嘉士伯中国图谋

嘉士伯、青岛两个啤酒巨头,加上深圳金威的参与无疑将使西北烽烟四起。青岛啤酒,为了巩固西北门户陕西市场,同嘉士伯在甘肃攻城掠地,暗地交锋,同时进军陕西榆林,进一步完善市场抵御嘉士伯的市场渗透。金威啤酒,携“甲醛门”余威,斥巨资入主西安……青岛啤酒,盘踞西安多年,在面对嘉士伯和金威啤酒的围攻之势下,能否坚守西北门户也正是业内共同聚焦之所在。     

我国第一家啤酒技术研究机构——在深圳金威诞生

中国第一家由国家级研究所与啤酒企业共同创立的研发机构,“中国食品发酵工业研究所/深圳金威啤酒有限公司啤酒技术联合研发中心”,于２００２年３月２７日在深圳金威啤酒酿造有限公司挂牌成立。中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾女士,深圳市政协副主席周长瑚先生,中轻食品工业管理中心副主任汤天     

嘉士伯中国图谋

嘉士伯，青岛两个啤酒巨头，加上深圳金威的参与无疑将使西北烽烟四起。 青岛啤酒，为了巩固西北门户陕西市场，同嘉士伯在甘肃攻城掠地，暗地交锋，同时进军陕西榆林，进一步完善市场抵御嘉士伯的市场渗透。 金威啤酒，携“甲醛门”余威，斥巨资入主西安…… 青岛啤酒，盘踞西安多年，在面对嘉士伯和金威啤酒的围攻之势下，能否坚守西北门户也正是业内共同聚焦之所在。     

金威啤酒你靠什么赢得了消费者的青睐

时代造就英雄，也造就了人类文明，造就了我们食品文化的辉煌。啤酒的创造与发展已达千年，但在我国却属“泊来品”，还不到百年的历史。啤酒以其酒精含量低、营养丰富很快地赢得了国人的兴趣。特别是改革开放以来，随着经济建设的发展和人民生活水平的不断提高，我国的啤酒工业如旭日东升，有了长足的发展。在８０年代初、中期，“青岛”、“宁波”及“白沙”啤酒等品牌一直垄断国内啤酒行业。然而到了９０年代初，在我国改革开放窗口的深圳，突然杀入一匹黑马——金威啤酒于１９９０年７月正式投入市场，竟很快地得到了人们的欢迎：当时仅…     

绥芬河海关精心助力精酿啤酒“辛巴赫”

<正>在绥芬河海关综合保税区内,有一家赫赫有名的啤酒生产企业——黑龙江辛巴赫生物科技有限公司,这是我国首家建在海关特殊监管区内的精酿啤酒生产企业,所生产的“珠峰艾尔啤酒”是首个在世界最高荣誉“2016比利时·布鲁塞尔啤酒挑战赛”中斩获金奖的中国品牌。而他们的“功夫麻椒啤酒”“牛奶世涛啤酒”也以酒花香气饱满、泡沫细腻持久、口感透彻等特点,在同一挑战赛中,双双获得银奖。     

在引进中实行严格的质量管理——广州啤酒厂产品全部荣获“省优”称号的秘诀

在广东省1988年度啤酒行业优质产品评选中,广州啤酒厂生产的五羊啤酒金榜题名,该厂生产的另外3种产品“白云”、“广州”、“百乐”啤酒已于1986年荣获广东省优质产品称号(5年内有效),在复检中质量又有所提高,受     

EMBA学员为珠江啤酒支招——中山大学岭南（大学）学院EMBA移动课堂走进珠江啤酒

“珠江啤酒应该找出新卖点。”“啤酒消费有冲动性的特点，珠江啤酒要注重终端。”．“珠江啤酒可以把珠江纯生独立出来，做成一个单独的晶牌，以珠江纯生啤酒带动原来的老珠江啤酒。”中山大学岭南（大学）学院EMBA的学员们开具了珠江啤酒发展的“药方”。     

