从“三鹿奶粉事件”看中国食品企业营销伦理建设

"三鹿奶粉事件"是中国乳制品行业乃至整个食品行业的一个重要转折点,本文简要回顾了"三鹿奶粉事件"的发展历程,探讨了中国食品行业营销伦理缺失的表现,并针对中国食品企业营销伦理失范的现象提出了相应的建议。     

封闭供应链：破解三鹿问题

三鹿奶粉重大食品事件浮出水面后,由“三鹿奶粉”引发的奶粉质量安全问题已经蔓延到了22家乳制品企业,由此暴露了奶粉行业的“潜规则”问题,引起了一场奶粉行业的信任危机。     

伊利集团快速复苏的原因探讨

2008年9月由三鹿奶粉的"三聚氰胺"事件使我国乳制品行业市场陷入了信任危机,使我国乳品企业遭受重创,消费者也对国产奶粉丧失了信心,但伊利集团却在事件发生后的几个月内得以复苏。本文分析了伊利集团的成长历史以及三聚氰胺事件对伊利的影响,以期能够揭示出伊利集团是如何快速实现复苏的根本原因。     

三鹿迷局在三农

阜阳“大头娃娃”劣质奶粉事件的阴影尚未完全消散,我国乳制品标杆企业三鹿集团又遭遇“9·11”,而且事态迅速扩大,引起了一场前所未有的乳制品行业信任危机。虽然相关的问责和处理工作正在持续而严肃地推进,但是我们不能把目光聚焦在三聚氰胺,仅仅满足做事后的消防队员。实际上,以“三鹿”事件为代表的食品安全问题,跟“三农”问题紧密关联。如果这场危机背后隐藏的问题没有解决,也许我们刚刚扑灭奶粉市场的火灾,又会听见大米市场拉响警报。     

由两次“三鹿奶粉事件”看企业危机管理

2004年的"大头娃娃"事件,三鹿奶粉牵连其中,但三鹿集团迅速采取措施,为我们演绎了企业危机公关中"兵贵神速"的精彩,有效抑制了危机的扩散。但四年后,面对"结石门"事件,三鹿集团非但没有及时做出响应,阻止危机进一步扩散,甚至想通过推卸责任方式转嫁危机,使得企业形象大打折扣,一时陷入空前危机。本文从三鹿集团对两次危机不同的应对措施着手,通过区分它们的不同,从而探究企业危机管理的一般性原则。     

从三鹿事件及丰田召回门看企业危机公关

2008年三鹿奶粉事件余音未了,2009年丰田"召回门"又给人们敲上警钟。在企业危机事件的处理中,危机公关非常重要。从三鹿及丰田危机公关公关的处理中,总结经验教训,提供企业危机管理思路。企业危机重在防范,应建立危机预警机制,并重视危机处理。如果企业处理得好,有些可以化危机为商机。     

企业危机处理对策研究——以三鹿“毒奶粉”事件为例

危机的普遍存在性、隐蔽性和本质的双重性决定了现代企业要想在商场中有最高的胜算,就必须具有未雨绸缪的危机意识,必须充分考虑和重视企业的危机管理问题。本文从分析三鹿危机事件的案例入手,依据"5s"原则分析了三鹿集团对奶粉危机处理的不足之处,并提出一些企业危机处理的对策。     

论食品企业危机公关的重要性——以“三鹿”事件为例

近年来,层出不穷的食品安全问题一直牵动着人们脆弱的神经。四年前,安徽阜阳"大头娃娃"事件中,曾一度被错误选入黑名单的"三鹿"集团,经过成功的危机公关为自己正了名。而四年后,这个中国奶粉的龙头老大却没能再次在危机公关中胜出。采用个案分析的方法,针对三鹿奶粉"结石门"事件,分析其此次危机公关中的失误点,并以此为例,对食品企业危机公关的重要性进行分析总结,以期能为食品企业的危机公关工作提供一些参考。     

从东亚银行挤提事件看企业危机公关

一、背景 近年来，中国大陆的食品安全事件频发，三鹿奶粉事件转眼间致三鹿企业破产，近期的酒鬼酒塑化剂风波，也显见企业危机公关能力之弱。     

奶粉事件引发催奶商机 无店铺经营月子汤更赚钱

时下,"问题奶粉"事件成为中国老百姓最为关心的问题!截至9月17日,各地已报告临床诊断患儿6244例。抽检发现有20%的乳制品企业的个别批次产品含三聚氰胺,其中包括数家名牌企业。这让国人寒心的同时,更是深深恐慌。由"三鹿奶粉"引发的奶粉质量安全问题,导致国人对奶粉行业产生信任危机!     

