小绍兴闻鸡起舞迎鸡年

金鸡报春新年到,沪上"鸡大王"小绍兴迎来了自己的"本 命年",作为一家经营白斩鸡久负盛名的中华老字号企业,鸡年 前夕又传喜讯,在日前公布的上海市首批专利新产品名录中, 小绍兴优质原料鸡凭借其独特的饲养方式和饲料配方,作为唯 一的农产品破格上榜。这是继小绍兴优质鸡培育荣获上海市科 技进步奖,小绍兴优质鸡专用绿色饲料通过市科委组织的专家 组鉴定后,小绍兴通过科技创新提升品牌质量的又一成果。今 天,小绍兴各连锁店白斩鸡的鸡源,就是小绍兴集团耗资500万 元,历时5年时间,与上海农学院等科研机构合作培育成功的 第四代小绍兴优质鸡,这种鸡具有口味更鲜、肉质更嫩、营养 更丰富、食用更安全卫生的特点。在鸡年新春佳节来临之际,老 牌小绍兴白斩鸡将为市民丰盛的佳肴提供理想的选择。     

8年科研攻关取得三大成果小绍兴白斩鸡更安全、更美味

最近,上海市食品研究所副所长华孝钧向记者披露了一则“内幕消息”:食品研究所的专家们在讨论“我们在2010 年世博会上能拿出什么有上海特色的食品招待海内外宾客”的话题时,众多专家经反复议论,最后提出两样食品:南翔小笼馒头和小绍兴白斩鸡。华副所长说,之所以提出小绍兴白斩鸡,因为它不仅是     

名牌是聚宝盆

如果你路过云南路美食街,你会发现一个奇特的现象,不论是严寒酷暑还是刮风下雨,"小绍兴"门口排队的长龙天天不断,堂口候餐的人群日日爆满,人们为品尝小绍兴白斩鸡宁可等上一、二小时而心甘情愿,这现象被商界人士称为上海餐饮业的市场奇观。这种令人羡慕的市场奇观很大程度上得归功于"小绍兴"的名牌效应,创始于半个多世纪前的小绍兴白斩鸡,虽然早已脍炙人口,但是新一代小绍兴人没有躺在前人留下的金字招牌上踌躇不前,而是以奋发进取的精神为名牌再创辉煌,最近十几年以来,特别是1988年小绍兴总公司成立以来,我们以发扬特色为抓手,实施发展名牌战略,使"小绍兴"步入     

“小绍兴”十大名菜名点又获“中华名小吃”殊荣

(本刊讯)继小绍兴白斩鸡、全色血汤、三丁鸡包等脍炙人口的美食荣登“中华名小吃”宝座后,不久前在广东汕头举行的“第三批中华名小吃认定会”又传来喜讯,“小绍兴”选送的香卤鸡、鸡汤单档、梅汁鸭舌、汾酒牛肉、素鸭、熏鱼、酱鸭、生煎馒头、蟹粉小笼、糯米烧卖等10大名菜名点,全部被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。至此,“小绍兴”拥有     

加强名牌意识 创造最佳效益

说起小绍兴酒家，在偌大的上海滩上大约巳是妇孺皆知了，在外省市甚至国外也有很高的知名度。近几年来，我们“小绍兴”年创利连续突破百万元大关，去年巳达270余万元．创下历史最好纪录，而这个纪录，到今年年底还将翻一番。如果以每平方米营业面积创利计算，无可争议地居全国社会饭店之首。那么小绍兴是如何创造这个被同行专家称为“饮食业的奇迹”的呢?     