奏响绿色企业“进行曲”——环保路上稳扎稳打的天目湖啤酒有限公司

重庆啤酒集团常州天目湖啤酒有限公司,多年来积极践行可持续发展战略,企业快速发展壮大,并以优良的装备、精湛的酿造技术、高质量的啤酒产品,赢得了市场和消费者的青睐,实现了经济、社会、环境效益的“多赢”。目前,公司年啤酒生产规模达25万吨,2004年实际生产啤酒18.3万吨,实现产值3亿元,利税1.5亿元。1997年,天目湖啤酒获得国家“绿色产品”标志,成为人民大会堂认定的专供啤酒产品;1999年,公司荣获“江苏省清洁生产先进企业”称号;在通过ISO9001质量体系认证的基础上,创新环保实践不放松,于2001年荣获“常州市环保模范企业”称号,2002年…     

狮王“太湖水”,一浪超一浪

无锡狮王太湖水啤酒有限公司的新品特制“太湖水”啤酒,以其淡爽的口感,轻柔的香气,细腻的泡沫,洁白、持久、挂杯的特色,赢得海内外广大消费者的青睐,现代感的形象包装,也为人们接受和称道.其实,人们对“太湖水”啤酒早已熟悉,这一原先的区域名牌所摘取的荣誉是有目共睹的,它曾先后获得过“全国最受消费者欢迎产品”,“中国最佳明星啤酒”,“香港国际食品博览会银奖”,“全国最受欢迎的啤酒”,以及“中国最具有公众信誉的名优食品”和“无锡市三星级名牌产品”等殊荣,1995年4月 19日,早已美誉加身的无锡太湖水啤酒有限公司与世界啤酒业的佼佼者新西兰狮王有限公司的携手合作.将“太湖水”的浪头掀得更高了.     

冰山啤酒 鏖战反并购

当企业逐渐壮大时，不可避免地要面对“鲸鱼”吃“肥鱼”的危机。作为统治川渝地区的老牌啤酒企业，“冰山”啤酒在赢利状况逐步改善的同时，也被国内一家以并购整合战略迅速扩张的啤酒巨头“雪川”盯上。“雪川”对“冰山”提出了收购意向。然而，由于“冰山”啤酒在川渝两地强大的市场地位和品牌影响力，再加近年持续可观的赢利能力，“冰山”啤酒没有被对方抛来的橄榄枝所打动。     

青岛啤酒VS银麦啤酒

2009年3月,在山东市场上,青岛啤酒发动起一场“割麦扫雪,打燕京”的战役。这场战役中,雪花和燕京均为外来品牌,仅有银麦啤酒是真正本地揭竿而起的“农民军、游击队”。这场“割麦”战役的打响主要是由于：2008年,在山东市场上,青岛啤酒下滑幅度明显,而且曾经占据90％以上的基地市场也接连失手,枣庄、日照、潍坊甚至在青岛市,青岛啤酒市场均受到了银麦啤酒的威胁。青岛啤酒与银麦啤酒之间的这场战役,就似一场正规部队和游击队之间的战役,是一场实力悬殊很大的战役,但在这场战役中我们可以学到的却很多。     

青岛啤酒挺进中原

作为世界第六大啤酒制造商，青岛啤酒的落户。不仅会带来高品质的产品，也带来了“低碳、环保”的绿色发展理念以及“关爱员工、回报社会”的企业公民态度。     

“守正出新”精酿全球好啤酒

通过做大“企业”把“人”做大,通过做大“人”把“企业”做大,这是青啤公司人与企业的辩证法.青岛啤酒的人才之道,折射的是青岛啤酒创新卓越的企业文化. 德国慕尼黑当地时间6月1 2日下午,青岛啤酒-杜门斯啤酒学院酿酒师班首批学员结业典礼暨合作签约仪式,在德国慕尼黑举行.中国驻德国慕尼黑总领事馆经济商务参赞陶百良先生,德国杜门斯啤酒学院校长Wolfgang先生,青岛啤酒股份有限公司副总裁姜宏女士,总裁助理、人力资源管理总部部长汪岩先生及首批毕业的15位青啤学员和学校老师共同出席了当天的结业典礼暨签约仪式.这也标志着,经过为期6个月的学习,首批学员圆满完成学业,青岛啤酒新一轮的专业人才培养计划正式启动.     

