水果日常摄取量远低于标准

正实际生活中,果蔬摄入不足仍是老大难问题,尤其水果的日常摄取量远低于每天200-350克的推荐标准,只达到40.7克。国民通过网络搜索果蔬相关话题明显增多,蔬菜关注度高于水果。实际生活中,果蔬摄入不足仍是老大难问题,尤其水果的日常摄取量远低于每天200-350克的推荐标准,只达到40.7克。国民通过网络搜索果蔬相关话题     

物价真相

从蔬菜到水果,从水果到粮食,再到面粉、面制品,甚至连老百姓吃的油条都上涨了40%-50%,2010年,人们感觉到四面涨歌。究竟物价是怎么飞起来的?     

淘有机:农产品参与式认证进行时

一到周末,在互联网行业工作的冉小姐就会去北京有机农夫市集上淘蔬菜、淘水果、淘酸奶。"以前在街边买水果,我总会问一个问题:你家水果孕妇能吃吗?"冉小姐说,她这么问并不是因为家里有孕妇,而是一种试探性测试,看看小贩是否会承认自己卖的水果有大量农药残留。特别是在碰到外表光滑、色彩艳丽的水果     

洗洁精生产技术

<正> 一、产品特点:本产品投资少、见效快,主要用于洗涤餐具、茶具,也用于洗涤水果、蔬菜、油污和衣物。是宾馆、酒店、饭店食堂和家庭不可缺少的洗涤用品。销售量大,市场广阔,前景可观。本产品生产设备简单(只需一个塑料桶或搪瓷桶)。生产技术易学,原料购买方便。每人每天按8小时可生产2吨。原料成本0.46元/500克,市场售价0.90元至1.10元,500克(参考价格)。     

夏季饮食养生 必吃这几类

正夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。夏季暑湿之毒会影响人体健康。吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。1苦瓜夏天天热,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,     

吃青菜才是富人生活

某日参加一个重要会议，中午代表们一律吃自助餐。自助餐制作精美，品种繁多。鸡鸭鱼肉虾贝，煎炸烹炒凉拌，还有几十种小吃面点，以及多种水果饮料。只是，找来找去，没有发现一种绿叶蔬菜。     

果蔬深加工前景广阔

<正> 在我国首次举办的以果蔬加工为主题的国际性专业会议"果蔬加工与产业化国际研讨会暨展览会"上,400多个国内展位,优质水果和蔬菜琳琅满目,但遗憾的是大多是初级产品,深加工的产品不多。而国外的近200个展位展出的却有七成以上是果蔬深加工产品。由于我国技术和产业化滞后,每年大约有2-3成到手的水果和蔬菜,因缺乏贮藏及加工手段而烂掉,令人十分心痛。由此而带来的农民卖果难和卖菜难至今也没有从根本上得到解决。我国果蔬的深加工和市场开发每年能够带来几十亿元的收入。我国每年的水果产量5000万吨,蔬菜产量数亿吨,果蔬业     

我国优质水果蔬菜畅销俄罗斯

我国质优价廉的水果蔬菜在邻国俄罗斯广受欢迎。据内蒙古满洲里检验检疫局检务处提供的数据,今年第一季度,满洲里口岸出口的水果蔬菜,提前突破10万吨大关,货值达3754万美元,较去年同期分别增长15％和73．7％。统计显示,满洲里口岸一季度出口蔬菜2．9万吨、水果7．2万吨,出口水果序列中增加了柠檬、柚子等新品种。据介绍,出口俄罗斯水果蔬菜货值的大幅度增加,     

如何辨别及食用有农药残留的蔬菜

市场上水果越来越丰富，但是附加在水果上的有害物质也越来越多，特别是有的蔬菜、水果有大量农药残留。农药作为一种使粮食以及蔬菜、水果减害增收的重要方式，有它的弊端，使用不当会导致蔬菜、水果上残留物过高，给人们的健康带来隐患。介绍辨别及食用有农药残留的蔬菜的方法，以期达到健康饮食。     

这5种水果居然能烤着吃

水果如果一味单调地生吃,总会吃厌的。其实,水果有许多新的吃法,小编今天要介绍的就是烤着吃,这种吃法很新鲜吧?下面我们来看看哪些水果可以烤着吃。     

抗流感吃什么

<正>①颜色鲜艳的水果和蔬菜金橘、番茄、胡萝卜、菠菜等富含抗氧化物的水果和蔬菜。这些抗氧化物的水果和蔬菜能保持肌体免疫功能,加强白细胞杀伤外来微生物的能力。它们含丰富的维生素C,有利于抵御流感。     