读编往来

九月,肾结石奶粉事件爆发,目前已有上万名婴幼儿因为食用添加了三聚氰胺的配方奶粉致病,据估计,还有超过四万名婴幼儿会卷入这次事件。起初,只有三鹿集团的婴幼儿配方奶粉发现问题,随着调查的深入展开,其他22家乳制品企业的69批次婴幼     

由产品质量引发的关于企业社会责任的思考

"三鹿奶粉"事件有如一场飓风,席卷了不乏知名品牌的22家乳制品企业,更引发人们思考。企业的社会责任问题,又一次以新的面孔进入了人们的视野。本文通过具体的案例,从当前的视角下提出企业应该如何承担社会责任。     

社会危机报道的媒介议程特征和优化——以三鹿奶粉事件为例

本文以"三鹿奶粉"这一重大社会危机为例,借分析《南方日报》和《南方都市报》有关三鹿奶粉事件的报道议程"以掩代疏",继而引发民众积怨的问题,提出在设置社会危机类报道应贯彻"宜疏不宜堵"的原则。     

防范大萧条下的出口退运

国际金融危机和“三鹿奶粉”事件,不仅使我国部分中小企业被迫退出市场,也使一些大型企业的出口受到威胁,而近来频繁发生的出口货物退运又让外贸企业雪上加霜。     

悲愤的九月

九月,“肾结石奶粉”事件爆发,目前已有上万名婴幼儿因为食用添加了三聚氰胺的配方奶粉致病,据估计,还有超过四万名婴幼儿会卷入这次事件。起初,只有三鹿集团的婴幼儿配方奶粉发现问题,随着调查的深入展开,其他22家乳制品企业的69批次婴幼儿奶粉也被检验出三聚氰胺,查出的问题奶粉越多,牵涉的婴幼儿数量势必越多。     

无锡奶制品出口“一枝独秀”

由三鹿奶粉引发的三聚氰胺事件，令中国乳制品产业蒙羞，更祸及下线诸多企业。而无锡“金维多”即将出口伊朗的300万美元黄油，为行业带来了光亮。     

“双先”风采图片报道(十四)

安徽省蚌埠市工商局蚌埠市工商局通过抓具体、抓细节、抓质量的"三抓"锻造了队伍,提升了工作效能。去年9月,三鹿奶粉事件发生后,蚌埠市局快速反应,责令下架问题乳制品22581.94公斤。召回问题乳制     

奶粉事件下供应链危机研究

结石奶粉事件的爆发,引发对供应链管理的反思,特别是对于供应链中的危机因素的反思.供应链中每一环节出现危机均将危及供应链上的所有企业,形成危机连锁效应.文章研究了供应链管理中的内外危机因素,以及委托代理关系下的逆向选择和道德危机.并以三鹿奶粉公司为案例,验证了三鹿公司供应链管理危机爆发的原因,可见当前加强供应链危机管理的必要性和紧迫性.     

质量文化,品牌建设的根本要素

三鹿奶粉事件让食品企业集体上了一堂令人震惊的质量安全教育课。这场由三鹿为震源,乳业为震中,食品业为震区,中国制造为涉及区的"大地震",直接造成三鹿集团价值数十亿的三鹿品牌价值归零,也使乳品市场不可避免地遭遇震动。     

三鹿乳业危机管理评析

近几年企业危机频发,不仅国内企业爆发危机,跨国企业也频频爆发危机。众多国内国外企业爆发危机,企业对危机管理出现失误给企业带来严重影响,甚至有的企业到了倒闭的边缘。三鹿乳业在阜阳奶粉事件里成功处理危机,将危险转化为机遇,本文结合危机管理理论对三鹿集团成功的危机管理进行分析,希望对我国企业的面对危机时有一定的启示。