保险参保影响因素的多元线性回归分析——基于厦门市海沧区的问卷调查分析

文章在大量的访谈和问卷的基础上,以厦门市海沧区试点为例进行了问卷调查,运用多元线性回归模型对问卷数据进行计量分析,结果显示:农民的受教育程度,对新农保的了解程度,对政府工作满意度,邻居参保行为,家庭年收入五个因素对农民是否参保具有显著性影响,而性别,年龄,婚姻状况对是否参保没有太大的影响,这些发现对于我国进一步推进新农保有一定的参考意义。     

基于修正后S-O-R模式的大学生消费行为影响因素研究

本研究在S-O-R模型的基础上,对霍华德—谢思模式进行修正,分析了影响消费意向的个人、家庭、学校、社会和营销因素.在此基础上,以吉林大学在校学生为样本,通过问卷收集数据,采用结构方程模型研究了5种因素对大学生消费行为的影响.研究结果发现:个人因素、学校因素、社会因素和营销因素对食品消费行为的影响较大;5种因素均对交通通讯消费行为均有显著影响;个人因素、家庭因素、学校因素、营销因素对服装消费行为影响显著;社会因素和营销因素对教育消费行为影响显著;除个人因素和家庭因素外,其他3种因素对休闲娱乐消费行为影响显著;个人因素、学校因素、营销因素对恋爱消费行为影响显著.     

预制菜信息缺陷引致产品危机及消费者心智伤害

近年来,预制菜消费正快速增长,然而一些产品信息缺乏规范化管理,甚至出现菜品标识不详细、食材误标识以及发布虚假信息等问题。结合缺陷伤害、监管失灵和外部澄清理论,通过半结构化访谈数据,构建产品信息缺陷伤害假设模型,对538个预制菜的消费者数据进行相关计算和模型验证。结果表明:信息缺陷感知损害受到信息缺陷损害前因的影响,产品危机和心智伤害分别受到中间变量感知损害、感知信任的影响,监管失灵和外界澄清分别正向调节了感知损害、感知信任与产品危机之间的影响程度。鉴于此,生产企业在管理方面可以制定清晰有效的预制菜信息缺陷管理政策,根据特殊情景制定信息危机解决方案并建立心理弥补机制;在宣传方面可以利用优质宣传平台为消费者带来更多的企业信息和信任感知。     

参照群体对绿色食品购买意愿的影响研究

为了探索参照群体对消费者绿色食品购买意愿的影响机理,本文参照群体影响的两个因素即信息性影响和规范性影响作为自变量,将消费 者购买绿色食品所持有的主观知识和知觉控制作为中介变量,构建了参照群体影响消费者绿色食品购买意愿的理论模型。通过多元回归分析的结果表 明,参照群体的信息性影响和规范性影响对消费者的绿色食品购买意愿均有正向的影响作用,并且消费者购买绿色食品的主观知识和知觉控制在参照 群体对消费者绿色食品购买意愿的影响中起着部分的中介作用。     

转基因食品消费者风险感知调查

转基因食品的安全问题一直广受社会关注,消费者对转基因食品的风险感知对消费行为产生着重要的影响。本文采取调查问卷的形式,就目前我国转基因食品消费者的风险感知情况进行了调查和分析,并针对消费者对转基因食品的认知不全,购买意愿不高等问题给出了进一步的调节策略。