江南果蔬指数上扬 后市延续压力较大

进入八月,本市场的水果交易较蔬菜活跃,果菜总体价格稳中微跌。交易量方面:蔬菜较为稳定,水果交易活跃,其中进口水果的交易量大幅增加;价格方面:总体价格稳中有跌,其中水果价格有明显的回落,蔬菜价格仍处于高位状态。8月份果菜价格指数报132.77点,环比降低5.18%,同比增     

水果进口规模不断扩大

<正>近年来，随着国民经济的高速增长、人民生活水平的稳步提高和消费习惯的持续改变，我国水果消费量呈现稳步增长，水果零售市场规模由2017年的8980亿元增长至2021年的1.23万亿元，预计2023年规模将增长至1.43万亿元。水果人均消费量呈现显著上升态势，国家统计局数据显示，2021年我国干鲜瓜果人均消费量从2017年的50.1千克增长到61千克。与此同时，我国居民的水果消费需求结构也在向多元化、优质化转变，进口水果需求呈现明显增长态势。泰国的金枕榴梿、智利的车厘子、新西兰奇异果、泰国红宝石柚……来自世界各地的新鲜时令“洋”水果成为我国居民的消费选择，满足了居民多样化的消费需求。据全球贸易观察系统（GTF）数据测算，我国进口水果占全球份额由2010年的2.5%提升9.1个百分点至2022年的11.6%。     

冬天,老人应吃点热水果

冬天能吃到的水果多了是好事,但对于脾胃虚弱的老人,吃不对反而适得其反。寒冷的日子,老人可以将许多水果热着吃,以减少对肠胃的刺激。一般来说,老人多体质寒凉,可以选择生吃一些温热性水果。     

吃水果还得看体质 你吃对了吗

虽说水果的营养价值高,但从中医的角度来说,水果也不是任意吃的,其实不同的体质所选择的水果也是不一样的。那么阳虚体质吃什么水果好呢?     

蔬菜和水果农药残留检测中的质量控制措施探讨

蔬菜和水果是生活中最常见的食物,其质量和食品安全、人们的健康联系密切。基于此,监管部门需要提高对蔬菜和水果农药残留的重视,认识到农药残留检测中质量控制的重要性,采用合理的质量控制措施,保障蔬菜和水果的质量。     

类胡萝卜素的新功能与临床评估

类胡萝卜素是一组营养素,广泛存在于许多水果和蔬菜中。过去25年来大量人体试验结果提示,每天摄食500g—1000g水果和蔬菜能够预防许多慢性非传染性疾病,而这些水果和蔬菜所含的类胡萝卜素和其他植物营养素起了主要作用。     

俄禁止进口波兰果蔬 中国有望填补空白

<正>俄罗斯停止从波兰进口水果蔬菜,中国企业迎来难得商机。俄市场中进口蔬菜和水果的比例分别占约30%和80%,波兰在俄罗斯水果蔬菜产品进口总额中所占的份额约为20%。在与俄罗斯有着漫长共同边界的中国东北,"买     

加入安全生产行列

如今，你无论走进超市还是农贸市场，都是一片琳琅满目：水果、蔬菜、肉食、禽类、粮油制品……你可以倘佯其间，任意选购。然而，在这片熙熙攘攘的同时，许多触目惊心的事例又让人胆战心惊：用化肥泡出来的豆芽、掺了假的粉丝、用工业盐制作的泡菜、加了吊白块的米线、亚硝酸盐超标的火腿、含瘦肉精的畜产品、农药超标的蔬菜、水果等等。许多消费者发出了愤怒地责问：“我们究竟该吃什么?”是呵，这个问题也值得农民朋友认真思考。     

果蔬指数前稳后扬 预期后市稳中有降

进入9月,广州市场内各项交易红火,蔬菜价廉物美,果品区瓜果飘香。交易量方面:蔬菜稳中有增,水果交易活跃,中下旬交易量逐渐增长;价格方面:蔬菜价格稳中有跌,水果价格明显上涨,特别是节日渐近价格处于高位状态。9月份果蔬价格指数最高报于134.68点,环比涨1.44%,同比跌3.18%;其中,月初价格指数报131.95点,月末价格指数报131.9点,跌幅3.79%。本月果蔬批发价格指数走势呈前稳后动态势,15-30日出现短期调整后上扬,随后回落至131.9点。