力求生产高质量高品位啤酒

据哈《全景报》消息,近4年来,哈国啤酒生产和销售几乎翻了一番。今年1-9月其啤酒总销量达2.04亿升,比去年同期的1.64亿升增加了24.5%。目前,哈国主要啤酒生产企业有:卡拉干达爱菲斯有限公司、巴尔提卡饮料公司及其所属的“阿克-纳尔”和“伊尔比思”两家啤酒厂、吉纳尔有限责任公     

"啤酒花"为何这样香

本文重点介绍了我院啤酒酿造专业在全国率先实行“双元制”教学的基本做法,总结了十八年来“双元制”教学的基本特色以及培养啤酒行业技能型人才的成功经验。     

“啤酒”行业特点分析

“啤酒产量继续快速增长,其增长率超过5年前的水平;啤酒行业向集团化、规模化,啤酒企业向现代化、信息化迈进;除产品制造外,品牌和资本越来越显现其重要性;外资对中国啤酒行业的影响已经向纵深发展,表现出积极的作用,使中国啤酒业加快和国际接轨的步伐”中国酿酒工业协会啤酒分会理事长肖德润总结了过去5年啤酒行业运行的特点。     

外损内补 逆中求进──访广东肇庆蓝带啤酒卢堡有限公司总经理梁启华

广东肇庆蓝带啤酒卢堡有限公司近日传出令人瞩目的一条新闻:今年上半年蓝带啤酒产量和销售收入比去年同期分别下降16.43%和11.76%,但是,利税总额、税前利润、实现税金却比去年同期分别增长1.89%。13.85%和9.69%。是什么原因使卢堡能实现“产销量下降税利大幅增”的良好效益?该公司总经理梁启华披露了其中的奥妙。 肇庆蓝带卢堡有限公司是生产美国名牌蓝带啤酒的一家主要企业,占中国蓝带啤酒产销量60%。自该产品1990年登陆中国之后,“辉煌的品牌──市场的辉煌”使企业“销量年年增,效益节节高”。但近年,名牌“洋啤”百威、嘉士百、贝克不断…     

啤酒、企业规模及其他

到过我国的日本人,回到日本后大多都会谈到青岛啤酒,一般会很客气地说“青岛啤酒味道不错”,多数人都会认为青岛啤酒是中国啤酒的代表。稍微细心的人还会注意到,青岛啤酒与日本啤酒不同,使用绿色的酒瓶,再进一步的印象就是中国的啤酒厂多、种类多得无法记清。 1996年1月1日,《日经产业新闻》在国际版报道了青岛啤酒公司出资8250万元与西安汉斯     

“雪花啤酒 勇闯天涯 挑战乔戈里”活动全国启动

近日,华润雪花啤酒（中国）有限公司在北京宣布,“雪花啤酒勇闯天涯挑战乔戈里”活动即将在全国范围内启动。本次活动由华润雪花啤酒携手美国DISCOVERY亚太电视网共同举办。     

地域竞争下的策略整合——从本地啤酒行业的变化说起

题记：黑龙江是一个啤酒大省．哈尔滨市更以“啤酒消费量第一”而著称。现在就让我们以我省啤酒行业的多个现象作为啤酒行业区域之争的线索、脉络，进而从一管而窥全豹，分析和了解各啤酒企业在我省地域范围内的竞争策略以及这些策略在全局战略中的意义。