把水产畜牧业推向良种化、产业化、标准化

近年来，容县水产畜牧业收入达到农业总收入的40％左右，水产畜牧业已成为广大农民增收的支柱产业，与此同时，容县的禽畜品牌已广为周边省份或地区所接受，其中“霞烟鸡”、“黎村三黄鸡”远销港澳，容县猪苗     

容县林下养鸡促进农民增收

容县讯容县的三黄鸡、霞烟鸡是该县传统的名优品种，其产品在区内外销售具有相当的市场竞争力。为了满足市场的需求，近年来该县把林下养鸡作为农民增收的优先发展工程来抓，在全县范围内充分利用林地、果地大力发展林下养鸡。尤其是以养鸡专业合作社的“公司＋农户”的方式，带动广大农户发展林下养鸡，并提供技术和产前产中产后服务，促进了三黄鸡、霞烟鸡养殖产业的大发展。去年，     

浦东印象

浦东印象孙毅小时候常常在早晨听到弄堂里卖菜小贩的叫卖声：“小塘菜要小塘菜啃每逢阴历初一和月半前，又时常听到：“长锭要长锭……”我曾好奇地推开窗户和后门，随着悦耳的叫卖声去看个究竟。她们衣着相仿，同是木机织的青布短衫，蓝图兜或短裙。听妈妈说，他们是浦东...     

抗倭名士“严氏五雄”与严桥

在浦东新区，严桥也是一个知名度颇高的地名。严桥也称“严桥镇”或“严家桥镇”，位于浦东新区的西南部，西靠黄浦江，北邻花木、洋泾，南连北蔡、六里桥。通过严桥的公交线路均设有严桥车站。严桥最初的地名叫作“严家坟”，这个地名还记录了一段浦东人抗击倭寇的可歌可泣的故事。据清代上海人毛祥麟（字瑞文，号对山）《墨余录》中记载，明代黄姚镇（又叫“黄窑镇”，大概在明万历时被长江冲没）有一姓严的渔民，他靠打鱼积了为数不少的家产，但是一直到50岁还没生育后代。一天，他将船摇到长江口的一个岛上，祈祷神灵，希望能有后代继承…     

腾飞的长江龙──献给浦东开发开放十周年

在浦东开发开放十周年之际，著名诗人桂 兴华继长诗《跨世纪的毛泽东》、《邓小平之歌》 和《中国豪情》之后又推出他的第四部力作 ──《祝福浦东》。这是一部对党中央、国务院 宣布浦东开发开放英明决策的赞歌，是一部诗 化了的浦东发展史，一部充分展示浦东美丽风 景的交响诗。这部由上海人民出版社出版的长 诗分为“腾飞的长江龙”、“我抚摸着浦东地 图”、“钢桩宣言”、“梦的陆家嘴”、“阳光之门” 和“世纪大道放歌”等篇章。本刊选载其中 章，以飨读者。──编者 在这千载难逢的龙年 我怀疑自己不是走在浦东 而是挤在与南京路的…     

体制上还大有文章可做

谈论起长三角、珠三角和环渤海三大经济圈的比较,就不得不说到深圳、浦东和滨海新区,它们分别是珠三角、长三角和环渤海三大经济圈的“龙头”。因而选取这三个点来比较无疑是最有利的。现在人们对所谓的“三大经济增长极”都形成了共识,这也能够很好地概括深圳、浦东以及滨海新区各自的地位和作用。上世纪80年代，以深圳特区为代表的珠三角经济圈，改革开放率先发展，带动珠三角经济区，可以说形成了“第一极”。     

陆家嘴的颍川小筑

当你乘车越过黄浦江延安东路隧道踏上浦东土地时，立即会在你视线的左侧发现一幢中西合璧的红砖房子，它夹杂在浦东林立的现代化高楼大厦之中，使人产生一种“鸡立鹤群”之感。实际上，美是在碰击中产生的，美也是在强烈的对比中产生的，众多的现代化大楼犹如繁茂的绿叶，而这幢体态显得姣巧的砖房反而成了“万绿丛中一点红”的红花，它们互相照应，互相衬托，把浦东陆家嘴地区装扮得更美丽。 虽然浦东也有上千年的历史，但是作为城市化的起步确实比浦西迟多了，在浦东开发的进程中，可以保留下来的或实际保留下来的历史文化景观实在不算多…     

掘金浦东"省部楼"

“省部楼政策”是浦东新区在开发开放初期，中央各部委和兄弟省市为支持浦东开发，在浦东建造大楼，以此作为参与浦东开发开放的窗口，人称“省部楼”。1996年，亚洲爆发金融危机，浦东的“楼宇招商”也受到影响。1998年，浦东为进一步贯彻上海市的“服务全国、扩大开放”的策略，推出了浦东开发“十八条”配     

《浦东新区文化发展“十五”计划(2001-2005年)及2010年远景目标》要点

浦东新区文化发展的指导思想以邓小平同志建设有中国特色社会主义理论、党的十五大精神、江泽民同志“三个代表”重要思想和“依法治国、以德治国”的基本方略为根本指针，以促进上海建成与国际经济、金融、贸易、航运中心相适应的国际文化中心城市和增强上海城市综合竞争力为目标，以建设浦东开放型、多功能、现代化新城区为依托，以全面提高浦东居民的文明素质和全面提升浦东的城市文化内涵为重点，形成文化建设的浦东特征，塑造文化建设的浦东品牌，努力使浦东成为体现中国先进文化前进方向的重要舞台、上海国际大都市文明形象展示的重要…     

图片新闻

图片新闻作为浦东开发开放五周年的重大宣传活动之一，“我心中的浦东”千米长廊宣传画最近已在浦东东方明珠塔旁隧道复线口围墙上落成。由此拉开了浦东开发开放五周年宣传活动的序幕。图为浦东中小学生及部分大学生、美术工作者一起创作、绘制了十天才完成的上海最长的长...     

为了浦东更亮丽——记浦东新区综合规划土地监督检查大队

１１个春秋，浦东在面向世界开发开放的历史进程中，已屡屡创造了为世人所赞叹的“浦东速度”和“浦东高度”。与此同时，人们也许会惊喜地发现，随着ＡＰＥＣ脚步的临近，一个以“绿、洁、亮、畅、美”为主要特征的“浦东亮度”，正在这片神奇的东方热土上凸现，它愈来愈吸引人们的目光。 当一对对情侣在这里幽会时，当普通市民在这里感慨旧貌换新颜时；当海内外游客在这里尽情游览时，当外国首脑在这里惊叹“此景只应天上有”时，人们是否知晓，为了托起浦东的亮丽，在浦江东岸的大地上，始终活跃着一支被誉为“浦东形象保护神”的特殊执…     

民营企业的“家”——上海市浦东新区工商联（商会）十年纪事

光阴荏苒，物换星移。上海浦东新区工商联(商会)伴随着浦东开发、发展、壮大的步伐，走过了十年的辉煌征程。十年来，浦东工商联以他们的“团结拼搏，艰苦奋斗，务实高效，争创一流”的创业精神，取得了骄人的业绩，被许多民企总经理誉为“服务民企、精诚奉献”。     

浦东“九五”期间经济增长的关键性问题之一 招商·引资·生财

随着浦东开发开放，浦东已于1994年进入收获期，顺利完成了中央提出的浦东开发“一年一个样、三年大变样”和市委、市府要求的“出形象、出功能、出效益”的目标。浦东“九五”期间的发展，仍需要注入大量资金。为此，拓宽思路，有效发挥政府间接宏观调控职能，依法寻找浦东新生经济增长来源，目前已成为浦东“九五”期间发展的关键性问题之一。本文拟从招商。引资、生财角度，谈些进～步改善投资环境的建议，以资探索。一、招商引资的重点区域、重点对象为全面推进重点小区建设，迅速强化功能开发，浦东招商引资的重点区域仍要选择在：陆家…     

云南、河北两省加强与上海、浦东的经济合作

云南、河北两省加强与上海、浦东的经济合作以浦东开发为龙头，辐射长江，服务全国，是党中央、国务院的重要决策。浦东开发打“中华牌”，吸引长江三角洲乃至全国各地的企业来浦东投资，密切浦东与全国各地的经济联系，是浦东开发开放的一贯政策。八五期间，中央各部委和...     

为浦东江两岸添光辉──上海电器成套厂、上海电器厂实行“一长两厂制”试点情况记实

为浦东江两岸添光辉──上海电器成套厂、上海电器厂实行“一长两厂制”试点情况记实江枫，桂效良东方明珠电视塔、南浦大桥、杨浦大桥……在众多如雨后春笋般建设起来的重点工程中，凝聚着千千万万劳动者的心血、汗水：他们或运筹帷幄，果断决策，或日夜伏案，精心设计；...